摘要：廣普鎮(zhèn)作為農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，具有獨(dú)特的水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)勢，如何將優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)樾б?，本文從廣普鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢進(jìn)行了闡述和分析，并就今后的發(fā)展方向提出了自己的看法和建議。

關(guān)鍵詞：科學(xué)養(yǎng)魚 ?水源 ?價格 ?品種 ?技術(shù)

廣普鎮(zhèn)位于璧山南端，南接江津、西臨永川，距重慶主城區(qū)40公里，距縣城38公里，轄區(qū)總面積47.15平方公里?，F(xiàn)有水面2289畝。養(yǎng)殖品種以草魚，白鰱，花鰱，鯽魚為主，以粗養(yǎng)和半精養(yǎng)為主要養(yǎng)殖模式。

一、目前養(yǎng)殖狀況分析

1、養(yǎng)殖品種多為常規(guī)養(yǎng)殖品種，出塘價格較低，且波動性大，而隨著糧食價格、魚種價格、勞務(wù)費(fèi)用和相應(yīng)生產(chǎn)資料的價格不斷上漲，養(yǎng)殖戶的利潤空間非常的狹小，據(jù)統(tǒng)計，去年，在不除去勞務(wù)的情況下，粗養(yǎng)魚塘畝純收入在500-1000元左右，半精養(yǎng)畝純收入在1000-1500元左右，精養(yǎng)魚塘畝純收入在2000元左右。以草魚為例，如果以純飼料養(yǎng)殖，飼料成本在10元左右，再加上魚藥、水電、勞務(wù)等，其成本價已經(jīng)在12元/公斤左右了，如果不混養(yǎng)其他養(yǎng)殖品種，基本上沒有利潤可言了。近年來，有養(yǎng)殖戶因養(yǎng)魚成本高、風(fēng)險大、收益少而放棄養(yǎng)殖。

2、養(yǎng)殖技術(shù)含量比較低，大多還停留在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，多以粗養(yǎng)和半精養(yǎng)為主要的養(yǎng)殖模式，畝產(chǎn)普遍不高，精養(yǎng)魚池產(chǎn)量僅有一千多斤，達(dá)到兩千斤以上的很少，而在一些養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá)的地方，精養(yǎng)魚塘畝產(chǎn)可達(dá)到三千斤以上。以投料、增氧為例，養(yǎng)殖戶普遍都是不管天晴下雨，魚的狀態(tài)好壞與否，投料都是一樣，這樣再造成飼料的浪費(fèi)的同時，也對水體是極大地破壞。開增氧機(jī)的時機(jī)也沒有掌握好，經(jīng)常是該開的時候沒有開，不該開的時候卻開了，這也是經(jīng)常有魚塘“泛塘”的主要原因，有時候一口幾畝大的魚塘因為缺氧“泛塘”幾百上千斤，一次性損失就是幾千元。

二、發(fā)展優(yōu)勢

1、有好的政策依托，廣普鎮(zhèn)是一個農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖為主，鎮(zhèn)府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化發(fā)展，并為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了各種優(yōu)惠政策，水產(chǎn)養(yǎng)殖力推白水養(yǎng)魚和生態(tài)養(yǎng)殖，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在廣普發(fā)展提供了外部環(huán)境;

2、有優(yōu)質(zhì)的的水源，近年來隨著廣普鎮(zhèn)轄區(qū)重點(diǎn)污染企業(yè)的整治、高污染養(yǎng)殖業(yè)的整治和關(guān)停以及璧南河的水質(zhì)達(dá)標(biāo)整治，轄區(qū)內(nèi)的水源得到明顯改善，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖水源;

3、交通便利，距重慶市區(qū)不到一個小時車程，到璧山、江津、永川40分鐘左右，同時村居、社級公路能通到各戶，生產(chǎn)便道四通八達(dá)，這為對交通要求較高的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了方便。

3、有良好的養(yǎng)殖環(huán)境，由于水源等因素水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是一個高傳染性行業(yè)，很容易在一個區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)大面積爆發(fā)疾病的情況，在廣普鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)未出現(xiàn)過大規(guī)模的傳染病出現(xiàn)，部分魚塘出現(xiàn)疾病大多數(shù)都是由于養(yǎng)殖技術(shù)缺乏而引起的，這為水產(chǎn)養(yǎng)殖成功率提供了保障;

4、價格優(yōu)勢，在重慶各不論是批發(fā)還是零售，本地水產(chǎn)品的價格比外地的水產(chǎn)品價格都要高，最低的至少要高出0.5元每斤，高的每斤要高出十幾元每斤，在同樣的養(yǎng)殖成本下，為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供了更大的利潤空間。

三、發(fā)展方向

1、引進(jìn)新品種，傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種雖然在本地區(qū)需求量較大，但是價格較低成本太高，且水質(zhì)達(dá)標(biāo)要求高，不宜進(jìn)行大規(guī)模高密度養(yǎng)殖，可養(yǎng)殖一些價格較高、飼養(yǎng)難度不高，成本不高的品種進(jìn)行養(yǎng)殖：

蝦蟹類，當(dāng)前淡水蝦蟹市場價格較高，成本較低，養(yǎng)殖難度也不是很大。以淡水南美白對蝦為例，現(xiàn)在在重慶市范圍內(nèi)南美白對蝦的市場需求量相當(dāng)?shù)目捎^，而其價格較貴，塘頭價每公斤最高可達(dá)五六十元，而其養(yǎng)殖成本不到20元，利潤空間相當(dāng)?shù)目捎^。同時養(yǎng)殖難度也不高，就是勞動力投入相對較大一些，養(yǎng)殖利潤可觀。

觀賞魚類，目前重慶觀賞魚市場正處于蓬勃發(fā)展階段，市場需求量相當(dāng)?shù)拇螅绕涫侵械蜋n觀賞魚，市場前景相當(dāng)?shù)目捎^。以錦鯉為例，錦鯉因品質(zhì)好壞不一，價格差距也較大，十公分左右的錦鯉，好的可以賣到上萬元，便宜的市場批發(fā)價也有一元左右，最便宜的也比鯉魚價格高得多，利潤空間也比較大，京津地區(qū)養(yǎng)殖錦鯉的養(yǎng)殖戶畝利潤都在5000元以上。同時錦鯉養(yǎng)殖方法與鯉魚基本上沒有區(qū)別，只是對飼料要求要高一點(diǎn)?？梢宰鳛轲B(yǎng)殖參考。

其它名特水產(chǎn)，在重慶地區(qū)，消費(fèi)者對名特水產(chǎn)需求量逐年增長，且利潤空間大。以泥鰍為例，以前泥鰍也是本地區(qū)的見品種，但是近年來隨著農(nóng)藥、化肥的大量使用，稻田中泥鰍基本已經(jīng)絕跡，現(xiàn)在市場上的泥鰍大多數(shù)都是從外地運(yùn)來的或者人工養(yǎng)殖的，價格不斷走高，有時候甚至供不應(yīng)求?，F(xiàn)在泥鰍在批發(fā)市場上的價格也在二十元每公斤以上，而養(yǎng)殖泥鰍的成本與草魚差不多，在10元左右，利潤空間廣闊，且易飼養(yǎng)，單產(chǎn)高，是一種很好的推廣養(yǎng)殖品種。

2、加大水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)投入，實行科學(xué)養(yǎng)魚。水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)要發(fā)展，需要從技術(shù)革新入手，如何降低成本，提高產(chǎn)量，保證成功率是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在?？捎烧?qū)I(yè)合作社牽頭邀請專家定期對養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖戶們都懂得如何合理放養(yǎng)，如何科學(xué)用藥，如何科學(xué)投投餌，如何進(jìn)行日常管理等，幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖水平。

3、充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的作用，真正的把養(yǎng)殖戶擰成一股繩，著眼養(yǎng)殖戶的利益。專人進(jìn)行市場調(diào)研和銷售聯(lián)系，使養(yǎng)殖戶在最短的時間內(nèi)的到最有用市場行情和動態(tài)等相關(guān)信息，將外面的優(yōu)質(zhì)優(yōu)良品種引進(jìn)來，讓我們的養(yǎng)殖產(chǎn)品走出去，同時在銷售過程中減少一些中間環(huán)節(jié)，增大養(yǎng)殖戶的利潤空間。

4、加大政府持力度，利用鄉(xiāng)村振興大好時機(jī)，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)服務(wù)中心水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的作用，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)咨詢和市場動態(tài)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等相關(guān)信息，推動水產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖不光要養(yǎng)的好，還要養(yǎng)得有特點(diǎn)、有新意。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖出來的水產(chǎn)品市場已經(jīng)接近飽和，利潤空間越來越窄，如果再依靠傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法發(fā)展規(guī)模來占有市場難度較大?，F(xiàn)在的消費(fèi)者對餐桌上的健康要求越來越高，且生態(tài)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品價格，較高，廣普可以依靠水源的條件，采取可控生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，投喂生態(tài)飼料，重防控，用生態(tài)制劑來減少或取締現(xiàn)階段毒害較大的魚藥，來大力推動生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為養(yǎng)殖戶帶來更高的效益，進(jìn)而調(diào)動養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，從而實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖利益最大化。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個傳統(tǒng)行業(yè)，同時也是一個新興行業(yè)，說它傳統(tǒng)，因為水產(chǎn)養(yǎng)殖在2400年前就已經(jīng)有相關(guān)記載了，說它新興，因為它隨著科學(xué)技術(shù)水平的提高不斷地在發(fā)展。只有時刻緊跟其發(fā)展步伐，時刻更新養(yǎng)殖觀念、養(yǎng)殖技術(shù)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖這一行將大有作為，進(jìn)而帶動群眾發(fā)家致富。

作者簡介：

代強(qiáng) 男 （1987.07-）重慶 本科學(xué)士 ?重慶市璧山區(qū)軍糧供應(yīng)站水產(chǎn)工程師專技9級 水產(chǎn)增養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)發(fā)展