張 華
(江蘇斯得福紡織股份有限公司,江蘇 南通 226003)
日常生活中,人們產(chǎn)生了一系列和“躺”有關(guān)的行為,如某某躺、躺著中槍、躺著賺錢(qián)、躺著看海、躺著看雪……“躺平”的出現(xiàn),將“躺”字推上了網(wǎng)絡(luò)熱搜?!疤伞弊謴纳韽纳校幸嗦?,“尚”意為“攤開(kāi)”“展平”,“身”與“尚”聯(lián)合起來(lái)表示“身體攤平”?!疤伞笔且粋€(gè)動(dòng)詞,是人們生活過(guò)程中較為愜意的一個(gè)動(dòng)作?!熬频晏伞笔潜姸唷疤伞敝袠O具代表性的現(xiàn)象。新冠肺炎疫情期間,由隔離引起的“酒店躺”、炎炎夏日度假的“酒店躺”、放松心情的“酒店躺”、節(jié)日旅游看到人山人海后的無(wú)奈“酒店躺”,眾多“酒店躺”現(xiàn)象,是一種社會(huì)形態(tài)、生活方式、生活態(tài)度、客戶需求的縮影。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),“酒店躺”就是在酒店客房中完成吃、喝、拉、撒、睡、閑等活動(dòng)。生活方式廣義上指人們一切生活活動(dòng)的典型方式和特征的總和,包括勞動(dòng)生活、消費(fèi)生活和精神生活等活動(dòng)方式。狹義上指?jìng)€(gè)人及其家庭的日常生活的活動(dòng)方式,包括衣、食、住、行以及閑暇時(shí)間的利用等。生活方式由生產(chǎn)方式?jīng)Q定。19世紀(jì)中葉以來(lái),生活方式作為一種科學(xué)概念出現(xiàn)在學(xué)術(shù)著作中。馬克思、恩格斯在創(chuàng)建歷史唯物主義原理時(shí),同時(shí)提出了生產(chǎn)方式和生活方式兩個(gè)概念。直到20世紀(jì)50年代末,生活方式逐漸成為各國(guó)學(xué)者研究、關(guān)注的對(duì)象。二十世紀(jì)五六十年代,西方學(xué)者面對(duì)人們急劇變化的價(jià)值觀念和各種人生理想沖突的現(xiàn)實(shí),試圖通過(guò)對(duì)生活方式的選擇問(wèn)題的研究,尋求解決答案。20世紀(jì)70年代以來(lái),西方學(xué)者開(kāi)始關(guān)注新技術(shù)革命給人們的生活方式帶來(lái)的變化,針對(duì)這種變化,探索人們應(yīng)如何建立一種“平衡”的生活方式。中國(guó)學(xué)者對(duì)生活方式的研究始于20世紀(jì)80年代初,結(jié)合中國(guó)的社會(huì)改革和現(xiàn)代化建設(shè)實(shí)際情況,對(duì)變革中的中國(guó)社會(huì)生活方式各領(lǐng)域的問(wèn)題,做了不少有益的理論和實(shí)證研究。
我國(guó)對(duì)生活方式的研究起步較晚,但改革開(kāi)放以后,生產(chǎn)方式的迅速變化引發(fā)了社會(huì)對(duì)生活方式研究的關(guān)注。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人們的生活節(jié)奏加快,生活方式發(fā)生了巨大變化,“80后”“90后”及“00后”逐漸成為社會(huì)消費(fèi)主體,其獨(dú)生子女的優(yōu)越感及價(jià)值觀催生了對(duì)精致生活的需求,表現(xiàn)在個(gè)人愛(ài)好、事業(yè)觀念、感情觀念、生活觀念、精神追求等方面的變化,這種變化引發(fā)了居住、服飾、飲食、旅游、體閑、體育運(yùn)動(dòng)等方面的消費(fèi)需求?!熬频晏伞睆囊粋€(gè)側(cè)面反映了人們對(duì)當(dāng)下生活方式的理解。
酒店是為住客提供短期休息或睡眠的安全舒適空間的商業(yè)機(jī)構(gòu),簡(jiǎn)單來(lái)講,就是給住客提供睡眠和餐飲的場(chǎng)所。具體而言,酒店是以建筑物為憑證,通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù),獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織,主要為住客提供住宿、餐飲、游戲、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)、宴會(huì)等服務(wù)。
酒店可分為商務(wù)型、度假型、會(huì)議型、經(jīng)濟(jì)型、公寓型等,適合“酒店躺”的一般為度假型酒店。度假型酒店可分為兩類,一類是觀光度假型酒店,這類酒店多位于海濱、草原、海島、森林、雪山等擁有獨(dú)特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動(dòng)和健身活動(dòng),如游泳、騎馬、登山等。這類酒店的賣(mài)點(diǎn)首先在于觀光,安全、衛(wèi)生、舒適是基礎(chǔ)要求;其次,飲食上具有當(dāng)?shù)匚幕厣?,住宿的軟硬件配置達(dá)到標(biāo)配即可。另一類是休閑度假型酒店,首先,一定要有安靜、舒適、綠色的自然環(huán)境;其次,配備一定的健身、娛樂(lè)設(shè)備,如跑步機(jī)、閱讀室、棋類等;不需要配置良好的外部旅游資源。相比于其他類型的酒店,度假型酒店的特點(diǎn)更能滿足“酒店躺”住客的需求。
2010—2019年,我國(guó)酒店數(shù)量總體呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),為88.4萬(wàn)家;2015年以后,增勢(shì)逐年放緩。2020年,境內(nèi)旅游消費(fèi)總額達(dá)5.5萬(wàn)億元,其中,度假型酒店占旅游業(yè)生產(chǎn)總值的5%以上?!熬频晏伞爆F(xiàn)象的出現(xiàn),對(duì)度假型酒店的開(kāi)發(fā)帶來(lái)無(wú)限的想象空間,度假型酒店的比例有望提升,尤其是休閑度假型酒店更為突出。
“酒店躺”雖然是一種個(gè)別現(xiàn)象,是小眾消費(fèi)群體的行為,但這種現(xiàn)象的出現(xiàn)值得社會(huì)重視,因?yàn)樯罘绞降淖兓厝灰鹑藗儗?duì)物資需求的改變,而這一切改變,都會(huì)引起供給與需求之間的矛盾升級(jí)。供給與需求之間是一種相互作用、相互存在的關(guān)系。沒(méi)有供給,就沒(méi)有需求;沒(méi)有需求,也就不會(huì)有供給。需求的升級(jí)會(huì)引發(fā)供給的升級(jí),每一種升級(jí)都會(huì)給社會(huì)帶來(lái)正向、負(fù)向效應(yīng),無(wú)論何種效應(yīng),都會(huì)帶來(lái)改變。如自行車到摩托車再到汽車時(shí)代的變化,出行的便利性是正向效應(yīng),而環(huán)境污染是負(fù)向效應(yīng)。汽車的生產(chǎn)、銷售為商家?guī)?lái)了商機(jī),而人們?yōu)榱吮苊饪諝馕廴井a(chǎn)生的危害,研發(fā)出低污染的燃料、空氣過(guò)濾器、凈化器等產(chǎn)品。餓了么報(bào)告顯示,在“補(bǔ)償式出游”背景下,2021年“五一”假期,國(guó)內(nèi)出游2.3億人次,已超過(guò)疫前同期水平。人山人海的旅游場(chǎng)面“嚇倒”了一些游客,他們無(wú)奈選擇就地“酒店躺”。這部分旅客原本的觀光行為臨時(shí)改成就地休閑行為,而另一類游客則主動(dòng)選擇“酒店躺”來(lái)減輕生活、工作壓力。這類變化顛覆了客房原本單一的睡覺(jué)功能,瞬間增加了吃飯、休閑的功能。住客的生活方式變成了看電視、刷手機(jī)、點(diǎn)外賣(mài)、洗澡、睡覺(jué)……反復(fù)循環(huán)。2021年“五一”假期期間,酒店和景區(qū)的外賣(mài)訂單量同比增長(zhǎng)均在2倍及以上,這種瞬間的變化必然會(huì)帶來(lái)正負(fù)向效應(yīng)的升級(jí)。
中國(guó)未來(lái)研究會(huì)旅游分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉思敏表示,“酒店躺”的旅行形態(tài)雖然還不是主流,但我國(guó)民宿酒店、旅游度假設(shè)施不斷完善,為老百姓提供了更多的休閑方式[1]?!熬频晏伞爆F(xiàn)象源于旅游人口爆棚后的無(wú)奈選擇,對(duì)所下榻的酒店暫時(shí)沒(méi)有形成固定的需求清單,但只要節(jié)日存在,游客聚集爆棚現(xiàn)象暫時(shí)沒(méi)有完善的解決方案,“酒店躺”或許會(huì)從一種無(wú)奈的被動(dòng)現(xiàn)象演變成一種時(shí)尚甚至流行趨勢(shì)。酒店客房?jī)?nèi)的用品也會(huì)隨著“酒店躺”需求的改變而變化。其中,各類紡織品大概率會(huì)發(fā)生以下變化。
客房的功能由單一的睡眠演變成集吃、喝、玩、閑于一體,紡織品除了常規(guī)的盥洗類、床上用品類,如毛巾、浴衣、床單、被套、枕芯、被芯等,還會(huì)增加餐廚類紡織品,如墊布、抹布、椅套、耐久性防滑拖鞋等產(chǎn)品。住客在客房?jī)?nèi)食用外賣(mài)時(shí),油污很容易弄臟家具、被褥,而各類墊布、椅套可以起到很好的隔離作用,否則住客碰到湯水撒潑、油污飛濺的情形,只能使用客房配置的毛巾類產(chǎn)品進(jìn)行隔離,導(dǎo)致酒店巾類產(chǎn)品使用、洗滌維護(hù)成本上升。
酒店紡織品的配置除了增加必要的品類,數(shù)量也要增加。常規(guī)的紡織品數(shù)量是按1∶1配備的,如面巾每人每天1條,隨著住客在客房?jī)?nèi)滯留時(shí)間的延長(zhǎng)、活動(dòng)形式的變化,對(duì)配備產(chǎn)品的消耗量也會(huì)增加。增加的比例可通過(guò)測(cè)試完成。首先,按照現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)清單配備的品種、數(shù)量;其次,結(jié)合地區(qū)、酒店、房型、住客等要素對(duì)配備的品種、數(shù)量進(jìn)行調(diào)整并投放;再次,對(duì)使用過(guò)程中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、歸納及調(diào)整;最后,確定配備清單的最終數(shù)量和品種。
功能性紡織品必須具備紡織品的基本使用價(jià)值,還要有抗菌、除螨、防霉、抗病毒、防蚊蟲(chóng)、阻燃、拒水拒油、防紫外線、紅外線理療、負(fù)離子保健等功能中的一種或幾種。“酒店躺”增加了酒店紡織品各類斑漬、不良?xì)馕兜刃纬傻母怕剩瑖?yán)重影響住客的體驗(yàn)。可洗類紡織品,如件套類、盥洗類產(chǎn)品,基本可以通過(guò)洗滌的方式去除污漬、異味,而非可洗類紡織品,如枕芯、被芯產(chǎn)品,難以完成。一般情況下,芯類產(chǎn)品水洗后容易變形,而功能化芯類產(chǎn)品無(wú)需水洗也可有效解決上述難題。
4.3.1 易潔型填充料
酒店目前大多選用普通羽絨、滌綸類產(chǎn)品作為芯類產(chǎn)品的填充料,兩類都不宜洗滌,污染物難以去除。滌綸類產(chǎn)品可以選擇防臭抑菌型纖維為填充料,如英威達(dá)5.5 D抑菌纖維。羽絨類產(chǎn)品可選用防水抑菌羽絨,適當(dāng)降低羽絨的吸濕性,這一點(diǎn)對(duì)環(huán)境濕度較大的南方酒店尤為重要。抑菌類填充料的防異味、抑菌效果明顯,經(jīng)過(guò)檢測(cè),抑菌率指標(biāo)可達(dá)AAA級(jí)。
4.3.2 防護(hù)型套類產(chǎn)品
由于芯類產(chǎn)品難以水洗,維護(hù)宜采用“以防為主、以洗為輔”的方法。芯類面料,如枕芯、被芯,宜全部或局部采用“三防”面料;防護(hù)套類,如枕套產(chǎn)品,除了采用“三防”面料外,也可以采用防水透氣膜復(fù)合面料;椅套類產(chǎn)品宜采用“三防”后處理面料;床墊套宜采用防水透氣膜復(fù)合面料進(jìn)行全方位防護(hù)。這類產(chǎn)品已有部分酒店開(kāi)始使用。
4.3.3 智能枕芯產(chǎn)品
“酒店躺”也會(huì)導(dǎo)致智能紡織品需求的增加。如智能音樂(lè)枕芯,采用骨傳導(dǎo)、雙聲拍技術(shù),住客可以躺在枕芯上欣賞定制的專業(yè)助眠音樂(lè),也可聽(tīng)聽(tīng)自己手機(jī)里收藏的美妙音樂(lè),既可以解放自己的雙耳,又可以避免對(duì)其他同側(cè)睡眠者的干擾,因?yàn)椤熬频晏伞贝蠖酁?~3人同行;石墨烯熱敷枕芯可以緩解脖頸疲勞,這類枕芯具有3 V電壓、升溫迅速、溫度調(diào)檔、定時(shí)等功能,住客可根據(jù)需求選擇。
功能性紡織品的生產(chǎn)技術(shù)較為成熟,工藝簡(jiǎn)單,且具有較高的安全性。事實(shí)上,這類產(chǎn)品在酒店還處于叫好不叫賣(mài)的狀態(tài),主要原因是酒店布草標(biāo)準(zhǔn)化管理的限制、功能紡織品性能不凸顯、客戶認(rèn)知度不高、產(chǎn)品宣傳不到位等,所以,一般酒店提供給住客的紡織品只能體現(xiàn)基本功能,如美觀、柔軟、透氣、冷熱等。隨著消費(fèi)群體的年輕化、清潔衛(wèi)生要求的提高以及各類新生活方式的出現(xiàn),抗菌、除螨、防霉、拒水拒油、智能化等功能紡織品逐漸引入酒店。隨著“酒店躺”現(xiàn)象的出現(xiàn),這類需求更為突出,從客戶端引發(fā)的需求將拉動(dòng)功能紡織品的消費(fèi)升級(jí),“酒店躺”可能成為這一變化的觸發(fā)器。