2014年5月24日，工匠在湖州市制作著名的湖筆。袁榮祥攝

為什么拍

我生長(zhǎng)在農(nóng)村，后來到城市工作，但對(duì)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村社會(huì)文化有著深厚的情感。在傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村社會(huì)文化中，手工藝行業(yè)是必不可少的。作為一個(gè)文明古國，手工藝行業(yè)在中國有著悠久的歷史，經(jīng)過幾代人的努力，有不少手工藝行業(yè)的制品可稱為優(yōu)秀的工藝品，甚至已形成具有地域特征的著名手工藝制品，包括有的被列為國家級(jí)、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，相關(guān)的制作人成為國家級(jí)、省級(jí)工藝大師，如杭州的張小泉剪刀、福州的脫胎漆器，等等。有的作為民間工藝品在一定的地域范圍內(nèi)留有歷史的印跡，被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如我老家浙江嵊州市的嵊縣泥塑、嵊縣根雕等。

然而，隨著現(xiàn)代化不斷深入，工業(yè)化步伐不斷加快，不少傳統(tǒng)手工藝行業(yè)已不復(fù)存在，手工業(yè)人員大量轉(zhuǎn)行，手工制品急劇減少，不少民間手工制作技藝逐漸被遺忘?，F(xiàn)在回到老家，許多手工藝都不見了，年輕人更是連見都沒見過。傳統(tǒng)手工藝是中國傳統(tǒng)文化一大象征和載體，也銘記著我們這一代人童年的記憶。所以，當(dāng)我拿起相機(jī)時(shí)，就想通過拍攝還在堅(jiān)守的傳統(tǒng)手工藝人，包括民間手工制品制作者、傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的技術(shù)傳承者，以及他們用傳統(tǒng)工藝制作的制品及制作過程，留住鄉(xiāng)思、留住農(nóng)耕文化，為傳統(tǒng)的中國農(nóng)村社會(huì)、傳統(tǒng)的農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活方式、傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文明留下一點(diǎn)寫真式的影像資料，以資自己的回憶和后代的回顧。

經(jīng)過數(shù)年不懈努力，終于有了《守藝——民間傳統(tǒng)手工技藝》這本畫冊(cè)。守者，堅(jiān)守、守護(hù)、傳承之意;藝者，傳統(tǒng)手工藝者及傳統(tǒng)手工制作工藝。《守藝》的目的就是通過記錄日益消退的中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)及其相關(guān)的社會(huì)生活，記錄日益轉(zhuǎn)型的中國傳統(tǒng)文化和文化傳統(tǒng)，進(jìn)而留下我們這一代人共鳴的生活經(jīng)歷，留下中國本土特有的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，供自己回憶、懷念和反思，也可供后人聯(lián)想和思考，進(jìn)而傳承優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化和文化傳統(tǒng)。

怎樣去拍

對(duì)于拍攝，我一直堅(jiān)持注重客觀真實(shí)性，注重拍攝主題的連續(xù)性，力求讓被攝者自己講故事，用照片講故事。拍攝前，我首先做的一件事就是征得被攝者的同意，如他們不同意，我就放棄拍攝，即使這一手工藝在他人的攝影作品中從未出現(xiàn)過。在征得被攝者同意后，我會(huì)盡可能在不影響他工作的前提下拍攝。拍攝時(shí)不讓被攝者為了拍攝的所謂藝術(shù)性而擺出相應(yīng)的非常態(tài)乃至夸張性姿勢(shì)，保持被攝者在作業(yè)中原有的自然性。

如有可能，我還會(huì)在拍攝過程中與被攝者聊聊天，了解他的生活和生產(chǎn)經(jīng)歷、從事這項(xiàng)手工藝的經(jīng)歷，工藝的制作流程以及這一工藝的存在狀況，等等;有時(shí)也會(huì)應(yīng)被攝者的要求將拍攝的照片給被攝者看，并根據(jù)被攝者的建議和意見進(jìn)行篩選或重拍。

因此，我的照片可能在形式感和沖擊力方面會(huì)顯得平淡一些。但我始終認(rèn)為，照片的真實(shí)性、自然性、常態(tài)性比形式感和沖擊力更重要，應(yīng)該讓照片來講述工藝流程，讓被攝者來講述自己的故事，而我只是記錄者。

傳統(tǒng)工匠在炒制龍井茶。袁榮祥攝

2014年11月9日，浙江紹興安昌鎮(zhèn)仁昌醬園的工匠正在按傳統(tǒng)方法制作醬油。袁榮祥攝

2014年，工匠在鑿制黃楊木雕。袁榮祥攝

2016年1月，浙江永康芝英鎮(zhèn)胡祖坑村老銅匠胡高法在打制銅器。袁榮祥攝

2014年12月，工人在浙江省衢州市江山市制作著名的“江山西硯”。袁榮祥攝

拍攝什么

2014年11月9日，浙江紹興安昌鎮(zhèn)仁昌醬園的工匠正在按傳統(tǒng)方法制作醬油。 袁榮祥 攝

2014年，工匠在鑿制黃楊木雕。袁榮祥 攝

2016年1月，浙江永康芝英鎮(zhèn)胡祖坑村老銅匠胡高法在打制銅器。袁榮祥 攝

2014年12月，工人在浙江省衢州市江山市制作著名的“江山西硯”。袁榮祥 攝

2015年12月，工匠在晾曬縉云手工索面。 袁榮祥 攝

傳統(tǒng)手工藝行業(yè)種類繁多，我想拍攝或者說力求記錄和呈現(xiàn)得盡可能多一些、深一些，以體現(xiàn)傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的堅(jiān)守和傳承。我的攝影鏡頭不僅僅對(duì)準(zhǔn)專家教授、工藝美術(shù)大師，更注重將鏡頭對(duì)準(zhǔn)民間工匠乃至閑來無事以手工制品為樂的民間藝人;我不僅關(guān)注作為歷史文化遺產(chǎn)或非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的手工藝行業(yè)與制品，也關(guān)注如今幾成傳統(tǒng)日常生活殘跡的手工制作與制品;不僅記錄傳統(tǒng)手工制作的工藝流程，也盡可能地記錄制作過程中的具體細(xì)節(jié);不僅拍攝制作者的工作，也拍攝其所在的工作場(chǎng)景，可能的話，還有被攝者的生活場(chǎng)景，以盡可能地體現(xiàn)這一手工制作及制作者在當(dāng)下的生活狀況：不僅重視顯現(xiàn)某一手工制作的歷史傳承和文化沉積，也努力反映該手工制作的生存現(xiàn)狀與發(fā)展前景。

總之，在拍攝過程中，我力圖通過個(gè)體看整體，通過局部看全部，通過眼前看到背景，通過現(xiàn)狀看到歷史和未來，通過實(shí)物揭示社會(huì)形態(tài)、文化脈絡(luò)及傳統(tǒng)的“工匠精神”，努力以全景式來記錄和呈現(xiàn)制作工藝、制作品、制作者。

2015年12月，工匠在晾曬縉云手工索面。袁榮祥攝

1999年至2013年，我在福建工作，從龍巖、漳州到福州，然后到省里。2014年我從福建調(diào)回浙江工作。所以，我所拍攝的基本上是存在于福建、浙江的傳統(tǒng)手工藝行業(yè)，就具體拍攝地點(diǎn)而言，有的是在工廠車間，有的是在制作工坊，有的是在工作室，有的是農(nóng)村集鎮(zhèn)和城市街道。就某一具體主題拍攝地點(diǎn)而言，有的是在一個(gè)地方拍攝完成的，有的是在幾個(gè)地點(diǎn)才能拍完一組照片。總之，都是在手工藝行業(yè)制作的實(shí)地、實(shí)景和制作中的實(shí)時(shí)拍攝的，沒有人為虛設(shè)擺拍。

中國傳統(tǒng)手工藝行業(yè)是一個(gè)偉大的物質(zhì)寶庫和精神寶庫，其所植根和代表的中國傳統(tǒng)文化更是博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。期待更多的人能拿起相機(jī)，記錄當(dāng)下中國和中國傳統(tǒng)文化的美麗。

（責(zé)任編輯：李毅剛）

2014年7月7日，浙江臺(tái)州臨海市括蒼鎮(zhèn)一名老工匠在配制鑰匙。袁榮祥攝

2014年12月，工藝美術(shù)大師苾風(fēng)光在浙江紹興市柯橋區(qū)制作泥塑。袁榮祥攝

福建寧德霍童的工匠在用傳統(tǒng)方法制作草席。袁榮祥攝