郭怡博，張悅，陳瑩，張偉，張懷榮，蘇鑫宇，孫志蓉*

1.北京中醫(yī)藥大學(xué) 中藥學(xué)院，北京 102488；2.寧強(qiáng)縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，陜西 漢中 724400；3.寧強(qiáng)縣真菌研究所，陜西 漢中 724400

天麻Gastrodia elataBlume 又名赤箭、定風(fēng)草，為蘭科天麻屬植物，以干燥的塊莖入藥，具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)之功效[1]，在我國(guó)已有2000 多年的應(yīng)用歷史[2]。長(zhǎng)期過(guò)度采挖導(dǎo)致野生天麻的資源量不斷減少，其生存環(huán)境遭到破壞。為了解決天麻商品的供需矛盾，自20 世紀(jì)50 年代起，我國(guó)就開始了天麻人工栽培技術(shù)的研究探索，到20 世紀(jì)70 年代，用蜜環(huán)菌純菌種與木材伴栽天麻取得成功，此后天麻大規(guī)模人工種植快速發(fā)展起來(lái)[3]。天麻屬于異養(yǎng)型高等植物，對(duì)氣候環(huán)境和地形海拔有嚴(yán)格的要求，常種植于山坡林下、灌木叢或草叢中，又因天麻的生長(zhǎng)發(fā)育必須依賴蜜環(huán)菌侵染木材為其提供營(yíng)養(yǎng)，所以人工栽培天麻離不開森林資源[4]。天麻人工栽培資源主要分布在秦巴山區(qū)、大別山區(qū)、武陵山區(qū)和烏蒙山區(qū)，這些區(qū)域面臨著環(huán)境保護(hù)和鄉(xiāng)村振興雙重任務(wù)。但隨著天麻栽培規(guī)模的擴(kuò)大，逐漸產(chǎn)生了毀林栽麻、毀草種麻的現(xiàn)象，森林資源保護(hù)與天麻種植業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的矛盾[5]。研究表明，栽培過(guò)程中天麻和蜜環(huán)菌均會(huì)產(chǎn)生連作效應(yīng)和化感作用[6]，造成天麻嚴(yán)重減產(chǎn)，故生產(chǎn)上多采用換地栽培的方式解決，導(dǎo)致出現(xiàn)了土地等資源利用率不高、土壤微生物生態(tài)不平衡等問(wèn)題[7]。本文通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)，結(jié)合在陜西寧強(qiáng)、云南小草壩、貴州大方、德江及四川綿陽(yáng)平武、松潘縣等地的實(shí)地調(diào)研，從天麻栽培模式的角度，梳理分析了現(xiàn)有天麻人工栽培模式的特點(diǎn)并提出未來(lái)天麻種植模式的發(fā)展方向，為天麻產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供參考。

1 我國(guó)人工栽培天麻分布與氣候環(huán)境

根據(jù)文獻(xiàn)整理結(jié)合實(shí)地調(diào)研，總結(jié)出天麻人工栽培資源分布與氣候環(huán)境，見(jiàn)表1。我國(guó)栽培天麻主要集中在秦巴山區(qū)（陜南、川北、鄂西北、豫西南、甘南、渝東北）、大別山區(qū)（皖西、鄂東北、豫東南）、武陵山區(qū)（鄂西南、渝東南、黔東北）、烏蒙山區(qū)（滇東北、黔西北、川南）等地，東北長(zhǎng)白山、西藏林芝地區(qū)、湖南雪峰山等地亦有栽培。天麻栽培區(qū)大部分處于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，少量分布于溫帶季風(fēng)氣候和高原山地氣候區(qū)，除東北與青藏高原栽培區(qū)溫度較低，其他產(chǎn)區(qū)年平均氣溫基本在8～20 ℃，年降水量在700～1400 mm，降水量過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響天麻生長(zhǎng)[8]。產(chǎn)區(qū)土壤類型主要是黃棕壤、黃壤、棕壤、紅壤等酸性至中性土壤。除青藏高原、云貴高原產(chǎn)區(qū)海拔超過(guò)2000 m，其他產(chǎn)區(qū)海拔在500～2000 m。天麻栽培產(chǎn)區(qū)均處于我國(guó)森林分布區(qū)，植被類型主要是常綠闊葉林和混交林。天麻在我國(guó)多地有種植，盡管一些地區(qū)的自然條件相似，但具體的種植模式各有不同[9]。在選擇栽培模式時(shí)需考慮到天麻生長(zhǎng)的各方面影響因素，以獲得最優(yōu)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。

表1 我國(guó)栽培天麻分布區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件

2 我國(guó)天麻栽培模式的梳理與分析

天麻的栽培模式有多種，經(jīng)調(diào)研與文獻(xiàn)檢索，總結(jié)歸納出基于作物布局和基于人工干預(yù)程度的2 類栽培模式（圖1）。

圖1 我國(guó)天麻栽培模式分類

2.1 基于作物布局的天麻栽培模式

根據(jù)天麻在空間及時(shí)間上布局的不同可分為單一栽培模式和多樣性栽培模式。

2.1.1 單一栽培模式 目前，天麻種植多以單作為主。單作模式下天麻種植量大，易于田間管理，但需頻繁換地。林下單作天麻時(shí)，換地整地時(shí)需清除過(guò)密的雜樹、雜草[10-11]，易引發(fā)水土流失；有的地區(qū)天麻栽培基質(zhì)采用河沙或山砂，單作模式下，河沙或山砂使用1 次后就需更換，既增加了栽麻成本，又造成了生態(tài)破壞。

2.1.2 多樣性栽培模式 天麻的多樣性栽培模式是指天麻與其他作物搭配種植的方式，主要包括間作、輪作和套作（表2）。此類模式能夠充分利用空間、時(shí)間，緩解天麻連作障礙，提高土地、木材資源的利用率，保持土壤生態(tài)平衡。但天麻多樣性栽培模式在實(shí)際生產(chǎn)中采用較少，如何選擇適宜的作物與天麻搭配種植，普及關(guān)鍵的種植技術(shù)是目前天麻多樣性栽培研究推廣的重點(diǎn)和難點(diǎn)[12]。

表2 天麻多樣性栽培模式

2.1.2.1 輪作 作為一種用地和養(yǎng)地相結(jié)合的種植模式，輪作能減輕病蟲草害，有效提高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量[13]，緩解和克服連作障礙。楊靖春等[14]研究了人參-天麻輪作對(duì)土壤微生物特性的影響，發(fā)現(xiàn)老參土輪作天麻后能夠增加人參土壤中的微生物總量和生物活性，而且老參土中的人參殘留物和大量的枯枝落葉也能為蜜環(huán)菌及天麻生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。張進(jìn)強(qiáng)等[15]在貴州省德江縣采用林下天麻-竹蓀仿野生輪作栽培的模式，充分利用舊菌材，保障天麻種植過(guò)程中的生態(tài)循環(huán)利用。陜西漢中、湖北羅田地區(qū)有農(nóng)戶采用天麻舊菌材種植豬苓，實(shí)現(xiàn)了“天麻-豬苓”輪作[7]。

2.1.2.2 間作 林藥間作可以充分利用林地資源，改善林木和中藥材的生長(zhǎng)環(huán)境，使兩者的產(chǎn)量增加，收益提高[16]。楊長(zhǎng)群等[17]對(duì)板栗-天麻間作研究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)板栗樹根系天然帶有蜜環(huán)菌，板栗與天麻間作，既擴(kuò)大了復(fù)種指數(shù)，合理利用了森林資源，又增加了林地收入。曹流清等[18]在竹林內(nèi)間種天麻，不僅效益好，而且能改善竹林立地條件及生長(zhǎng)環(huán)境，為促進(jìn)竹林豐產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。

2.1.2.3 套作 林下套種中藥材是一種林藥復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，能充分利用林地資源，促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展[19]。李玉麗等[20]研究了伏牛山區(qū)山茱萸林下套種天麻技術(shù)，充分利用了深山區(qū)緊缺的土地資源，山茱萸林為天麻、蜜環(huán)菌生長(zhǎng)提供了適宜的森林環(huán)境，收獲天麻后的舊菌材做有機(jī)肥料，提高了山茱萸林分質(zhì)量。徐書博等[21]在核桃林中間作套種天麻，使雙方互相促進(jìn)生長(zhǎng)，有效地解決了核桃大小年收益問(wèn)題。孫志蓉等[22]發(fā)明了一種豬苓與天麻套種的栽培方法，能夠不與農(nóng)作物爭(zhēng)地，節(jié)省人工，充分利用雜灌林間枯枝落葉、林下閑置土地、蜜環(huán)菌等資源。

2.2 基于人工干預(yù)程度的天麻栽培模式

該類模式根據(jù)天麻栽培過(guò)程中人工干預(yù)的程度分為設(shè)施栽培、無(wú)土栽培、露地栽培和仿野生栽培等，具體分類見(jiàn)表3。

表3 基于人工干預(yù)程度的天麻栽培模式

2.2.1 設(shè)施栽培 設(shè)施栽培是指利用大棚、溫室等設(shè)施，人為創(chuàng)造出適宜作物生長(zhǎng)環(huán)境的種植方式，又稱保護(hù)地栽培[23]。天麻的生長(zhǎng)受光照的影響較小，而受溫度和濕度的影響較大。目前天麻的設(shè)施栽培模式包括大棚栽培、箱栽、袋栽和覆膜栽培等（圖2）。設(shè)施栽培能夠有效解決天麻“靠天吃飯”的問(wèn)題，減輕種植天麻對(duì)森林的依賴，便于病蟲害防治。但目前設(shè)施設(shè)備和栽培管理技術(shù)不規(guī)范，部分設(shè)施栽培條件下天麻產(chǎn)量穩(wěn)定性得不到保證，因此未得到大范圍推廣，也限制了天麻集約化、規(guī)?；陌l(fā)展。

圖2 天麻設(shè)施栽培模式

2.2.1.1 大棚栽培 大棚栽培主要是利用遮陽(yáng)網(wǎng)[24]、塑料大棚[25]等材料和結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)溫度和濕度，控制天麻生長(zhǎng)的環(huán)境條件。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，遮陽(yáng)網(wǎng)下平地栽培天麻易于操作，降溫效果較好，能夠應(yīng)用于種麻繁殖、商品麻培育和菌材培養(yǎng)等環(huán)節(jié)，但是在實(shí)際生產(chǎn)中遮陽(yáng)網(wǎng)、塑料大棚等結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易，抗老化性能差，使用壽命短，使得生產(chǎn)成本相對(duì)較高。

2.2.1.2 箱栽 箱栽研究較早，1978年，林鵬等[26]在天麻開花結(jié)實(shí)過(guò)程及其與生態(tài)因子相關(guān)性的研究中采用了這種模式。其特點(diǎn)是不受場(chǎng)地和土質(zhì)限制，易于控制溫度和濕度，又可以搭架分層，充分利用空間，可用在天麻種子、種麻以及商品麻生產(chǎn)過(guò)程中。目前，箱式栽培多采用塑料泡沫箱，循環(huán)幾次使用后會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

2.2.1.3 袋栽 袋栽天麻同箱栽一樣，具有可控性，收獲方便、省工、省時(shí)等特點(diǎn)[27]，但生產(chǎn)過(guò)程中同樣面臨著塑料袋污染的問(wèn)題。

2.2.1.4 覆膜栽培 地膜覆蓋栽培廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、花草、樹苗等生產(chǎn)中[28]。目前，覆膜栽培在黃芪[29]、獨(dú)活[30]、當(dāng)歸[31]等藥材生產(chǎn)中應(yīng)用也比較多。梁玉勇等[32]研究發(fā)現(xiàn)，覆膜窖栽改善了窖內(nèi)的水熱條件，使菌麻在生育過(guò)程中受寒熱、干濕的不良影響大為減少，同時(shí)也改良了菌麻共生關(guān)系，能提高天麻產(chǎn)量，但天麻覆膜栽培的研究和應(yīng)用不多。

2.2.2 仿野生栽培 天麻仿野生栽培是指人為在有野生天麻產(chǎn)出的相似環(huán)境中，合理開挖天麻種植穴，輔以適量?jī)?yōu)質(zhì)菌材、麻種，為天麻在野外營(yíng)造自然生長(zhǎng)的環(huán)境，模擬野生天麻野外生長(zhǎng)狀態(tài)，進(jìn)行天麻人工栽培[33]。目前，仿野生栽培在我國(guó)多個(gè)天麻主產(chǎn)區(qū)得到了應(yīng)用[34]，林下仿野生栽培作為一種生態(tài)種植模式，具有一定的安全性、地域性和效益性[35]。但是林下仿野生栽培依賴于豐富的森林資源，而一些地區(qū)的森林資源匱乏，使這種模式的推廣受到限制。另外蜜環(huán)菌也是多數(shù)闊葉木的主要病害菌之一，天麻種植接種大量的蜜環(huán)菌，多數(shù)麻農(nóng)采收完天麻后不對(duì)廢棄菌坑做滅菌處理，使蜜環(huán)菌大規(guī)模入侵，擾亂了林地土壤生態(tài)系統(tǒng)的平衡，給山地林業(yè)帶來(lái)了隱患[15]。從生產(chǎn)管理角度來(lái)看，由于林下仿野生栽培環(huán)境是林木茂密的山坡，田間管理和材料運(yùn)輸?shù)鹊碾y度大大增加，這也成為林下仿野生栽培模式推廣和應(yīng)用的限制因素。

2.2.3 露地栽培 露地栽培是指在沒(méi)有遮蔽物的土地上種植作物的方式。王銳[36]采用露地高產(chǎn)栽培技術(shù)，以長(zhǎng)白山野生天麻為母種培育種麻，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。但天麻對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，采用露地栽培方式，對(duì)種麻和蜜環(huán)菌的適應(yīng)能力有較高要求，另外還要求有配套的田間管理措施，故此模式在天麻栽培上應(yīng)用不多。

2.2.4 無(wú)土栽培 無(wú)土栽培是一種用營(yíng)養(yǎng)液及其他基質(zhì)代替天然土壤的種植模式[37]。土壤養(yǎng)分只是天麻的第二營(yíng)養(yǎng)源，其生長(zhǎng)的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自蜜環(huán)菌的傳輸[38]，這為天麻的無(wú)土栽培提供了可能。研究人員對(duì)天麻無(wú)土栽培的基質(zhì)進(jìn)行了多方面的試驗(yàn)研究，朱計(jì)錫等[39]介紹了用木屑栽培天麻的方法；汪鋆植等[40]研究發(fā)現(xiàn)，樹葉是影響無(wú)土袋栽天麻種麻質(zhì)量的主要因素，并找到了無(wú)土培養(yǎng)基最佳配方比；譚自春[41]總結(jié)探索出一套天麻無(wú)土節(jié)能栽培技術(shù)，提高了天麻產(chǎn)量，縮短了生產(chǎn)周期。天麻無(wú)土栽培多使用枯枝樹葉、木屑、玉米芯等廢棄物以取代木材，但目前由于技術(shù)要求嚴(yán)格，栽培成本高于在自然環(huán)境中栽培，所以在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用還不多。但無(wú)土栽培具有能夠減輕病蟲害，克服連作障礙等優(yōu)點(diǎn)[42]，具有研究應(yīng)用的價(jià)值。

3 天麻生態(tài)經(jīng)濟(jì)型栽培模式的提出

生態(tài)經(jīng)濟(jì)在20世紀(jì)60年代首次被提出，是指將生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，采用現(xiàn)代科技、生態(tài)理念與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)等理論，通過(guò)發(fā)展模式選擇和技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙重良性循環(huán)的高級(jí)經(jīng)濟(jì)形態(tài)[43]。改革開放以來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，然而粗放的發(fā)展方式也使生態(tài)環(huán)境成為國(guó)家發(fā)展的短板，造成資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴(yán)重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴(yán)峻形勢(shì)。面對(duì)中國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)難以避免的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的沖突時(shí)，習(xí)近平總書記提出以“綠水青山就是金山銀山”重要思想為核心的生態(tài)文明觀，以發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)為主線，以推進(jìn)綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展為基本觀念，為美麗中國(guó)建設(shè)指明了前進(jìn)方向[44]。

目前，我國(guó)中藥資源產(chǎn)業(yè)還未擺脫粗放、污染和孤島式的發(fā)展模式，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)特征大多仍屬于資源消耗量大、利用效率和產(chǎn)出效益低、廢物排放量大的傳統(tǒng)線性生產(chǎn)方式[45-46]，迫切需要發(fā)展中藥生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式。天麻具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，已成為眾多山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但天麻栽培屬于高耗能、低利用的過(guò)程，因此建立與發(fā)展天麻生產(chǎn)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型模式（圖3），是解決天麻種植業(yè)面臨的經(jīng)濟(jì)要求與生態(tài)要求之間矛盾的重要途徑。

圖3 天麻生態(tài)經(jīng)濟(jì)型栽培模式

4 我國(guó)人工栽培天麻模式發(fā)展建議

4.1 因地制宜，合理規(guī)劃

天麻對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較為苛刻，在種植天麻時(shí)需要考慮到各種影響因素[8]，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)地條件采用不同的栽培模式。從氣候環(huán)境因素角度來(lái)看，林下仿野生栽培、多樣性栽培模式能夠利用森林小氣候，適用于全國(guó)有天麻分布的林區(qū)；棚栽、箱栽、覆膜栽培等能夠控溫、控濕，克服不利氣候因素影響，適宜地區(qū)產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展。從資源利用角度來(lái)看，在森林資源不豐富或者天麻栽培量較大的地區(qū)，可以考慮研究發(fā)展與設(shè)施栽培、無(wú)土栽培等模式配套的設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)，同時(shí)營(yíng)造人工林，來(lái)緩解林木資源和天麻種植的矛盾。

4.2 科技優(yōu)化模式，做好引領(lǐng)示范

優(yōu)化中藥材種植模式，提高產(chǎn)量和效益，對(duì)于促進(jìn)我國(guó)中藥事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義[47]。當(dāng)前，天麻多樣性栽培（輪作、間作、套作）、設(shè)施栽培、無(wú)土栽培等模式還不夠成熟，需要加強(qiáng)科技研發(fā)力量以穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)，促進(jìn)天麻種植走向可持續(xù)發(fā)展的道路。目前，人工栽培天麻還以散戶種植為主，存在著種植管理混亂、栽培技術(shù)不規(guī)范等問(wèn)題[48-49]，在推廣栽培模式時(shí)要做到先基地示范、后擴(kuò)展推廣，加強(qiáng)農(nóng)戶技術(shù)培訓(xùn)，逐步實(shí)現(xiàn)天麻種植的產(chǎn)業(yè)化。

4.3 加大天麻連作障礙防治研究

近年來(lái)，越來(lái)越多的學(xué)者開始致力于中藥材連作障礙防治的研究，并取得了一定的成果[50]。常見(jiàn)的緩解中藥材連作障礙的方法有土壤滅菌、功能微生物調(diào)控、生物質(zhì)炭改良、作物多樣性栽培調(diào)控等[51]。天麻的連作障礙問(wèn)題嚴(yán)重影響著天麻藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)，但相關(guān)方面的研究較少，目前主要是通過(guò)合理輪作、換地栽培等方式緩解連作障礙產(chǎn)生的影響。但在實(shí)際生產(chǎn)中輪作模式應(yīng)用的不多，換地栽培又易產(chǎn)生栽培基質(zhì)（土壤、河沙等）資源浪費(fèi)和土地生態(tài)破壞現(xiàn)象，今后應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加強(qiáng)天麻連作障礙產(chǎn)生機(jī)制與解決辦法的研究，以促進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

4.4 探索多模式融合發(fā)展

不同的天麻栽培模式各有利弊，可以相互結(jié)合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，探索經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的最優(yōu)組合。例如林下仿野生栽培可以結(jié)合多樣性種植模式，既能回歸生態(tài)，又能高效利用資源。有研究表明，棚栽和膜栽相結(jié)合，能實(shí)現(xiàn)天麻早栽高產(chǎn)[52]。實(shí)地調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶將棚栽與林下仿野生栽培相結(jié)合，棚栽獲得種麻，然后移植到林下進(jìn)行仿野生栽培，達(dá)到了經(jīng)濟(jì)高產(chǎn)的效果。

4.5 遵循綠色理念，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)

隨著中國(guó)生態(tài)文明建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展的推進(jìn)，綠色發(fā)展理念不斷得到充實(shí)，現(xiàn)代循環(huán)經(jīng)濟(jì)也由“3R”原則拓展到“5R”原則[53]，為解決天麻生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題提供了思路，遵循綠色理念、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)成為構(gòu)建和發(fā)展天麻生態(tài)經(jīng)濟(jì)型栽培模式的重要手段。

從經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度，綠色理念強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，建設(shè)“人與自然共生的現(xiàn)代化”。天麻栽培設(shè)施農(nóng)業(yè)落后，容易受到災(zāi)害性天氣因素影響，因地制宜發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)天麻種植業(yè)集約化、現(xiàn)代化的重要方向。從生態(tài)環(huán)境角度看，綠色理念強(qiáng)調(diào)可持續(xù)性的發(fā)展和人與自然和諧共生。加強(qiáng)保護(hù)天麻野生種質(zhì)資源，為未來(lái)天麻優(yōu)良種質(zhì)選育和種質(zhì)退化等問(wèn)題的解決提供保障。通過(guò)多樣性種植、仿野生種植模式，使天麻不與農(nóng)田爭(zhēng)地，科學(xué)合理地配置資源，維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡。通過(guò)設(shè)施栽培減輕天麻的病蟲害[54]，減少農(nóng)藥的使用，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。

依據(jù)減量化（reduce）原則，通過(guò)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)兩菌（蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌）和麻種、提高栽培技術(shù)等手段，從源頭控制天麻栽培原材料的使用量，提高單產(chǎn)，避免廣種薄收。依據(jù)循環(huán)再生利用（recycle）原則，通過(guò)天麻與竹蓀、冬蓀、豬苓等的輪作、復(fù)合種植模式，或?qū)⑴f木材用來(lái)生產(chǎn)食用菌（平菇、黑木耳、香菇等），節(jié)約和再利用木材、土地等資源，減輕天麻栽培對(duì)森林資源的消耗。依據(jù)資源再配置（relocate）原則，對(duì)天麻栽培運(yùn)作模式進(jìn)行重構(gòu)，由散戶種植向“合作社+基地+農(nóng)戶”“企業(yè)+協(xié)會(huì)（合作社）+基地”等模式轉(zhuǎn)變，形成區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈網(wǎng)。依據(jù)資源替代（replace）原則，通過(guò)對(duì)無(wú)土栽培的研究，減輕甚至替代木材的使用，通過(guò)營(yíng)造速生林、經(jīng)濟(jì)林替代單一的青岡木等樹種，減少樹木的砍伐。依據(jù)無(wú)害化儲(chǔ)藏（restore）原則，通過(guò)對(duì)土壤和河沙等栽培基質(zhì)消毒滅菌技術(shù)的探索，減輕連作障礙對(duì)天麻的影響。

5 展望

天麻已被逐步納入到《中華人民共和國(guó)藥典》《中華人民共和國(guó)獸藥典》《可用于保健食品的物品名單》等標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)文件中，天麻提取物也被列入《已使用化妝品原料名稱目錄》中。2020年1月，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關(guān)于對(duì)黨參等9 種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》。這些政策法規(guī)的頒布使天麻應(yīng)用范圍越來(lái)越廣，將極大推動(dòng)天麻市場(chǎng)發(fā)展，擴(kuò)大天麻栽培需求量。

縱觀我國(guó)天麻栽培模式的發(fā)展，不難發(fā)現(xiàn)天麻栽培模式正逐漸從單一模式向多樣性模式發(fā)展，從簡(jiǎn)陋粗放式栽培向現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展。但面對(duì)人工栽培天麻中因自身特性、長(zhǎng)期單一化種植導(dǎo)致的毀林栽麻、資源浪費(fèi)、土壤污染等突出的問(wèn)題，模式轉(zhuǎn)變進(jìn)程顯得緩慢，嚴(yán)重制約了我國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。未來(lái)應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步優(yōu)化天麻種植模式，因地制宜地朝向生態(tài)經(jīng)濟(jì)型模式的方向發(fā)展，在實(shí)際操作中提煉總結(jié)出配套栽培技術(shù)，以促進(jìn)天麻種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。