田建華張紅霞

(1.商洛市委黨校經(jīng)濟學教研室,陜西 商洛 726000; 2.商洛學院經(jīng)濟管理學院,陜西 商洛 726000)

旅游消費結(jié)構(gòu)指在旅游過程中,各類消費資料選擇之間的數(shù)量比例關(guān)系。旅游消費按照其不同用途可以分為“餐飲、住宿、交通、游覽、購物、娛樂”等。按照在旅游消費過程中的重要程度,可分為基本旅游消費需求(在一次旅游活動中所必需并且是基本穩(wěn)定的消費需求,如在“吃、住、行、游”)和非基本旅游消費需求(具有較大彈性的且并非每次旅游活動都必需的消費需求,如在“購、娛”)。近年來,我國旅游市場持續(xù)升溫,對于旅游消費結(jié)構(gòu)的研究便成為學界關(guān)注的熱點問題之一。周文麗利用ELES模型分析對比了城鎮(zhèn)居民與農(nóng)村居民旅游消費結(jié)構(gòu)上的不同。城鎮(zhèn)居民的旅游消費傾向大于農(nóng)村居民,而農(nóng)村居民旅游消費價格彈性則高于城鎮(zhèn)居民[1]。刁宗廣和張濤分析了我國城鄉(xiāng)居民旅游消費結(jié)構(gòu)的差異,認為城鎮(zhèn)居民在旅游消費水平上要高于農(nóng)村居民[2]。陸敏認為影響旅游消費結(jié)構(gòu)變化的主要因素在于宏觀上的政府支持、社會環(huán)境影響等和微觀上的居民收入、個人喜好等[3]。黃素真和高峰以上海市為例,利用旅游恩格爾系數(shù)理論分析了上海居民的旅游決策和結(jié)構(gòu)[4]。柳曉靜利用偏離—份額分析法、灰色關(guān)聯(lián)分析法和主成分分析法研究了浙江省旅游消費結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀、影響因素、存在的問題并提出了相應的對策建議[5]。薛淼、張華依據(jù)國家旅游局《旅游抽樣調(diào)查資料》( 2002～2017) 數(shù)據(jù),用ELES模型分析四川國內(nèi)旅游消費結(jié)構(gòu)與邊際消費傾向、收入彈性、價格彈性之間的關(guān)系[6]。林嬌嬌以布迪厄的場域——慣習理論為指導,采用實地調(diào)查的研究方法,運用問卷法、訪談法對LZ市某一社區(qū)老年人的消費結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀進行描述,并以時間為軸線,分析比較近年來該市老年人消費結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化趨勢,探索產(chǎn)生這些變化的原因及所呈現(xiàn)的社會學意義[7]。

通過對已有文獻梳理可以發(fā)現(xiàn),學術(shù)界主要以全國作為研究范圍、以城鎮(zhèn)居民為對象進行研究的居多,而將研究對象定為某一省、市的較少。因此,本文以旅游資源豐富的陜西省為范圍、以農(nóng)村居民為對象,采用ELES模型對其旅游消費結(jié)構(gòu)進行實證研究,在此基礎(chǔ)上提出針對性的建議以期促進陜西省旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。

1 陜西省旅游消費結(jié)構(gòu)概況

1.1 旅游業(yè)發(fā)展概況

陜西省位于中國西部,省內(nèi)旅游資源無論從分布上還是種類上來說,均處于全國領(lǐng)先地位,是中國旅游熱點地區(qū)之一。2010～2019年,陜西省國內(nèi)旅游收入快速增長,年均增長超過25.31%。陜西省旅游收入在2011年突破1 000億元,2015年首次接近3 000億元,2019年全省接待國內(nèi)游客數(shù)量創(chuàng)新高,達到了70 248.78萬人次,同比增長12.24%。國內(nèi)旅游收入6 978.87億元,同比增長20.56%。2019年的旅游人數(shù)是2010年的4.9倍,旅游收入是2010年的7.62倍。從接待游客數(shù)量和旅游收入來看,陜西省旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,進一步得到了市場和游客的青睞,游客的增加帶來了收益的大幅增長。全省旅游經(jīng)濟發(fā)展呈現(xiàn)“增長強勁、質(zhì)效提升”的良好發(fā)展態(tài)勢(表1)。

表1 陜西省國內(nèi)旅游人數(shù)及旅游消費收入情況

1.2 旅游消費結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

評價一國或一地區(qū)消費結(jié)構(gòu)是否合理的一個重要因素就是旅游非基本消費支出的高低。旅游發(fā)達國家和地區(qū)的旅游非基本消費支出比重已達到60%以上[8]。非基本消費支出是指居民用于景區(qū)游覽、購物、娛樂方面的支出。2010～2019年,陜西省國內(nèi)旅游消費中非基本消費支出所占比重較低,而基本消費支出比重則過高(表2)。旅游交通消費所占比重均最高,其次是景區(qū)游覽、餐飲、購物、住宿,娛樂消費和其他所占比重均較低(表3)。2014年非基本消費支出所占比重最高才約為46.27%,2019年國內(nèi)旅游消費中非基本消費支出所占比重嚴重下滑,跌至28.27%,其余年份約為30%～43%。從上述數(shù)據(jù)中可以看出陜西省近10年來的購物娛樂旅游發(fā)展取得了一定的成效,但是陜西省旅游非基本消費所占比重與旅游發(fā)達地區(qū)和國家相比還有較大的距離,特別是近兩年有明顯的下滑趨勢。陜西省國內(nèi)旅游收入主要集中在基本旅游消費上,尤其是交通方面。這說明陜西省旅游消費結(jié)構(gòu)還處于低水平狀態(tài),消費結(jié)構(gòu)不合理,消費層次較低,這不僅影響旅游業(yè)的進一步發(fā)展,甚至會阻礙陜西省社會經(jīng)濟發(fā)展水平的提高。

表2 陜西省國內(nèi)旅游消費中非基本消費支出所占比重

表3 陜西省國內(nèi)旅游消費收入及結(jié)構(gòu)

2 陜西省旅游消費結(jié)構(gòu)實證分析

2.1 模型建立

英國經(jīng)濟學家 R·Stone(1954)率先提出了用于反映消費者對各類消費品的需求規(guī)律的線性支出系統(tǒng)模型(LES),但該模型數(shù)據(jù)的采用與獲取具有一定的局限性[8]。經(jīng)濟學家 Liuch(1973)對其進行了改進,提出擴展的線性支出系統(tǒng)模型(ELES)[10]。此模型把價格設(shè)定為人們對于某種商品需求量的決定性因素,認為受價格的影響特別小的部分商品被稱為基本需求商品。消費者在滿足了基本需求之后,才會將手中的資金用于消費其他的產(chǎn)品,就會涉及消費結(jié)構(gòu)的研究。

ELES模型的基本表達式為:

其中,Vi指的是消費者在第i種產(chǎn)品上的支出額,Pi指的是第i種產(chǎn)品的基本價格,Qi指的是能夠滿足消費者基本需求的第i種產(chǎn)品量,λi指的是消費者對于第i種商品的邊際消費傾向,Y指的是消費者可支配收入總和,Vo指的是消費者的基本需求得以滿足時所支出的關(guān)于某產(chǎn)品或服務的總額。根據(jù)經(jīng)濟學原理可知,0≤λi≤1。將公式(1)變形可以得到:

其中,δ為隨機誤差項,假設(shè)Pi×Qi-λVo=γ,則以上公式可以變形為:

(3)式即為收入與消費之間的函數(shù)關(guān)系式。

ELES模型還可以用來計算各類產(chǎn)品的需求收入彈性。需求收入彈性表示在其他條件一定的基礎(chǔ)上,當居民收入變動一個百分點會引起居民需求的波動幅度。對于旅游消費需求彈性來說,就是指旅游消費需求相對于收入波動而發(fā)生的反應,公式可以表示為:

2.2 指標設(shè)定

本文選取2010～2019年陜西省農(nóng)村居民人均純收入,再乘以當年農(nóng)村人口數(shù)量來表示整體純收入情況,即:

其中,R是農(nóng)村居民純收入,r是各年度農(nóng)村居民人均純收入,S是當年年末農(nóng)村人口數(shù)。

由于無法直接獲取農(nóng)村居民確定花費項目。因此,旅游支出方面,按照經(jīng)濟學中“總支出=總收入”的原則,使用陜西省2010～2019年公布的全省旅游總收入來代替。指標由兩部分構(gòu)成,第一部分是陜西省國內(nèi)旅游總收入;第二部分為各分項構(gòu)成情況,包括“吃、住、行、游、購、娛”等部分。兩者之間的關(guān)系為:

V旅游總收入=V餐飲收入+V住宿收入+V交通收入+V景區(qū)游覽收入+V購物收入+V娛樂收入+V其他收入(6)

2.3 數(shù)據(jù)來源

2.3.1 收入相關(guān)數(shù)據(jù)

根據(jù)研究需要選取陜西省統(tǒng)計局統(tǒng)計年鑒中2011～2019年農(nóng)村居民人均可支配收入和農(nóng)村居民常住人口數(shù),并按照指標選取公式進行了計算,結(jié)果見表4。

表4 陜西省農(nóng)村居民純收入情況

2.3.2 支出相關(guān)數(shù)據(jù)

根據(jù)陜西省旅游局提供的相關(guān)資料,獲取2010～2019年各年度陜西省國內(nèi)旅游收入和各分項數(shù)據(jù)(表1、表3)。

2.4 實證分析

將表1、3、4中的數(shù)據(jù)導入Eviews6.0軟件,以農(nóng)村居民純收入為自變量,以陜西省國內(nèi)旅游收入及各分項為因變量,進行回歸分析,結(jié)果如表5所示。

由表5可知,P值都小于0.05,說明農(nóng)村居民純收入與陜西省國內(nèi)旅游消費之間存在著影響關(guān)系。從判定系數(shù)R2來看,除“其他服務”的R2值為0.7097外,其他指標的R2值均大于0.8。DW自相關(guān)檢驗值為10,數(shù)據(jù)不存在自相關(guān)性。總之,本次建立的模型可以對研究對象進行真實反映,模型的擬合優(yōu)度較高。

表5 陜西省國內(nèi)旅游消費ELES參數(shù)估計

2.4.1 旅游邊際消費傾向分析

通過實證分析結(jié)果可知,2010～2019年陜西省國內(nèi)旅游邊際消費傾向為0.0150,也就是說當農(nóng)村居民年度純收入提高100億元時,可以帶動陜西省國內(nèi)旅游消費支出增加1.5億元。從結(jié)構(gòu)上來看,交通行業(yè)支出增加為最多,合計增加0.35億元。其次是餐飲行業(yè),增長0.29億元。景區(qū)游覽、購物緊隨其后,各分別增加0.26億。住宿行業(yè)、娛樂業(yè)相對較低,分別增加0.15億元和0.11億元,其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加0.09億元。從層次上來講,收入提高100億元,陜西省農(nóng)村居民國內(nèi)旅游基本消費需求會隨之增加1.0億元,非基本消費需求會增加0.5億元。

2.4.2 旅游消費需求收入彈性分析

按照需求收入彈性的定義,為了取得合理的彈性數(shù)據(jù),本文對表2及表3的2010～2019年相關(guān)數(shù)據(jù)取平均數(shù),并將數(shù)據(jù)代入(4)式,計算出旅游消費需求收入彈性系數(shù)如表6所示。

由表6可知,農(nóng)村居民在陜西省旅游消費中,總體和各部分對于收入的收入彈性均大于1,說明兩者之間的聯(lián)系較為緊密,收入波動會引起旅游消費的明顯波動。同時,消費者在旅游娛樂業(yè)消費方面的需求收入彈性最大,達到了2.14。隨著生活生平的提高,農(nóng)村居民對于旅游娛樂業(yè)的需求必然會顯著增強。

表6 陜西省國內(nèi)旅游消費需求收入彈性系數(shù)

3 結(jié)論及對策建議

通過以上分析得出以下結(jié)論:第一,2010～2019年,陜西省國內(nèi)旅游消費中非基本消費支出所占比重較低(最低的為娛樂業(yè)消費),而基本消費支出比重則過高(最高的是交通消費)。表明旅游消費水平和層次較低,旅游消費結(jié)構(gòu)不盡合理。第二,陜西省國內(nèi)旅游消費總的邊際消費傾向為0.015,其中最高的是交通為0.0035,最低的是娛樂和其他服務,分別為0.0011和0.0009。說明農(nóng)村居民用于娛樂活動及其他服務的消費意愿較低。第三,陜西省國內(nèi)旅游消費總體和分項的需求收入彈性均大于1,其中娛樂業(yè)需求收入彈性最大,達到了2.14。表明隨著農(nóng)村居民收入的提高和生活水平的改善,人們出游的意愿更加強烈,同時用于娛樂活動的支出將更多。

基于以上研究結(jié)論,建議通過以下4個方面來擴大陜西省旅游消費水平優(yōu)化旅游消費結(jié)構(gòu)。第一,進一步完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。由于交通、餐飲、景區(qū)游覽的消費傾向和需求收入彈性較高,說明游客在是否選擇到陜旅游以及在陜旅游項目選擇上,通常會充分考慮當?shù)氐慕煌ㄍㄟ_度、社會穩(wěn)定度、生活便利度等方面的因素。因此,應完善與旅游相關(guān)的道路、交通、游覽、住宿、餐飲等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)特別是廁所、停車場、游客服務中心等公共服務設(shè)施的建設(shè)提升游客到陜旅游好感度,為全省旅游業(yè)的長遠發(fā)展打好基礎(chǔ)以滿足旺盛的旅游市場需求。第二,大力發(fā)展旅游服務業(yè)。娛樂業(yè)的彈性系數(shù)最大為2.14,因此,應重視服務業(yè)發(fā)展特別是旅游娛樂業(yè)的發(fā)展。陜西省可以圍繞豐富的旅游資源發(fā)展旅游娛樂業(yè),在提供觀光旅游服務時,更多的應該通過舉辦各類具有文化特色和地域特色的活動吸引游客參與,提高游客旅游的樂趣,從而為陜西省旅游業(yè)發(fā)展帶來良好的經(jīng)濟效益和口碑效益。第三,開發(fā)特色旅游產(chǎn)品。陜西省作為中華文明的發(fā)祥地之一,有豐富的旅游資源可以進行開發(fā)利用。除了傳統(tǒng)的兵馬俑、剪紙、皮影等大眾所熟知的產(chǎn)品外應開發(fā)更多特色鮮明的旅游紀念品以滿足購物較高的消費傾向。第四,加大對旅游消費的引導。陜西省政府部門、旅游企業(yè)及媒體應從旅游消費內(nèi)容方面入手,加強游客對旅游非基本消費的認識,讓游客了解到旅游非基本消費對工作和生活的重要性,提高在陜旅游非基本消費的比重從而優(yōu)化其消費結(jié)構(gòu)。