曹學(xué)香，于克媛，徐玉芳

山東省聊城市東昌府區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心，山東聊城 252000

肉雞養(yǎng)殖是我國家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中最重要的組成部分，其良好的發(fā)展能力離不開肉種雞的飼養(yǎng)管理，充足優(yōu)質(zhì)的種蛋供給是肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，而肉種雞養(yǎng)殖中育成階段的機(jī)體健康狀況和生產(chǎn)性能對于其后續(xù)的產(chǎn)蛋性能發(fā)揮以及使用年限等多個方面有非常關(guān)鍵的影響。肉種雞育成階段養(yǎng)殖中首先需要注意做好體重的控制，避免肉種雞體脂過度沉積或者性成熟時間過早導(dǎo)致后續(xù)產(chǎn)蛋性能下降以及使用年限降低的情況，體重的良好控制可以有效改善肉種雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。同時肉種雞育成階段的養(yǎng)殖管理措施也是影響其生產(chǎn)性能和健康狀況的關(guān)鍵，主要是肉種雞養(yǎng)殖中環(huán)境的控制，飼料營養(yǎng)物質(zhì)的供給，疾病的科學(xué)防治以及低劣種雞的淘汰等多個方面。本文將對肉種雞育成階段養(yǎng)殖中科學(xué)的飼養(yǎng)管理措施進(jìn)行介紹，以期為肉種雞生產(chǎn)性能的提高以及我國肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供幫助。

1 肉種雞育成階段養(yǎng)殖的墊料管理

通常肉種雞在采取平養(yǎng)和板條墊料混養(yǎng)的形式時需要使用大量的墊料，良好的墊料可以有效減少肉種雞出現(xiàn)腿部疾病的概率，并且提高種雞受精率和生產(chǎn)性能。肉種雞通常體重較大，養(yǎng)殖中所使用的墊料需要保障松軟、平整，同時墊料需要有一定的厚度，對于出現(xiàn)潮濕、發(fā)霉的墊料需要及時的更換，避免滋生病原微生物引起肉種雞的疾病。尤其是在限飼期間種雞容易采食墊料，發(fā)霉墊料容易促使霉菌毒素在肉種雞體內(nèi)進(jìn)行蓄積，致使種雞發(fā)生免疫抑制，給今后的疾病防控帶來壓力，甚至還可以直接引起霉菌毒素中毒現(xiàn)象，造成較高的死亡率。

實(shí)際肉種雞養(yǎng)殖中，飼養(yǎng)管理人員需要每天整理墊料的平整度，對于缺失墊料的部位及時補(bǔ)充墊料，定期對墊料進(jìn)行松動處理。不同養(yǎng)殖季節(jié)對于墊料厚度的需求不同，通常夏季養(yǎng)殖中墊料厚度較薄，控制在5～7 cm為宜，同時炎熱季節(jié)養(yǎng)殖中需要定時的翻動墊料，以降低墊料的溫度。而冬季肉種雞養(yǎng)殖中可以合理增加墊料的厚度，有助于雞舍內(nèi)的保溫，而且冬季養(yǎng)殖中避免頻繁的翻動墊料，墊料的厚度控制在10 cm以上為宜[1]。

2 肉種雞育成階段環(huán)境溫度和濕度的控制

肉種雞養(yǎng)殖中環(huán)境溫度和濕度條件的控制對于肉種雞的生長發(fā)育和機(jī)體狀況有重要的影響。通常在肉種雞育成階段環(huán)境溫度控制在20～25 ℃為宜，同時由于溫度的變化對于肉種雞的采食量有一定的影響，飼養(yǎng)管理人員也需要根據(jù)溫度的變化合理調(diào)整肉種雞的飼料飼喂量。肉種雞育成階段養(yǎng)殖中濕度條件控制在40%為宜，飼養(yǎng)管理人員主要可以通過雞舍中積水的控制來調(diào)節(jié)環(huán)境濕度。

肉種雞養(yǎng)殖中環(huán)境濕度過大容易導(dǎo)致病原微生物的滋生，同時不利于環(huán)境溫度的控制，可以通過加大通風(fēng)量來排出雞舍內(nèi)的潮氣，還應(yīng)結(jié)合飲水管理，來減少漏水而增加的濕度。而濕度過低將導(dǎo)致過于干燥，空氣中粉塵含量增加，不利于肉種雞的呼吸道健康。在冬季外界濕度過低情況下，需要每天向墊料上面噴灑清水或進(jìn)行噴灑消毒，這樣一方面可以增加濕度，另一方面可以起到消毒效果，但是在噴灑過程中不要突然促使舍內(nèi)濕度增加太高，保持雞只體表稍微出現(xiàn)露珠即可，切忌將肉種雞體表淋濕，這樣就會給雞群帶來冷應(yīng)激，不利于種雞的健康生長。

3 肉種雞育成階段的通風(fēng)管理

肉種雞養(yǎng)殖欄舍中合理的通風(fēng)管理可以有效減少肉種雞患呼吸道疾病的概率，通風(fēng)換氣工作可以有效減少欄舍中有毒有害氣體、微生物以及粉塵的含量，同時可以有效控制飼養(yǎng)環(huán)境中的濕度條件。肉種雞在不同的養(yǎng)殖日齡階段需要采取不同的通風(fēng)管理措施，主要可以通過調(diào)整雞舍通風(fēng)口的大小，通風(fēng)換氣的時間來控制。飼養(yǎng)管理人員在肉種雞養(yǎng)殖中可以通過在飼喂過程中考察雞舍中溫度和濕度條件是否合適，雞舍內(nèi)是否存在明顯的異味等方面來調(diào)整通風(fēng)[2]。

在通風(fēng)管理過程中需要隨時關(guān)注外界天氣變化，來調(diào)整風(fēng)機(jī)和進(jìn)風(fēng)口大小，促使進(jìn)入舍內(nèi)的風(fēng)速適宜，能夠達(dá)到雞舍頂棚，與上面的熱空氣充分混合均勻后才落向地面，否則冷風(fēng)直接吹到雞只身體，會引起較大的冷應(yīng)激?？梢愿鶕?jù)雞群分布情況，來觀察雞舍通風(fēng)情況是否處于良好狀態(tài)。

4 肉種雞育成階段的光照管理

大量研究發(fā)現(xiàn)光照時間對于雞養(yǎng)殖的采食量，生產(chǎn)性能以及性成熟時間等多個方面有關(guān)鍵的影響。規(guī)?；夥N雞養(yǎng)殖中通常采取遮黑式的飼養(yǎng)管理，在肉種雞育成階段的21周齡之前需要將光照時間控制在8 h左右，這個階段的光照強(qiáng)度控制在3～5 lux為宜。在肉種雞21～22周齡左右的養(yǎng)殖中，可以根據(jù)肉種雞的生長發(fā)育狀況適當(dāng)增加光照時間，首次光照時間的增加可以控制在14 h左右，光照強(qiáng)度增加到50 lux左右，隨后每周增加光照時間0.5 h左右，直到光照時間增加到16 h左右后，持續(xù)每天的光照時間到肉種雞產(chǎn)蛋高峰期結(jié)束即可。若肉種雞養(yǎng)殖中采取自然光照管理，需要飼養(yǎng)管理人員結(jié)合肉種雞養(yǎng)殖的季節(jié)、肉種雞機(jī)體發(fā)育狀況等多個方面對光照時間進(jìn)行合理的調(diào)整。需要注意的是無論肉種雞養(yǎng)殖中采取哪種光照管理方式，都不能在增加光照時間后再減少光照時間或者光照的強(qiáng)度。

5 肉種雞育成階段的飲水管理

肉種雞養(yǎng)殖中飲水的管理對于墊料的質(zhì)量品質(zhì)有關(guān)鍵的影響，為了保障肉種雞育成階段養(yǎng)殖中墊料保持松軟，需要合理控制飲水供給，通常建議在肉種雞飼料采食后禁止飲水供給，在采食完成后的2 h左右才能供給飲水，這個時間段通常飼料在肉種雞嗉囊中充分軟化，可以改善水分的吸收，避免水灑出到墊料上，導(dǎo)致墊料潮濕或者發(fā)霉結(jié)塊的現(xiàn)象。肉種雞飼料控制飼喂的時候需要適當(dāng)供水，通?？刂圃诿刻?次左右。同時需要注意炎熱季節(jié)肉種雞養(yǎng)殖中不進(jìn)行飲水控制，保障肉種雞獲得充足的飲水，避免由于缺水導(dǎo)致熱應(yīng)激疾病[3]。

6 肉種雞育成階段的分群管理

肉種雞的合理分群管理對于飼料飼喂以及養(yǎng)殖管理等工作均具有良好的改善效果。通常肉種雞養(yǎng)殖中采取大雞舍、小群體的養(yǎng)殖模式，將雞舍整體劃分為幾個小型的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，對每個養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)中的肉種雞數(shù)量進(jìn)行合理的控制。通常在肉種雞養(yǎng)殖的4周齡左右進(jìn)行稱重，按照肉種雞的體況大小進(jìn)行合理的分群養(yǎng)殖，在這個階段的養(yǎng)殖中體況較小的肉種雞不增加飼料飼喂量，對于體況較大的肉種雞不減少飼料飼喂量。在肉種雞養(yǎng)殖的8周齡左右再進(jìn)行一次稱重，隨后對肉種雞按照體況大小進(jìn)行分群飼養(yǎng)。隨后在肉種雞養(yǎng)殖的12周齡進(jìn)行一次稱重后按照肉種雞的體況大小進(jìn)行分群飼養(yǎng)，一直到肉種雞的產(chǎn)蛋期即可。肉種雞養(yǎng)殖中按照體況大小進(jìn)行分群養(yǎng)殖工作，雖然沒有降低體況較大肉種雞飼料的飼喂量，也沒有提高體況較小肉種雞的飼料飼喂量，但是分群飼養(yǎng)的雞群中肉種雞整體的均勻度良好，采食量基本相近，便于飼養(yǎng)管理人員飼喂的同時也最大限度的獲得了肉種雞的生長性能，降低了肉種雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)成本。

7 肉種雞育成階段的淘汰工作

肉種雞養(yǎng)殖中不僅需要在限飼之前對健康狀況較差的雞只進(jìn)行淘汰，同時還需要在整個育成階段對不適合作為種雞飼養(yǎng)的雞只進(jìn)行甄選淘汰。在肉種雞開產(chǎn)前的1～2周左右，需要飼養(yǎng)管理人員再次觀察是否雞群中出現(xiàn)生長發(fā)育不良或者疾病狀況雞只及時進(jìn)行淘汰處理，主要可以通過檢查肉種雞的雞冠狀態(tài)、顏色以及精神狀態(tài)等。

8 肉種雞養(yǎng)殖的及時轉(zhuǎn)舍工作

肉種雞育成階段末期需要將肉種雞轉(zhuǎn)移到產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)，通常轉(zhuǎn)舍工作在產(chǎn)蛋期前的2～4周左右進(jìn)行，保障肉種雞在產(chǎn)種蛋前對飼養(yǎng)環(huán)境有良好的適應(yīng)。若轉(zhuǎn)舍工作過晚將很容易導(dǎo)致轉(zhuǎn)舍后肉種雞輸卵管中種蛋破裂，誘發(fā)肉種雞出現(xiàn)腹膜炎癥疾病，很容易導(dǎo)致肉種雞出現(xiàn)死亡或者無法產(chǎn)蛋的情況。肉種雞育成后期階段的轉(zhuǎn)舍工作很容易導(dǎo)致肉種雞出現(xiàn)機(jī)體應(yīng)激的情況，進(jìn)而影響早期的產(chǎn)蛋性能，所以需要合理把控肉種雞轉(zhuǎn)舍的時間，并合理操作，盡量減少肉種雞的機(jī)體應(yīng)激。