孫立麗,黃芳,張連潔,王欣雨
(1.北京市通州區(qū)潞城鎮(zhèn)動物衛(wèi)生服務(wù)中心 北京 101149;2.北京市通州區(qū)動物疫病控制中心 北京 101100;3.北京市通州區(qū)永順鎮(zhèn)動物衛(wèi)生服務(wù)中心 北京 101149;4.北京市大興區(qū)動物疾病控制中心 北京 102600)
2019年12月6日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺了《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動方案》。方案中不僅要求北京、上海等特大城市要保證掌控豬源達到消費需求的70%,且從環(huán)保方面要求要加快推進糞污資源化利用,要求到2020年底,規(guī)模養(yǎng)殖場糞污治理設(shè)施裝備配套率達到95%以上。從之前的實際情況來看,原有豬場硬件設(shè)施無法完全滿足既能夠防控非洲豬瘟,又能夠滿足糞污排放標準的要求。因此,對原有豬場進行新的改造是勢在必行的。
所以,復(fù)養(yǎng)工作主要分為了三步:首先選擇滿足復(fù)養(yǎng)條件的豬場;之后,對原有設(shè)施設(shè)備進行勘察討論;最后一步,按照有關(guān)規(guī)定和非洲豬瘟流行的特點對原有設(shè)備設(shè)施進行改造。
雖然對發(fā)生過豬瘟的豬場進行了全面消毒,按照國家有關(guān)規(guī)定已經(jīng)排除了環(huán)境中可能存在病毒的可能性,但是曾經(jīng)發(fā)生過疫情的豬場再次感染的可能性遠高于未發(fā)生的豬場。從而在選擇過程中,首先需要排除曾發(fā)生確診病例的豬場。
外部環(huán)境對流行病的影響是十分重大的。周邊環(huán)境中的車流、人流、動物飼養(yǎng)環(huán)境都對非洲豬瘟的防控造成一定的影響。非洲豬瘟病毒(ASF)的傳播途徑主要是生豬及其產(chǎn)品跨區(qū)域調(diào)運(占全部疫情約19%)、餐廚剩余物喂豬(占全部疫情約34%)、人員與車輛帶毒傳播(占全部疫情約46%)。
首先在同等條件下,遠離交通要道,遠離人口聚集地的場所更適宜流行病的防控。按照《規(guī)模豬場(種豬場)非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》要求,距離公共主干道500m,距離居民區(qū)800m,這會大大減少車輛或人員流動造成病毒傳播的危險。
軟蜱吸食感染豬的血液后,ASF病毒可以在軟蜱體內(nèi)存活15年。所以若周邊有其他大型飼養(yǎng)場,會增加軟蜱等吸血寄生蟲在野外存活的可能性,所以選址時應(yīng)盡量避開養(yǎng)殖場地[1]。
按照上述原則,篩選出一個未發(fā)生非洲豬瘟、且已經(jīng)空舍1年以上、距離公共主干道1,200m、距離居民區(qū)800m、周圍10km內(nèi)無豬場,無其他動物養(yǎng)殖場、無屠宰場、無病死動物無害化處理場、糞污消納點、農(nóng)貿(mào)市場、垃圾處理場、車輛洗消場所及動物診療的豬場一個。
功能區(qū)劃分界限不清。按照豬場的生物安全金字塔分布標準,公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍和出豬臺的生物安全等級依次降低。目前依豬舍分布來看,并沒有完全按照潔凈度進行分布。
生產(chǎn)區(qū)與辦公區(qū)存在交叉,無法做到辦公人員與生產(chǎn)人員無交叉。辦公區(qū)人員與外界接觸的頻率較高,增加了流行病感染的幾率。
食堂設(shè)置在生活區(qū)內(nèi)。ASFV在豬的血液中,4℃保存時可存活18個月;在腐敗的血液中或冷鮮肉中可存活15周;豬體污染物中1個月;在室溫下,糞便中11d;冰凍肉尸內(nèi)可以存活15年,所以生產(chǎn)區(qū)人員不可以接觸所有生的豬肉,生產(chǎn)區(qū)人員只能通過傳遞窗接觸經(jīng)過高溫消毒非豬肉食品[2]。原食堂設(shè)置在職工宿舍旁,即使經(jīng)過第一級隔離或是中轉(zhuǎn)消毒,仍無法完全避免生產(chǎn)區(qū)工作人員接觸到未經(jīng)加工的食材,導(dǎo)致病毒的傳播。
缺少中轉(zhuǎn)中心。目前現(xiàn)有復(fù)養(yǎng)指導(dǎo)政策都推薦建立一級隔離或是中轉(zhuǎn)中心,這樣既可以滿足3km隔離距離,又可以滿足場內(nèi)物資的補給過程。
引種隔離舍距離較小,與生產(chǎn)區(qū)距離小于500m。如果新引入的豬體內(nèi)含有病毒但無癥狀可能造成大環(huán)境的污染。除非洲豬瘟外,偽狂犬(潛伏期3~5d)、口蹄疫(潛伏期最長21d)、藍耳?。摲谧铋L37d)、豬瘟(潛伏期最長24d)等傳染病的防控工作仍需要重視,所以引種最少需要隔離45d。
污道和凈道設(shè)計不合理,不便于糞便清運和飼料的轉(zhuǎn)運。當(dāng)前設(shè)計為西側(cè)為凈道,東側(cè)為污道,但是糞便清運過程中的需要穿過凈道到達曬糞場。
在2km外設(shè)置洗消中心,對外來車輛進行清洗消毒。在1km處設(shè)置中轉(zhuǎn)中心,外來人員進入場區(qū)需在中轉(zhuǎn)中心進行第一次消毒,中轉(zhuǎn)車輛需要將所運輸物品在中轉(zhuǎn)中心由場內(nèi)車輛運輸入場內(nèi)。中轉(zhuǎn)中心包括烘干車間1個、人員消毒室一間、物品消毒室2間(1間用于浸泡消毒,一間用于熏蒸消毒)。
采用料塔方式供料。外來料車需要經(jīng)過60℃烘干1h后,將料塔置于場區(qū)C處,與內(nèi)部轉(zhuǎn)運設(shè)備進行封閉鏈接。
對廠區(qū)內(nèi)原有消毒設(shè)備進行改造。設(shè)置入生活區(qū)消毒設(shè)施。
對廠區(qū)內(nèi)豬舍進行功能性劃分。按照要求,豬只和人員單向流動,從生物安全級別高的地方到生物安全級別低的地方,嚴禁逆向流動。豬舍安排次序為公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍。
采用病死豬無害化處理裝置。對場內(nèi)病死豬進行火化處置,既減少了場內(nèi)外的物品轉(zhuǎn)運,又保證了對病死畜的無害化處理過程。
食堂食材專門消毒室。ASFV病毒的存活時間非常長,有研究表明在意大利臘腸,培根,熏肉中,病毒存活時間分別為18d、60d和83d[3]。意式臘腸、培根和熏肉制作過程中,對生肉都有高溫加熱的過程,但是病毒在經(jīng)過最多高達83d的時間里仍具備感染性,對外采購食材的消毒必然是消毒工作中的難點之一。首先嚴格避免外采豬肉制品,減少病毒感染可能性,盡量選用其他動物肉制品保障職工餐飲。其次根據(jù)有關(guān)文獻研究,采取洗消、中轉(zhuǎn)消毒和烘干,三次消毒方式對所有食材進行消毒可有效消滅非肉制品中的病毒。
綜上所述,在生豬復(fù)養(yǎng)工作開展過程中,需要充分考慮所有可能的影響因素,才能最大程度保障生物安全,確保復(fù)養(yǎng)工作順利進展。█