□甘肅省天水市秦安縣第五中學 任蕓
化學作為一門服務于生產生活的重要學科,理應被民眾廣泛熟悉和應用。但是在實際生活中,很多人缺乏基本的化學知識。在高中化學教學中,受到新課標以及新高考政策等的影響,化學教育越來越強調學生的學科核心素養(yǎng)以及實用化學能力的教育。在化學教育中進行生活化的探索,正是要讓學生在生活中應用化學,用化學服務生活。這是化學教育的深化發(fā)展,也是體現(xiàn)了教師對學生成長的負責,引領著化學學科教育的新趨勢。
高中階段,同學們的認知能力逐漸發(fā)展。教師在生活化教學中可以將一些高中生熟悉的生活現(xiàn)象引入課堂中,從而幫助學生正確認識化學知識對生活發(fā)展的重要意義。比如在教學“物質的分類”這方面知識點的時候,幫助先問了同學們一個問題:大家認為,化學上物質的分類和咱們日常生活中物質的分類方式一樣嗎?比如垃圾分類,它的標準在化學學科中適用嗎?可以看到,學生對此問題的回答是不一樣的。其實,對物質的分類標準可以有很多,比如固體、液體、氣體;比如空心物體或者實心物體。但是在化學上,我們對物質的分類并非從其形狀、顏色、質地等標準來設定,而是考慮其組成成分和物質屬性。比如混合物、純凈物、單質、化合物等。為什么化學的分類標準和日常生活中使用的標準不同?這就是值得學生深思的問題,需要學生突破生活經驗的局限,立足化學的思維視角?;瘜W教師在對教材及知識點的解讀中,要善于捕捉到生活化教學的切入點,用生活素材、生活資料充實化學課堂。這對促進學生認知能力的發(fā)展有積極意義。
化學是一門非常重要的科學,在人類文明發(fā)展中,化學知識功不可沒。但化學作為一個學科、一種工具,它的作用和影響并不一定都是好的。事實上,如今因為人類濫用化學品而造成的問題已經引起了社會各界的普遍關注。比如環(huán)境問題,現(xiàn)在的空氣質量污染和很多工廠企業(yè)排放廢氣有關;水土資源污染和人類大量使用高毒性化學制劑、農殘超標有關。這都是化學所造成的不良影響,也都是需要人們加以警惕,認真商討解決方案的問題。
因此,教師將現(xiàn)實案例運用到化學教學中,一個重要目的就是讓學生正確認識化學,看到化學學科發(fā)展的利好與不足,樹立健康向上的學科發(fā)展觀念,立志在未來學好、用好化學,解決好現(xiàn)實問題。例如在教學“電解質的電離”這方面知識點的時候,教材中給出了用NaCl固體、KNO3固體和蒸餾水等物質進行通電的實驗,解釋什么是電解質以及電解質是如何導電的。在這里,教師可以引入生活中一些電器因為潮濕、接水而出現(xiàn)漏電傷人事故的案例給學生作為參考。比如某新聞媒體報道的居民在使用電熱水器的時候,由于線路絕緣皮破裂導致觸水導電致人重傷的新聞,它就是活生生的例子,能讓大家明白電解質電離導電這種化學現(xiàn)象在日常生活中造成的巨大安全隱患。結合實例,教師可告訴學生,在生活中,人們因為不懂化學而出現(xiàn)安全事故的情況有很多,要提醒大家注意預防化學性的安全事故和安全風險。如果說教材側重于圍繞知識點來做解讀,實際案例的加入則可以讓化學教育向著德育、核心素養(yǎng)教育的方向出發(fā)。這是對新高考政策的充分響應,也讓化學教育不再局限于單純的知識點教學,給學生帶來更多啟迪和思考。
化學教學的一個重要目標就是,讓學生能夠活學活用化學知識,解決生活問題。這也是自從人類文明誕生以來,化學學科不斷發(fā)展的內在動力。對此,教師不妨設置一些小的任務,讓學生通過化學實驗的方式完成任務,解決問題。這是一種任務驅動的化學實驗教學,是學生的實踐活動能力、實驗操作能力和問題解析研判能力的有機結合,對提高學生的化學素養(yǎng)水平是有積極作用的。
例如在關于“氯氣的性質”這方面的教學活動中,教材中提出,在Cl2與水反應的基礎上,可以將其與NaOH 等溶液進行結合,制作生成次氯酸鈉(NaClO)用來作為漂白液。提問:這樣的漂白液真的有作用嗎?發(fā)揮的作用有多大?在現(xiàn)實生活中,我們有哪些地方需要用到漂白液?為了幫助學生學以致用,教師特意布置了這樣一項任務:教師在一些破舊不用的棉衣、棉被中找到了一部分棉花,它們已經陳舊發(fā)黃,并且沾染了很多塵土?,F(xiàn)狀將其分成若干份發(fā)給大家,請讓同學們以小組合作的方式進行化學實驗,制作出漂白劑,并且對棉花進行漂白。在這個解決實際問題的任務引導下,同學們開始對照教材內容進行實驗操作。在這個過程中,教師不直接進行干預,而是讓大家在組內形成討論,各抒己見,自定方案,細分具體的實驗步驟。雖然每個小組的具體實驗流程不同,甚至有的小組失敗了。但可以看到,在解決實際問題的任務驅動下,同學們還是會開動腦筋認真探索,積極對課本內容進行借鑒,遇到困難的時候也會想辦法解決。這就達到了化學生活化教學的目的,鼓舞了學生開動腦筋,服務生活的意識。
化學的生活化教育實踐,這是一個大膽的創(chuàng)新舉措,讓同學們有了更多的機會理解化學知識,運用化學知識解決實際問題。但是也要看到,化學教學是有一定的安全風險的。如果同學們不能正確進行實驗操作,或者在使用鹽酸、硫酸溶液的時候出現(xiàn)了意外情況,就可能造成較大的安全風險和安全事故。所以,教師一方面要積極探索化學教育的生活化,另一方面也要培養(yǎng)大家的安全意識,做好安全管理。首先,教師要時常提醒學生各種化學物品的使用規(guī)范,比如坩堝如何加熱、燒杯如何使用、酒精燈如何點燃和熄滅,在學生利用一些有危害性的氣體、液體、固體時及時對學生進行安全警示,避免學生意外接觸過多的危害性物質。其次,要積極滲透綠色化學的理念。當前,生態(tài)環(huán)保正成為各個行業(yè)領域發(fā)展的重要理念,我們在生產生活中也還有很多難題需要去破解和攻關。滲透綠色化學,就是要讓同學們有意識地立志解決生態(tài)污染、環(huán)境污染等問題,要讓大家心懷遠大理想,愿意為了攻破化學難題而奮斗,愿意為了讓生活更美好、更多彩、更和諧而努力。這也符合化學學科核心素養(yǎng)教育和德育的要求,是對學生社會責任感的培養(yǎng)。
化學的生活化實踐教學是一個鼓勵學生自主學習探究的過程,是一個深化強化教學成果的過程。同學們不再是死記硬背化學知識、概念、反應式和實驗步驟,還需要活學活用化學知識解決問題,需要具備嚴謹?shù)膽B(tài)度和將來繼續(xù)用化學知識改造社會、服務生活的遠大理想抱負。但是,安全是這一切工作開展的前提。所以,教師必須強化安全意識的教育,讓學生始終嚴謹做事,對自己負責,對工作負責,對生活負責。