王英哲

鄉(xiāng)村振興視角下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展路徑探析

王英哲

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院湖北武漢430000）

實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大作出的重大決策部署，在鄉(xiāng)村振興時(shí)代背景下，如何從鄉(xiāng)土文化的角度，不斷以旅游為核心，多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展升級(jí)，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的觀光旅游景區(qū)到鄉(xiāng)村美學(xué)生活空間體驗(yàn)的蛻變，成為后疫情時(shí)代，旅游產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇和振興的重點(diǎn)。文章闡述了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新路徑，以供相關(guān)人士參考。

鄉(xiāng)村振興；鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展研究

綠水青山就是金山銀山，隨著疫情控制常態(tài)化，鄉(xiāng)村旅游不但成為鄉(xiāng)村振興路上的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而且也成了旅游行業(yè)復(fù)蘇的主力軍。鄉(xiāng)村旅游不斷升級(jí)，打造新景點(diǎn)，游出新玩法，成了鄉(xiāng)村旅游引客“下鄉(xiāng)”的新賣點(diǎn)。品農(nóng)家樂(lè)、逛農(nóng)耕文化館、住古風(fēng)民宿、看古村落……保留鄉(xiāng)村的“原汁原味”，融入別具一格的鄉(xiāng)土文化，讓鄉(xiāng)村旅游既有地方特色，又有文化底蘊(yùn)、時(shí)代新意和樂(lè)享的“品味”。同時(shí)，堅(jiān)持走農(nóng)文旅融合新路子，打造鄉(xiāng)村“網(wǎng)紅”微度假目的地，是助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要手段。

1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2015年8月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見(jiàn)》，指出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游需完善休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游配套設(shè)施，到2020年，全國(guó)建成6 000個(gè)以上鄉(xiāng)村旅游模范村，形成10萬(wàn)個(gè)以上休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游特色村、300萬(wàn)家農(nóng)家樂(lè)，鄉(xiāng)村旅游年接待游客超過(guò)20億人次，受益農(nóng)民5 000萬(wàn)人。鄉(xiāng)村旅游向休閑、觀光、度假?gòu)?fù)合型轉(zhuǎn)變，不少鄉(xiāng)村依托當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕荣Y源，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，在展現(xiàn)本土文化魅力的同時(shí)，融合新興旅游項(xiàng)目的拓展開(kāi)發(fā)，并且對(duì)接游客的個(gè)性需求，走上了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“進(jìn)階”之路。

2019年，文化和旅游部公布了第一批320個(gè)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名單；2020年7月9日，文化和旅游部公示了第二批全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名單，共計(jì)680個(gè)鄉(xiāng)村入選。現(xiàn)在，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游形式多樣，鄉(xiāng)村旅游基本類型大致有：以運(yùn)動(dòng)健身、美體康養(yǎng)為主題的康樂(lè)型鄉(xiāng)村旅游，以田園風(fēng)光和綠色景觀為主題的游覽型鄉(xiāng)村旅游，以農(nóng)村農(nóng)業(yè)教育、科普旅游為主題的體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游，以鄉(xiāng)村民俗、民族文化和鄉(xiāng)土文化為主題的文化類鄉(xiāng)村旅游。其中體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游成為重要類型，隨著消費(fèi)升級(jí)和人們需求的提升，鄉(xiāng)村旅游逐漸向多元化、有機(jī)化發(fā)展。鄉(xiāng)村逐步成為城市游客體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)的首選之地，民宿、特色小鎮(zhèn)等休閑地產(chǎn)投資也迅速升溫，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展也呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)，比如業(yè)態(tài)多元化、資源產(chǎn)品化、體驗(yàn)生活化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、鄉(xiāng)村主題化、農(nóng)民多業(yè)化、村鎮(zhèn)景區(qū)化等，但也存在著一些問(wèn)題。

首先，受到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的影響和制約，經(jīng)營(yíng)者缺乏經(jīng)營(yíng)理念，沒(méi)有將環(huán)境、服務(wù)、特色放在首要的地位上，旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)層次淺、程度低、模式單一，降低了鄉(xiāng)村旅游的豐富性；其次，由于民風(fēng)民俗資源和鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)的開(kāi)發(fā)不夠，導(dǎo)致地域特色不突出，加之把城市化作為鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)，削弱了景區(qū)的特色和吸引力，極大地破壞了鄉(xiāng)村資源的原真性和鄉(xiāng)村性；再次，鄉(xiāng)村旅游在資金和資源上沒(méi)有形成有效的合力，開(kāi)發(fā)存在各自為政的現(xiàn)象，隨著旅游者的大量涌入，優(yōu)美的自然景觀受到影響，加上鄉(xiāng)村旅游人才缺乏，使得鄉(xiāng)村旅游目的地沒(méi)有得到有效管理，生態(tài)環(huán)境受到破壞，且很難在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行恢復(fù)。

后疫情時(shí)代，作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)于助力鄉(xiāng)村振興具有不可忽視的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)意義。為提高扶貧的效用和精度，應(yīng)加大旅游扶貧開(kāi)發(fā)力度，發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的綜合帶動(dòng)效應(yīng)，除了通過(guò)使貧困群眾在鄉(xiāng)村旅游中獲得收入外，還應(yīng)該完善旅游服務(wù)體系，開(kāi)發(fā)貧困群眾旅游創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，切實(shí)帶動(dòng)群眾脫貧致富。

2 鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)

民俗風(fēng)情是一種無(wú)形文化資產(chǎn)，也是中華文明的源頭。鄉(xiāng)村旅游在一定程度上是“農(nóng)業(yè)+旅游”，要想讓鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品具有較高的文化品位，讓游客在“吃、住、游、購(gòu)”之外有深度的綜合體驗(yàn)，就要打造鄉(xiāng)村旅游的核心產(chǎn)品“農(nóng)業(yè)+旅游+文化”[1]。旅游可以開(kāi)闊視野，文化可以滋養(yǎng)身心，文化是旅游的靈魂和中心，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就要借助文化內(nèi)涵創(chuàng)建一個(gè)新的旅游業(yè)態(tài)。

2.1 銀發(fā)養(yǎng)老鄉(xiāng)村游

2018年，中國(guó)已經(jīng)成為世界上唯一一個(gè)老年人口過(guò)2億的國(guó)家。老年人消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，從為兒女消費(fèi)到為自己消費(fèi)，從基本生理需求消費(fèi)到精神層面的自我實(shí)現(xiàn)需求消費(fèi)?，F(xiàn)在，“銀發(fā)族”熱愛(ài)旅游，熱衷網(wǎng)購(gòu)，喜歡醫(yī)療美容，追求高端保健等。2021年銀發(fā)人群在社交娛樂(lè)方面的消費(fèi)達(dá)到5.7萬(wàn)億元，并且年均增長(zhǎng)比例為22%。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，老年人花在社交、娛樂(lè)、資訊應(yīng)用上的費(fèi)用較多，其中社交類應(yīng)用排名第一，外出旅游占據(jù)了相當(dāng)大的比例。因此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，需要緊緊把握住“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”這一機(jī)遇，大力打造銀發(fā)養(yǎng)老鄉(xiāng)村游。首先，建設(shè)老年人旅游服務(wù)產(chǎn)品。在鄉(xiāng)村旅游環(huán)境下，以孝文化和家文化為基礎(chǔ)，建立旅游酒店行業(yè)的老人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)老旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等，切實(shí)提高為老年人服務(wù)的旅游服務(wù)水平[2]。其次，以慢文化和禪文化為基礎(chǔ)，建設(shè)老年人旅游休閑產(chǎn)品，包括療養(yǎng)養(yǎng)老產(chǎn)品、私人定制養(yǎng)老產(chǎn)品、溫泉康養(yǎng)型產(chǎn)品、休閑體驗(yàn)型產(chǎn)品等。再次，以長(zhǎng)壽文化為基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)適合老年人的以土特產(chǎn)為主的保健品，以滿足老年人的不同需求。

2.2 民俗文化鄉(xiāng)村游

說(shuō)到鄉(xiāng)村旅游，給大多數(shù)游客留下比較深刻印象的就是看看山、玩玩水、照幾張照片、吃吃農(nóng)家飯菜而已，究其根源，是缺少“留得住鄉(xiāng)愁”的文化。我國(guó)許多鄉(xiāng)村中保留有大量建筑活化石，比如古老民居、古老街巷、古老村落等。原生態(tài)的鄉(xiāng)土文化資源，比如節(jié)氣文化、服飾文化、節(jié)慶文化等更是民俗鄉(xiāng)村旅游文化產(chǎn)品中取之不盡、用之不竭的素材。如何喚醒這些沉睡的閑置資源，讓傳統(tǒng)民俗發(fā)揮更濃郁的文化氣息，讓久居都市的游客體驗(yàn)到別樣的文化之旅，已成為開(kāi)發(fā)民俗文化鄉(xiāng)村游的核心[3]。舉例來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)間村社已成為保留、傳承、弘揚(yáng)傳統(tǒng)民俗的最佳處所，將這些鄉(xiāng)間村社加以改造、修繕成一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)村歷史博物館，使之成為一個(gè)承載鄉(xiāng)愁的聚集地，能滿足人們的精神文化需求。如今，在鄉(xiāng)村振興的大背景下，鄉(xiāng)村旅游除依托大自然的秀美風(fēng)光外，還應(yīng)該融入民俗文化活動(dòng)，吸引更多的城市旅游者親身體悟“農(nóng)耕文明”的獨(dú)特魅力，讓游客有鄉(xiāng)愁，這樣的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目才有特色、魅力和生命力，才能夠真正提升全域旅游經(jīng)濟(jì)效益，提高本地特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村文化的知名度。

2.3 創(chuàng)意文化鄉(xiāng)村游

開(kāi)發(fā)創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí)的關(guān)鍵。提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品價(jià)值的核心是要用創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化的靈感來(lái)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)。比如，打造親子休閑農(nóng)場(chǎng)，在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)定讓孩子更加貼近自然的動(dòng)物喂養(yǎng)、牧場(chǎng)手工體驗(yàn)等體驗(yàn)互動(dòng)項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)具有農(nóng)場(chǎng)特色的卡通形象物品，延伸農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，增添農(nóng)場(chǎng)的游覽性和商業(yè)性。再如，為都市白領(lǐng)創(chuàng)造休閑文化娛樂(lè)濃厚的氛圍，回歸自然、低碳環(huán)保的理念，吸引都市白領(lǐng)。同時(shí)還可以以大川河流等自然資源為基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)徒步登山、探險(xiǎn)漂流等鄉(xiāng)村旅游度假型產(chǎn)品，為不同服務(wù)對(duì)象打造其喜歡的旅游項(xiàng)目[4]。

2.4 科教文化鄉(xiāng)村游

科教型鄉(xiāng)村游也稱研學(xué)鄉(xiāng)村游，目前已成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新趨勢(shì)。它可以以村民生活為原型，開(kāi)發(fā)出具備種植、采摘等元素的勞動(dòng)體驗(yàn)式產(chǎn)品，比如為游客提供體驗(yàn)農(nóng)村真實(shí)文化生活、參與農(nóng)耕生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)會(huì)，讓游客自我提升、自我體驗(yàn)參與勞動(dòng)的獲得感。還可以將鄉(xiāng)村的自然資源條件作為人生學(xué)習(xí)講堂，讓游客在農(nóng)村這個(gè)天然的學(xué)校里學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，使得游客在鄉(xiāng)村可以學(xué)習(xí)新知識(shí)、獲得新技能[5]。還可以提供傳統(tǒng)手工制作的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和生產(chǎn)體驗(yàn)，來(lái)實(shí)現(xiàn)游客自制鄉(xiāng)土特色產(chǎn)品的體驗(yàn)旅游。目前，這種參與式體驗(yàn)、寓教于樂(lè)的旅游方式在游客中十分受歡迎和流行。

3 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新路徑

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，鄉(xiāng)村成為鄉(xiāng)村旅游非常重要的載體，同時(shí)鄉(xiāng)村也是最容易實(shí)現(xiàn)全域旅游的空間。

3.1 構(gòu)建全時(shí)共享，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的全方位升級(jí)

全時(shí)共享是指打破淡旺季的界限，開(kāi)展夜間旅游，實(shí)現(xiàn)“白+黑”的游覽時(shí)序延展。同時(shí)，以2天假日為5天工作日提供優(yōu)質(zhì)旅游體驗(yàn)的產(chǎn)品供給，實(shí)現(xiàn)“5+2”的全時(shí)段分享。構(gòu)建全時(shí)共享可以增加留客，通過(guò)協(xié)調(diào)鄉(xiāng)村民俗旅游產(chǎn)品和服務(wù)，留住“鄉(xiāng)愁”。通過(guò)梳理鄉(xiāng)村文化、深挖當(dāng)?shù)孛袼孜幕瘍?nèi)涵，不斷進(jìn)行旅游產(chǎn)品的研發(fā)和升級(jí)，擺脫產(chǎn)品同質(zhì)化，打造獨(dú)一無(wú)二的鄉(xiāng)村旅游品牌。在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，培育民俗鄉(xiāng)村旅游的新亮點(diǎn)，防止過(guò)度開(kāi)發(fā)和商業(yè)化運(yùn)作，保護(hù)鄉(xiāng)村旅游“原滋原味”的本土特色，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的全方位轉(zhuǎn)型升級(jí)[6]。

3.2 轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，深化“農(nóng)文旅”融合的鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵

從鄉(xiāng)村振興的高度規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新理念和模式。堅(jiān)持環(huán)保、低碳、綠色、生態(tài)的理念，將“沉睡”、閑置的鄉(xiāng)土資源激活，創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游的特色活動(dòng)，將當(dāng)?shù)氐奈幕⒙糜钨Y源融合發(fā)展，打造鄉(xiāng)村旅游的新畫卷。鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)上是農(nóng)業(yè)與文化、旅游等多產(chǎn)業(yè)融合催生的產(chǎn)物，融合農(nóng)文旅，凸顯了文化要素在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的重要作用和意義，有利于解決鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵低等問(wèn)題，多產(chǎn)業(yè)的融合會(huì)為鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展注入更多的動(dòng)力、活力。

3.3 利用新技術(shù)，完善鄉(xiāng)村旅游跨界治理機(jī)制

借助新技術(shù)，不斷創(chuàng)造新的機(jī)會(huì)。比如借助網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，景區(qū)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)日接待量、預(yù)約數(shù)量、瞬時(shí)承載量等，從線上預(yù)約、線上消費(fèi)到“一碼游一地”，“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”為游客提供了更多的體驗(yàn)服務(wù)。因此建立一個(gè)利益共同體，完善鄉(xiāng)村旅游跨界治理機(jī)制，能有效協(xié)調(diào)各個(gè)利益體之間的利益關(guān)系，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的資源合理配置和利益共同體之間的共贏。

3.4 加強(qiáng)新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游生態(tài)圈

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，有賴于整個(gè)鄉(xiāng)村的綜合性發(fā)展，因此優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游環(huán)境，加強(qiáng)新農(nóng)村建設(shè)成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)。借助定制化建設(shè)，創(chuàng)立愛(ài)心書屋、驛站、共享農(nóng)莊、共享營(yíng)地等新商業(yè)模式，通過(guò)構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游生態(tài)圈，打造符合地方民俗特色風(fēng)格的旅游產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村振興制定整套解決方案[7]。如何持續(xù)為鄉(xiāng)村導(dǎo)流，持續(xù)造血，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，是未來(lái)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和振興的關(guān)鍵。

3.5 打造鄉(xiāng)村旅游文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，提升綜合服務(wù)水平

打造鄉(xiāng)村旅游文化產(chǎn)業(yè)園是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一條有效途徑，目前許多鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)存在一定問(wèn)題，比如文化創(chuàng)意不鮮明、品牌效應(yīng)弱等，要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，就要打造極具特色的鄉(xiāng)村文化部落，開(kāi)發(fā)具有濃郁地方風(fēng)俗的文化資源，培育文化特色，打造鄉(xiāng)村旅游文化品牌[8]。鄉(xiāng)村振興就是要旅游振興、文化振興，建構(gòu)出合理完善的鄉(xiāng)村旅游文化體系，建成綜合服務(wù)區(qū)，實(shí)現(xiàn)旅游文化產(chǎn)業(yè)的集聚效應(yīng)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。

4 結(jié)論

隨著旅游業(yè)全面復(fù)蘇，在鄉(xiāng)村振興的大背景下，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)良好的機(jī)遇。以廣闊鄉(xiāng)村為基礎(chǔ)，農(nóng)家小院為載體，傳統(tǒng)文化習(xí)俗為靈魂，原生態(tài)體驗(yàn)為方式，大力發(fā)展養(yǎng)生、生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村地產(chǎn)、鄉(xiāng)村度假、民宿等產(chǎn)業(yè)，并積極探索出適合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的特色旅游的新思路和新路徑，必將成為帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要途徑。

[1]周瑋,張柏生,楊功哲,等.鄉(xiāng)村振興視域下鄉(xiāng)村旅游助力精準(zhǔn)扶貧的案例研究[J].旅游縱覽(下半月),2019(20):172-174.

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Analysis on the Development Path of Rural Tourism from the Perspective of Rural Revitalization

Wang Yingzhe

（Wuhan Polytechnic, Wuhan, Hubei, 430000）

Implementing the strategy of rural revitalization is a major policy decision in the 19th Communist Party of China National Congress. Under this background, the focus of the tourism industry recovery and revitalization in post-epidemic era centers on how to realize the change from traditional sightseeing tourism scenic area to beautiful rural living space with aesthetic experience from the perspective of rural culture by multi-industry integration development and upgrading with the core goal of tourism. The article expounds the current development of rural tourism and analyzes the new path of rural tourism development so as to provide reference for relevant people.

Rural Revitalization; Rural Tourism; Development Research

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.65

F592.7

A

2095-1205(2021)11-138-03

湖北省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目“產(chǎn)教融合下的校企課程互植創(chuàng)新體系的構(gòu)建及實(shí)踐運(yùn)用”（ZJGA201919）

王英哲（1976- ），女，新疆烏魯木齊人，副教授，研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育、旅游與酒店管理。