內(nèi)容提要：《家肴》的重要性，關(guān)鍵原因在于，唐穎的這一部長(zhǎng)篇小說，與她同類題材的小說作品相比較，思想藝術(shù)品質(zhì)已然有了不容忽視的明顯提升。在保持唐穎上海書寫一貫的日常敘事品格的同時(shí)，《家肴》這部長(zhǎng)篇小說思想藝術(shù)上最根本的一大亮色，卻是在日常敘事的過程中以柔中帶剛或者說綿里藏刀的方式不無犀利地切入到既往歷史的深處，對(duì)相關(guān)人物所遭遇的不公平命運(yùn)提出強(qiáng)有力的詰問。歸根結(jié)底，在一部以日常敘事為其基本特色的篇幅并不算很大的長(zhǎng)篇小說中，通過元鴻和容智這兩位人物形象悲劇性人生的真切書寫，在成功傳達(dá)某種命運(yùn)感的同時(shí)，對(duì)不盡合理的當(dāng)代歷史提出強(qiáng)有力的詰問，正是唐穎《家肴》最不容忽視的思想藝術(shù)價(jià)值之所在。

關(guān)鍵詞：唐穎? 《家肴》? 上海敘事? 歷史詰問

在一篇關(guān)于范遷長(zhǎng)篇小說《錦瑟》的文章中，我曾經(jīng)寫下過這樣的一段話：“近些年來，以上海這一特定區(qū)域?yàn)楸憩F(xiàn)對(duì)象的一種小說創(chuàng)作思潮的生成，乃是文學(xué)界一大引人注目的現(xiàn)象。只要對(duì)近些年來，小說領(lǐng)域內(nèi)上海作家的上海書寫有所關(guān)注，即可以知道，除了金宇澄那部橫空出世，真正稱得上是甫一問世便獲獎(jiǎng)無數(shù)的《繁花》之外，包括曾經(jīng)的先鋒小說家夏商的被譽(yù)為浦東地區(qū)‘清明上河圖’的《東岸紀(jì)事》、文學(xué)批評(píng)家吳亮的《朝霞》，前《萌芽》編輯傅星的《怪鳥》，連同禹風(fēng)的《靜安那一年》在內(nèi)，所有這些以上海為主要書寫對(duì)象的長(zhǎng)篇小說接二連三的出現(xiàn)，實(shí)際上已經(jīng)構(gòu)成了文學(xué)界一股特別強(qiáng)勁的‘上海旋風(fēng)’。毫無疑問，如此一種創(chuàng)作現(xiàn)象的生成，已經(jīng)在很大程度上改變了上海文學(xué)界業(yè)已持續(xù)了相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期的王安憶一家獨(dú)大的基本格局，其意義無論如何都不容小覷和低估?！雹俸翢o疑問，要想深入探討唐穎長(zhǎng)篇小說《家肴》（載《收獲》雜志2018年第3期）的思想藝術(shù)價(jià)值，就必須將它放置于如此一種小說尤其是長(zhǎng)篇小說寫作領(lǐng)域的“上海旋風(fēng)”的坐標(biāo)系中來加以衡量。然而，同樣是對(duì)于上海的書寫，唐穎的情況又與前面的作家有所不同。以上提及的諸位作家中，吳亮屬資深的批評(píng)家，其文學(xué)批評(píng)曾經(jīng)在1980年代的中國文壇產(chǎn)生絕大的影響?！冻肌肥瞧渖孀阌谛≌f創(chuàng)作的第一部作品。金宇澄與傅星兩位，均屬于文學(xué)界久負(fù)盛名的資深編輯，雖然在很多年前曾經(jīng)從事過小說創(chuàng)作，但《繁花》和《怪鳥》卻都是他們暌違小說創(chuàng)作多年之后重操舊業(yè)的結(jié)果。海外作家范遷，盡管貌似一直沒有中斷過小說創(chuàng)作，但他以自己的出生地上海為主要書寫對(duì)象的長(zhǎng)篇小說，卻似乎只有《錦瑟》這一部。與范遷情況差堪比擬的，是那位曾經(jīng)以先鋒小說創(chuàng)作而廣有影響的夏商。相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間以來，盡管夏商的小說創(chuàng)作一直沒有中斷，但他專門書寫上海這座城市的作品，似乎也的確只是那部聚焦浦東地區(qū)的《東岸紀(jì)事》。也因此，如果說吳亮、金宇澄、傅星、范遷以及夏商在其迄今為止的寫作生涯中都只有一部影響顯赫的小說作品與上海緊密相關(guān)的話，那么，唐穎就是一位如同王安憶一樣，長(zhǎng)期把自己的寫作視野聚焦于上海，并且在上海書寫方面取得了提出寫作實(shí)績(jī)的優(yōu)秀作家。這部《家肴》之前，諸如《初夜》《阿飛街女生》《美國來的妻子》等，均屬于她上海書寫方面有影響的作品。

但我們之所以特別強(qiáng)調(diào)《家肴》的重要性，關(guān)鍵原因在于，唐穎的這一部長(zhǎng)篇小說，與她同類題材的小說作品相比較，思想藝術(shù)品質(zhì)已然有了不容忽視的明顯提升。在保持唐穎上海書寫一貫的日常敘事品格的同時(shí)，《家肴》這部長(zhǎng)篇小說思想藝術(shù)上最根本的一大亮色，卻是在日常敘事的過程中以柔中帶剛或者說綿里藏刀的方式不無犀利地切入到既往歷史的深處，對(duì)相關(guān)人物所遭遇的不公平命運(yùn)提出強(qiáng)有力的詰問。但在展開以上兩方面的具體分析之前，我們卻首先需要對(duì)唐穎所特別設(shè)定的敘事視角有所了解。一方面，《家肴》所采用的，固然是類似于上帝那樣一種第三人稱的全知敘事方式，但在另一方面，其中關(guān)于容美這樣一個(gè)敘事視角的設(shè)定，卻絕對(duì)稱得上智慧。具體來說，整部《家肴》的敘事是從一場(chǎng)葬禮開始的：“他們是在元鳳的葬禮上獲知元鴻已經(jīng)去世，一年前他的大殮，親戚們都缺席。當(dāng)時(shí)元鳳元英兩家都沒有得到消息，元鴻的家人沒有通知他們。這個(gè)消息是在元鳳葬禮開始之前的殯儀廳門口傳開的。殯儀廳里前一場(chǎng)葬禮還未結(jié)束，別人家哭聲起起落落，高亢時(shí)竟像歌唱。廳門外卻有派對(duì)氣氛，親眷們互相招呼寒暄聊起天，一半以上是陌生人，從容美的視角看過去。她聽見元英聲音清亮，在幫剛成鰥夫的元鳳丈夫招呼倪家這邊的親眷?！蹦撤N意義上，《家肴》可以被看作是一部家族小說，因?yàn)檎啃≌f所集中講述的，正是包括這里已經(jīng)提到過的元鴻、元英、容美以及元鳳他們?cè)趦?nèi)的倪家兩代人的故事。具體來說，元字輩是第一代，而容美他們屬于第二代。小說一開頭所交代的雖然是元鳳的葬禮，但作家的根本意圖卻是要由此及彼地借此而進(jìn)一步引出元鴻的故事。與此同時(shí)，開頭這一段落更為重要的一個(gè)作用，就是要以一種暗示的方式告訴讀者，這位容美姑娘，是作家進(jìn)一步展開小說故事一位特別關(guān)鍵的視角性人物。作為一位潛在的視角性人物，小說的主體故事全都是借助于她的悉心觀察方才得以傳達(dá)出來的。

除了開頭這個(gè)段落作為重要的依據(jù)之外，我們之所以認(rèn)定容美是《家肴》中的視角性人物，還與文本中所有偶數(shù)章節(jié)起頭處作家所專門羅列出的菜譜緊密相關(guān)。具而言之，在每一個(gè)偶數(shù)章節(jié)的起頭處，作家都會(huì)特別詳細(xì)地介紹某一道菜品的制作方法以及食用效果。以第一部為例，第二節(jié)介紹的是走油肉，第四節(jié)介紹的是蒸魚，第六節(jié)介紹的是烤麩，第八節(jié)介紹的，則是炒鹽肉。如此這般前前后后加起來，一共是十四道菜品。除了個(gè)別菜品出自其他家庭成員之外，其余絕大多數(shù)菜品的制作者，都是元英。毫無疑問，唐穎之所以要把自己的這部長(zhǎng)篇小說命名為“家肴”，最主要的原因肯定在此。一個(gè)不容忽視的問題是，所有這些介紹菜品的文字，均出自元英的小女兒容美之手。圍繞這一點(diǎn)，容美曾經(jīng)與知成表哥之間有過這樣的對(duì)話交流。容美說：“我從寫字開始就記食譜，都是七八十年代的老菜式，那時(shí)候食物憑票證買，是在對(duì)食物的熱忱和焦慮中長(zhǎng)大，當(dāng)年的一些味道，現(xiàn)在是嘗不到了?！本o接著，敘述者交代到：“知成表哥笑了。她沒有告訴他，食譜攜帶了當(dāng)年的場(chǎng)景氣氛，幫助她留住了一些往事?！蓖瑯拥脑掝}，也發(fā)生在容美與她曾經(jīng)的大學(xué)老師秦藍(lán)濱之間。容美說：“都是家里人或者親戚聊到的做菜方式，我把我感興趣的菜記在日記本上，這筆記從我十歲那年開始記?！碑?dāng)秦藍(lán)濱不無好奇地表示想要閱讀一下她的食譜筆記的時(shí)候，容美卻又特別強(qiáng)調(diào)：“最好不要當(dāng)作食譜，可能你會(huì)失望，這些菜是上海人都會(huì)做，可能中間某個(gè)細(xì)節(jié)有點(diǎn)意思，我一定是當(dāng)時(shí)覺得有意思，之后忘不了，才會(huì)記下來！”一個(gè)不容回避的問題是，明明是食譜，容美為什么強(qiáng)調(diào)不要當(dāng)作食譜來讀呢？正所謂意在言外，從某種角度來說，潛藏于這些被容美以格外認(rèn)真的態(tài)度記下來的食譜背后的，其實(shí)是容美他們所無法抹殺掉的真切歷史記憶。比如，就在第一部第二節(jié)關(guān)于走油肉的那一段詳細(xì)記錄中，我們就讀到了這樣的一些話語：“容智說，別看媽老在背后罵舅舅，給他做走油肉卻不顧一切的。媽把一個(gè)月的配給油都倒進(jìn)鍋里，說氽走油肉必須浸沒肉塊。容智急了，說后面我們拿什么做菜？媽笑了，說容智倒是蠻為自家人著急的。她說，放心吧，炸肉的油不會(huì)少，還會(huì)多，但肉卻縮了，所以，肉塊要大?！彪m然只是短短的幾句話，但這個(gè)做走油肉細(xì)節(jié)中所包含的，卻最起碼有如下三方面的意味。其一，那是一個(gè)食物極端貧瘠的時(shí)代。唯其因?yàn)槭澄锾貏e短缺貧瘠，所以，容智才會(huì)強(qiáng)烈反對(duì)母親元英做走油肉時(shí)竟然把一個(gè)月的配給油都倒進(jìn)了鍋里。其二，不無微妙地寫出了元英對(duì)待哥哥元鴻姿態(tài)上的某種分裂性特質(zhì)。她明明在內(nèi)心里特別牽掛這位同胞哥哥，但在口頭上卻因?yàn)樵櫟谋慌行潭灰啦火埖刂淞R他。其三，在那樣一個(gè)食品供應(yīng)特別緊張的時(shí)代，元英卻能夠利用極其有限的條件做出如同走油肉這樣令人垂涎三尺的美味佳肴來，卻從一個(gè)側(cè)面寫出了元英在操持家務(wù)尤其是廚務(wù)方面超強(qiáng)能力的具備。當(dāng)然，與這些菜譜的記錄最為緊密相關(guān)的一點(diǎn)是，這些菜譜的記錄者乃是元英的小女兒容美。質(zhì)言之，這些菜譜的記錄本身，就再一次強(qiáng)有力地佐證了容美作為視角性人物這樣一種客觀文本事實(shí)的存在。

然而，在確認(rèn)容美是一位視角性人物的同時(shí)，一個(gè)不容回避的重要問題自然也就隨之而浮出了水面。那就是，《家肴》中至少有不下于十幾位出場(chǎng)人物，唐穎為什么偏偏要把容美設(shè)定為視角性人物？這里，一個(gè)不容忽視的主要原因，恐怕就在于容美是一位正處于關(guān)鍵的成長(zhǎng)過程中的不無懵懂色彩的青年女性。作為倪家第二代中年齡最幼小的一位，容美實(shí)際上對(duì)這個(gè)家族內(nèi)部很多重要的事情都處于懵懂無知的狀態(tài)。這其中，尤其重要的兩點(diǎn)，一個(gè)是舅舅元鴻究竟是怎么樣的一個(gè)人，他為什么會(huì)坐那么多年的牢：“坐在圓桌邊的容美，不斷轉(zhuǎn)過臉去看元鴻，她不習(xí)慣也很好奇生活里突然出現(xiàn)一個(gè)陌生的親戚，且是從監(jiān)牢里出來?！绷硪粋€(gè)，則是自己在家庭里的位置為什么總是不能夠和姐姐容智平起平坐。正因?yàn)槿绱?，容美才?huì)怒氣沖沖地講出這樣一番話來：“莫名其妙的是你們！剛才還說，跟我沒有關(guān)系，我在這個(gè)家，就是外人！你們只關(guān)心容智，偏心成這個(gè)樣子，你們自己是看不到的。小時(shí)候我們兩個(gè)人吵架，總是罵我，我比她小那么多，卻要我承擔(dān)責(zé)任，我那時(shí)就懷疑，我不是你們生的……”事實(shí)上，為容美所一直疑惑的這兩個(gè)問題，也正同樣困擾著每一位《家肴》的讀者。讀者所迫切希望盡早獲知的，也正是這兩個(gè)問題的答案。也因此，從小說結(jié)構(gòu)的角度來說，我們就完全可以把這兩個(gè)問題看作是作家唐穎煞費(fèi)苦心制造出來的藝術(shù)懸念。很大程度上，正是作為藝術(shù)懸念的這兩個(gè)問題的存在，不動(dòng)聲色地推動(dòng)著《家肴》主體故事情節(jié)的運(yùn)行。如果更極端一些，我們也不妨干脆就把唐穎這部《家肴》的寫作理解為對(duì)這兩個(gè)根本問題的一種形象化解決過程。

就這樣，借助于容美這樣一位帶有明顯成長(zhǎng)色彩的人物形象的觀察視角，唐穎首先以其女性特有的細(xì)膩筆法為廣大讀者描摹展示出了一幅以美食的烹制與食用為中心的真正可謂是色香味俱佳的上海日常生活圖景。這其中，尤其值得稱道的一點(diǎn)是，作家往往可以在充滿煙火氣的日常生活場(chǎng)景的描摹過程中，將這些特別講究禮數(shù)的上海普通市民階層委婉曲折的內(nèi)心世界不無生動(dòng)地做精準(zhǔn)的捕捉與呈示。比如，元福的突然來訪。元福本是元英叔父的養(yǎng)子，和他們并無真正的血緣關(guān)系，但生性熱絡(luò)的元福卻特別熱衷于在倪家各門親眷之間來回走動(dòng)，以傳遞各種各樣的消息為樂事。細(xì)細(xì)想來，他的所作所為，多少帶有一點(diǎn)包打聽的性質(zhì)。熱衷于親眷之間的走動(dòng)也還罷了，比較令人討嫌的一點(diǎn)是，元福往往會(huì)在元英家準(zhǔn)備開飯前突然來訪：“容先生在解手洗手完成吃飯前的例行程序，他從浴間出來，看見元福并不意外，招呼他在餐桌旁坐下，好像元福每天都來這里吃飯似的。對(duì)于元福每次上門總是在飯前一刻，容先生已經(jīng)見怪不怪，雖然他心里并不舒服?！痹Ｃ棵吭陲埱皝碓L，很顯然帶有蹭飯的性質(zhì)。他的這種蹭飯行為，當(dāng)然會(huì)讓身為一家之主的容先生感到厭惡。但再不舒服，卻也總歸還是親戚上門，待客的禮數(shù)無論如何都少不得。不管怎么說，容先生都還是要克制內(nèi)心的不舒服，招呼元福用餐的。一方面是難以自抑的不滿，另一方面卻又要做出違心的歡迎之舉，單只是招呼元福用餐這一個(gè)細(xì)節(jié)，容先生內(nèi)心里的彎彎繞就已經(jīng)躍然紙上了。再比如，元英前往養(yǎng)老院探望寶珠時(shí)與蕓姐姐之間的一番推讓。首先是蕓姐姐：“蕓姐姐把一杯泡在紙杯里的茶遞給元英，即便在養(yǎng)老院這么局促的空間，蕓姐姐仍然在努力保持她的待客禮儀?！比缓笫窃ⅲ骸霸?duì)一杯茶都要推卻一番，兩人客來客氣地應(yīng)酬。容美就有些不耐煩，明明剛才路上還在說嘴干了，要給她買礦泉水被拒絕，說不想喝涼水。她從蕓姐姐手里接過茶，悶聲不響地塞到元英手里，倒是把蕓姐姐逗笑了。”一方面是盡管養(yǎng)老院空間狹窄，蕓姐姐卻仍然要不失熱情地待客，另一方面是明明早就口渴的元英面對(duì)一杯茶時(shí)的推三阻四，在充分凸顯親戚間老禮數(shù)的同時(shí)，不僅是蕓姐姐和元英，就連容美那樣一種猴急的性格特征也得到了強(qiáng)有力的彰顯。

說到以家肴的烹制與食用為中心的日常敘事，無論如何都繞不過去的，就是小說中關(guān)于倪家的親戚們過年時(shí)互相走訪拜年請(qǐng)客的那一部分描寫。面對(duì)著菜譜高度雷同的業(yè)已完全程式化了的拜年請(qǐng)客情形，倍感不解的容智曾經(jīng)提出過強(qiáng)烈的懷疑：“‘缺哪’了半天，餐后桌上的菜仍留存大半，有些甚至沒有動(dòng)過筷，說是請(qǐng)客，被請(qǐng)的客人不過是象征性地搛一兩筷子菜而已，他們并沒有真正在吃。所以容智總是向元英置疑，既然每家人做的菜都差不多，何必請(qǐng)來請(qǐng)去。元英便要嘆氣，說，春節(jié)拜年是習(xí)俗，拜年留飯也是親戚間約定俗成，她也不喜歡這一套，但人生就是這樣，得做許多不喜歡的事?！焙翢o疑問，到這個(gè)時(shí)候，倪家的這些親戚們吃來吃去的，已經(jīng)不再是食品，而是文化了。我們都知道，日常生活非常重要的內(nèi)容，就是所謂的“柴米油鹽醬醋茶”。這七個(gè)字，說來說去其實(shí)也都是在圍繞著吃飯這一核心事物在說事。既然吃飯問題是日常生活的核心所在，那么，唐穎這部主要圍繞吃飯問題展開的《家肴》之被看判定為典型不過的日常敘事作品，也就自是情理中事。更何況，唐穎那些關(guān)于飲食的描寫文字里，其實(shí)也還包含著對(duì)于世道人心與人情世故的堪稱深入的蠡測(cè)與呈示。

盡管如此，但唐穎的《家肴》卻又絕不能僅僅被看作是一部以日常敘事為特色的世情小說，作品最根本的思想藝術(shù)價(jià)值，主要體現(xiàn)為日常敘事過程中作家對(duì)歷史所提出的嚴(yán)峻詰問。具體來說，作家的如此一種歷史詰問，集中體現(xiàn)在元鴻與容智這兩位主要人物身上。但在進(jìn)一步展開這兩位人物形象的社會(huì)與人性內(nèi)涵的深度分析之前，我們首先有必要在藝術(shù)形式的層面上考察一下他們的結(jié)構(gòu)功能。假若我們把元鴻與容智理解為《家肴》中最重要的兩個(gè)主人公形象，那么，自然也就可以順理成章地把他們兩位各自的人生故事看作是《家肴》中兩條時(shí)有交叉的結(jié)構(gòu)線索。整部《家肴》共由三部分組成，如果說第一部主要在講述元鴻的故事的話，那么，第二部中被講述的中心人物，就毫無疑問是容智，而第三部，則可以被看作是兩條結(jié)構(gòu)線索的合二為一，是某種事關(guān)元鴻與容智悲劇性人生結(jié)局的合傳。先讓我們來看元鴻。說實(shí)在話，元鴻這一人物形象，曾經(jīng)讓我聯(lián)想到嚴(yán)歌苓長(zhǎng)篇小說《陸犯焉識(shí)》中的主人公陸焉識(shí)。他們之間，除了一個(gè)是知識(shí)分子一個(gè)是資本家這樣一種身份差別之外，其命運(yùn)遭際最大的共同點(diǎn)，就是在1950年代初期都被打入政治另冊(cè)，成為人所不齒的“反革命”，被判刑后發(fā)配到外地的監(jiān)獄。然而，大致相似的題材，嚴(yán)歌苓與唐穎的藝術(shù)處理卻有著不小的區(qū)別。盡管說嚴(yán)歌苓的相關(guān)處理從藝術(shù)上也說得過去，但只有在認(rèn)真地讀過《家肴》之后，兩相參照，我們才會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)唐穎的相關(guān)處理因其切合現(xiàn)實(shí)生活的邏輯而更加具有藝術(shù)層面上的說服力。何以如此？一個(gè)不容忽視的關(guān)鍵原因，恐怕還在于唐穎對(duì)上海日常生活的熟悉與了解程度。唯其因?yàn)樽骷蚁喈?dāng)成功地寫出了上海日常生活的質(zhì)感，所以她才在很大程度上使《家肴》在避免某種夸張的戲劇性的同時(shí)，具有了更加深沉內(nèi)斂的藝術(shù)魅力。

元鴻，本來是1940年代后期上海灘那個(gè)經(jīng)濟(jì)王國里一位尋?？梢姷馁Y本家。依照妹妹元英事后的說法，他之所以會(huì)成為與國民黨有瓜葛的資本家，與他在自己供職的洋行里為小舅子出頭說話緊密相關(guān)：“元鴻幫小舅子說話，說中國人才不會(huì)做這種事，和老板爭(zhēng)起來，老板一怒之下革他的職，他一怒之下便炒了老板魷魚。元鴻就是因?yàn)殡x開洋行自己做生意，才給自己埋下了禍根?！痹O(shè)身處地地想一想，在新中國成立前的社會(huì)背景下，要想做生意而不與當(dāng)政者發(fā)生關(guān)聯(lián)，難度可想而知。從這個(gè)角度來看，做生意的元鴻，與執(zhí)政者國民黨的警備司令部發(fā)生某種關(guān)聯(lián)，就是難以避免的一種結(jié)果。一方面，與國民黨政權(quán)多多少少存在一些瓜葛，另一方面，再加上身為資本家的原罪，這樣，到了1950年代初期肅清反革命的時(shí)候，元鴻自然也就在劫難逃了。對(duì)于這一點(diǎn)，他的小老婆阿馨有著強(qiáng)烈的預(yù)感：“她心別別跳，聯(lián)想到寶珠和元英的坐立不寧，難道元鴻……她知道他曾經(jīng)在外國人公司做了很多年，后來自己做了生意，來往人物復(fù)雜，包括國民黨警備部隊(duì)什么人，手槍就是從那里弄來。但是他曾經(jīng)說過，我黑道白道都打過交道，捐過鈔票給地下黨，后路早就留好了。”細(xì)細(xì)想來，元鴻這一人物形象，除了比較好色與花心之外，幾乎談不上有什么人性的缺憾。究其根本，他的悲劇質(zhì)點(diǎn)在于，盡管他早已有所預(yù)感，并且也的確有所準(zhǔn)備（如他所說，他曾經(jīng)給地下黨捐過鈔票），但在那個(gè)將一切私有視為極端罪惡的時(shí)代，他的資本家身份，再加上與國民黨政權(quán)的絲縷瓜葛，就注定了他鋃鐺入獄的最終結(jié)果。單就這一點(diǎn)來說，唐穎的這部《家肴》或許也可以被看作是對(duì)周而復(fù)《上海的早晨》所涉資本家命運(yùn)的別一種書寫。

唐穎的值得稱道處在于，在處理元鴻人生悲劇的時(shí)候，她把元鴻的服刑過程推至遠(yuǎn)景，而只是集中描寫展示由于他的被捕服刑給家人們帶來的嚴(yán)重負(fù)面影響。首先是他的二房太太寶珠。寶珠的難能可貴處在于，她雖然過慣了富家太太養(yǎng)尊處優(yōu)的生活，但在元鴻鋃鐺入獄后卻不僅堅(jiān)持著沒有改嫁，而且不惜變賣家產(chǎn)，寧肯四處欠賬借錢，也要想方設(shè)法保持某種生活的品質(zhì)。這一方面，最具代表性的一個(gè)行為，就是她的堅(jiān)持做頭發(fā)：“她被親戚們?cè)诒澈笾钢更c(diǎn)點(diǎn)，首先她不該每星期去理發(fā)店，并且是去名理發(fā)店洗頭吹發(fā)?！币牢宜?，借助于表面上看起來只是日常生活中一個(gè)普通細(xì)節(jié)的洗頭發(fā)，唐穎寫出的其實(shí)是寶珠對(duì)于某種內(nèi)在高貴精神的一種不妥協(xié)的堅(jiān)執(zhí)。又或者，我們干脆可以說，她實(shí)際上是在以如此一種方式向不合理的命運(yùn)提出無聲的抗議。與此同時(shí)，盡管寶珠們的日常生活因元鴻的入獄而變得非常艱難，但她們卻仍然堅(jiān)持要節(jié)衣省物，堅(jiān)持要盡可能去幫助獄中的元鴻。比如，寶珠和蕓姐姐的那一次雨中送物：“天開始下雨，路泥濘，背上的東西越來越重，她們摔了又摔。寶珠和蕓姐姐坐在泥地里抱在一起哭，說實(shí)在太重了，走不動(dòng)了，不如把東西扔了，卻又舍不得扔?！彪m然說這些東西未必能全部為元鴻所有，但那些悍然把這些東西據(jù)為己有的人，卻總該各方面對(duì)元鴻客氣一些。曾經(jīng)的富家太太寶珠，之所以會(huì)坐在雨中號(hào)啕大哭，正是因?yàn)樵櫛徊度氇z的緣故。

如果說寶珠的命運(yùn)已然足夠悲慘，那么，相比較而言，元鴻那位其實(shí)尚無正式名分的小老婆阿馨的命運(yùn)，就會(huì)更加令人唏噓感嘆不已。阿馨不經(jīng)意間的懷孕，正在元鴻因山雨欲來而四處躲避自顧不暇的時(shí)候。因?yàn)榕畠簼M月后僅僅一個(gè)禮拜的時(shí)間，元鴻便被捕入獄的緣故，那個(gè)時(shí)候其實(shí)對(duì)世事仍處于懵懂無知狀態(tài)的阿馨，所面臨的一個(gè)關(guān)鍵性選擇，就是究竟應(yīng)該何去何從。那個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，在元英的誘導(dǎo)之下，阿馨雖然幾經(jīng)猶豫，但最終卻還是選擇把剛出生的女兒送人后自己改嫁。在當(dāng)時(shí)，元英曾經(jīng)反復(fù)要她一定想清楚，“可元英越要她想清楚，她越慌亂越想不清楚，就好像要趕最后一班火車，是逃命火車?！毕雭硐肴?，還是“沒有什么可想的，帶著和反革命男人養(yǎng)的孩子，自己連謀生的本事都沒有，最后還不是苦了孩子？”一個(gè)無法回避的問題是，雖然當(dāng)時(shí)以為這樣的決定是在為女兒著想，但一直到過了很多年與元鴻意外重逢之后，阿馨才真正猛然驚醒，實(shí)際上是一種潛藏著的自私心理在作祟：“她后來非常恨年輕時(shí)的自己，說為孩子想，其實(shí)是為自己想。在恐懼的同時(shí)，滿腦子南市的殘墻斷垣的破窩棚，她很怕回到過去的貧困中。她當(dāng)時(shí)雖然不太清楚反革命家屬會(huì)有何種遭遇，她擔(dān)心的是生存問題?！边@里，唐穎所深刻揭示出的一點(diǎn)，就是貧困對(duì)一個(gè)人生命與情感的嚴(yán)重?cái)D壓與扭曲。盡管說阿馨內(nèi)心中依然對(duì)元鴻充滿依戀，但出于對(duì)曾經(jīng)的貧困生活的畏懼，她最終還是選擇了無可奈何的逃離。也正是在這個(gè)層面上，寶珠與阿馨形成了極其鮮明的一種對(duì)照。在元鴻無辜入獄后，寶珠之所以會(huì)堅(jiān)定地留下來守著，乃因?yàn)樗谀撤N程度上根本就不知道即將面對(duì)的貧困是何種滋味。而阿馨之所以選擇遠(yuǎn)遠(yuǎn)地離開，乃是曾經(jīng)的貧困生活記憶作祟的緣故。兩相比較，直讓人感嘆貧困所擁有的巨大力量，感嘆造化弄人的殘酷無情。但如果從阿馨的一生行跡來看，她某種深入骨髓的精神情結(jié)的生成，也同樣肇始于這一辭夫別子外嫁事件。要想搞明白這一點(diǎn)，就必須聯(lián)系阿馨與元鴻很多年之后在1980年代的意外重逢。與元鴻的意外重逢，最終導(dǎo)致了兩個(gè)方面的結(jié)果。其一，促使阿馨重新發(fā)現(xiàn)了一個(gè)身為欲望主體的自己：“她從七寶回去后一個(gè)人去家附近的小飯店坐了很久，所受的震撼需要平復(fù)。五十多歲的人在農(nóng)民房子偷情，和一個(gè)釋放的勞改犯，肉體上還留著痛感，這痛感激起她的興奮，干涸多年的身體又濕潤(rùn)了。欲望是可以讓人變得不知羞恥，她竟有轉(zhuǎn)回七寶和他繼續(xù)做的沖動(dòng)?！彪m然阿馨早已嫁給自己曾經(jīng)的數(shù)學(xué)老師很多年，但因?yàn)檎煞蜿栶舻木壒?，她?shí)際上等于守了很多年活寡，身體也因此而干涸了很多年。就此而言，正是與元鴻的意外重逢，再一次打開了她的身體，使她干涸已久的身體重新成為了一種欲望主體。質(zhì)言之，如此一種對(duì)身體的重新發(fā)現(xiàn)，恐怕只有到了欲望喧嘩的1980年代方才成為可能。很大程度上，正是因?yàn)橛辛俗鳛橛黧w的身體的重新被發(fā)現(xiàn)與被打開，也才有了阿馨晚年與元鴻之間的那些欲望與情感糾葛。其二，相比較來說，更重要的一點(diǎn)，卻是女兒的被迫送人給阿馨造成的永遠(yuǎn)都無法平復(fù)的那樣一種情感與精神創(chuàng)傷。依照唐穎在小說中的描寫，阿馨到最后是因?yàn)樘貏e嚴(yán)重的憂郁癥上吊自殺的。一個(gè)不容回避的關(guān)鍵問題顯然是，既然在她的晚年不僅已經(jīng)與元鴻意外重逢，而且也還有過一段時(shí)間共同生活的經(jīng)歷，那么，阿馨到底有什么解不開的心結(jié)致使她最終因憂郁癥而上吊自殺呢？對(duì)此，身兼敘事視角功能的容美，曾經(jīng)產(chǎn)生過相應(yīng)的懷疑與猜想：“我想，阿馨如果得了憂郁癥也不是大出血引起，她有心病，這心病有段時(shí)間了，現(xiàn)在不過是爆發(fā)出來……”“元鴻和阿馨的事，曾讓容美有疑問：元英說阿馨纏上她了，阿馨又為什么要纏她？她應(yīng)該明白，她和元鴻來往令元英厭惡，她應(yīng)該躲避元英，而不是去找她！她和元英之間有什么事未了？還有她突然的狂躁，真的是為了元鴻有其他女人嗎？阿馨的心病難道要元英來解決？”從容美的這些疑問出發(fā)，我們即不難想象得到，阿馨憂郁癥的罹患，絕不僅僅只是因?yàn)榕c元鴻的情感糾葛。與這種情感糾葛相比較，更為重要的，其實(shí)是她內(nèi)心深處對(duì)早年因故送給別人家的女兒的牽掛。她之所以要不依不饒地糾纏小姑子元英，正是因?yàn)楫?dāng)年孩子的被送人，不僅為元英所一力主張，而且也更是通過她所提供的路徑方才變成現(xiàn)實(shí)的。一方面，阿馨自己固然要為自己一生的不幸命運(yùn)負(fù)責(zé)，但在另一方面，我們不管怎么樣都得承認(rèn)，阿馨悲劇的最初起點(diǎn)，正是元鴻當(dāng)年的無辜入獄。

元鴻之外，《家肴》中另外一個(gè)重要的人物形象，就是倪家第二代的容智。具體來說，容智的重要性又體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一方面，是她那緊緊與政治糾結(jié)在一起的不幸命運(yùn)，另一方面，則是她那帶有明顯傳奇色彩的身世之謎。先讓我們來看她那與政治緊緊糾結(jié)在一起的命運(yùn)。依照一般常理，由于她的成長(zhǎng)階段主要是上世紀(jì)六七十年代，等到她成人后，已經(jīng)是所謂改革開放的1980年代的緣故，容智的命運(yùn)并不可能與時(shí)代政治發(fā)生什么緊密的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。但正所謂人算不如天算，沒想到，到最后，在劫難逃的容智卻還是因?yàn)閻矍榛橐龅膯栴}而碰上了政治這個(gè)巨大的礁石。由于內(nèi)心里一直戀慕著知成表哥的緣故，容智的愛情婚姻曾經(jīng)長(zhǎng)期處于擱淺的狀態(tài)之中。到后來，在不管不顧地私自跑了一趟云南見過知成表哥之后，對(duì)自己的身世內(nèi)情有所了解的容智，終于下定決心報(bào)名援疆，決定去新疆電視臺(tái)工作兩年。就在容智遠(yuǎn)赴新疆工作一年有余的這個(gè)暑假，她突然打電話給妹妹容美，說自己很快就要回到上海探親。在告知這一消息的同時(shí)，她一方面告訴容美自己已經(jīng)有了男朋友，另一方面卻要求容美暫時(shí)向爸爸媽媽保密。更進(jìn)一步地，在容智已經(jīng)回到上海之后，她再次給容美打電話提出要求：“我要打結(jié)婚證，不過，暫時(shí)不想讓爸爸媽媽知道，你幫我把戶口本弄出來，我們見面時(shí)給我?！比葜堑囊蟊M管讓容美內(nèi)心里感到疙疙瘩瘩地不舒服，但早已習(xí)慣于服從的容美最終還是答應(yīng)了姐姐的要求。但容美根本不可能預(yù)料到，就是容智的如此一種一念之差，到最后竟然把自己送進(jìn)了拘留所，被判處勞動(dòng)教養(yǎng)一年。

事實(shí)上，說白了，也不過是容智與自己的德國男友在賓館里住了一晚而已：“容美不再有機(jī)會(huì)把這本戶口本交給容智，她將很快獲知：在和容美通電話的當(dāng)晚，容智被警察拘留。那天晚上，她和德國男友同宿南京路上那家老飯店，遇警察查房，容智拿不出結(jié)婚證書，被懷疑非法賣淫帶去拘留所。”盡管容美很快就帶著戶口本找到拘留所去說明情況，但她得到的。卻是拘留所毫不容情的回絕：“容美得到的答復(fù)是，拿不出結(jié)婚證，和老外在酒店同居就是非法賣淫嫌疑，戶口本上沒有任何證明表示容智沒有賣淫。”明明是戀愛關(guān)系，僅僅因?yàn)橥薜膶?duì)象為外籍人士，便不管不顧地強(qiáng)行認(rèn)定為非法賣淫行為并予以嚴(yán)懲，如此一種不合理規(guī)定，與其說是法律的。莫如說是政治的。其實(shí)，類似于這樣一種與政治緊密相關(guān)的不幸命運(yùn)遭際，容智絕不僅僅是一個(gè)孤例。從這個(gè)角度來說，唐穎的書寫行為本身，即可以被看作是對(duì)那一段其實(shí)還是帶有一定荒謬性質(zhì)的歷史的尖銳詰問。

政治礁石無意間的觸碰之外，容智另一個(gè)值得注意處，就是她那多少帶有幾分詭異與宿命色彩的身世之謎。實(shí)際上，只要稍加留心，我們就不難發(fā)現(xiàn)，在小說的敘事過程中，積極有效地不斷推進(jìn)著故事情節(jié)前行的，不僅不是容智的身世之謎，反而是她妹妹容美的身世之謎：“總之，無論在哪里，受人注意的是容智，容美就像她的影子。家中老一輩的親戚們，甚至叫不出容美的名字，他們對(duì)著容智叫容智，對(duì)著容美也叫容智。”很大程度上，假如說姐姐容智是一只驕傲的白天鵝，那么，妹妹容美就毫無疑問是一只毫不起眼的丑小鴨。姐妹之間如此一種待遇不平衡的狀態(tài)，再加上容智曾經(jīng)繪聲繪色地講給妹妹聽的那樣一個(gè)自己怎么樣從垃圾箱里發(fā)現(xiàn)容美的故事，都使得容美在內(nèi)心深處懷疑自己到底是不是父母的親生孩子：“對(duì)于父母更加庇護(hù)容智，她是計(jì)較的，遇到她覺得不公平的事，便忍不住懷疑自己是垃圾桶里撿來的孩子。有時(shí)夜半醒來，容美想象自己親生父母的模樣，卻實(shí)在不容易想象，流了幾滴自憐自憫的淚水，便又睡著了?！比欢驮谖覀円?yàn)樘品f的敘事努力差不多就要徹底相信容美并非元英夫婦的親生女兒的時(shí)候，真正的謎底被元英自己揭開了。卻原來，不是他們親生女兒的，不是容美，而是容智：“‘元鴻進(jìn)監(jiān)牢時(shí)容智才一個(gè)多月，阿馨沒有文化難找工作必須嫁人才有飯吃，帶著女兒怕惹麻煩，要是人家追究父親是誰！我?guī)退伊艘粦羧思遥恢罏槭裁?，容智在那戶人的家里很吵，日日夜夜哭，那家人受不了，又把她送回來，她在我這兒很乖，帶她睡了幾天就有感情了，不舍得再送走，為了她，急急忙忙和你爸爸結(jié)婚……’元英一笑，是苦笑，‘我們相親認(rèn)識(shí)，算我額頭高（幸運(yùn)），嫁對(duì)人了，你爸爸多好的人，比我還寵容智……’”到此為止，一直困惑著讀者的容智與容美姐妹的身世之謎，終于真相大白。然而，就在我們終于搞明白容智的身世之謎的時(shí)候，一種不管怎么說都難以自控的巨大感嘆，也就隨之油然而生。那就是，如果說身為父親的資本家元鴻因政治的觸礁入獄屬于一種無法避免的人生悲劇的話，那么，身為他親生女兒的容智卻又何以會(huì)在一個(gè)看似政治已經(jīng)清明的時(shí)代，重蹈父親的覆轍，被判一年勞教呢？究其根本，也只有在這個(gè)意義上，我們方才能夠徹底理解小說開頭處，作家唐穎借助于人物/元英之口所發(fā)出的那一聲關(guān)于命運(yùn)的嘆息：“有時(shí)候，命運(yùn)就像一部脫軌的列車，沒有誰可以阻止?！敝挥性跇O認(rèn)真地讀過小說文本之后，我們方才可以斷言，唐穎的整部《家肴》，某種程度上完全可以被看作是元英這句無奈嘆息的形象注腳。歸根結(jié)底，在一部以日常敘事為其基本特色的篇幅并不算很大的長(zhǎng)篇小說中，通過元鴻和容智這兩位人物形象悲劇性人生的真切書寫，在成功傳達(dá)某種命運(yùn)感的同時(shí)，對(duì)不盡合理的當(dāng)代歷史提出強(qiáng)有力的詰問，正是唐穎《家肴》最不容忽視的思想藝術(shù)價(jià)值之所在。

注釋：

①王春林：《大轉(zhuǎn)折時(shí)期知識(shí)分子的命運(yùn)與精神世界》，刊發(fā)于《上海文化》雜志2018年九月號(hào)。

（作者單位：《小說評(píng)論》雜志社）