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大地的盛裝

2021-11-14 08:10:54高衛(wèi)國(guó)
躬耕 2021年10期
關(guān)鍵詞:蒺藜馬蜂蒼耳

高衛(wèi)國(guó)

草是大地的盛裝。

匍匐在大地上的草汪著綠油油的生機(jī),卑微的生命隱藏著時(shí)間也無(wú)法解讀的神秘。豫北家鄉(xiāng)地處中原,土地平曠適合草木萌發(fā),各種草應(yīng)時(shí)而生,艾葉、“腰果”、喇叭花,還有許多叫不上名字的草,一同在我童年的記憶里瘋長(zhǎng)。

河坡草地,融融的春光中,青衣包裹的茅芽,是茅草的心。用手剝開(kāi)青衣,里面是棉絮狀白白的茅芽,用力咀嚼甜津津的,茅草在春天以茅針的甜軟滿足我和小伙伴的味蕾。在那個(gè)買(mǎi)一粒糖塊都顯得奢侈的歲月里,茅草用她的甘甜滋養(yǎng)了我的童年。茅芽針形,軟芒柔莖,剝開(kāi)宜食。清代《植物明實(shí)圖考》有載:“其茅曰茅針,白嫩可噉,小兒嗜之,河南謂之茅荑。”到了秋天,茅草以另一種生命形態(tài)滋養(yǎng)我們貧乏的味覺(jué),地下有交錯(cuò)橫生的茅根,用鐵鏟挖出,電線般粗細(xì),白亮的色澤,有微微隆起的節(jié),脆而甜,塞進(jìn)嘴里口齒生津。

鄉(xiāng)間野草可食之物眾多。苘麻,喜生水邊,果實(shí)一瓣一瓣擠在一個(gè)小茶盅狀的餑餑里,每一瓣都住著一個(gè)白白的比芝麻粒略大的苘麻子,放在嘴里舔食,有一絲絲的甜味兒?!澳仙接信_(tái),北山有菜。”這是灰灰菜,《詩(shī)經(jīng)》中早有記載。青綠灰綠相間還夾雜著一縷白白的粉,灰灰菜可以焯水后涼拌,清爽可口。田野里還有一種草叫“腰果”,在粗壯的莖上纏著嫩嫩的果實(shí),果身橢圓,頭部尖尖,外形極似織布的梭子卻小若手指。成熟后的“腰果”可食,掰開(kāi),有絮狀的瓤可以吸出甘甜的果漿。一蓬蓬天地棵茁壯成長(zhǎng),入秋以后漿果由青變成紫紅最后變黑,如黑珍珠大小的漿果,黑中透亮,摘下一顆放進(jìn)嘴里,酸甜隨之蔓延全身。

馬齒菜,因葉片形似馬齒而得名,青嫩肥厚的草葉,紅潤(rùn)莖梗水靈靈的,她總是貼著地面伸展身軀。馬齒菜并不急著去和其他草木爭(zhēng)搶春光,春天接近尾聲時(shí),她才吐出幾小片淡淡的綠葉,到了盛夏馬齒菜在田地里鋪展開(kāi)來(lái)顯示出無(wú)限的生命力。馬齒菜莖和葉均可食用,新出鍋的馬齒菜窩窩蘸著香油、醋調(diào)和的蒜汁,堪稱美味。到了金秋,馬齒菜開(kāi)黃花,結(jié)黑色的耔。馬齒菜,葉青、莖赤、花黃、根白、籽黑,五色俱全,于是她因此得一雅名“五行草”,金木水火土五行相生,不僅可食用還可入藥。

草可以入藥,這是卑微的野草以另一種生命姿態(tài)護(hù)佑蒼生。蒼耳,小手指甲大小,橢圓形的小球上鉤刺密布?!对?shī)經(jīng)·卷耳》載:“采采卷耳,不盈頃筐。嗟我懷人,寘彼周行?!弊x高中時(shí),我知道了蒼耳是一味中藥,藥性辛、苦、溫,有毒,歸肺經(jīng)。功效:散風(fēng)寒,通鼻竅,祛風(fēng)濕,止痛。高二那年春節(jié)剛過(guò),我患了鼻竇炎,跑了幾家醫(yī)院,穿刺、輸液始終不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。后來(lái)尋到一位老中醫(yī),老中醫(yī)給開(kāi)了幾副藥并叮囑我回家收集蒼耳子,煎藥時(shí)配進(jìn)去一些。在一個(gè)廢棄的房屋后面,我找到幾棵蒼耳,灰黃色的珠狀果實(shí),長(zhǎng)滿了粗糙的尖刺,每一棵都能采摘一捧。蒼耳還有一個(gè)接地氣兒的名字“羊負(fù)來(lái)”,我喜歡這個(gè)從《博物志》里流傳出的名字,感覺(jué)這個(gè)名字有鄉(xiāng)土味兒,更貼近我的故鄉(xiāng)。

萋萋菜,長(zhǎng)著細(xì)密的針刺,春天的針刺細(xì)軟不扎手,到了秋天刺已老壯,手不能輕易觸碰。萋萋菜,可入藥,味甘苦,有涼血止血之功效。我家門(mén)前的空院子里堆著一個(gè)柴垛,馬蜂在柴垛上筑了一個(gè)巢,足有碗口那么大,馬蜂每天嗡嗡地飛進(jìn)飛出。我和二哥密謀捅掉它,未做任何防護(hù),我手持長(zhǎng)竿對(duì)準(zhǔn)蜂窩的根部狠狠地一搗,蜂窩落地的同時(shí)馬蜂也炸開(kāi)了鍋,成群結(jié)隊(duì)尋找破壞家園的敵人。我人小腿短跑不快,終是避之不及,臉上手上好幾處中了馬蜂的攻擊,被蜇處迅速腫脹,眼睛腫成了一條線,手背也隆起一個(gè)大包,看上去像個(gè)發(fā)面窩窩頭,伴有一陣陣欲撐裂皮膚的脹痛感。這時(shí)候,萋萋菜就派上了用場(chǎng),將地里采來(lái)的萋萋菜放在蒜臼中搗碎,搗成泛著綠汁兒的糊糊敷在腫脹處,濕漉漉清涼涼的,脹痛感立刻減輕。

艾葉,端午節(jié)這天家家門(mén)口都會(huì)插一把。端午節(jié)這把艾,過(guò)完節(jié)后,母親總是把它放在陽(yáng)臺(tái)上晾曬,曬干之后收葉。這曬干的艾葉用開(kāi)水浸泡后給小兒洗屁股可祛濕寒,治過(guò)敏?!侗静菥V目》記載“其葉四布,狀如蒿,分為五尖,丫上復(fù)有小尖,面青背白,有茸而柔厚”。艾,醫(yī)生用來(lái)灸治百病,故名灸草。在街面上我見(jiàn)過(guò)賣(mài)艾灸盒和艾絨條的,卻不知如何使用。一次去一個(gè)朋友的辦公室,我老遠(yuǎn)就聞見(jiàn)了艾草熏燃后的香味兒,只見(jiàn)他兩個(gè)膝蓋上各纏一個(gè)艾灸盒,這柔軟的艾絨易燃而不起焰,香氣隨煙而起,熱氣隨經(jīng)脈游走,直達(dá)病灶。

鄉(xiāng)間還有一味大名鼎鼎的中藥,地黃。小時(shí)候在初夏時(shí)節(jié),我行走在鄉(xiāng)下的田野,常常在不經(jīng)意間會(huì)和一棵地黃邂逅,那時(shí)候并不知道它是一味中藥。認(rèn)識(shí)它仍然和味覺(jué)有關(guān),它開(kāi)紫色長(zhǎng)筒花,揪下一朵花,把花的底端放置口中輕輕吮吸,有一股清涼的甜漿流入齒床,我們給它起名叫“吸溜甜”。地黃,橢圓形的葉片上布滿皺紋,有涼血生血,除燥去濕,補(bǔ)腎滋陰的功效。

五葉拉拉藤,一條藤纏著另一條藤,在堤坡上蔓延宛如一條綠龍。葉似蓖麻小且薄,蔓生,莖有細(xì)刺,在夏季穿著短袖和短褲時(shí)遇見(jiàn)了拉拉藤要繞著走。有時(shí)候來(lái)不及避讓,常常在小腿肚、胳膊上劃出一道又一道的紅痕,一出汗熱辣辣的疼。拉拉藤又名葎草,也是一味中藥,氣味甘苦。

蒺藜,大多生長(zhǎng)在路邊,久旱未雨的路上塵土飛揚(yáng),蒺藜的葉面上也掛著一層薄薄的塵土,它開(kāi)碎碎的小黃花,生一種六棱形帶有尖刺的蒺藜?!俺叽?,言抽其棘?!薄对?shī)經(jīng)》里的茨就是蒺藜。小時(shí)候,我光著腳丫走在鄉(xiāng)間的路上,蒺藜常常會(huì)刺痛我。蒺藜刺痛的記憶早已在時(shí)光中漫漶,這些年在城市里的我沒(méi)見(jiàn)過(guò)蒺藜,卻常常被一些無(wú)形的尖刺戳傷,看不見(jiàn)傷口,卻是一種深入骨髓的傷痛。扎在腳丫上的蒺藜拔出來(lái)疼痛就消失了,而那種痛就如同扎在心頭的刺,扎進(jìn)去時(shí)痛,拔出來(lái)更痛。

鄉(xiāng)間的野草,見(jiàn)證了時(shí)間的仁慈,也見(jiàn)證了先民的智慧。我們的祖先早就預(yù)見(jiàn)了人與草木是共沐日月、休戚與共的一家人。祖先以樸素的智慧道出了草木與人之間不同尋常的聯(lián)系,與草木相依,與草木為伍,也與草木同繁衍。敬重草木應(yīng)該是我們固有的一種姿態(tài),因?yàn)榫粗夭菽揪褪蔷粗匚覀冏约?。如今,那些熟悉的身影正逐漸消逝,沒(méi)有了昔日俯身大地的草木,村莊顯得更加沉默。

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