歸虹
(蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學院,江蘇太倉 215400)
高職院校在創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式時要增加與企業(yè)的溝通交流,在進行校企合作的過程中,雙方都采用較科學的人才培養(yǎng)方案,有效解決了當前學生、企業(yè)、學校的多種難題,切實增強了高職院校的人才培養(yǎng)效果。
部分高職院校內(nèi)部的空乘專業(yè)在培養(yǎng)專業(yè)人才時,管理人員并沒有制定出科學的培養(yǎng)目標,在教授空乘專業(yè)課程時更加強調(diào)專業(yè)技能,對塑造職業(yè)形象、養(yǎng)成職業(yè)素質(zhì)與培育職業(yè)道德等方面較忽視,因而該類教育理念較為落后,由于培養(yǎng)目標的定位不清晰,不僅會影響人才創(chuàng)新培養(yǎng)的整體質(zhì)量,該類學院的教育也難以滿足當前社會對相關(guān)空乘人員的要求變化。
為完成高職院校人才創(chuàng)新培養(yǎng)的目標,該類院校需招收更多的“雙師型”與“實踐型”教師,部分與空乘專業(yè)相關(guān)的教師雖然帶有較扎實的理論知識,但由于缺少實踐經(jīng)驗,也沒有獲取與該專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書,其很難完成實踐環(huán)節(jié)中的教學任務(wù),也難以幫助學生解決其遭遇的實際問題,因而在采用此類教師后降低了該類課程的實踐性。此外,由于科學技術(shù)的快速進步、服務(wù)水平的不斷提升,空乘專業(yè)的相關(guān)知識有著極快的變化速度,若教師不了解該專業(yè)的實踐變化,在書本滯后的影響下,該高職院校的學生難以學到最新的空乘知識,在工作崗位的競爭中也較難占據(jù)優(yōu)勢。
為加強空乘專業(yè)學生的整體實踐水平,越來越多的高職院校為其設(shè)置實訓基地,其對學生就業(yè)可起到較大的促進作用。部分高職院校雖然帶有一定的實訓基地,其內(nèi)部各項基礎(chǔ)設(shè)施或課程設(shè)計并不完善,多數(shù)課程仍以理論知識為主,嚴重影響了空乘學生的實踐水平。部分院校在開展校企合作的過程中學生在相關(guān)企業(yè)的實習訓練也流于表面,就業(yè)、實習與教學難以形成有效連接,當學生從高職院校畢業(yè)后,其工作能力很難達到企業(yè)要求,此類人才培養(yǎng)模式存在些許困境。
為促進高職院??粘藢I(yè)的人才培養(yǎng)效果,管理人員應(yīng)通過校企合作來創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式。具體來看,制定專業(yè)性人才培養(yǎng)方案屬人才培養(yǎng)模式中的重要內(nèi)容,在制定該類方案期間企業(yè)要全程參與,其不但要提出多項指導性意見,還要為高職院校內(nèi)的空乘專業(yè)制定出與其內(nèi)部崗位相適應(yīng)的標準,依照該類標準高職院校設(shè)置各項技能指標,借助二者的高效融合來加強校企合作的有效性。
在制定空乘專業(yè)的課程內(nèi)容時,高職院校管理者需將理論與實踐巧妙結(jié)合,讓學生學到該專業(yè)最新的知識,通過日常學習中的逐步實踐完全達到社會對該職業(yè)技能的要求標準,適時縮減學生從實習到實踐的角色轉(zhuǎn)變時間,全面加強該類職業(yè)院校的就業(yè)幾率。對于校企合作形式來說,高職院??山柚浜献鞯钠髽I(yè)來邀請更多航空公司的學者、專家,利用三方開設(shè)的專家討論會來確認空乘人才培養(yǎng)計劃,將人才培養(yǎng)方式與崗位職業(yè)的能力要求相結(jié)合,有效制定出與空乘專業(yè)相關(guān)的人才考核指標,通過校企合作來完成空乘專業(yè)的搭建。
師資力量屬高職院校的重要教學資源,在校企合作的狀態(tài)下,高職院校需打造出符合自身實際情況的“雙師類”教學團隊,最大化利用教師資源。
一般來講,“走出去”或“引進來”都能改善教師的教學水準,其一,由于空乘專業(yè)帶有較強的實踐性特征,高職院??山栌枚嘀貦C會將兼職教師或?qū)B毥處熍汕驳胶娇展緝?nèi)的專業(yè)培訓中心中,利用校企合作來學習到更多新穎的乘務(wù)業(yè)務(wù)知識,使廣大教師的學習氛圍變得更加專業(yè)、真實,實踐鍛煉的效果也會更佳。其二,高職院校還可依照空乘專業(yè)的內(nèi)部發(fā)展需求,將企業(yè)內(nèi)部的技術(shù)高手招收到教師隊伍中,讓其擔任實習教學與實踐課程的教師,為學生傳授出更新的服務(wù)理念與乘務(wù)知識。比如,在航空公司內(nèi)的地面服務(wù)人員可擔任行李運輸、安檢與售票等實踐課程的教師,其在教授此類課程內(nèi)容時會賦予較強的真實感。經(jīng)過在企業(yè)的鍛煉后,高職院??粘藢I(yè)教師的教授水準、實踐能力都可獲得較大提升,該類經(jīng)驗會對學生造成極大影響,從而增強空乘專業(yè)學生的綜合水平。
若想加強高職學生的航空服務(wù)水準,相關(guān)院校要為其設(shè)計多種實踐性訓練,其建立的校內(nèi)實驗要帶有共享性、開放性、先進性、仿真性與實用性等。高職院校借助校企合作來共同搭建起與空乘專業(yè)相關(guān)的實訓基地,在該環(huán)境中管理人員可盡量為學生模擬一套真實的航空企業(yè),利用多種形式來鍛煉學生的業(yè)務(wù)水平。
比如,高職院??稍趯嵱柣刂性O(shè)置客艙實訓室,在該空間中充分鍛煉學生的禮儀服務(wù)或幫助其掌握正確的客艙服務(wù)流程;而在安檢實訓室內(nèi),學生可看到真正的安檢設(shè)備,促進其將理論與實際相結(jié)合,使職業(yè)氛圍變得更加真實;在化妝實訓室中學生會根據(jù)教師要求掌握更多的基礎(chǔ)性的化妝方式與不同部門的對應(yīng)性要求。此外,高職院校還可根據(jù)自身規(guī)模主動搭建起與實踐教學相關(guān)的語音室、票務(wù)室、值機室等,在完善實訓基地的同時,管理人員還要根據(jù)其實訓內(nèi)容引入對應(yīng)的機械設(shè)備,不僅為學生營造出更為真實的航空氛圍,更是要利用真實的器械訓練來提升其業(yè)務(wù)水準,增強其工作與學習的銜接性,幫助廣大學生更快適應(yīng)該類崗位。
設(shè)計專業(yè)課程系統(tǒng)為高職院校人才創(chuàng)新培養(yǎng)的重要內(nèi)容,搭建起專業(yè)課程系統(tǒng)屬專業(yè)人才培養(yǎng)的重點環(huán)節(jié)。一般來講,在架構(gòu)專業(yè)課程系統(tǒng)的過程中,管理人員需全面了解該行業(yè),如空中乘務(wù)專業(yè)等,詳細分析與該專業(yè)相關(guān)的崗位需求,建立起工作任務(wù)的全面分析表,依照該表格中的工作任務(wù)與職業(yè)崗位來設(shè)計空乘課程。對于課程系統(tǒng)的設(shè)置來說,企業(yè)專家與高職院校管理人員應(yīng)依照不同職業(yè)崗位的能力需求共同設(shè)定,此類課程結(jié)構(gòu)需包括綜合實訓課程、拓展課程、專業(yè)課程與基礎(chǔ)課程等。在設(shè)計空乘專業(yè)課程期間,相關(guān)人員應(yīng)全面考量該類課程的整體結(jié)構(gòu),科學設(shè)計專業(yè)課程與基礎(chǔ)課程的比例,雖然基礎(chǔ)課程在空乘專業(yè)的學習中較重要,但仍要合理控制其與專業(yè)課程的比例,盡量保持學習內(nèi)容的豐富性。在設(shè)計實踐課程與理論課程的結(jié)構(gòu)時也需考慮二者的結(jié)合性,基于空乘專業(yè)較強的實踐性屬性,應(yīng)適時縮減理論課程的教授時間,將更多時間放置到實踐課程的教學中。
一方面,高職院校管理層應(yīng)搭建起與教學監(jiān)督相關(guān)的管理機制,適時建立督學管控團隊,將企業(yè)與學院共同的育人理念放置到管理團隊中。督學管控團隊的管理人員需由學生會干部、企業(yè)駐校的輔導員、專業(yè)教師與學院內(nèi)部輔導員構(gòu)成,利用積分考核的方式來為學生的各個方面打分,其主要內(nèi)容包含宿舍衛(wèi)生、內(nèi)務(wù)、禮儀、著裝、儀表儀容與日常的學習表現(xiàn)等,通過該類嚴格的積分考核來幫助空乘專業(yè)的學生養(yǎng)成較好的行為習慣,不僅有效增強其乘務(wù)服務(wù)水平,還適時改善其綜合素質(zhì)。另一方面,高職院校還需通過適宜的校企合作設(shè)置專業(yè)性較強的教學評價系統(tǒng),在該評價系統(tǒng)中其評價核心為空乘學生的職業(yè)能力,其考察的重點為職業(yè)素質(zhì)與崗位的適應(yīng)性。具體來看,在進行業(yè)務(wù)考核期間,管理人員應(yīng)高度融合終結(jié)性考核與過程考核,不能只突出一項考核內(nèi)容。在完善教學評價系統(tǒng)與教學考核體系后,高職院校為促進學生的空乘業(yè)務(wù)水平,還要建立起以社會、家長與多家航空企業(yè)為主的外部教學評價系統(tǒng),在該類評價體系中,相關(guān)人員應(yīng)注重學生的實踐性,即對其在相關(guān)企業(yè)實行期間的階段性考察,全面了解學生掌握的業(yè)務(wù)內(nèi)容,保證其學到的業(yè)務(wù)知識更快地適應(yīng)航空服務(wù),提升大學生的就業(yè)幾率。因此,高職院??粘藢I(yè)的人才培養(yǎng)模式在發(fā)展期間需借助良好的評價與監(jiān)督機制,利用制度的完善來加強校企合作效果。
綜上所述,在高職院校的人才培養(yǎng)模式中校企合作屬重要展現(xiàn)形式,借助適宜的管控措施可有效實現(xiàn)學生、企業(yè)與高職院校的“三贏”,即學生得到更好的就業(yè)機會、企業(yè)滿足了人才需求、高職院校完成了適宜的人才輸出。