葉智宏

（大方縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，551700，貴州畢節(jié)）

半夏屬于天南星科植物，其干燥塊莖是很好的中藥材[1]。半夏主要生長(zhǎng)在東北、華北、長(zhǎng)江流域地區(qū)，其主要功效是燥濕化痰、降逆止嘔等。半夏具有良好發(fā)展前景。

1 半夏的生物學(xué)特點(diǎn)

半夏根部較淺，生長(zhǎng)在溫和、濕潤(rùn)的環(huán)境中。半夏不能生長(zhǎng)在陽光直射或缺少水分的環(huán)境中，在夏季宜生長(zhǎng)在半陰半陽的環(huán)境中。半夏具有耐陰性、耐寒性的特點(diǎn)，其塊莖可在自然環(huán)境下越冬[1]。

半夏是多年生植物，在8～10 ℃環(huán)境下半夏將萌動(dòng)生長(zhǎng)，13 ℃環(huán)境下半夏開始出苗，半夏適宜生長(zhǎng)在15～26 ℃環(huán)境下。在溫度過高或過低的情況下，半夏易出現(xiàn)倒苗的情況。半夏塊莖耐寒性較好，在溫度低于0 ℃的情況下，埋在土壤下的半夏塊莖可正常越冬，第二年春天半夏塊莖可正常發(fā)芽。

半夏當(dāng)年出苗為單葉，葉片形狀是心形，半夏在第2～3 年開花結(jié)果，生出2 或者3 裂葉。半夏每年出苗次數(shù)在2～3 次。每年的3—4 月，半夏第1 次出苗，但是在5—6 月，半夏會(huì)倒苗；每年的6 月，半夏第2 次出苗，但是在7—8 月，半夏會(huì)倒苗；每年的9 月，半夏第3 次出苗，但是在10—11 月，半夏會(huì)倒苗。半夏葉柄基部將形成珠芽，半夏成熟需要40～60 d 時(shí)間，每年5—8 月，半夏地下球莖生長(zhǎng)速度加快。每年6—8 月，半夏開花；每年8-9 月，半夏結(jié)果。

2 半夏的栽培管理技術(shù)

2.1 選地整地技術(shù)

2.1.1 選地在栽培半夏前，選擇濕潤(rùn)、肥沃、保水及保肥能力較強(qiáng)、排灌情況良好、富含有機(jī)質(zhì)、酸堿度為中性的沙質(zhì)土壤作為種植地塊[3]。另外，也可選擇半陰半陽、濕潤(rùn)多霧的緩坡山地作為種植地塊。在種植半夏之前，可選擇在這些地塊種植豆科植物，種植年限為2～3年。不能選擇澇洼鹽堿地種植半夏。

2.1.2 整地在選擇好種植地塊之后，在10—11 月，對(duì)土壤進(jìn)行深翻（深度控制在20 cm）。在深翻土地時(shí)，將土壤中的石礫、雜草清除。在種植半夏前再次對(duì)土壤進(jìn)行耕翻，保證土地平整。制作寬度為1.3 m 的高畦，將畦溝寬度控制在0.4 m。對(duì)土壤進(jìn)行淺耕之后，將其設(shè)置為0.8～1.2 m 的平畦，將畦埂寬度及高度分別控制在0.3 m、0.15 m。在設(shè)置好之后，用力踏實(shí)畦埂，為播種、地膜覆蓋奠定基礎(chǔ)。整地過程中，對(duì)土壤施加基肥。基肥667 m2施用廄肥或者堆肥2 000 kg、過磷酸鈣50 kg 。為保證半夏產(chǎn)量，需將667 m2施肥量控制在N、P2O5、K2O 分別為15～17.5 kg、10 kg、16 kg。

2.2 播種

2.2.1 塊莖播種方法第一，種莖的合理選擇。在半夏采收或半夏倒苗（6—8 月）之后，將半夏的地下塊莖挖出。盡量選擇橫徑在0.5～1 cm 之間、生長(zhǎng)健康、不存在病蟲害的塊莖作為種莖。第二，種莖的存儲(chǔ)。在選好種莖之后，將種莖放置在干濕適合的細(xì)沙土中，放置在通風(fēng)陰涼的位置。第三，播種期的確定。盡量選擇春季栽種種莖。在早春地下5 cm 溫度處于6～8 ℃的情況下，選擇溫床或火炕催芽。將溫度控制在20 ℃情況下，半個(gè)月左右即可萌芽。在地表溫度達(dá)到8～10 ℃的情況下，確定種莖芽鞘發(fā)白的情況下可種植。第四，播種方式。將種莖種植在做好的畦上，依據(jù)種莖橫徑確定兩個(gè)相鄰種莖種植距離。種莖橫徑大于2 cm，需將種植距離控制在25 cm；種莖橫徑在1 cm 左右，需將種植距離控制在20 cm ；種莖橫徑在0.5 cm 左右，需將種植距離控制在15 cm。將種植溝寬度控制在10 cm、底寬控制在5 cm。在發(fā)現(xiàn)土壤比較干的情況下，可沿著種植溝澆水，在墑情合適的情況下，調(diào)整種莖株間距離，分別調(diào)整為9 cm、6 cm 及3 cm。種莖橫徑大于2 cm 時(shí)，種莖溝中只能種植1 行；種莖橫徑在1 cm 左右或0.5 cm 時(shí)，種莖溝中可交錯(cuò)種植2 行，將小珠芽之間的距離控制在2 cm。橫徑大于2 cm 種莖種植過程中，將覆土厚度控制在8～10 cm；橫徑在1 cm 左右種莖種植過程中，將覆土厚度控制在6～7 cm；橫徑在0.5 cm 種莖種植過程中，將覆土厚度控制在5 cm 以上。栽種完畢后，在上面覆蓋混合肥土，667 m2混合肥土用量控制在2 000 kg。之后，覆蓋溝土，將覆蓋厚度控制在5～7 cm。嚴(yán)格控制單位面積種莖種植量，種植過密將導(dǎo)致幼苗較弱、除草難度較高，種植過稀將導(dǎo)致雜草過多、半夏產(chǎn)量過低。另外，需嚴(yán)格控制覆土厚度，其原因是覆土過厚將影響出苗和導(dǎo)致半夏采摘困難；覆土過薄，種莖易出現(xiàn)干縮不發(fā)芽的情況。塊莖播種后若遇到干旱天氣需及時(shí)澆水。

2.2.2 珠芽播種方法在每年夏季與秋季之間，珠芽成熟，可將葉柄下方成熟的珠芽采摘下來栽種，控制行距、株距分別為10～15 cm、6～9 cm。種植后，在其表面覆蓋一層細(xì)土、草木灰，并以適當(dāng)力度將其壓實(shí)。此外，也可選擇原地蓋土栽種的方式，也就是在半夏倒苗之后，在葉柄下方成熟的珠芽上覆蓋一層土，保證將珠芽蓋在土壤下方。

2.3 田間管理方法

2.3.1 中耕除草半夏植株并不高，因而需要及時(shí)為半夏松土、除草。可采用手拔的方式將植株之間的雜草清除干凈。可將植株耕種深度控制在5 cm 以內(nèi)，以免損害半夏根系。

2.3.2 排水灌溉半夏喜歡生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的土壤中，因而在播種之前需進(jìn)行澆灌，以保證半夏出苗。在將地膜取出之后、長(zhǎng)時(shí)間沒有下雨的情況下，需及時(shí)澆水，以保證土壤濕潤(rùn)；在立夏節(jié)氣前后，氣溫逐漸增高，半夏生長(zhǎng)速度加快，可及時(shí)澆水、松土，以保證半夏生長(zhǎng)；夏至節(jié)氣前后，氣溫增高，干旱時(shí)需定期澆水；處暑節(jié)氣后，氣溫逐漸降低，需逐漸降低澆水量。在雨水比較多的情況下，要及時(shí)為地塊排水，以免田地間積水引發(fā)塊莖腐爛的問題。

2.3.3 追肥方法在半夏的整個(gè)生長(zhǎng)期中需對(duì)其進(jìn)行4次追肥。在4 月上旬全部出苗之后第一次施肥，為其施加質(zhì)量比例控制在1∶3 的腐熟糞水（667 m2施肥量控制在1 000 kg）；在5 月上旬珠芽形成期第二次施肥，為其施加腐熟糞水（667 m2施肥量控制在2 000 kg）；在8 月倒苗之后、子半夏露出新芽且母半夏脫殼長(zhǎng)出新根的情況下，為其施加質(zhì)量比例控制在1∶10 的腐熟糞水，每半個(gè)月為半夏潑一次腐熟糞水，直到秋后半夏逐漸出苗為止；在9 月上旬，半夏全苗、齊苗的情況下，為半夏施加腐熟餅肥、過磷酸鈣、尿素，667 m2施用量分別控制在25 kg、20 kg、10 kg，將以上肥料與種植溝溝泥充分混合，將其灑在土壤表面，從而達(dá)到培土、促進(jìn)灌漿的目的。為半夏潑澆稀釋后的腐熟糞水，可保證表層土壤濕潤(rùn)、提升半夏生長(zhǎng)速度、提高半夏產(chǎn)量。

2.3.4 摘花蕾在每年5 月半夏抽花蕾的情況下分批次將花蕾摘下來，以確保營養(yǎng)集中在地下塊莖中，提高塊莖生長(zhǎng)速度，提高半夏產(chǎn)量、質(zhì)量。

2.3.5 培土在每年的6—8 月，植株上生長(zhǎng)成熟的珠芽、種子將落在地面上，此時(shí)需要培土。培土過程中，從畦溝中選取細(xì)土，將細(xì)土撒在畦表面上，厚度控制在1～2 cm。在追肥、培土之后若沒有下雨，需及時(shí)澆水，以免土壤過干影響半夏成長(zhǎng)。通常選擇在芒種至小暑節(jié)氣進(jìn)行第二次培土操作，培土完畢后行間將形成小溝，需經(jīng)常進(jìn)行松土操作，以保證土壤墑情。

3 病蟲害防治方法

3.1 病害防治方法

3.1.1 葉斑病葉斑病大多發(fā)生在初夏時(shí)期，病葉上將形成多個(gè)不規(guī)則形狀的紫褐色斑點(diǎn)，這些斑點(diǎn)的輪廓并不清晰。隨著時(shí)間的推移，病斑上將形成多個(gè)小黑點(diǎn)，嚴(yán)重的情況下整個(gè)葉子遍布病斑，導(dǎo)致葉子焦枯。為防治葉斑病，可在發(fā)病初期用比例是1∶1∶120（質(zhì)量）的波爾多液或質(zhì)量分?jǐn)?shù)為65%的森鋅500 倍液等，每隔7～10 d 噴灑一次，連續(xù)噴灑2 次或3 次。另外，也可將病株拔除并燒毀。

3.1.2 塊莖腐爛病此病害大多發(fā)生在高溫、潮濕的季節(jié)或者低洼積水的地塊，嚴(yán)重影響地下塊莖的生長(zhǎng)及健康?；疾『?，塊莖將腐爛，地上部分死亡。為防治塊莖腐爛病，需重視種莖的選擇。在選擇健康無病害的種莖后，將其浸泡在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的草木灰溶液或者質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的多菌靈1 000 倍溶液中。另外，在下雨后需及時(shí)為地塊排水。在發(fā)現(xiàn)有半夏患?jí)K莖腐爛病后，需盡早將其拔除，并利用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的石灰乳淋穴以達(dá)到消毒的目的。

3.2 蟲害防治方法

3.2.1 紅天蛾此類蟲害大多出現(xiàn)在夏季。紅天蛾幼蟲會(huì)啃食半夏葉片，導(dǎo)致葉片空洞。紅天蛾過多時(shí)將吃光所有葉片。為達(dá)到防治紅天蛾的目的，需噴灑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90%的敵百蟲晶體800～1 000 倍液，每隔5～7 d 為其噴灑一次，連續(xù)噴灑2 次或3 次。

3.2.2 薊馬薊馬成蟲、幼蟲會(huì)聚集在比較嫩的葉片正面，汲取葉片汁液，損壞葉片組織，對(duì)半夏成長(zhǎng)造成負(fù)面影響。為達(dá)到防治薊馬的目的，需在半夏收獲之后及時(shí)對(duì)田間進(jìn)行清理，燒毀枯枝殘葉；在秋季對(duì)土壤進(jìn)行深耕，以達(dá)到減少蟲源的目的；采用輪作制度，可降低蟲害危害度；在半夏生長(zhǎng)中及時(shí)清除雜草；利用東亞小花蝽等薊馬的天敵防治此蟲害。

4 結(jié)語

為保證半夏健康成長(zhǎng)、提高半夏產(chǎn)量，需依據(jù)半夏的生物學(xué)特點(diǎn)選擇合適地塊種植半夏，嚴(yán)格依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)選擇最合適的種莖并做好半夏種植、管理及施肥等工作，并采取有效措施防治病蟲害。為保證半夏藥效，需盡量少打農(nóng)藥。