文/ 張 鶴

特約編輯：艾 華

【導(dǎo)讀】觀賞果樹在城市道路綠地、公園綠地、住宅綠地及農(nóng)業(yè)綠地等方面得到廣泛應(yīng)用，未來將趨于應(yīng)用科技思維和手段，向果樹盆栽、盆景方面過渡。

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展和城鎮(zhèn)化進(jìn)程持續(xù)加快，人們對(duì)公共自然環(huán)境的要求不斷提升，促使觀賞果樹成為了城市園林綠化的主要配置樹種和造型元素，引領(lǐng)城市園林綠化新時(shí)尚[1]。在城市園林綠化視角下，觀賞果樹的配置應(yīng)用范圍極其廣泛，在城鎮(zhèn)主干道、公園、廣場(chǎng)、建筑群周邊，甚至在小區(qū)內(nèi)部均配置了各式各樣的觀賞果樹，借助花、果、葉、枝等獨(dú)特的觀賞屬性，最大程度滿足人們對(duì)觀賞的多元化需求，還可以品嘗鮮美果實(shí)，具有很強(qiáng)的社會(huì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值[2]。具體而言，觀賞果樹作為多功能的特殊園林綠化樹種，其在園林綠化中的創(chuàng)新應(yīng)用符合生態(tài)城市、綠色城市的內(nèi)在要求。為保證觀賞果樹在城市景觀綠化中配置與造景，發(fā)揮其獨(dú)特的功能，營(yíng)造春花、夏蔭、秋實(shí)、冬青的四季景觀，切實(shí)增加城市園林觀賞樹種的可持續(xù)發(fā)展性和多功能性[3]。因此，觀賞果樹在城市園林綠化中有著不同的功能屬性，探索其應(yīng)用前景，可以為城市綠化工作提供一些可行性思路。

一、觀賞果樹的應(yīng)用價(jià)值

所謂“觀賞果樹”，主要是果樹的花、果實(shí)可供人們觀賞，又可提供食用功能的植物。它不同于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹参飳W(xué)分類，也不同于經(jīng)濟(jì)性栽培的分類。在種植過程中，主要是采取現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)，結(jié)合自然環(huán)境的篩選及馴化，觀賞果樹呈現(xiàn)出形態(tài)各樣、錯(cuò)落有致及種類繁多的景象。近年來，為全面提升城市整體景觀效果，部分地區(qū)提出了“城市提檔升級(jí)”戰(zhàn)略[4]。觀賞果樹在城市園林綠化的應(yīng)用恰好符合了這一思路：增加綠地面積，提升景觀效果，成為城市提升“檔次”的重要舉措［5］。觀賞果樹的應(yīng)用價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是觀賞價(jià)值。觀賞果樹能夠滿足城市園林中藝術(shù)構(gòu)圖及空間布局。與其他的綠化樹種相比，它能夠提供豐富多彩的觀賞景色，還能讓人們深刻領(lǐng)略到豐收的喜悅。而且部分觀賞果樹的觀賞期較長(zhǎng)，隨著四季變化會(huì)呈現(xiàn)出不同視覺的觀賞效果。在城市園林綠化的應(yīng)用中，日益成為一道亮麗的風(fēng)景線：春季觀花，繁花似錦；夏季觀葉，郁郁蔥蔥；秋季觀果，顆顆驚喜；冬季觀枝，形態(tài)優(yōu)美。

二是生態(tài)價(jià)值。許多觀賞果樹枝條繁密，帶有絨毛，這些生物特性能夠快速吸附城市粉塵，最大限度降低環(huán)境污染問題，也能夠很好地起到凈化空氣作用，具有顯著的生態(tài)價(jià)值。有些城市的車流量較大，排放很多尾氣，可以大量種植山桃、李樹和海棠等觀賞果樹，起到吸收尾氣效果。而化工企業(yè)較多的城市，種植蘋果樹及桑樹，也可以降低空氣污染程度。

三是社會(huì)價(jià)值。研究表明，觀賞果樹本質(zhì)上屬于鄉(xiāng)土樹種，略帶一些“山野氣息”，其在城市園林綠化中的應(yīng)用會(huì)帶給城市居民一種返璞歸真、回歸大自然的感覺，成為促進(jìn)人與自然和諧相處的溝通橋梁，激發(fā)人們了解自然、走進(jìn)自然，樹立保護(hù)自然的責(zé)任感。特別是青少年群體，他們大部分并未感受過鄉(xiāng)村生活，通過觀賞果樹可以很好起到科普效果。比如，我國(guó)部分城市建立了以觀賞果樹為主題的植物園，成為了公眾教育基地，吸引了大量青少年前來參觀。

二、觀賞果樹在城市園林綠化中的應(yīng)用

一是城市道路綠地?，F(xiàn)階段，道路綠化作為城市綠地的主骨架，奠定了城市綠化的主基調(diào)，在景觀效果提升方面扮演著重要角色，有效凸顯城市特色。比如提及北京就會(huì)讓我們聯(lián)想到北京街道邊的國(guó)槐；提及南京會(huì)立刻讓我們想到郁郁蔥蔥的梧桐樹；提及海南就會(huì)立刻想到筆直的椰子樹。觀賞果樹在城市道路綠化中的應(yīng)用，盡可能挑選樹干筆直、分叉點(diǎn)較高的果樹樹種，避免影響車輛正常通行，降低安全隱患。對(duì)于具體的綠化觀賞樹種，要結(jié)合生長(zhǎng)特性、郁閉度及落果情況。果實(shí)繁多且易落果的觀賞果樹不宜作為城市行道樹，比如常見柿子、銀杏等。同時(shí)，還要嚴(yán)格遵循適地適樹原則，動(dòng)態(tài)的根據(jù)城市氣候條件、社會(huì)群體的個(gè)性化需求、特定道路綠化區(qū)域，選擇樹種。比如結(jié)合道路綠化帶的整體寬度，即寬的道路兩側(cè)應(yīng)適當(dāng)加大觀賞果樹的綠化帶，選擇冠幅較大的觀賞果樹，結(jié)合中低層的灌木形成綠地大、層次鮮明的城市道路綠廊。與之對(duì)應(yīng)，較窄的城市道路或靠近建筑物的道路，宜選擇單一且植株體積小的觀賞果樹，比如常見的紫葉稠李、高酸海棠及碧桃等。

二是城市公園綠地。城市公園是近代興起的產(chǎn)物。我國(guó)早期主要有皇家園林、私家園林和寺廟園林等類型，蘇州園林就是江南私家園林典型代表之一。城市園林公園最大的功能就是為社會(huì)群體提供公眾游藝場(chǎng)所，且還具備避難場(chǎng)地作用。因此，城市公園綠地在配置觀賞果樹時(shí)必須滿足大眾群體的多元化，做到與城市綠地主題相互協(xié)調(diào)，綜合考慮氣候、土壤、商業(yè)等諸多因素，科學(xué)選擇兼具景觀價(jià)值和生態(tài)價(jià)值的觀賞果樹。在觀賞果樹配置和造景時(shí)，囿于城市公園面積，應(yīng)選擇不同的配置方式，實(shí)現(xiàn)觀賞果樹與灌木、花卉、草坪等元素的有機(jī)融合?？梢圆扇」轮?、列植、叢植、林植、果籬、垂直綠化等配置方式，與附屬小品、建筑物協(xié)同搭配。通常采用孤植方式造景的觀賞果樹有枇杷、花石榴、銀杏等；適合群植的果樹主要為櫻桃、梨樹、山杏樹等。

三是居民住宅區(qū)綠地。城市居民住宅區(qū)是被城市道路包圍，并為人群聚集所提供的獨(dú)立場(chǎng)所。居民住宅區(qū)綠地是城市綠地系統(tǒng)的重要組成部分，也是與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的綠化場(chǎng)所。早期小區(qū)很少將關(guān)注點(diǎn)放在環(huán)境空間設(shè)計(jì)及景觀效果提升上，只是單純意義上點(diǎn)綴一些綠化樹種。而觀賞果樹在居民住宅區(qū)中的運(yùn)用，有效起到美化居住環(huán)境的效果，還能彰顯中國(guó)特有的文化內(nèi)涵。在觀賞果樹品種選擇上，要綜合考慮小區(qū)的獨(dú)有特色，最大程度避免小區(qū)環(huán)境的同質(zhì)化。換言之，對(duì)于規(guī)模較大的住宅小區(qū)，適宜選擇體型較大的觀賞果樹，充分發(fā)揮其觀賞和遮蔭等功能，有機(jī)搭配一些低矮灌木、藤本等綠化樹種，形成鮮明的景觀效果。對(duì)于規(guī)模較小的住宅小區(qū)，適宜選擇體型較小的觀賞果樹進(jìn)行點(diǎn)綴，尤其是帶獨(dú)立庭院的別墅，要凸顯出居民住宅區(qū)綠地景觀的精致性，可采取多種配置方式，比如采取果籬、垂直綠化等方式。此外，居民住宅區(qū)綠地在配置觀賞果樹過程中，一定要綜合考量果樹的體量、景觀色彩變化及食用性等特征，常見的庭院果樹有楊梅、石榴、無花果等。

四是農(nóng)業(yè)綠地。觀賞果樹在農(nóng)業(yè)綠地中的運(yùn)用，主要體現(xiàn)在城市休閑農(nóng)莊或農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)等區(qū)域。觀光果園、休閑農(nóng)莊逐漸得到社會(huì)群體的青睞，并朝著規(guī)?；l(fā)展方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，很大一部分原因在于觀賞果樹的創(chuàng)新應(yīng)用。當(dāng)前，城市農(nóng)業(yè)綠地中主要采取廊架式種植觀賞果樹，比如葡萄，起到了很好的景觀效果。這種綠化方式將傳統(tǒng)元素和現(xiàn)代文明有機(jī)融合，體現(xiàn)了知識(shí)性與趣味性。顯然，這樣的觀賞果樹綠化方式是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。

三、觀賞果樹在城市園林綠化中的應(yīng)用前景

一是趨向于科技思維和手段的應(yīng)用。隨著科學(xué)技術(shù)的更新迭代，觀賞果樹在城市園林綠化中的應(yīng)用前景研究也逐漸深入，不再是單純討論觀賞果樹的審美價(jià)值和食用價(jià)值，而是開始將目光轉(zhuǎn)向觀賞果樹在生態(tài)環(huán)境、社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展及文化傳播等方面發(fā)揮的功能。隨著生態(tài)理念深入民心，社會(huì)群體的環(huán)保意識(shí)逐漸增強(qiáng)，加之生活質(zhì)量的顯著提升，人們對(duì)精神追求的欲望愈發(fā)強(qiáng)烈。在此背景下，觀賞果樹的應(yīng)用必須充分利用科技思維和手段，進(jìn)一步豐富觀賞果樹在城市園林綠化中應(yīng)用的研究，保證觀賞果樹能夠發(fā)揮出最大的功能價(jià)值。

二是趨向于果樹盆栽和盆景化。果樹盆栽和盆景主要采取一定的種植模式和管理措施，使果樹在盆中生長(zhǎng)，不受種植時(shí)間約束，能夠滿足人們對(duì)室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的內(nèi)在需求。在生長(zhǎng)季節(jié)的城市園林中，果樹盆栽和盆景方式成活率較高，在起到景觀效果的基礎(chǔ)上，還能夠增添藝術(shù)造型或設(shè)計(jì)，具有很強(qiáng)的藝術(shù)氣息。當(dāng)前，果樹盆栽和盆景在城市園林綠化中應(yīng)用廣泛，帶動(dòng)了園林新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。