裴挫萍 張媛

早在歐洲掌握制瓷技術(shù)之前一千多年，中國(guó)已能制造出相當(dāng)精美的瓷器。從傳說(shuō)中的黃帝堯舜及至夏朝，是陶瓷發(fā)展的重要標(biāo)志，較為典型的有仰韶文化以及甘肅的馬家窯文化等，代表著我國(guó)陶瓷藝術(shù)和陶瓷工藝的發(fā)展成就。陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)相輔相成，二者之間具有緊密的聯(lián)系，共同構(gòu)成了燦爛輝煌的陶瓷歷史文化，是中華民族藝術(shù)中最具代表性的藝術(shù)之一。為了促進(jìn)陶瓷藝術(shù)現(xiàn)代化發(fā)展，必須理清陶瓷藝術(shù)與陶瓷文化之間的關(guān)系，從而賦予陶瓷藝術(shù)新的發(fā)展活力。

一、陶瓷藝術(shù)與陶瓷工藝概要

（一）陶瓷藝術(shù)

陶瓷由中華民族祖先所創(chuàng)造，瓷器的發(fā)明是在陶器技術(shù)不斷發(fā)展和提高的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。陶瓷藝術(shù)是指創(chuàng)作者通過(guò)利用彩釉、窯火以及高嶺土等多項(xiàng)物質(zhì)條件，通過(guò)成型、燒制以及繪畫(huà)等手法，賦予陶瓷人文思想、歷史文化、價(jià)值理念以及審美意蘊(yùn)，從而提高陶瓷器件的藝術(shù)價(jià)值[1]。陶瓷的發(fā)展不僅為人們提供了豐富的生活用具和建筑材料，同時(shí)，也為人們提供全新的藝術(shù)享受。陶瓷出現(xiàn)于距今一萬(wàn)年左右的新石器時(shí)代早期，隨著人類(lèi)文明的進(jìn)步及不斷發(fā)展，經(jīng)過(guò)千余年的創(chuàng)造和積累，使得陶瓷在造型、顏色以及形態(tài)方面取得很大突破，且經(jīng)過(guò)創(chuàng)造者們的不斷努力，使得陶瓷藝術(shù)不斷發(fā)展，成為最能夠代表中華文化的藝術(shù)之一。

（二）陶瓷工藝

陶瓷工藝是指陶瓷器件的制作方法，在不同歷史時(shí)期，陶瓷工藝具有一定的差異。在商代時(shí)期，陶瓷器件具有“青釉器”的基本特征，陶瓷細(xì)膩堅(jiān)硬，胎色以灰白為主，燒結(jié)溫度在1000—1200 攝氏度左右，胎質(zhì)基本燒結(jié)，吸水性較差，表面有一層灰石釉，被稱(chēng)之為“原始陶瓷”；東漢時(shí)期陶瓷工藝有明顯進(jìn)步，根據(jù)出臺(tái)的陶瓷器件可以看出，陶瓷的加工制造工藝，已經(jīng)處于較高水平，陶瓷的加工較為精細(xì)，胎質(zhì)較硬且不吸水，表面具有一層玻璃質(zhì)釉，標(biāo)志著我國(guó)瓷器工藝，已經(jīng)進(jìn)入全新時(shí)代；陶瓷工藝發(fā)展到宋代有新的提高，陶瓷工藝已經(jīng)達(dá)到完全成熟的程度，陶瓷工藝具有明確的分工，是我國(guó)陶瓷工藝發(fā)展的重要階段，耀州窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、越窯、建窯以及被稱(chēng)為宋代五大名窯的汝、官、哥、鈞、定等產(chǎn)品，都有它們自己獨(dú)特的風(fēng)格[2]。

二、陶瓷藝術(shù)與陶瓷工藝之間的關(guān)系

陶瓷藝術(shù)與陶瓷工藝之間具有緊密的聯(lián)系，二者密不可分，又相互獨(dú)立。

（一）相互獨(dú)立又相互依存的關(guān)系

首先，陶瓷藝術(shù)中所使用的工藝材料具有一定的特殊性，需要采用特定的材料和加工工藝，并經(jīng)過(guò)一系列的工藝流程，才能夠制作陶瓷器件。傳統(tǒng)層面中的陶瓷藝術(shù)審美價(jià)值，主要體現(xiàn)在陶瓷器件的造型、裝飾、材質(zhì)以及加工工藝中。以景德鎮(zhèn)的陶瓷為例，景德鎮(zhèn)陶瓷具有白如玉、明如鏡、薄如紙以及聲如磐等特征，是我國(guó)陶瓷藝術(shù)和陶瓷工藝的巔峰代表。針對(duì)陶瓷器件的處理，不僅需要將制作者的思想文化和藝術(shù)風(fēng)格全面展現(xiàn)，同時(shí)，需要將陶瓷材質(zhì)所具有的特殊美感進(jìn)行呈現(xiàn)，陶瓷藝術(shù)能夠取得如此發(fā)展成就，很大程度上受到其材質(zhì)美感所決定，陶瓷材質(zhì)的美觀表現(xiàn)為釉色純粹自然、釉質(zhì)似玉、晶瑩剔透，通過(guò)陶瓷器件的材質(zhì)，可以感受到陶瓷工藝所帶來(lái)的技巧美感，感受到人類(lèi)的無(wú)窮智慧以及工藝水平進(jìn)步。與傳統(tǒng)的繪畫(huà)相比，陶瓷藝術(shù)具有更高的難度，不僅需要關(guān)注繪畫(huà)本身，同時(shí)，需要與陶瓷的材質(zhì)相結(jié)合，才能夠?qū)⑻沾伤囆g(shù)體現(xiàn)出來(lái)。

從整體來(lái)看，陶瓷藝術(shù)以材質(zhì)為基礎(chǔ)，以制造者的創(chuàng)作為提升，不同的陶瓷器件材質(zhì)能夠呈現(xiàn)出不同的陶瓷藝術(shù)風(fēng)格，所以，陶瓷文化的發(fā)展離不開(kāi)制造者對(duì)陶瓷材質(zhì)和加工工藝的準(zhǔn)確把控[3]。

其次，陶瓷藝術(shù)的基本表現(xiàn)形式為火的工藝藝術(shù)，陶瓷藝術(shù)家們具有高超的工藝技巧、豐富的想象力和創(chuàng)造力，才能夠?qū)⑻沾伤囆g(shù)價(jià)值體現(xiàn)得淋漓盡致。陶瓷器件必須經(jīng)過(guò)火的燒結(jié)和淬煉，通過(guò)火的能量結(jié)合創(chuàng)作者的藝術(shù)思想，使陶瓷器件具有人文價(jià)值、社會(huì)價(jià)值以及歷史價(jià)值，超脫于陶瓷器件自身的使用價(jià)值。由于不同歷史時(shí)期的陶瓷工藝有所不同，所以，陶瓷文化也具有一定差異，由此可以看出，陶瓷工藝是陶瓷文化星辰的基礎(chǔ)，不同的工藝能夠加工制造出特定的陶瓷器件，而陶瓷器件能夠體現(xiàn)出特定的文化，但是，陶瓷藝術(shù)又不局限于陶瓷工藝之中，而是結(jié)合了創(chuàng)作者的思想理念、藝術(shù)理念以及審美理念，是對(duì)陶瓷工藝的全面升華，如果只依托于陶瓷工藝，那么，陶瓷藝術(shù)的發(fā)展將會(huì)受到嚴(yán)重限制，所以，可以看出陶瓷藝術(shù)與陶瓷工藝之間具有既相互獨(dú)立、又相互依賴(lài)的關(guān)系，任何一方出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)對(duì)另一方造成直接影響[4]。

最后，藝術(shù)與工藝是具有統(tǒng)一性的，陶瓷藝術(shù)具有多種展現(xiàn)顯示，創(chuàng)作者可以通過(guò)陶瓷器件的造型、主題以及色彩等多個(gè)方面展現(xiàn)陶瓷文化，陶瓷藝術(shù)主題和造型能夠在很大程度上反映出當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景，尤其是陶瓷工藝造型，能夠體現(xiàn)出創(chuàng)造者的內(nèi)心情感以及審美理念；針對(duì)陶瓷器件的造型而言，并不是追求別出心裁的藝術(shù)形象，而是通過(guò)造型體現(xiàn)出一定的陶瓷工藝，陶瓷工藝能夠決定陶瓷器件的造型、顏色等多個(gè)方面，同時(shí)，陶瓷藝術(shù)也能夠體現(xiàn)出陶瓷工藝的發(fā)展水平。

（二）辯證統(tǒng)一關(guān)系

1.陶瓷工藝服務(wù)于陶瓷藝術(shù)，藝術(shù)是工藝的升華體現(xiàn)

陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作者的目的實(shí)現(xiàn)，其物質(zhì)前提和途徑以陶瓷工藝為基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)陶瓷器件外表、結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行藝術(shù)化處理，能夠賦予陶瓷器件一定的歷史文化、人文藝術(shù)等元素，使陶瓷器件成為具有藝術(shù)價(jià)值的工藝品。工藝和藝術(shù)相互影響、又相互依存。從工藝的角度來(lái)看，陶瓷工藝在物質(zhì)文化范疇之內(nèi)，體現(xiàn)在對(duì)材料、顏料以及釉料等多項(xiàng)物質(zhì)的加工、制造和處理；從藝術(shù)的角度來(lái)看，陶瓷藝術(shù)在精神文化范圍之內(nèi)，通過(guò)陶瓷藝術(shù)能夠體現(xiàn)出創(chuàng)造者的思想情感和歷史文化。藝術(shù)在陶瓷中屬于本質(zhì)和核心地位，工藝則是陶瓷的手段和方式，主要用于為陶瓷文化服務(wù)，是陶瓷文化形成和發(fā)展的基礎(chǔ)。在陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)之間的相互依存關(guān)系中，具體表現(xiàn)為陶瓷工藝包含陶瓷藝術(shù)，陶瓷藝術(shù)中又包含陶瓷工藝，二者具有相輔相成、相互促進(jìn)的關(guān)系。陶瓷工藝主要包括成型、修胚、裝飾、施釉以及燒結(jié)等五個(gè)主要環(huán)節(jié)，各個(gè)工藝環(huán)節(jié)都為陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作保留很大空間，以陶瓷修胚工藝為例，可以通過(guò)修胚處理創(chuàng)造波胎型陶瓷器件，從而創(chuàng)作出形態(tài)逼真、造型各異的陶瓷制品。由此可見(jiàn)，陶瓷工藝的發(fā)展，能夠帶動(dòng)陶瓷文化發(fā)展，為陶瓷文化創(chuàng)作以及提高，提供了充足的空間[5]。

2.陶瓷藝術(shù)區(qū)別于陶瓷工藝，藝術(shù)是工藝的外在體現(xiàn)方式

藝術(shù)與工藝最本質(zhì)的區(qū)別在于包含思想和文化內(nèi)涵，對(duì)于陶瓷藝術(shù)而言，其重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象為工藝材質(zhì)，陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作者需要通過(guò)特定的工藝、材料才能夠?qū)⑺囆g(shù)理念和文化內(nèi)涵進(jìn)行展示，但是，這并不說(shuō)明陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)具有一致性，只有賦予陶瓷工藝一定的審美內(nèi)涵、思想內(nèi)涵和文化內(nèi)涵，才能夠稱(chēng)之為陶瓷藝術(shù)。以陶瓷工藝的顏色處理而言，簡(jiǎn)單的顏色通過(guò)創(chuàng)作者的搭配組合，能夠?yàn)樘沾善骷鎏砦幕瘍?nèi)涵和藝術(shù)內(nèi)涵，從而使陶瓷工藝得到升華。因此，陶瓷藝術(shù)與陶瓷工藝是不能等同的，陶瓷文化是陶瓷工藝的外在體現(xiàn)方式，同時(shí)，也是陶瓷工藝的精神文化內(nèi)核，只有陶瓷工藝具有藝術(shù)性，才能夠稱(chēng)之為陶瓷工藝品。

（三）內(nèi)外因關(guān)系分析

陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)之間，具有鮮明的內(nèi)因和外因關(guān)系。首先，陶瓷工藝是陶瓷文化形成的基礎(chǔ)，是陶瓷文化產(chǎn)生的手段和方式，屬于外因范圍。其次，陶瓷藝術(shù)是陶瓷工藝發(fā)展的最高形態(tài)，屬于內(nèi)因范圍。陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)的內(nèi)因關(guān)系，是事物發(fā)展的基礎(chǔ)，外因是事物發(fā)展的變化條件，外因的作用體現(xiàn)，應(yīng)以?xún)?nèi)因?yàn)榍疤帷Ｔ趯?duì)陶瓷工藝的有效運(yùn)用和內(nèi)涵表達(dá)，是陶瓷文化關(guān)注的主要內(nèi)容，中國(guó)藝術(shù)深厚且純粹的特點(diǎn)在陶瓷工藝發(fā)展中可直觀體現(xiàn)。陶瓷工藝和陶瓷工藝文化在很大程度上，能夠體現(xiàn)出中華民族的傳統(tǒng)審美理念與藝術(shù)文化特征，傳統(tǒng)的陶瓷工藝不是簡(jiǎn)單的工藝藝術(shù)，具有工藝美術(shù)的特征，包含特定的技術(shù)和美術(shù)理念，陶瓷藝術(shù)具有一定的內(nèi)斂特征，與中華民族文化具有直接的關(guān)系，是陶瓷工藝能夠不斷創(chuàng)新的動(dòng)力。

（四）繼承與發(fā)展關(guān)系

陶瓷藝術(shù)與陶瓷文化在繼承與發(fā)展方面具有辯證統(tǒng)一的關(guān)系，陶瓷藝術(shù)能夠推動(dòng)陶瓷文化發(fā)展，是陶瓷文化發(fā)展的基礎(chǔ)，陶瓷文化同時(shí)能夠促進(jìn)繼承和弘揚(yáng)陶瓷工藝，所以，二者之間存在著辯證統(tǒng)一的關(guān)系。陶瓷器件在制作過(guò)程中，需要經(jīng)過(guò)多道工序，才能夠燒結(jié)成具有藝術(shù)性的陶瓷物品，陶瓷工藝的繁瑣性，也是催生陶瓷文化的關(guān)鍵，如果陶瓷工藝較為簡(jiǎn)單，那么，其藝術(shù)性必然就會(huì)下降，正是因?yàn)樘沾晒に嚲哂懈叨鹊膹?fù)雜性，每個(gè)燒制環(huán)節(jié)都具有相應(yīng)的規(guī)定，從而使陶瓷藝術(shù)能夠繁榮發(fā)展，是陶瓷藝術(shù)產(chǎn)生的重要基礎(chǔ)。反過(guò)來(lái)看，陶瓷藝術(shù)的發(fā)展雖然起源于陶瓷工藝，但是，陶瓷藝術(shù)的蓬勃發(fā)展，同樣能夠帶動(dòng)陶瓷工藝創(chuàng)新，當(dāng)人們對(duì)陶瓷藝術(shù)的要求達(dá)到一定程度時(shí)，現(xiàn)有的陶瓷工藝不能制造出相應(yīng)的陶瓷器件，所以，需要?jiǎng)?chuàng)新陶瓷工藝，陶瓷藝術(shù)也就推動(dòng)了陶瓷工藝發(fā)展。繼承與發(fā)展本身是具有統(tǒng)一關(guān)系的，將其放在陶瓷藝術(shù)與陶瓷工藝之間，使二者的統(tǒng)一關(guān)系得到深刻驗(yàn)證，陶瓷工藝能夠影響陶瓷藝術(shù)發(fā)展和弘揚(yáng)，陶瓷藝術(shù)也能夠推動(dòng)陶瓷工藝創(chuàng)新?？傮w來(lái)看，工藝發(fā)展具有一定的規(guī)律，當(dāng)社會(huì)發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)達(dá)到一定水平時(shí)，工藝就會(huì)得到創(chuàng)新，而藝術(shù)的發(fā)展具有自由行，陶瓷藝術(shù)是創(chuàng)作者的即興創(chuàng)作和自由創(chuàng)作，雖然陶瓷藝術(shù)和陶瓷工藝具有不同特點(diǎn)，是獨(dú)立存在的兩種實(shí)物，但是，二者之間具有繼承與發(fā)展的辯證統(tǒng)一關(guān)系，具有“你中有我、我中有你”的基本特征，這也是我國(guó)陶瓷藝術(shù)和陶瓷工藝能夠始終創(chuàng)新與發(fā)展的關(guān)鍵所在。

三、陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)的現(xiàn)代發(fā)展

陶瓷工藝與陶瓷文化作為中華民族文化的重要組成部分，在當(dāng)今時(shí)代依然保持著生命力，是推動(dòng)中華民族文化繁榮發(fā)展的不竭動(dòng)力。為了促進(jìn)陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)在現(xiàn)代發(fā)展，通過(guò)對(duì)二者關(guān)系的把控可以看出，需要不斷創(chuàng)新陶瓷工藝，以陶瓷工藝推動(dòng)陶瓷文化發(fā)展，積極利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，促進(jìn)陶瓷工藝進(jìn)步，從而能夠使陶瓷藝術(shù)發(fā)展更加成熟，通過(guò)與現(xiàn)代藝術(shù)文化理念相結(jié)合，利用陶瓷工藝反映一定的人文環(huán)境和歷史文化，才能夠確保陶瓷藝術(shù)始終具有時(shí)代性和先進(jìn)性，為陶瓷藝術(shù)和陶瓷工藝發(fā)展注入靈魂，使其在當(dāng)今時(shí)代依然能夠取得創(chuàng)新發(fā)展。

根據(jù)本文的分析可以看出，陶瓷文化及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展，離不開(kāi)陶瓷藝術(shù)與陶瓷工藝的雙重發(fā)展，陶瓷作為中華民族的代表性符號(hào)，在時(shí)代發(fā)展的今天，必須做好陶瓷文化及其產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展模式建設(shè)，而通過(guò)準(zhǔn)確把握陶瓷藝術(shù)與陶瓷工藝的關(guān)系，能夠?yàn)樘沾晌幕捌洚a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全新的思路。在現(xiàn)代陶瓷文化發(fā)展過(guò)程中，最為重要的是對(duì)陶瓷文化和陶瓷工藝的創(chuàng)新，只有保持不斷創(chuàng)新，才能夠提高陶瓷生命力，所以，在陶瓷工藝發(fā)展的過(guò)程中，需要積極將工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，使現(xiàn)代技術(shù)能夠與傳統(tǒng)陶瓷工藝形成激烈碰撞，迸發(fā)出不一樣的火花。陶瓷藝術(shù)在創(chuàng)新發(fā)展時(shí)，必須堅(jiān)持傳統(tǒng)陶瓷文化的關(guān)鍵元素，并順應(yīng)現(xiàn)代藝術(shù)文化發(fā)展趨勢(shì)，為陶瓷藝術(shù)的當(dāng)代發(fā)展注入新鮮活力，使陶瓷文化在當(dāng)今時(shí)代依然能夠保持獨(dú)特的審美意蘊(yùn)和審美特征。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，本文全面闡述了陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)的基本內(nèi)涵，并對(duì)陶瓷工藝與陶瓷文化的三種關(guān)系進(jìn)行分析，最后提出陶瓷工藝與陶瓷藝術(shù)在現(xiàn)代發(fā)展中的有效方式，希望能夠?qū)ξ覈?guó)陶瓷文化發(fā)展起到一定的借鑒和促進(jìn)作用，全面促進(jìn)我國(guó)陶瓷文化繁榮發(fā)展。