黃 姍 韓 東 張?zhí)鹛?/p>
(河北科技師范學(xué)院 秦皇島066300)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵概c農(nóng)產(chǎn)品密切相關(guān)的,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群中形成的由供給和需求緊密相連的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),它覆蓋整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的上、中、下游,一個(gè)發(fā)育良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的全部生產(chǎn)過程,產(chǎn)業(yè)鏈在其中發(fā)揮著不可小覷的作用。 農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是近年來一種新型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群模式,是推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新生力量。 河北省農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展起步較早,但發(fā)展速度和科技發(fā)展程度等方面與同期園區(qū)相比較緩,甚至相較一些老園區(qū),省份的新園區(qū)后來居上,導(dǎo)致這種現(xiàn)象的主要原因之一,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新與優(yōu)化不足。 探討河北省農(nóng)業(yè)科技園區(qū)中產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化問題,對河北省未來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展起著重要的作用。
農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是一條或幾條產(chǎn)業(yè)鏈伴隨著價(jià)值鏈共同形成的企業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化必然伴隨價(jià)值鏈的發(fā)展。 產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)所處地位不同、作用不同、增值能力也不同,而農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈中涉及到的價(jià)值活動,最終也會凝結(jié)于各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品上,所以產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化同樣是農(nóng)產(chǎn)品增值的過程。
大連金州農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)試點(diǎn), 于2002 年被科技部等六部委批準(zhǔn)運(yùn)行,他擁有獨(dú)具特色的“1+9”模式,中心區(qū)是園區(qū)建設(shè)的重心,是以加工產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)發(fā)展的企業(yè)集群,加工業(yè)發(fā)揮帶動作用,形成龍頭企業(yè),與其余9 個(gè)專業(yè)分區(qū)規(guī)劃形成六大產(chǎn)業(yè)鏈。 在大連心樂乳業(yè)有限公司等加工企業(yè)的引領(lǐng)下, 由當(dāng)?shù)啬膛pB(yǎng)殖業(yè)衍生出的牧草種植加工、 奶產(chǎn)品加工發(fā)展等產(chǎn)業(yè)共同組成了產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)狡髽I(yè)集群,借助北樂奶牛合作社的中介作用,促使奶牛養(yǎng)殖成為了當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)企業(yè), 帶動了三十里堡鎮(zhèn)良種奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)及其輔助產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1]。
產(chǎn)業(yè)鏈最早由經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿爾伯特·赫希曼于1958 年提出, 目前主要應(yīng)用于研究產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)延伸及產(chǎn)業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)的融合問題, 涉及上下游企業(yè)就避不開產(chǎn)品的流通, 農(nóng)產(chǎn)品從種植到客戶手中的過程會出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條過長的問題, 影響農(nóng)產(chǎn)品流通和質(zhì)量。 對全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行優(yōu)化整合,可以使農(nóng)產(chǎn)品在各環(huán)節(jié)之間建立聯(lián)系, 使各階段形成緊密的利益聯(lián)系機(jī)制,縮短精化產(chǎn)業(yè)鏈流程,提升各環(huán)節(jié)產(chǎn)出價(jià)值,從而節(jié)約成本、保證質(zhì)量、提高收益,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長, 健康的產(chǎn)業(yè)鏈能使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)優(yōu)勢得到充分發(fā)揮,對價(jià)值進(jìn)行集聚,實(shí)現(xiàn)了資源和資金的合理分配運(yùn)用,提高產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量,產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級,二者共同發(fā)展。
在注重對產(chǎn)業(yè)整合的同時(shí), 產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化可以使地理區(qū)位優(yōu)勢得到合理運(yùn)用, 產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化本質(zhì)是不斷增加產(chǎn)品市場價(jià)值或附加值的一個(gè)增值過程, 有效安排產(chǎn)業(yè)布局并與農(nóng)業(yè)核心發(fā)展模式相結(jié)合,達(dá)到一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的耦合效果,實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)共建共享,進(jìn)而推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
福建省漳州國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)運(yùn)用區(qū)位優(yōu)勢,重點(diǎn)發(fā)展對臺農(nóng)業(yè)科技合作,充分發(fā)揮各產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,實(shí)施了“3321”科技示范工程,充分發(fā)揮兩岸產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,互補(bǔ)融合,做到閩臺農(nóng)業(yè)先行,開創(chuàng)了一種成效顯著的新型合作交流模式。 不同產(chǎn)業(yè)之間多方位、深層次促進(jìn)關(guān)系,可以有效改善鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系,形成一個(gè)以農(nóng)業(yè)為核心的有機(jī)良性系統(tǒng)。
筆者選取的樣本數(shù)據(jù)來自國家科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心的《國家重點(diǎn)園區(qū)創(chuàng)新監(jiān)測報(bào)告2016》及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站等發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)。 在評價(jià)園區(qū)創(chuàng)新能力時(shí),涉及到創(chuàng)新支撐、創(chuàng)新水平、創(chuàng)新績效3 大方面,3 大方面中有幾個(gè)重要指標(biāo), 筆者選取創(chuàng)新監(jiān)測報(bào)告中綜合指標(biāo)較好的3 個(gè)農(nóng)業(yè)科技園區(qū),分別是武漢農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、新鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、淮安農(nóng)業(yè)科技園區(qū), 以及河北省參加評估有一定發(fā)展歷史的3 個(gè)園區(qū):唐山國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、邯鄲國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、石家莊農(nóng)業(yè)科技園區(qū),通過幾個(gè)小指標(biāo)數(shù)據(jù)的對比, 對影響河北省國家重點(diǎn)園區(qū)的創(chuàng)新因素進(jìn)行分析,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合評價(jià),基于產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化視角,給出合理對策。
從附表可以看出,在創(chuàng)新支撐方面,對比國內(nèi)發(fā)展較好的3 個(gè)園區(qū), 河北省園區(qū)明顯投入還不夠充分,差距較大,創(chuàng)新資源不充足;在創(chuàng)新水平方面,河北省園區(qū)創(chuàng)新能力不足,在推廣農(nóng)產(chǎn)新品種方面,河北省個(gè)別園區(qū)發(fā)展?fàn)顩r較好;在創(chuàng)新績效方面,土地產(chǎn)出率較高,但技術(shù)性占比一般,說明河北省創(chuàng)新和科技投入不充分,但勞動力、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)或者已有技術(shù)應(yīng)用成效等方面發(fā)展較好。 總體來看,河北省園區(qū)創(chuàng)新能力有待提高,這可能和河北省園區(qū)發(fā)展時(shí)間短,經(jīng)驗(yàn)不充分有關(guān), 創(chuàng)新投入尤其是人才引進(jìn)方面需要重視,進(jìn)而才可以提升創(chuàng)新水平,提高創(chuàng)新績效。
附表 河北省農(nóng)業(yè)科技園區(qū)創(chuàng)新發(fā)展變量統(tǒng)計(jì)描述
2.3.1 整體政策力度不足, 重視程度有待提高 目前政府方面對農(nóng)業(yè)園區(qū)缺乏具有操作性的優(yōu)惠政策和助農(nóng)政策, 政府支持力度小而且資金使用和管理分散,對農(nóng)業(yè)科技園區(qū)大多處于級別上的認(rèn)定,政府賦予的扶持不足以支持農(nóng)業(yè)園區(qū)應(yīng)有的功能和作用, 并且大都忽視了農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所起的重要作用。 由于園區(qū)需要長期建設(shè)發(fā)展,開發(fā)專項(xiàng)資金不足,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位,后續(xù)可用勞動力不足,這些后續(xù)資源問題最終導(dǎo)致了園區(qū)建設(shè)的滯后。
2.3.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整鏈運(yùn)作意識薄弱 河北省內(nèi)很多園區(qū)已形成比較完整的基于經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,但由于這些鏈環(huán)分屬多個(gè)領(lǐng)域,所以各鏈環(huán)之間的聯(lián)系并不緊密, 因此產(chǎn)生了很多諸如生產(chǎn)信息不對稱、生產(chǎn)與需求不對應(yīng)等問題,生產(chǎn)效益也因此受到了極大影響。
2.3.3 科技支撐體系不健全, 產(chǎn)業(yè)化帶動能力弱一些園區(qū)對當(dāng)?shù)刭Y源和可發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的利用仍不充分,深加工企業(yè)發(fā)展尚不成熟,沒有培養(yǎng)好可以主導(dǎo)當(dāng)?shù)靥厣凝堫^企業(yè),產(chǎn)業(yè)化帶動能力弱,很難形成完整的、健康的產(chǎn)業(yè)鏈。 園區(qū)與農(nóng)戶間信息溝通不順暢, 產(chǎn)品價(jià)值轉(zhuǎn)換能力弱, 拉低了整體經(jīng)濟(jì)效益。 一些經(jīng)營者缺乏科技創(chuàng)新意識,擔(dān)心引進(jìn)人才和科技成果的費(fèi)用高,導(dǎo)致園區(qū)科技支撐力不足,科技創(chuàng)新能力較差,并且個(gè)別農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在人才引進(jìn)、高校合作等提高科技創(chuàng)新支持的舉措上, 還沒有形成合理的機(jī)制,缺乏有效的應(yīng)對措施[2]。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,是指產(chǎn)業(yè)迂回程度的提高,是高加工度化的一種體現(xiàn)。 高加工度的關(guān)鍵是拓展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè), 河北現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)水平較差,能力較為薄弱,部分地區(qū)在其產(chǎn)品、產(chǎn)品附加值、設(shè)備、企業(yè)規(guī)模等方面存在不小的問題。 把握好產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢, 河北省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍然存有巨大的發(fā)展?jié)摿?,延伸農(nóng)產(chǎn)品鏈條,重點(diǎn)延伸產(chǎn)業(yè)鏈的后續(xù)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié),有利于減緩農(nóng)業(yè)的弱質(zhì)性,促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的改善, 有效提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu), 增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競爭力,使產(chǎn)業(yè)鏈的增值穩(wěn)固在本區(qū)域之中,產(chǎn)生更多附加效益。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合是產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)之間的連接、 合作與協(xié)調(diào),構(gòu)建整鏈運(yùn)作意識,目的是使生產(chǎn)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)充分發(fā)揮作用, 生產(chǎn)受市場歡迎的最終產(chǎn)品[3]。各環(huán)節(jié)的價(jià)值能夠充分開發(fā), 需要產(chǎn)業(yè)鏈的各行為主體保證產(chǎn)業(yè)鏈的整體利益優(yōu)先, 保持各環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)。 根據(jù)河北省現(xiàn)實(shí)的資源狀況和市場需求狀況, 對于產(chǎn)業(yè)鏈中涉及的各種資源流通整合及經(jīng)營主體的整合等,需要充分強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)機(jī)制,同時(shí)要合理安排各部門之間的生產(chǎn)要素的比例關(guān)系,提升聚合質(zhì)量,獲得整鏈效益。
農(nóng)民作為生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的主體, 現(xiàn)實(shí)中并未能很好地參與進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中, 農(nóng)產(chǎn)品大多被加工企業(yè)收購,農(nóng)民很少能在產(chǎn)業(yè)鏈的增值中獲利,這就需要政府大力支持和引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)。 以往由于農(nóng)民不在產(chǎn)業(yè)鏈中, 農(nóng)業(yè)信息不對稱,經(jīng)常不能與加工業(yè)需求相對接,所以要不斷創(chuàng)新組織形式,重視農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主體地位,使之參與到產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之中, 這種做法有助于及時(shí)滿足農(nóng)產(chǎn)品深加工和大流通的要求, 避免因原料不足產(chǎn)生的原料外購,有助于維持地方品牌市場。
產(chǎn)業(yè)鏈的提升需要提高產(chǎn)業(yè)鏈整體素質(zhì), 其中技術(shù)素質(zhì)的提高尤為重要。 技術(shù)創(chuàng)新要以下游產(chǎn)業(yè)或市場需求為依據(jù), 這個(gè)過程不僅要注重科技的創(chuàng)新研發(fā), 更需要在依靠科技進(jìn)步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條的同時(shí),保持同一產(chǎn)業(yè)鏈上技術(shù)的一致和穩(wěn)定,力求上下環(huán)節(jié)之間相互協(xié)調(diào),保持步調(diào)一致,各部門技術(shù)銜接合理,有序發(fā)展。