劉良森

摘 要：教育與勞動相結(jié)合是新課程改革所遵循的重要原則，在基礎(chǔ)教育課程體系中勞動教育所扮演的角色越來越重要?；诤诵乃仞B(yǎng)角度開展高中生物教學(xué)，科學(xué)滲透勞動教育，是高中生物教師需要潛心研究的課題。文章結(jié)合教學(xué)實踐，對高中生物教學(xué)中勞動教育的滲透策略進(jìn)行探究，以發(fā)揮學(xué)科的育人作用，為學(xué)生成長成才奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：高中生物;勞動教育;滲透;育人;成長;成才;核心素養(yǎng)

中圖分類號：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1008-3561（2021）36-0105-03

隨著新課改的深入推進(jìn)，素質(zhì)教育的理念不斷深入人心。在高中階段的教育中，教師不僅要關(guān)注學(xué)生的文化成績，還要致力于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。勞動教育能培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、熱愛生活的優(yōu)秀品質(zhì)，因此在學(xué)科教育中滲透勞動教育是一項十分重要的工作?；诖?，本文結(jié)合教學(xué)實踐，對高中生物教學(xué)中勞動教育的滲透策略進(jìn)行探究，以充分發(fā)揮學(xué)科的育人作用，為學(xué)生成長成才奠定基礎(chǔ)。

一、高中生物課程核心素養(yǎng)基本內(nèi)容

1.生命觀念素養(yǎng)

生命是源于自然隨機(jī)事件且能在與環(huán)境互作中保留下來的具有新陳代謝和自我復(fù)制特征的物質(zhì)形態(tài)，生命是結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一體，無貴賤之分。生命觀念是指對觀察到的生命現(xiàn)象及相互關(guān)系或特性進(jìn)行解釋后的抽象，是經(jīng)過實證后的想法或觀點，有助于理解或解釋較大范圍的相關(guān)事件和現(xiàn)象。生命觀念具體包括哪些內(nèi)容呢？新課標(biāo)列出了幾個重要的生命觀念，如結(jié)構(gòu)與功能觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀、物質(zhì)與能量觀。其向?qū)W生傳遞的是：生物處于一個持續(xù)適應(yīng)新環(huán)境、不斷發(fā)展的過程，隱含著物競天擇的原理，讓學(xué)生了解大千世界的多樣性、穩(wěn)定性與統(tǒng)一性，培養(yǎng)學(xué)生探究的習(xí)慣，從而使學(xué)生對更多的生物規(guī)律進(jìn)行感知。

2.理性思維素養(yǎng)

要使學(xué)生崇尚并形成科學(xué)思維的習(xí)慣，能夠運(yùn)用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現(xiàn)象及規(guī)律，審視或論證生物學(xué)社會議題。理性思維屬于邏輯性思維，它集行為、認(rèn)知、品質(zhì)、動機(jī)、方式為一體。生物學(xué)科中的理性思維整體性強(qiáng)，靈活多變。要培養(yǎng)學(xué)生的理性思維，教師就要尊重客觀事實，不斷引導(dǎo)學(xué)生探索新知。

3.科學(xué)探究素養(yǎng)

要使學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實世界中的生物學(xué)問題，針對特定的生物學(xué)現(xiàn)象，進(jìn)行觀察、提問、實驗設(shè)計、方案實施以及結(jié)果的交流與討論。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究素養(yǎng)，能提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和自主探究能力。教師要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的不足，通過設(shè)計問題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，以彌補(bǔ)學(xué)生存在的不足。在探究過程中，學(xué)生的思維能力能夠得到有效發(fā)展，這對培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)意義重大。

4.社會責(zé)任素養(yǎng)

生物學(xué)科的社會責(zé)任是指基于生物學(xué)的認(rèn)識參與個人與社會事務(wù)的討論，作出理性解釋和判斷，嘗試解決生產(chǎn)生活中的生物學(xué)問題的擔(dān)當(dāng)和能力。學(xué)生應(yīng)能夠關(guān)注涉及生物學(xué)的社會議題，參與討論并作出理性解釋，辨別迷信和偽科學(xué);主動向他人宣傳健康生活、關(guān)愛生命和保護(hù)環(huán)境等相關(guān)知識;結(jié)合本地資源開展科學(xué)實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學(xué)相關(guān)的問題。

二、勞動教育融入高中生物學(xué)科的意義

1.培養(yǎng)核心素養(yǎng)的重要方法

新課程改革以來，教育理念發(fā)生重要變化，教育重心轉(zhuǎn)向立德樹人。在高中生物教學(xué)中滲透勞動教育，是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要方法，有利于提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)和精神品質(zhì)，使學(xué)生成長為社會主義事業(yè)的合格建設(shè)者和接班人。

2.與學(xué)科教學(xué)目標(biāo)相吻合

高中生物新課程標(biāo)準(zhǔn)指出，學(xué)生應(yīng)學(xué)會利用所學(xué)生物知識解決生活中的實際問題。高中生物教學(xué)滲透勞動教育與學(xué)科教學(xué)目標(biāo)相吻合，符合新課改教學(xué)理念。因此，教師要積極滲透勞動教育，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動的優(yōu)秀品質(zhì)，讓學(xué)生掌握基本的勞動技能，促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展。

3.處理現(xiàn)實問題所需

高中生物教學(xué)不能只是單一地記憶與理解知識，還要在實踐與生活中應(yīng)用知識，做到學(xué)以致用。因此，在教學(xué)過程中，教師要注重引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)生物知識解決生活中的實際問題。例如，在教學(xué)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸”的相關(guān)知識后，教師可引導(dǎo)學(xué)生解釋制作果脯、科學(xué)施肥等問題。在教學(xué)“光合作用”的相關(guān)知識后，教師要引導(dǎo)學(xué)生從光照角度解釋光合午休、間作套種、科學(xué)密植等現(xiàn)象。在高中生物教學(xué)中滲透勞動教育，這是大勢所趨，是處理現(xiàn)實問題所需。

4.推動學(xué)生個人發(fā)展的需要

在新時期的國民教育體系中，勞動教育屬于重要內(nèi)容，是學(xué)生發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，有著育美、強(qiáng)體、樹德、增智的綜合效能。高中生物教學(xué)中滲透勞動教育，能培養(yǎng)學(xué)生的品德，鍛煉學(xué)生的品質(zhì)和意志，發(fā)展學(xué)生思維，開闊學(xué)生視野，強(qiáng)健學(xué)生體魄，讓學(xué)生感受到勞動的魅力。

三、核心素養(yǎng)視角下高中生物教學(xué)中勞動教育滲透的策略

1.基于教材內(nèi)容，滲透勞動知識

課堂是開展勞動教育的主陣地，課堂教學(xué)要以教材為依據(jù)。高中生物教材中有很多與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的知識，這些知識是滲透勞動教育的重要載體。為此，教師要深入挖掘教材中與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的生物知識，并進(jìn)行歸納與整理，在生物教學(xué)中科學(xué)合理地加以運(yùn)用。這有利于學(xué)生獲取相關(guān)的農(nóng)業(yè)知識，培養(yǎng)學(xué)生的勞動價值觀，提升學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，能明確勞動的含義、價值和作用，認(rèn)識到勞動的重要性。

例如，在“光合作用原理與應(yīng)用”這一章節(jié)的教學(xué)中，教師可將課堂教學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有關(guān)知識相結(jié)合，開展勞動教育，引導(dǎo)學(xué)生對以下問題進(jìn)行探究：影響光合作用的因素有哪些？光合作用速率和光照強(qiáng)度有何關(guān)聯(lián)？越強(qiáng)的光照光合作用就越好嗎？在種植農(nóng)作物時，農(nóng)民進(jìn)行間作和套種的原因是什么？實施合理密植的意義是什么？施農(nóng)家肥、正其行、通其風(fēng)的根據(jù)是什么？教師從核心素養(yǎng)培養(yǎng)的角度出發(fā)，將與農(nóng)業(yè)有關(guān)的問題融入課堂教學(xué)，能提升學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)，讓學(xué)生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識有全新的認(rèn)知，明確生物知識在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的意義。

2.借助實驗教學(xué)，強(qiáng)化勞動技術(shù)培養(yǎng)

實驗是生物教學(xué)的重要組成部分，開展生物實驗有助于學(xué)生對勞動技能的掌握。教師可將基本的實驗技能傳授給學(xué)生，幫助學(xué)生理解教材內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。設(shè)計與開展實驗活動，能讓學(xué)生親身經(jīng)歷實驗過程，并將所學(xué)生物知識運(yùn)用到具體的實踐中，達(dá)到知識遷移的目的;能培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)探究態(tài)度，提升學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)，實現(xiàn)勞動教育的有效滲透。

例如，在“酵母細(xì)胞呼吸方式”的實驗探究中，教師可讓學(xué)生按照實驗方案組裝無氧呼吸與有氧呼吸的實驗設(shè)備，強(qiáng)化學(xué)生勞動技能，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。在學(xué)生動手操作的過程中，教師可提出問題：二氧化碳在空氣中排出，對實驗結(jié)果有哪些影響？引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)討論交流。在學(xué)生討論交流后，教師可讓學(xué)生自主探究在將酵母菌放到空氣中以前，先利用氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳的現(xiàn)象。一些學(xué)生在探究中提出建議，對是否能把二氧化碳吸收干凈進(jìn)行檢測。為此，在實驗開展過程中，教師可讓學(xué)生將一個盛有澄清石灰水的容器放在酵母菌與氫氧化鈉溶液之間，將空氣中二氧化碳帶來的干擾排除掉，以取得更為精準(zhǔn)的實驗結(jié)果。

3.發(fā)揮榜樣作用，使學(xué)生樹立科學(xué)勞動價值觀

科學(xué)史是珍貴的教育資源，具有重要的教育價值。眾多杰出的科學(xué)家名列其中，是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)、幫助學(xué)生樹立科學(xué)勞動價值觀的有效素材。比如，“雜交水稻之父”袁隆平，在二十世紀(jì)六十年代就投身于雜交水稻的研究工作中，立志解決中國人的吃糧問題。一株雜交水稻的偶然發(fā)現(xiàn)，使他堅信水稻可以雜交。自此，他開始懷疑權(quán)威“水稻自花傳粉不宜雜交，沒有雜交優(yōu)勢”的理論。之后，袁隆平在栽培的水稻中檢驗了幾十萬株水稻，開展海量的野外勘察，最終一株不育的雄性水稻被他發(fā)現(xiàn)。教師有效利用這些歷史事件，能引導(dǎo)學(xué)生感受袁隆平多年以來研究雜交水稻所付出的艱辛。袁隆平的付出來自于他強(qiáng)烈的使命感與責(zé)任感，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生感悟到勞動能創(chuàng)造美好生活、創(chuàng)造價值、創(chuàng)造財富的道理，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動的優(yōu)秀品質(zhì)。在我國生態(tài)學(xué)研究中，馬世駿是重要的奠基人之一，為了解決蝗災(zāi)問題，他不畏艱辛，深入蝗蟲災(zāi)害區(qū)，經(jīng)過不懈努力，圓滿完成任務(wù)。教師講述科學(xué)家們的故事，能讓學(xué)生深刻體會科學(xué)家們善于思索、勇敢勤奮、不畏艱辛的勞動品質(zhì)，明確成功需要付出汗水和心血，需要勇敢探索和鍥而不舍的精神。

4.實施科學(xué)的教學(xué)評價，肯定學(xué)生的勞動成果

新課標(biāo)對學(xué)生主體性的關(guān)注度越來越高，學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，教師則是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者和合作者。因此，在高中生物教學(xué)中滲透勞動教育，教師要關(guān)注學(xué)生的興趣點，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，實施科學(xué)的評價，對學(xué)生的勞動成果給予及時的肯定和表揚(yáng)。實施科學(xué)的教學(xué)評價，有利于教師及時改進(jìn)和完善教學(xué)，使勞動教育與生物教學(xué)緊密地結(jié)合在一起。比如，教師在教學(xué)中可組織學(xué)生開展各種類型的實驗活動，且這些實驗活動選取的都是生活中常見的內(nèi)容。實驗結(jié)束，教師要對學(xué)生的實驗內(nèi)容、實驗方法和實驗過程進(jìn)行總結(jié)和點評。這樣，不僅會使學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足，還會讓學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)。此外，教師還需要注意的是評價內(nèi)容不能局限在學(xué)習(xí)上，而要向人文性延伸，對學(xué)生在實驗過程中的勞動和付出給予肯定和表揚(yáng)，以增強(qiáng)學(xué)生實驗的積極性。

5.發(fā)揮實踐基地作用，引領(lǐng)學(xué)生踐行勞動精神

參加勞動是勞動教育開展的前提，教師可以引領(lǐng)學(xué)生帶著問題與所學(xué)知識，走向勞動生產(chǎn)場所，開展創(chuàng)造、體驗。在一些有條件的學(xué)校，可以創(chuàng)設(shè)一些實踐基地，方便學(xué)生開展相關(guān)實踐性的活動，讓學(xué)生設(shè)身處地地感受勞動教育的價值。只有讓學(xué)生親身經(jīng)歷勞動，方可感受勞動創(chuàng)造的價值以及艱辛過程，從而崇尚與尊重勞動。比如，孟德爾取得成功的主要原因之一是應(yīng)用數(shù)學(xué)統(tǒng)計法，學(xué)生如果沒有切身體會，就會很難理解。教師可利用校內(nèi)環(huán)境，搭建實踐場所，將全班學(xué)生組織起來劃分成若干小組，分別雜交實驗豌豆的七對相對性狀。在實驗場地，教師可以讓學(xué)生獨立開荒撒種，施肥、澆水、除草，并對最后的收成進(jìn)行統(tǒng)計，引導(dǎo)學(xué)生對其中的遺傳規(guī)律進(jìn)行深入分析，清楚孟德爾遺傳規(guī)律發(fā)現(xiàn)中數(shù)學(xué)統(tǒng)計發(fā)揮的作用。學(xué)生能從中體會到勞動的艱辛與豐收的喜悅，對孟德爾假說的超前思維有了進(jìn)一步領(lǐng)悟，體會到他一絲不茍、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

在教學(xué)“生態(tài)環(huán)境保護(hù)”這一章節(jié)后，教師可聯(lián)系環(huán)衛(wèi)部門，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實地調(diào)查，對一年內(nèi)當(dāng)?shù)鼐用裆罾俊o害化處理情況進(jìn)行了解，讓他們感受勞動的意義，增強(qiáng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識、勤儉節(jié)約意識以及垃圾分類意識。如果學(xué)校條件允許，可組織學(xué)生到植物工廠參觀，引導(dǎo)學(xué)生搜集和植物工廠有關(guān)的知識。人工設(shè)計是植物工廠的工作基礎(chǔ)，能精密地控制植物生長期間的溫度、光照、pH、二氧化碳濃度以及營養(yǎng)液成分等，以促進(jìn)農(nóng)作物生長。與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)相比，當(dāng)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)步讓學(xué)生感受到勞動的意義以及科技的進(jìn)步對農(nóng)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，開始敬畏技術(shù)與科學(xué)，增強(qiáng)勞動教育的時代性。

在高中生物教學(xué)中，教師還可以組織學(xué)生開展志愿者服務(wù)活動。比如，在每年的禁毒宣傳日與防艾宣傳日，可把學(xué)生組織起來擔(dān)任志愿者，為社區(qū)群眾講解毒品和艾滋病的危害。志愿者服務(wù)活動，能提升學(xué)生服務(wù)社會、服務(wù)他人的責(zé)任感與使命感。

總之，教育與勞動相結(jié)合是新課程改革所遵循的重要原則，在基礎(chǔ)教育課程體系中勞動教育所扮演的角色越來越重要?；诤诵乃仞B(yǎng)角度開展高中生物教學(xué)，科學(xué)滲透勞動教育，是高中生物教師需要潛心研究的課題。教師在生物教學(xué)中滲透勞動教育，要基于教材內(nèi)容，滲透勞動知識;借助實驗教學(xué)，強(qiáng)化勞動技術(shù)培養(yǎng);發(fā)揮榜樣作用，使學(xué)生樹立科學(xué)勞動價值觀;實施科學(xué)的教學(xué)評價，肯定學(xué)生的勞動成果，發(fā)揮實踐基地作用，引領(lǐng)學(xué)生踐行勞動精神，以充分發(fā)揮學(xué)科的育人作用，為學(xué)生成長成才奠定基礎(chǔ)。

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Research on the Penetration of Labor Education in Biology Teaching in Senior Middle School

Liu Liangsen

（Pucheng No.1 Middle School of Fujian， Pucheng 353400， China）

Abstract： The combination of education and labor is an important principle followed by the new curriculum reform， labor education plays a more and more important role in the curriculum system of basic education. Senior middle school biology teachers need to devote themselves to carrying out senior middle school? biology teaching and scientifically infiltrating labor education from the perspective of core competence. Combined with teaching practice， this paper explores the penetration strategy of labor education in senior middle school biology teaching， so as to give full play to the educational role of the discipline and lay the foundation for students' growth.

Key words： senior middle school biology; labor education; infiltration; educating people; grow up; success; core competence