胡啟東,謝佳蕓,阿麗婭·吾不力卡斯木
(1 新疆金豐源種業(yè)股份有限公司,新疆 阿克蘇 843000;2 新疆維吾爾自治區(qū)種業(yè)發(fā)展中心,烏魯木齊 830091)
越光是日本1956 年育成的中粳水稻品種[1],從1979 年至2013 年, 種植面積在日本始終位居第一[2]。 20 世紀(jì)90 年代,我國新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)溫宿縣引進(jìn)種植,該品種因稻米品質(zhì)優(yōu)、米飯口感好,深受消費(fèi)者好評,種植經(jīng)濟(jì)效益較好,大米價格較高;其中托乎拉鄉(xiāng)稻區(qū)種植的越光, 較其他區(qū)域種植的越光有著明顯的區(qū)別,因其米質(zhì)特優(yōu)、食味極佳,受到了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)同。
越光在溫宿縣托乎拉鄉(xiāng)稻區(qū)育秧栽培, 株高100~115 cm,穗長16~18 cm,穗粒數(shù)70~80 粒,結(jié)實(shí)率90%以上,千粒重23~24 g,籽粒橢圓,無芒;分蘗力特強(qiáng);一般產(chǎn)量500~600 kg/667 m2,高產(chǎn)可達(dá)700 kg/667 m2;生育期170 d,屬晚熟粳稻品種,成熟存在一定的風(fēng)險,易倒伏,抗病性較差。為解決生產(chǎn)上存在的問題, 總結(jié)了越光機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù),確保其穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。
使用25%的咪鮮胺按藥種比1∶600 浸種48 h,防治惡苗病[3]。
越光在新疆地區(qū)屬晚熟品種,應(yīng)適時早播,降低播種密度,培育壯秧。一般3 月底至4 月8 日播種育秧,用種量2 kg/667 m2,58 cm×28 cm 規(guī)格塑料軟盤80 g/盤。
1.3.1 密封期管理 播種后用薄膜嚴(yán)格密封床面,創(chuàng)造高溫、高濕條件,以水增溫催芽,促使稻種迅速伸根立苗。 為確保發(fā)芽快而齊整, 播種蓋膜后,普通田塊秧畦面上水2~3 cm、漏水田3~5 cm(如果秧畦面水分不足,應(yīng)及時于早或晚灌水上秧畦面,預(yù)防燙種),保水3~4 d 后排水,保持畦溝有水即可。膜內(nèi)適宜溫度為25~32 ℃,除了特別高溫天氣,一般不灌水,不施肥、不通風(fēng)。
1.3.2 通風(fēng)煉苗期管理 越光秧苗細(xì)長, 極易徒長,應(yīng)提早通風(fēng)煉苗,確保秧苗健壯。 秧苗1 葉1心期開始通風(fēng)煉苗,保持畦溝有水。通風(fēng)煉苗的強(qiáng)度應(yīng)逐步加強(qiáng),通風(fēng)時間逐步增加。由兩頭棚膜揭口通風(fēng)逐漸轉(zhuǎn)向兩頭加兩側(cè)棚膜都揭口通風(fēng),夜間關(guān)閉膜口保溫,秧苗保持無水管理,以利促根墩苗。通風(fēng)后,當(dāng)床面出現(xiàn)干燥發(fā)白、開裂,稻葉在中午出現(xiàn)卷曲而傍晚仍不能展平時, 夜間應(yīng)及時灌1 次跑馬水,保持床面濕潤,但不能積水。
1.3.3 揭膜前后管理 2 葉1 心后期揭膜, 使秧苗逐漸適應(yīng)自然溫度。揭膜前應(yīng)先灌水至秧叉處,再行揭膜。 秧苗揭膜后應(yīng)晝夜保持適量水層3 d,如遇大風(fēng)、降溫寒流天氣,要及時灌深水護(hù)苗,寒流過后,逐步退水至正常水層。
1.3.4 其他 揭膜后可防治稻瘟病1 次。 插秧前3~5 d,每30 m2苗床可施尿素800~1 000 g。 秧齡應(yīng)控制在28~32 d。
一般在4 月下旬至5 月上旬插秧。 該品種成熟晚,分蘗力強(qiáng),應(yīng)適當(dāng)稀植,插秧密度以行株距30 cm×22 cm 為宜,栽插2~3 苗/穴,基本苗2 萬~3 萬株/667 m2。 機(jī)械插秧大田應(yīng)有0.5~1.0 cm 薄水層(呈花達(dá)水狀態(tài)),栽插要求做到行直、穴準(zhǔn)、不丟穴、不缺苗,如有缺苗應(yīng)及時人工補(bǔ)插。 插秧深淺不宜超過2 cm, 插后應(yīng)及時灌深水扶苗,否則影響水稻返青與分蘗。
采用節(jié)水灌溉模式,全生育期應(yīng)用淺、濕、干交替間歇灌溉技術(shù)。 插秧后立即灌深水護(hù)苗3 d,灌水深度接近秧心處,以利返青活棵;分蘗期淺水灌溉為主,采用淺濕交替灌溉,灌水深度3~5 cm;拔節(jié)期采用薄露灌溉或間歇灌溉, 若遇低溫寒潮則應(yīng)深水保暖; 抽穗揚(yáng)花期淺水灌溉, 保持3~4 cm 水層;灌漿期采取淺濕交替、以淺為主的灌水方法; 蠟熟期采取淺濕交替、 以濕為主的灌水方法;生育后期不宜斷水過早,9 月中旬停水。
當(dāng)田間莖蘗數(shù)達(dá)到收獲穗數(shù)的80%時,即可撤水烤田,烤田時間一般在7 月3~8 日,烤田6~7 d,以田面挺硬龜裂、稻株白根上走、人站田間不陷腳為標(biāo)準(zhǔn)。 烤田可控制無效分蘗,改善株型,促進(jìn)根系下扎,增強(qiáng)抗倒伏能力,有利于防治病蟲害。
整田前施用磷酸二銨10 kg/667 m2作為底肥,可加施有機(jī)肥2~3 m3/667 m2。
追肥以氮肥平穩(wěn)促進(jìn),增施磷、鉀、鋅肥,采用前促中控后補(bǔ)施肥法, 一般施尿素23~26 kg/667 m2、磷酸二銨5 kg/667 m2、硫酸鉀5 kg/667 m2、硫酸鋅2~3 kg/667 m2。 蘗肥一般分4 次施用,插秧7~10 d 后施尿素4~5 kg/667 m2和硫酸鋅2~3 kg/667 m2; 間隔10 d 左右施尿素5~6 kg/667 m2;間隔10 d 后施尿素5 kg/667 m2和磷酸二銨5 kg/667 m2;6 月中旬或6 月25 日前施尿素5~6 kg/667 m2、硫酸鉀5 kg/667 m2;6 月25 日~7 月15 日非特殊情況下不施肥,如需施肥,一般不超過3~4 kg/667 m2。 在稻穗長1.0~1.3 cm 時,如缺肥,則施尿素3~4 kg/667 m2作為穗肥;如不缺肥,絕對不可施用。 一般不施用粒肥。
水稻灌漿初期用磷酸二氫鉀150 g/667 m2和蕓苔素內(nèi)酯10 ml/667 m2, 于早或晚兌水葉面噴施,可促進(jìn)根系活力、防止早衰,有利于提高結(jié)實(shí)率、增加粒重。
3.3.1 稻瘟病防治 越光易發(fā)生稻瘟病, 應(yīng)嚴(yán)格控制后期氮肥用量,及時預(yù)防稻瘟病。在水稻破口期、齊穗期和灌漿前期可用75%三環(huán)唑可濕性粉劑20~25 g/667 m2兌水噴霧防治, 或用40%富士一號乳油75~100 ml/667 m2兌水噴霧防治。
3.3.2 蟲害防治 6 月下旬至7 月上旬, 二化螟易發(fā)生危害, 可用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10 ml/667 m2兌水噴霧防治[4],或用24%氰氟蟲腙懸浮劑(艾法迪)40~60 ml/667 m2兌水噴霧防治。
3.3.3 草害防治 在水耙地前可用60%丁草胺乳油80~120 ml/667 m2加草克星10 g/667 m2兌水灑施,做到插秧前藥劑封閉滅草。插秧30 d 后,在第3 次施肥時, 可用60%丁草胺乳油80~100 ml/667 m2加芐嘧磺隆10 g/667 m2和草克星10 g/667 m2拌肥撒施。 如果田間三棱草較多, 可在水稻分蘗末期用二甲四氯100 g/667 m2兌水噴霧。
一般在9 月下旬至10 月上旬, 水稻優(yōu)勢穗95%黃熟時,及時收獲,可提高稻谷整精米率,增加米飯風(fēng)味和口感。