楊守明
(連云港市工投集團(tuán) 青口投資有限公司,江蘇 連云港 222042)
連云港市工投集團(tuán)青口投資有限公司位于江蘇省連云港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)境內(nèi),地處連云區(qū)北部新沭河入??诘娜蟾郏緭碛宣}堿地總面積0.4 萬(wàn)hm2,以往主要引用海水曬鹽生產(chǎn), 土壤鹽分以氯化鈉為主。 2005~2009年陸續(xù)利用占補(bǔ)平衡政策實(shí)行土地復(fù)墾,現(xiàn)有可利用耕地面積約0.1 萬(wàn)hm2,其土壤類(lèi)型以鹽堿耕地型為主,由于耕地土壤由百年產(chǎn)鹽的鹽池鹽灘復(fù)墾而來(lái),自2012 年以來(lái),連云港市工投集團(tuán)青口投資有限公司實(shí)行種稻洗鹽改良土壤,種植一季粳稻,目前實(shí)現(xiàn)平均產(chǎn)量650 kg/667 m2。
根據(jù)連云港市工投集團(tuán)青口投資有限公司起草、江蘇省連云港市標(biāo)準(zhǔn)化頒布實(shí)施的Q/320700GT 01—2018 標(biāo)準(zhǔn)要求,結(jié)合公司水稻的生產(chǎn)現(xiàn)狀,現(xiàn)將鹽堿地粳稻機(jī)插秧標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)總結(jié)如下,以便指導(dǎo)江蘇沿海灘涂土壤改良和稻區(qū)優(yōu)質(zhì)稻谷的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本,節(jié)約投入資源,提高產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了連云港地區(qū)鹽堿地一年一季中熟中粳稻和中熟晚粳稻品種機(jī)插秧標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的整地、育苗、移栽、施肥、灌溉、病蟲(chóng)草害防治、收獲等生產(chǎn)操作要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇沿海灘涂地區(qū)的氯化鈉型鹽漬土(鹽分組成以氯化鈉為主) 水田區(qū)域及類(lèi)似生態(tài)區(qū)的水稻生產(chǎn)。
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GB 4285—1989 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 5084—2005 農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 17891—1999 優(yōu)質(zhì)稻谷
NY/T 496—2010 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則
NY/T 594—2002 食用粳米
GB/T 8321.9—2009 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
NY 5116—2002 無(wú)公害食品 水稻產(chǎn)地環(huán)境條件
NY/T 5117—2002 無(wú)公害食品 水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
年平均氣溫13.2 ℃,無(wú)霜期220 d 以上,年平均日照2 530 h 左右, 年降水量980 mm 左右。 常年穩(wěn)定不低于12 ℃的日數(shù)為210 d;5~10 月, 月平均氣溫15.7~27.2 ℃,10 ℃以上有效積溫2 251 ℃,灌漿期(8 月中旬至10 月初)日溫差從8 ℃增加到10 ℃、日照總時(shí)數(shù)為1 067 h;相對(duì)濕度為66%~84%。
土壤類(lèi)型為氯化鈉型鹽漬土, 可溶鹽含量3‰~6‰,pH 值≤8.5。
選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、分蘗力強(qiáng)、耐鹽堿、抗逆性強(qiáng)、生育期適宜的品種。 一般選用南粳9108、淮稻5 號(hào)、連粳系列、蘇秀系列、揚(yáng)粳805 等。
選擇靠近水源、地勢(shì)較高、土地平整、土壤肥沃、排灌分開(kāi)、運(yùn)輸方便、無(wú)病蟲(chóng)雜草、無(wú)除草劑殘留、便于操作管理的田塊作為秧田。 秧田盡可能選擇低鹽堿田塊,耕作層土壤鹽分含量低于0.2%。大田栽插與秧板面積比按80∶1確定。 旋耙后做秧板(板面寬1.45 m,墑溝寬、深各0.25 m),先開(kāi)墑干整,再灌水整好板面,達(dá)到“直、光、平”的標(biāo)準(zhǔn),并人工挖好秧板四周排水溝(寬、深各0.30 m),晾曬秧板15 d。
育秧盤(pán)一般使用規(guī)格為28 cm×58 cm、25 cm×58 cm的硬盤(pán)或軟盤(pán),大田按大盤(pán)30 盤(pán)/667 m2、小盤(pán)40 盤(pán)/667 m2育秧。 秧盤(pán)殺菌消毒用50%滅菌成600 倍液浸泡30 min。
選擇鹽堿較輕、土質(zhì)肥沃、無(wú)草籽、無(wú)殘茬、無(wú)除草劑殘留的客土與充分腐熟的有機(jī)肥 (體積比8∶2) 混拌均勻,過(guò)篩后與壯秧劑充分混拌制成營(yíng)養(yǎng)土[1],也可直接采用從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的育秧基質(zhì)。
種子質(zhì)量必須符合GB 4404.1—2008 標(biāo)準(zhǔn)的要求,純度≥98%、凈度≥97%,發(fā)芽率≥85%,含水量≤15%。 播前選無(wú)風(fēng)晴好天氣曬種2~3 d, 每天翻動(dòng)2~3 次。 可采取風(fēng)選、鹽選等篩選方法剔除空秕和雜質(zhì)。
根據(jù)始栽期(機(jī)插時(shí)間)及秧齡(不超過(guò)25 d)推導(dǎo)浸種期和播種期。 氯化鈉型鹽漬土改良水田一年種植一季稻,4 月26 日~5 月5 日落谷播種為宜, 播種量120~160 g/盤(pán)。
采用全自動(dòng)水稻育秧播種流水線播種,一次作業(yè)完成裝盤(pán)、澆水、播種、覆土全過(guò)程。 每盤(pán)裝育苗基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)土厚度25 mm,澆水后盤(pán)底有少量水滲出即可;覆土采用基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)土,厚度3~5 mm,使谷不見(jiàn)天。
播種作業(yè)全部結(jié)束后,將秧盤(pán)整齊疊放在一起,20~25盤(pán)為1 疊,堆畢,頂部和四周用黑色塑料布或花油布圍成暗室, 其內(nèi)溫度保持在25~35 ℃, 大于35 ℃時(shí)應(yīng)注意放風(fēng)。 催苗2~4 d,待80%芽苗露出土面1.0~1.5 cm,暗化結(jié)束,苗床擺盤(pán)。
秧盤(pán)在田間擺好后,覆蓋無(wú)紡布,四周壓實(shí)。立即灌跑馬水,讓盤(pán)土吸足水,保持盤(pán)面呈濕潤(rùn)狀態(tài),促進(jìn)秧苗正常生長(zhǎng)[2]。
齊苗至2 葉前勤灌跑馬水;3 葉期淺濕交替,3 d 左右灌1 次水,水深3~4 cm,保持盤(pán)面濕潤(rùn);在機(jī)插前5~7 d 灌深水揭布,晴天下午揭,陰天全天揭;移栽前1~2 d,排水蹲苗,以利于卷苗機(jī)插。
密切注意病情發(fā)生動(dòng)態(tài),及時(shí)對(duì)癥用藥防治。 對(duì)立枯病要早預(yù)防, 擺盤(pán)后覆布前, 用75%敵磺鈉100 g/667 m2兌水50 kg/667 m2噴霧。送嫁藥在移栽前2~3 d 施用,75%三環(huán)唑25 g/667 m2加25%吡蚜酮25 g/667 m2加20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺10 ml/667 m2兌水20 kg/667 m2噴霧, 用藥后保水3 d 左右即可。煉苗2~4 d 后即移栽前3 d 施送嫁肥,以尿素5 kg/667 m2兌水潑澆為好,亦可淺薄水施肥,保水3 d 左右。
鹽堿地土地平整有利于灌溉、排水,改良土壤,消除高洼不平易積鹽的不利地形因素,提高降雨淋鹽和灌溉洗鹽效果,改變土體鹽分垂直分布狀況。 鹽堿地在越冬期進(jìn)行翻耕凍垡,春天3 月下旬至4 月中旬干整粗平,促進(jìn)土壤分化,提高土壤通氣性。要采取“通田打直”的方法,實(shí)現(xiàn)土地平整。
一般鹽堿地水田泡田洗鹽排堿2~3 次,間隔時(shí)間2~3 d,首次灌水5~7 cm 深,漚泡5~7 d 排水,排盡后灌第2 次水,水深4~5 cm,以不見(jiàn)高頭為準(zhǔn),漚泡3~4 d,局部地段有條件可漚泡多次,確保將鹽分降到0.2%以下。 新開(kāi)墾或重度鹽堿水田泡田洗鹽排堿6~7 次,間隔時(shí)間4~6 d。
灌淺水刮平,水旋精平,重建格田田埂,因田制宜,依據(jù)“高處筑埂,洼處開(kāi)溝,間隔適宜”的原則,按照底、頂、高分別為50 cm、40 cm、40 cm 的要求進(jìn)行田間打隔埂,栽插后進(jìn)行修復(fù)加固。
土地平整質(zhì)量要求達(dá)到高低落差2~3 cm。整地質(zhì)量直接關(guān)系到機(jī)插質(zhì)量和插后管理,是機(jī)插秧成功與否的關(guān)鍵。因此要重點(diǎn)抓好大田精耕細(xì)整。 整地流程: 淺耕→液壓耙→上水泡田→水田旋耕耙→機(jī)械刮平→打隔埂→人工找平→化除(土壤封閉用藥)→水漿沉淀2 d 左右待機(jī)插[2]。
45%復(fù)合肥 (15—15—15)40~50 kg/667 m2+尿素15 kg/667 m2作基肥, 在第一次旋耙后, 待田間只有薄水層時(shí),采用全層施肥法施入,或在旋耙括平后趁水渾濁撒施。
5.3.1 移栽時(shí)間 根據(jù)育秧計(jì)劃與秧苗葉齡計(jì)算移栽期,并結(jié)合確定施送嫁肥的時(shí)間確立移栽期。 移栽期為5 月20~30 日,最遲不超過(guò)6 月10 日。
5.3.2 移栽密度 鑒于鹽堿地土壤含鹽量較高,水稻生長(zhǎng)相對(duì)較慢,必須堅(jiān)持密植,栽足穴數(shù)。 行距25 cm,株距12 cm,2.2 萬(wàn)~1.8 萬(wàn)穴/667 m2,3~5 株/穴, 基本苗7 萬(wàn)~9 萬(wàn)株/667 m2。
5.3.3 移栽質(zhì)量 田間淺水層栽插,確保行直、苗足、栽淺,不栽勾秧,秧苗不漂不倒,栽插深度控制在1.5 cm以?xún)?nèi)。
栽后6~8 d 施尿素15.0~17.5 kg/667 m2作返青分蘗肥。
輕、中度鹽堿區(qū)田,寸水活棵后淺水分蘗,有效分蘗期一直保持淺水勤灌。總莖蘗苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)成穗數(shù)的90%時(shí)開(kāi)始分次輕擱田,高峰苗數(shù)控制在成穗數(shù)的1.2~1.3 倍,控制過(guò)多無(wú)效分蘗。
重度鹽堿區(qū)田為洗鹽必須始終保持淺水層,白天不能脫水,以防鹽分隨水分蒸發(fā)而上升。 每隔5~7 d 換1 次水,換水時(shí)前次排水一定要排盡。 大雨來(lái)臨之前,放干田間積水以便蓄積天水,抓住連陰雨天排水透氣。
巧施穗肥。 以促花肥為主,于穗分化始期即葉齡余數(shù)3.5~4.0 時(shí)施用,一般施尿素7.5~12.5 kg/667 m2,具體施用時(shí)間和用量要視苗而定,色淺、群體生長(zhǎng)量小的可早施,反之則適當(dāng)推遲施用。 ?;ǚ试诔鏊肭?8~20 d 即葉齡余數(shù)1.0 左右時(shí)施用,一般施尿素5.0~7.5 kg/667 m2。
水稻在孕穗期至抽穗期對(duì)水分較為敏感,應(yīng)建立3~4 cm 深的水層,以保穎花分化和抽穗揚(yáng)花,揚(yáng)花結(jié)束后間歇濕潤(rùn)灌溉。 對(duì)于重鹽區(qū)水稻,水層一般保持5~6 cm 深,7~10 d 換1 次水,換水時(shí),前水一定要排盡,做到后水不見(jiàn)前水,以防鹽分隨水蒸發(fā)上升造成鹽害。
防治好水稻破口前及抽穗揚(yáng)花期的病蟲(chóng)害,主防“三病”“四蟲(chóng)”,即紋枯病、稻曲病、稻瘟病,稻飛虱、稻縱卷葉螟、大螟及二化螟。
如鹽田肥力不足, 水稻抽穗破口期葉色明顯轉(zhuǎn)黃,可追施粒肥,即在揚(yáng)花結(jié)束時(shí)施磷酸一銨10 kg/667 m2,以提高結(jié)實(shí)率和粒重,保證活熟到老不早衰。
中、低鹽區(qū)采用淺濕交替、間歇灌溉的方法,以利養(yǎng)根保葉, 活熟到老。 重鹽區(qū)仍要保持4~5 cm 水層,1 周換1次水,如遇陰雨天可排水輕擱田,但一般不能早斷水,防止青枯早衰。 視土壤狀況在收獲前7~10 d(10 月10 日左右)斷水。
注意貪青田塊稻縱卷葉螟與稻飛虱的發(fā)生,及時(shí)防治。
運(yùn)用綜合防治措施,禁用高毒高殘留農(nóng)藥,注意不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用,農(nóng)藥參照使用說(shuō)明書(shū)規(guī)定的劑量和濃度準(zhǔn)確配用。病蟲(chóng)草發(fā)生危害損失控制在經(jīng)濟(jì)允許水平之下。
采用藥劑浸種或種子包衣,防治惡苗病、稻瘟病等種傳病害。 分批藥劑浸種,25%氫烯菌酯與水、種子的比例是1∶2 500∶1 650。 浸種時(shí)間一般是120 h,也可隨氣溫高低而定,20 ℃條件下浸種72 h,25 ℃條件下浸種60 h。 日浸夜露,通氣增溫,促進(jìn)發(fā)芽,控制病害發(fā)生。
6.3.1 秧田化除 未進(jìn)行土壤封閉的秧田,可在秧苗2~3葉期, 用10%五氟·氰氟草60~80 mg/667 m2兌水30~40 kg/667 m2均勻噴霧。 待扁桿藨草出齊后, 用48%滅草松180 mg/667 m2兌水30 kg/667 m2, 田間排水進(jìn)行均勻噴霧,隔天上水。
6.3.2 大田封閉 在移栽插秧前4~5 d 或移栽插秧活棵后(栽后5~7 d),用16.5%吡嘧丙草胺可濕性粉劑200 g/667 m2拌潮細(xì)土20 kg/667 m2均勻撒施, 或用69%芐·苯塞??蓾裥苑蹌?0 g/667 m2加10%吡嘧磺隆10 g/667 m2拌潮細(xì)土撒施, 或用10%吡嘧磺隆12 g/667 m2加37.5%芐·丁40 g/667 m2拌返青肥均勻撒施,施藥時(shí)田間保持3~5 cm 水層,施藥后保水5~7 d。
6.3.3 雜草殺滅 五氟磺草胺對(duì)稗草及部分闊葉草和莎草有較好防效,一般用25 g/L 五氟磺草胺40~80 g/667 m2;氰氟草酯對(duì)千金子、稗草、馬唐、牛筋草有較好防效,一般用100 g/L 氰氟草酯乳油50~70 ml/667 m2; 五氟·氰氟草對(duì)稗草、千金子、部分闊葉草和莎草有較好防效,一般用100~140 ml/667 m2;10%惡唑酰草胺對(duì)千金子、 稗草、馬唐、牛筋草有較好防效,一般用乳油60~80 ml/667 m2;15%乙氧磺隆對(duì)莎草、 闊葉草及青苔有較好防效, 在插秧后10~15 d,用8~10 g/667 m2;48%滅草松對(duì)莎草及闊葉草有較好防效,一般用180 mg/667 m2兌水30 kg/667 m2,排水噴霧,隔天上水,保水5~7 d[3]。
6.4.1 立枯病 做好藥劑浸種和穴盤(pán)消毒處理。 秧苗1~3葉期選用70%敵克松可濕性粉劑100 g/667 m2, 兌水60~70 kg/667 m2均勻噴霧, 隔5~7 d 再防治1 次, 一般防治2~3 次。
6.4.2 紋枯病 選用5%井岡霉素水劑200 ml/667 m2兌水60 kg/667 m2均勻噴霧, 或30%苯甲·丙環(huán)唑乳油20 ml/667 m2兌水40~50 kg/667 m2均勻噴霧, 或10%井·臘芽懸浮劑150 g/667 m2兌水40 kg/667 m2均勻噴霧, 或嘧菌酯純藥15 g/667 m2兌水40 kg/667 m2均勻噴霧。
6.4.3 稻瘟病 選用75%三環(huán)唑(單劑)30 g/667 m2或2%春雷霉素250 g/667 m2或40%稻瘟靈60~100 ml/667 m2或20%稻瘟酰胺100 g/667 m2兌水45~50 kg/667 m2,在水稻破口期與齊穗期各防治1 次。
6.4.4 白葉枯病 選用50%氯溴異氰尿酸水溶性粉劑50 g/667 m2加72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑25 g/667 m2,兌水45~50 kg/667 m2噴霧,控制發(fā)病中心,隔5~7 d 再用1 次,一般防治連續(xù)用藥2~3 次,控制病害蔓延。
6.4.5 稻曲病 選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑50 ml/667 m2或25%丙環(huán)唑乳油20 ml/667 m2或10%井·臘芽懸浮劑150 g/667 m2或丁香菌酯純藥3 g/667 m2兌水40~50 kg/667 m2,在水稻破口前5~7 d 均勻噴霧。
6.5.1 稻縱卷葉螟 選用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺10 g/667 m2或5%甲維鹽20 g/667 m2或31%甲維·丙溴磷乳油80 g/667 m2或茚蟲(chóng)威等藥劑,兌水40~50 kg/667 m2均勻噴霧。6.5.2 大螟、 二化螟 選用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺10 ml/667 m2或10%阿維·茚蟲(chóng)威30 g/667 m2或10%四氯蟲(chóng)酰胺40 ml/667 m2或35%喹硫磷·敵百蟲(chóng)130 ml/667 m2或31%甲維·丙溴磷乳油80 g/667 m2,兌水50 kg/667 m2均勻噴霧。6.5.3 稻飛虱 選用25%吡蚜酮懸浮劑25 g/667 m2兌水30~40 kg/667 m2均勻噴霧, 或用20%烯啶蟲(chóng)胺25 ml/667 m2(或25%噻嗪酮可濕性粉劑30 g/667 m2)兌水50 kg/667 m2均勻噴霧。
5 月底至6 月中旬,秧田期注意防治灰飛虱、稻薊馬及一代螟蟲(chóng)等。 7 月中旬和8 月中旬進(jìn)行2 次綜合防治。抽穗期預(yù)防稻曲病、稻瘟病等病害,同時(shí)注意防治稻縱卷葉螟、二代二化螟、三代大螟及稻飛虱等害蟲(chóng)。
氯化鈉型鹽漬土改良水田, 如種植一年一熟單季稻,“稻老要養(yǎng)”,只要有綠葉,應(yīng)延期收獲;稻麥一年兩熟制條件下,為搶下茬播種,可以在水稻黃熟后(抽穗后50 d 左右)收獲。機(jī)械收獲時(shí)間應(yīng)選在露水干后,收獲后及時(shí)曬谷揚(yáng)凈。