徐海軍(武昌工學院)
在全球經(jīng)濟受疫情沖擊的環(huán)境下,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟面臨巨大的發(fā)展壓力,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的諸多弊端也在壓力之下顯現(xiàn)出來。經(jīng)濟形勢低迷造成許多農(nóng)業(yè)企業(yè)出現(xiàn)資金困難,處理好財務和債務問題成為相關企業(yè)能否生存下去的關鍵,因此分析農(nóng)業(yè)企業(yè)財務風險及其規(guī)避措施非常重要。在農(nóng)業(yè)企業(yè)中,畜禽養(yǎng)殖類企業(yè)的發(fā)展對我國國民經(jīng)濟增長、全民健康水平提高具有重要意義。以肉蛋奶消費為例,改革開放四十年來,我國肉蛋奶的產(chǎn)量與消費水平均顯著提高,其中肉蛋奶產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)八年超過1.4億噸。2020年我國人均消費肉類29公斤、蛋類16公斤、奶類36公斤,均超過世界平均水平。雖然畜禽養(yǎng)殖類企業(yè)屬于政策扶持導向企業(yè),但仍需要積極謀求發(fā)展空間,體現(xiàn)自身商業(yè)價值以適應市場經(jīng)濟的發(fā)展。本文分析畜禽養(yǎng)殖企業(yè)在財務管理方面的問題,對其進行剖析并提出相應的解決辦法。
畜禽養(yǎng)殖行業(yè)具有一定的特殊性,其依據(jù)畜禽生長周期的不同,在不同時期財務記錄會有很大區(qū)別。畜禽養(yǎng)殖企業(yè)在畜禽生長發(fā)育成熟階段,會與養(yǎng)殖戶或畜禽加工流水線上的其他企業(yè)直接交易,一般來說其擁有較為完善的財務管理系統(tǒng)。由于畜禽產(chǎn)銷時間較為緊迫、交易量大,購買與入賬往往會出現(xiàn)時間差,增加財務記錄工作的難度,可能會出現(xiàn)漏記、錯記等現(xiàn)象。同時,隨著互聯(lián)網(wǎng)在廣大農(nóng)牧地區(qū)的普及,微信、云閃付、支付寶等移動支付方式成為主流,給交易雙方帶來便捷的同時也可能造成交易憑證的缺失,給財務管理流程的完整性帶來不利影響。
首先,畜禽養(yǎng)殖企業(yè)在成立初期需要大量資金購買幼崽幼禽,建設大量的棚圈屋舍,并投入儀器設備用于監(jiān)測畜禽的生存環(huán)境和健康指數(shù),由于資金缺口較大,許多企業(yè)選擇借款或貸款的方式籌備啟動資金。其次,畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營銷售受天氣環(huán)境、糧油價格、國家政策等因素影響較大,如氣候環(huán)境惡劣造成畜牧損失減產(chǎn),價格就會上漲;再如,出現(xiàn)豬瘟、禽流感等疫情,一方面可能出現(xiàn)感染的畜禽會被大面積撲殺,另一方面不受疫情影響的區(qū)域也會因為疫情造成的恐慌等因素而滯銷,造成價格下跌。畜禽養(yǎng)殖企業(yè)由此產(chǎn)生資金流轉困難,企業(yè)往往會增加貸款金額維持經(jīng)營狀態(tài),由此可能引發(fā)更嚴重的財務風險,造成資金結構失衡,負債率增加。最后,畜禽養(yǎng)殖屬于政策性與商業(yè)性結合的行業(yè)。作為政策性企業(yè),受到政策扶持、政策約束的影響較大,農(nóng)業(yè)相關產(chǎn)品均屬于國家可調(diào)控資源,在特殊情況下服從國家的一切宏觀調(diào)派,畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品也不例外。同時,為保障畜牧民的利益,確保畜禽產(chǎn)品穩(wěn)定供應,國家需要提高養(yǎng)殖積極性,給予一定的政策扶持,這使得畜禽養(yǎng)殖企業(yè)需要讓利農(nóng)民,從而壓縮了收益空間。作為商業(yè)性企業(yè),養(yǎng)殖戶自主決定售賣畜禽的時間范圍,提前或積壓售賣,在市場經(jīng)濟的競爭壓力下企業(yè)沒有進行客觀的財務分析與防范,容易誘發(fā)財務風險的發(fā)生。
我國畜禽市場供需關系已經(jīng)基本平衡,隨著全面小康的實現(xiàn)和脫貧攻堅的勝利,全民糧食消耗量總體較為穩(wěn)定,意味著畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的銷售增幅不大。畜禽行業(yè)商業(yè)性質(zhì)的行為由企業(yè)自負盈虧,政策性質(zhì)受國家宏觀調(diào)控影響,售價比較穩(wěn)定。此外,畜禽肉類有一部分需要響應國家儲備物資政策,由政府出資購買,從畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的整體經(jīng)營上看此類物資收益較為固定,因此畜禽養(yǎng)殖企業(yè)短期內(nèi)收益變化幅度不會出現(xiàn)明顯上升。
現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖對窩棚、畜禽醫(yī)藥費用、垃圾處理設備要求標準較高,支出的增加導致經(jīng)營成本較高,且畜禽養(yǎng)殖存在較大的風險,要及時應對極端天氣、地質(zhì)災害、病毒感染等突發(fā)狀況。此外,畜禽養(yǎng)殖需要24小時值守,工作人員的工資成本也是一大部分支出。為使畜禽及其產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標準,企業(yè)在種苗選擇、培育、養(yǎng)殖以及宰殺等環(huán)節(jié)都需要進行科學化操作,聘請農(nóng)牧專家、技術工作者和營養(yǎng)學專家進行參與,導致工資支出費用增加,使畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營成本高于其他企業(yè)。
在信息技術快速發(fā)展與應用的當下,各種財務管理應用程序和軟件在提高財務管理工作質(zhì)效的同時,也改變了傳統(tǒng)的記賬處理模式。傳統(tǒng)賬務主要通過紙質(zhì)票據(jù)記錄,財務操作流程繁瑣,不僅容易出錯、丟失,還給財務工作者增加工作難度。如今移動支付已經(jīng)成為最主要的支付手段,大量財務數(shù)據(jù)直接進入記錄模式,傳統(tǒng)財務管理方式已經(jīng)不能應對基數(shù)龐大、交易頻繁的畜禽業(yè)經(jīng)濟行為了。因此,如今做好畜禽養(yǎng)殖企業(yè)財務管理的關鍵在于準確高效地處理電子交易數(shù)據(jù)。畜禽養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一類,參與收支交易的人數(shù)較多,且其中一部分養(yǎng)殖牧民文化水平不高,財務記錄不夠規(guī)范。為推動畜禽養(yǎng)殖企業(yè)高質(zhì)量經(jīng)營,需要做到完善信息處理方式和交易憑證管理模式,工作人員要及時索要交易電子憑證,確保第一時間保存相關數(shù)據(jù)信息,多角度提高自身的業(yè)務能力。
首先,畜禽養(yǎng)殖企業(yè)內(nèi)部要建立適當有效的財務管理體系,充分發(fā)揮該體系對財務信息質(zhì)量的引導作用。其次,企業(yè)需要提高對財務信息監(jiān)督管理的力度。在互聯(lián)網(wǎng)資訊飛速流通的時代,畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的利益相關者要密切關注國家經(jīng)濟走勢和政策走向,積極吸收與畜禽養(yǎng)殖業(yè)有關的各種有效、準確的信息,以保證經(jīng)營決策的準確性。最后,畜禽養(yǎng)殖企業(yè)要綜合匯總財務信息和資金利用信息,合理優(yōu)化資產(chǎn)結構與比例,增加資金的流動性,利用各種融資手段降低負債率,防止巨額資金損失和更大財務風險的發(fā)生。
畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營受國家政策影響,由農(nóng)業(yè)部門和商業(yè)部門共同管理,承擔國家和地方畜禽產(chǎn)品儲備與流通的職責,雖受國家政策影響較大仍存在很大的自主經(jīng)營空間。作為參與畜禽產(chǎn)品流通活動的獨立經(jīng)濟組織,具有獨立核算的系統(tǒng)。畜禽養(yǎng)殖企業(yè)可進行獨立的多層次的經(jīng)營活動,運用企業(yè)的其他資源開展一些收益較高的經(jīng)營活動,如皮草經(jīng)營等,豐富財務收益的種類,提高經(jīng)濟收入。相關企業(yè)要做到分門別類記錄商業(yè)性經(jīng)營和政策性經(jīng)營活動,做好會計科目的分類管理,為經(jīng)營管理者財務決策提供科學準確的依據(jù),進而提高企業(yè)效益。
隨著大數(shù)據(jù)和信息技術時代的到來,各種高新科技在不同行業(yè)得到了廣泛應用。畜禽養(yǎng)殖企業(yè)要重視科技力量的支撐,開展現(xiàn)代化經(jīng)營。要不斷加大對科技設備的資金投入,打造“數(shù)據(jù)管理平臺”。在畜禽養(yǎng)殖企業(yè)中,隨時隨地檢測畜禽的生長發(fā)育狀況和健康狀況是企業(yè)經(jīng)營面臨的重要問題。棚舍搭建不合理的空間布局規(guī)劃和大量人工監(jiān)控使得企業(yè)的經(jīng)營成本不斷上升。隨著科技的進步,企業(yè)畜禽管理與監(jiān)控技術在不斷提高,“數(shù)據(jù)管理平臺”的出現(xiàn)和應用,減輕了畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)管負擔。為保障獲得更優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品,通過信息技術和數(shù)據(jù)監(jiān)控隨時調(diào)整棚舍溫度、飼料比例,實行一體化控制,減少人力數(shù)量,提高管理效率?!皵?shù)據(jù)管理平臺”中的信息系統(tǒng)可以有效地進行安全報警和智能檢測,對每一只畜禽的生長指數(shù)與健康狀況全天監(jiān)控,提高管理效率,有效降低風險。
隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展,種植業(yè)、農(nóng)資業(yè)、畜禽業(yè)等行業(yè)的競爭越來越激烈。畜禽養(yǎng)殖業(yè)需要順應時代潮流步入現(xiàn)代化轉型階段。畜禽養(yǎng)殖企業(yè)要繼續(xù)跟上時代發(fā)展的步伐,在市場環(huán)境的不斷發(fā)展中,既要不斷適應國家政策的變化,調(diào)整經(jīng)營方向,也要利用自身的特點和優(yōu)勢,建立一套有利于企業(yè)發(fā)展的財務信息系統(tǒng)。為適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要,畜牧業(yè)和家禽養(yǎng)殖企業(yè)要不斷發(fā)現(xiàn)財務問題,解決財務問題,創(chuàng)新財務管理模式,提高財務信息質(zhì)量,應對過時、不完整的財務信息。針對不合理的財務結構和對財務風險認識的淡薄,應不斷優(yōu)化資本結構,提高對財務風險的認識。