趙述評 王傲

一股冷空氣驅(qū)散了茅臺國際大酒店門口的黃牛。10月13日，記者從茅臺國際大酒店相關人員處了解到，茅臺國際大酒店取消入住便可享1499元購買飛天茅臺資格，即“訂房購酒”活動。替換為在餐飲區(qū)就餐才能購買原價飛天茅臺。值得注意的是，茅臺國際大酒店餐飲區(qū)負責人告訴記者，原價購買的飛天茅臺只能當場飲用，酒瓶、包裝盒等均不可帶走。記者隨后聯(lián)系了茅臺機場云商、中國酒文化城了解到，機場云商原價購買飛天茅臺活動暫時停止抽簽，中國酒文化城也暫停營業(yè)。一時之間，茅臺鎮(zhèn)原價購買飛天茅臺政策大變天，而這波操作背后到底動的是誰的奶酪？

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，茅臺國際大酒店取消“訂房購酒”活動是在進一步收緊茅臺酒貨源，這是新任茅臺董事長丁雄軍上任后對整個貴州茅臺管控的進一步加強，會將所有可能造成價格混亂的漏洞一一補上。

“訂房購酒”活動取消

據(jù)了解，茅臺鎮(zhèn)能原價購買到正品飛天茅臺的地方只有三處，茅臺機場、茅臺國際大酒店和中國酒文化城。但是，10月13日，一則茅臺國際大酒店取消“訂房購酒”活動的消息傳遍網(wǎng)絡。

記者就此致電茅臺國際大酒店，其負責人回應稱，“即日起，入住享受購買原價飛天茅臺資格活動將取消，不過在餐飲區(qū)就餐可以購買并飲用”?！熬W(wǎng)上所傳滿足最低消費額才能購買的消息不實，即使僅消費10塊也能購買原價茅臺。不過，只能當場飲用，酒瓶、瓶蓋、酒盒等均不可以帶走?！泵┡_大酒店餐飲區(qū)負責人說。

只能喝不能帶走，黃牛的“財路”在茅臺國際大酒店這個銷售窗口斷了。與此同時，另一個可以搶購到原價1499元飛天茅臺的地方——機場云商也因系統(tǒng)升級，自9月25日至今暫時停止“抽簽購茅臺”活動。此外，中國酒文化城因疫情管控自7月起暫停營業(yè)，具體營業(yè)時間仍待景區(qū)通知。

一時之間，茅臺鎮(zhèn)三個能夠購買到正品原價飛天茅臺的銷售點一一“倒下”，茅臺鎮(zhèn)的黃牛們要“失業(yè)”了。

記者就“訂房購酒”活動終止事件采訪茅臺相關負責人，對方回應稱，“茅臺國際大酒店終止‘訂房購酒活動屬實，而之所以取消‘訂房購酒活動，主要是為了應對倒賣茅臺酒的‘黃牛黨”。

白酒營銷專家晉育峰指出，茅臺國際大酒店雖然只是茅臺眾多零售終端的其中一個，但因隸屬于茅臺集團且可以平價購買茅臺而備受關注，處在風口浪尖上。但實際上，一個零售點的關停對于茅臺的巨額營收而言并不會影響太多。

黃牛“財路”變窄

在黃牛聚集的“貴州飛天茅臺交流群”中，記者注意到，隨著茅臺國際大酒店終止“訂房購酒”、機場云商暫停“抽簽購茅臺”活動，群內(nèi)聊天內(nèi)容發(fā)生細微變動。從“快上機場車”到發(fā)出“機場抽簽何時才能開放”的感嘆，黃牛們的“財路”變得狹窄。

在“訂房購酒”活動尚未取消、中國酒文化城尚未停止運營前，它們的用戶大部分都是黃牛。

據(jù)坊間傳言，在茅臺國際大酒店，黃牛通過內(nèi)部關系購買原價飛天茅臺來獲取利益。除此之外，鐵打的黃牛，流水的游客，購買游客手中的購酒資格成為黃牛們的另一種賺錢方式。

如果黃牛用第一種方法，1499元購入飛天茅臺，再以市場價賣出，一倒手就可以賺得千元。即便用第二種方法，花一二百元從游客處買個購酒資格，轉(zhuǎn)手依然能賺近千元，而這只是一瓶飛天茅臺能獲取的利益。

針對茅臺鎮(zhèn)三個原價飛天茅臺銷售點均無法再購買到原價飛天茅臺，北京酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長程萬松表示，“‘訂房購酒活動本是為了帶動貴州經(jīng)濟、文旅的發(fā)展，但活動受到黃牛干擾之后，‘訂房購酒已經(jīng)失去了本來的意義，所以停掉是正常的?！?/p>

茅臺鎮(zhèn)的黃牛是否會在此次事件中“應時而亡”？在晉育峰看來，上有政策下有對策，總會有“聰明人”想到解決辦法的。

“藏茅臺”到“喝茅臺”

隨著時間轉(zhuǎn)涼的不只有天氣，還有飛天茅臺的終端市場。10月13日，2021年53度飛天茅臺（500ml）終端市場價格依舊延續(xù)中秋、國慶雙節(jié)期間的穩(wěn)定態(tài)勢，因地區(qū)不同市場售價處于2800元/瓶上下，并沒有因為放量結(jié)束而有明顯上漲。

茅臺官方打擊黃牛是否是終端市場降溫的原因尚難下定論，但自丁雄軍上任以來，茅臺推動“開瓶喝茅臺”的目的顯得越來越明確。在雙節(jié)期間8000噸飛天茅臺投放市場活動中，丁雄軍首次提出“開瓶復購”活動，意欲推動消費者從“藏茅臺”到“喝茅臺”的轉(zhuǎn)變。

茅臺官方負責人也表示，開瓶喝茅臺這件事是貴州茅臺一直提倡的。

業(yè)內(nèi)人士指出，新掌門人上任后，已在著手解決價格失控問題，如嚴管茅臺酒出貨源頭，加大渠道監(jiān)管，啟動空瓶復購措施以增加市場供給。

白酒專家肖竹青表示，茅臺國際大酒店取消“訂房購酒”活動來打擊炒作茅臺酒的投機分子，這對飛天茅臺控價而言只能治標，不能治本。真正想要治本就得讓茅臺酒出廠價大幅提升，壓縮茅臺渠道利潤空間從而減少投機和炒作動力。

不過，茅臺官方負責人對漲價回應稱，提高出廠價的事情從未聽說過。