王雁林

（安徽省鳳陽(yáng)縣武店畜牧站 233113）

為徹底貫徹新時(shí)期發(fā)展理念，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)改革，需要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在發(fā)展畜牧業(yè)的同時(shí)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)生態(tài)宜居美麗鄉(xiāng)村，對(duì)提升農(nóng)戶升入脫貧致富有深遠(yuǎn)影響。從我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展情況分析看，我國(guó)畜牧業(yè)主要以資源消耗的粗放式經(jīng)營(yíng)為主，在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，養(yǎng)殖污染問題急需解決，綠色優(yōu)質(zhì)畜牧產(chǎn)品難以滿足人們的需求。因此，在環(huán)保新形勢(shì)下有必要提高發(fā)展要求，重視綠色生態(tài)發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 環(huán)保新形勢(shì)下畜牧業(yè)發(fā)展路徑

以促進(jìn)供給結(jié)構(gòu)改革為核心，把握全新發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，重視綠色可持續(xù)性發(fā)展，針對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)存在的問題，將發(fā)展重點(diǎn)由畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量高效益，切實(shí)有效的貫徹綠色發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)區(qū)域布局進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)種植與養(yǎng)殖綠色循環(huán)，提升綠色畜牧產(chǎn)品的供給能力，促進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展，全面有效支持各項(xiàng)政策落實(shí)，在科學(xué)技術(shù)、專業(yè)人才、資金等方面有所保障，盡快實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約型、環(huán)境友好性及生態(tài)保育性畜牧業(yè)，不斷提升我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展能力與競(jìng)爭(zhēng)力。在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，在發(fā)展畜牧業(yè)過程中需要考慮我國(guó)自然環(huán)境的多樣化，結(jié)合各地資源的具體情況，如環(huán)境容量、生態(tài)類型、地區(qū)優(yōu)勢(shì)等因素，以農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展思路發(fā)展全新種養(yǎng)型的路徑，將農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮資源可利用價(jià)值，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。對(duì)畜牧業(yè)區(qū)域布局進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，在資源承載能力的基礎(chǔ)上，對(duì)畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行合理規(guī)劃，在布局上保證科學(xué)合理，促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。鼓勵(lì)各地落實(shí)農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)業(yè)給養(yǎng)牧業(yè)，牧業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展途徑，對(duì)種養(yǎng)典型案例進(jìn)行宣傳與推廣，最大限度地提升產(chǎn)業(yè)效率，提高種養(yǎng)業(yè)綜合收益[1]。

2 畜牧業(yè)當(dāng)前存在的問題

2.1 濫用治療藥物

絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶教育水平偏低，依舊沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，缺乏對(duì)藥殘留危害的認(rèn)識(shí)，安全用藥意識(shí)較低，缺乏相關(guān)法律認(rèn)識(shí)。一旦在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)疫病，大多養(yǎng)殖戶會(huì)憑借自身養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行治療，其目的只在于結(jié)果，并不重視治療過程，導(dǎo)致亂用治療藥物，濫用抗生素的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，有些藥物會(huì)殘留在畜禽體內(nèi)，埋下安全隱患。

2.2 使用飼料添加劑

很多養(yǎng)殖戶為了能提高經(jīng)濟(jì)收益，降低投入成本，會(huì)給畜禽飼喂各種飼料添加劑，且缺乏規(guī)范使用意識(shí)，有些飼料在生產(chǎn)過程中已經(jīng)添加過很多抗生素藥物，為了能通過執(zhí)法部門審查，每種抗生藥物不會(huì)超過規(guī)定要求。還有的養(yǎng)殖戶為了追求養(yǎng)殖收益，有些養(yǎng)殖戶會(huì)在飼料中長(zhǎng)期使用生長(zhǎng)素，進(jìn)而促進(jìn)畜禽快速生長(zhǎng)，縮短養(yǎng)殖周期，造成畜禽產(chǎn)品質(zhì)量降低，對(duì)畜禽產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展形成阻礙。

2.3 養(yǎng)殖技術(shù)有待提升

在疫病檢查方面能明顯看出養(yǎng)殖技術(shù)需要進(jìn)一步改善與創(chuàng)新，在我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，大部分養(yǎng)殖戶不重視動(dòng)物抗議水平檢測(cè)工作。絕大多數(shù)個(gè)體養(yǎng)殖場(chǎng)不會(huì)再免疫接種前對(duì)畜禽進(jìn)行抗體檢測(cè)，在毫無科學(xué)依據(jù)的情況下進(jìn)行疫苗接種工作，僅憑借養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與主觀判斷，以跟風(fēng)模仿的方式進(jìn)行這項(xiàng)操作，最終難以達(dá)到預(yù)期效果，發(fā)生疫苗接種無效、增加疫病發(fā)生概率、疫病嚴(yán)重、疫病傳播速度快等問題。同時(shí)，在對(duì)疫病進(jìn)行防治過程中，沒有對(duì)病情進(jìn)行準(zhǔn)確的檢查與診斷，而是憑借經(jīng)驗(yàn)盲目使用抗生素，有些是由于細(xì)菌性疾病，在沒有查明動(dòng)物耐藥性與病原體的情況下盲目使用抗生素，導(dǎo)致治療效果并不理想，還會(huì)提升病菌耐藥性，從而提高動(dòng)物養(yǎng)殖成本與治療成本[2]。

3 環(huán)保新形勢(shì)下畜牧業(yè)發(fā)展有效對(duì)策

3.1 合理使用藥物

近年來，我國(guó)在售藥及抗生素類藥物使用方面提出了進(jìn)一步要求，對(duì)違法行為加大了處罰力度，在畜牧養(yǎng)殖過程中科學(xué)合理的使用藥物，盡量降低抗生素使用，能有效降低獸藥及抗生素在動(dòng)物體內(nèi)的殘留。在市場(chǎng)把控方面要提高一定的標(biāo)準(zhǔn)，在獸藥審批監(jiān)管方面要進(jìn)一步加大工作力度，保證養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全，為民眾提供安全健康的畜牧產(chǎn)品，同時(shí)保證公共衛(wèi)生安全與生態(tài)環(huán)境安全。

3.2 規(guī)范合理使用飼料添加劑

飼料中添加抗生素類藥物來促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)與預(yù)防動(dòng)物疾病已成為一種普遍存在的現(xiàn)象。科學(xué)合理的使用飼料添加劑是提升畜禽生產(chǎn)力的有效方式，但如果添加劑使用過量會(huì)對(duì)畜禽身體帶來嚴(yán)重危害，并且會(huì)對(duì)人體身體健康造成危害。為此，需進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)飼料添加劑的使用規(guī)范，管理飼料與飼料添加劑產(chǎn)品的質(zhì)量安全與使用安全，促進(jìn)飼料工業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)健康綠色發(fā)展。

3.3 避免對(duì)自然環(huán)境造成污染

在畜牧生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，畜禽糞便等廢棄物不可避免，因此，需要進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)排泄物的處理，通過畜牧養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的形式促進(jìn)綠色畜牧業(yè)發(fā)展是我國(guó)未來畜牧業(yè)發(fā)展的方向之一。將畜禽糞便經(jīng)過無公害處理操作后可以制作為天然有機(jī)肥，用于促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)。此外，還可以將畜禽糞便通過處理轉(zhuǎn)化為沼氣，為日常生活提供清潔能源，實(shí)現(xiàn)對(duì)廢物的有效利用，降低對(duì)環(huán)境的污染。因此，以科學(xué)合理的方式處理廢物能帶來社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益[3]。

3.4 提高對(duì)畜禽養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)

在環(huán)保新形勢(shì)下，需要不斷加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)力度，使其掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)與養(yǎng)殖管理方法。在飼養(yǎng)、消毒、防疫等方面做好日常工作，提高防疫意識(shí)，避免發(fā)生畜禽藥物殘留等情況。

3.5 提高基層技術(shù)推廣

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作需要從基礎(chǔ)技術(shù)型設(shè)施為入手點(diǎn)，為基層養(yǎng)殖戶提供容易操作的技術(shù)升級(jí)條件，特別是在生態(tài)化養(yǎng)殖發(fā)展理念下，為了實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)發(fā)展的新型畜牧業(yè)發(fā)展模式，需要保證養(yǎng)殖原材料的健康水平，不僅要保證綠色添加降低抗生素等藥物的違規(guī)使用環(huán)境，還要采取有利的市場(chǎng)監(jiān)督措施，在畜牧業(yè)飼養(yǎng)方面要提高青草飼料的喂養(yǎng)比例。在政府政策引導(dǎo)下應(yīng)用更多的生態(tài)化綠色資源，利用相關(guān)輔助設(shè)備提高對(duì)作物秸稈發(fā)酵處理的效率，減輕綠色健康飼料的使用成本，以綠色飼養(yǎng)的方式推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)條件的技術(shù)基因誘導(dǎo)。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，畜牧業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中占據(jù)重要位置，為了促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)更好的發(fā)展，環(huán)保新形勢(shì)下要重視對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在畜牧業(yè)發(fā)展過程中從飼料喂養(yǎng)到疫病防治等各個(gè)方面入手，實(shí)施綠色養(yǎng)殖措施，促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)發(fā)展。