郭華悅

人與物，一旦被扣上了匠氣這頂帽子，難免有些吃力不討好的味道。

匠氣的言下之意，合乎規(guī)矩，卻又被束縛在規(guī)矩之內(nèi)，而無力掙脫。一舉一動，一尺一寸，都在標準之內(nèi)。精準度雖然足夠，卻容易令人得出這樣的結(jié)論：太標準，反而失去了靈氣。規(guī)規(guī)矩矩，方寸之內(nèi)，得之標準;方寸之外，失了美感。

于是，匠氣之內(nèi)的努力與付出，便被輕描淡寫的匠氣二字，全盤否定。照這樣的評判，唯有揮灑自如渾然天成，才值得肯定。而一旦有了標準，便有了束縛，哪怕再努力，沒有澎湃的才情與靈感，也只能是匠氣填充的造作。

有才情，有天分，自然是難能可貴。但這樣的人，萬中無一。更多情況下，追求難得或不可得的天分，還不如扎扎實實培養(yǎng)自己的匠氣。

一道菜肴，揮手之間，渾然天成，自然是極佳的。但這樣的廚子，能有幾個？于多數(shù)人而言，摒棄匠氣，培養(yǎng)靈氣，這是一條可望而不可即的路。更多的人，從食材的挑選到火候的把握，再到醬汁的調(diào)制，一個個細節(jié)，仔仔細細地摳，在精準中成就佳肴，于匠氣中付出努力，這才是一條更適合大眾的路子。

人與人之間，也得有點匠氣。隨心所欲，不拘小節(jié)，這樣的模式只適合于靈魂完全契合的兩個人。而一個人，終其一生都不見得能碰到這樣的人。更多的人，還得在戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢中，尋找與對方的契合點。這樣的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，有各種世俗的標準，有各式各樣未能逾越的規(guī)矩。這樣的人際關(guān)系，何嘗不是一種匠氣？但若失了匠氣，由著自己的性子來，一輩子恐怕都得在孤家寡人中郁郁寡歡。

一個人，一樣事物，匠氣之中有時反倒說明當事者的努力。多數(shù)人的成功之路，可以用“死去活來”這個成語來形容。將“死”的標準與規(guī)矩，牢記于心，打好基礎(chǔ)，手下便有了精準度。在此基礎(chǔ)之上，才能生出如有神來的活氣與靈氣。匠氣，或許失之自然，但卻是多數(shù)人通往靈氣的必經(jīng)之路。

（編輯? 余從/圖 雨田）