陳戰(zhàn)國(guó)
立了秋,出了伏,下了幾場(chǎng)雨,天氣一天天涼了下來(lái)。天高了,氣爽了,風(fēng)清了,云淡了,海水的顏色也變深了。秋天真的來(lái)了。
什么是秋?
有人說(shuō)秋是一種聲音。宋人歐陽(yáng)修《秋聲賦》說(shuō),秋天“其氣栗冽,砭人肌骨;其意蕭條,山川寂寥。故其為聲也,凄凄切切,呼號(hào)噴發(fā)?!莘髦儯驹庵~脫。其所以摧敗零落者,乃其一氣之余烈?!?/p>
也有人說(shuō)秋是一種顏色。今人峻青《秋色賦》說(shuō):
“秋天,比春天更富有欣欣向榮的景象。
秋天,比春天更富有燦爛絢麗的色彩。
你瞧,西面山洼里那一片柿樹,紅的是那么好看。簡(jiǎn)直像一片火似的,紅得耀眼。古今多少詩(shī)人畫家都稱道楓葉的顏色,然而,比起柿樹來(lái),那楓葉不知要遜色多少呢。”
人們多把秋色視為紅色,因?yàn)椤扒铩弊值陌脒吺莻€(gè)“火”字。楓葉、柿樹、高粱、山楂等草木也確實(shí)到了秋天就會(huì)紅起來(lái)。但古人并不這么看?!对铝睢氛J(rèn)為,秋,方位在西,五行屬金,味辛,色白?!对?shī)經(jīng)》“蒹葭蒼蒼,白露為霜”,也是說(shuō),到了秋天蘆葦?shù)幕ǔ闪税咨?,植物上的霜也是白色?/p>
那么,秋到底是什么呢?在甲骨文中“秋”字是上下結(jié)構(gòu),上面是一個(gè)振翅的蟋蟀,下面是一團(tuán)火?!对?shī)經(jīng)》中有一首詩(shī)好像是專為解釋這個(gè)字而作的,那就是《豳風(fēng)?七月》:
七月流火,九月授衣。一之日觱發(fā),二之日栗烈。
七月流火,九月授衣。春日載陽(yáng),有鳴倉(cāng)庚。
七月流火,八月萑葦。蠶月條桑,取彼斧斨,以伐遠(yuǎn)揚(yáng)。
這首詩(shī)共八節(jié),前三節(jié)的開頭都是“七月流火”。什么叫“流火”?火不是水火的火,而是指火星?;鹦怯置蠡?,即心宿。夏歷五月,火星位于天空的正中,六月開始向西傾斜,七月滑向西方地平線附近,這就叫“流火”。
過(guò)去的農(nóng)村沒有鐘表,也沒有日晷、沙漏,都是用日月星辰計(jì)時(shí)。白天看太陽(yáng),晚上看月亮和星星。小時(shí)候叔叔經(jīng)常給我講牛郎織女的故事,也會(huì)順便講銀河?!般y河分叉,要鞋要襪”?!般y河見角,要褲要襖”。銀河如果分成了兩個(gè)支流,那就是天氣轉(zhuǎn)涼了。銀河如果成東北西南走向,那就是天冷了,該穿棉衣了?!捌咴铝骰稹币彩且曰鹦撬幍奈恢茫袛嗲锾斓牡絹?lái)。
再看它對(duì)秋蟲和蟋蟀的描述:
五月斯螽動(dòng)股,六月莎雞振翅。七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。
詩(shī)人通過(guò)對(duì)火星和斯螽、沙雞、蟋蟀的動(dòng)態(tài)描述,生動(dòng)地勾畫出了秋天的特征。
《七月》對(duì)秋天的描述是全方位的:
七月食瓜,八月斷壺。九月叔苴,采荼薪樗,食我農(nóng)夫。
九月筑場(chǎng)圃,十月納禾稼,黍、稷、重、穋、禾、麻、菽、麥。
七月南瓜和豆子熟了,八月葫蘆和棗子能摘了,九月該準(zhǔn)備場(chǎng)院了,十月所有的莊稼都收割了,都運(yùn)到場(chǎng)里來(lái)了。這是一個(gè)成熟的季節(jié),一個(gè)收獲的季節(jié),一個(gè)因享受收獲而喜悅的季節(jié)。
有人說(shuō),中國(guó)沒有歷史。誠(chéng)哉斯言!把兩千多年前的《七月》與童年時(shí)的記憶對(duì)接,期間了無(wú)痕跡。
“七月流火,九月授衣”,這是經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工的語(yǔ)言。原生態(tài)的說(shuō)法應(yīng)該是“七月七,吃新米?!北狈降霓r(nóng)村,一進(jìn)農(nóng)歷七月,谷子漸漸熟了,谷穗都低著頭,在風(fēng)中擁擠著、碰撞著,等著人們收割。
地埂上的雜草中,蟈蟈大聲叫著,不是獨(dú)唱,也不是合唱,亂糟糟的,一個(gè)比一個(gè)嗓門大。也有不叫的蟈蟈,肚子大大的,里面全是卵,后面帶著一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的針,人們叫它大驢駒。這是母蟈蟈,它不會(huì)叫,其職責(zé)就是生兒育女,每年天冷之前,它會(huì)把身后那支長(zhǎng)長(zhǎng)的針扎進(jìn)地里,順著針中的管道把卵產(chǎn)到地下,待到來(lái)年,一個(gè)個(gè)幼小的生命就會(huì)從地下爬出來(lái),長(zhǎng)大后就成了新一代的蟈蟈。
晚上蟈蟈不叫,它們生活在野外,即使叫,人們也聽不見。天黑以后,在房子周圍響起的不是一種秋蟲的鳴叫,而是許多種秋蟲的合奏,金鐘、竹鈴、油葫蘆……,各自發(fā)出獨(dú)特而悅耳的聲音,演奏著一曲曲交響樂(lè),首席自然是蛐蛐。它們?yōu)閻矍槎瑸樯?。為了生命的繁衍,它們不知疲倦的夜以繼日地鳴唱著。蛐蛐是它們的代表,詩(shī)中、畫中、文中,都有它的身影。人們寫蛐蛐,畫蛐蛐,誦蛐蛐,大概是為了頌揚(yáng)它那短暫而頑強(qiáng)的生命。
“七月十五紅圈,八月十五曬干”這說(shuō)的是棗子。棗子從生到熟的變化不同尋常,到了七月中旬,先在肩部長(zhǎng)一個(gè)紅圈,好像帶了一個(gè)瑪瑙項(xiàng)鏈,然后整個(gè)棗子再由綠變黃,由黃變紅。我的家鄉(xiāng)是丘陵地帶,山坡上長(zhǎng)滿了棗樹。八月棗子熟了,人們并不急于采摘,任其在樹上掛著,熟透之后自己脫落。進(jìn)入九月,棗子在樹下落了厚厚的一層,人們?nèi)匀徊患敝帐埃鹊剿鼈冊(cè)谏狡律献匀伙L(fēng)干。待大自然把一切都準(zhǔn)備好了,人們才來(lái)坐享其成。
因?yàn)閿?shù)量多,棗子在人們生活中的地位很重要,加工的方法也很多,熏棗、醉?xiàng)?,棗饃饃、棗泥餑餑……。“八月剝棗,十月獲稻。為此春酒,以介眉?jí)?。”棗子的最大用途就是用?lái)釀酒。棗酒不同于葡萄酒,它雖然不是用糧食釀造的,但屬于白酒。棗酒也不同于黃酒,黃酒度數(shù)低,棗酒度數(shù)很高,而且?guī)е还蓷椬拥那逑阄?,喝棗酒是家鄉(xiāng)的男人們最大的享受。
“九月筑場(chǎng)圃”。丘陵地帶土地少,打谷場(chǎng)不會(huì)專用,無(wú)論是種菜還是堆放雜物,到了秋天人們都會(huì)把場(chǎng)院騰出來(lái),把土刨松,平整好,灑上水,鋪上麥稈,再通過(guò)碾壓使其硬化。
場(chǎng)院準(zhǔn)備好了,小毛驢一趟趟把地里割倒的莊稼馱回來(lái)。場(chǎng)里最多的莊稼是谷子,最多的人是婦女。谷子堆得像小山,女人們手上帶著爪(zhao)鐮把谷穗掐下來(lái)。男人們?cè)侔哑聛?lái)的谷穗鋪在場(chǎng)上,趕著毛驢拉著碌碡轉(zhuǎn)著圈碾壓,不時(shí)還要用木杈翻動(dòng)。大點(diǎn)的孩子到野外幫大人們收秋去了,小點(diǎn)的孩子跟著母親在場(chǎng)上游戲。
谷子打完了還要搓玉米、打豆子,這個(gè)過(guò)程將近一個(gè)月。在這段時(shí)間里,男人的吆喝聲、女人的嬉戲聲、孩子的歡笑聲一直不斷。
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