劉佳敏

（湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學院，湖南 長沙410000）

1 “新零售”商業(yè)模式的提出與要求

1.1 “新零售“商業(yè)模式的提出和內(nèi)涵

“新零售”最早是馬云在2016年杭州云棲大會上提出的，一經(jīng)提出，便在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)和傳統(tǒng)零售行業(yè)引發(fā)廣泛討論，各界對于“新零售”的概念和模式產(chǎn)生了極大興趣。國務(wù)院辦公廳2016年發(fā)布的《關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》，首次將“新零售”確定為國家未來努力的發(fā)展方向[1]。2017年兩會召開期間，也將“推動實體店銷售和網(wǎng)購融合發(fā)展”寫入政府工作報告。

雖然距“新零售”概念的提出已經(jīng)有一段時間了，但是學界目前還沒有統(tǒng)一、公認的定義。學術(shù)上引用較多的定義為：所謂“新零售”，就是應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的先進思想和技術(shù)，對傳統(tǒng)零售方式加以改良和創(chuàng)新，用最新的理念和思維作為指導，將貨物和服務(wù)出售給最終消費者的所有活動。它并不僅僅是O2O和物流的簡單融合，同時還要融入云計算、大數(shù)據(jù)等創(chuàng)新技術(shù)，它包括全渠道又超越全渠道，打破過去所有的邊界，以一種全新的面貌與消費者接觸[2]?，F(xiàn)在運用“新零售”商業(yè)模式的商家越來越多，例如，盒馬鮮生、七鮮超市等。

1.2 “新零售”商業(yè)模式為高職院校商務(wù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求

在“新零售”商業(yè)模式下，傳統(tǒng)企業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型、升級，線上企業(yè)也需要線下門店進行資源的整合，人才是實現(xiàn)目標的關(guān)鍵。零售業(yè)作為高職院校商務(wù)管理專業(yè)的重要就業(yè)渠道，如何在此背景下根據(jù)時代的需求培養(yǎng)具有勝任力的畢業(yè)生非常關(guān)鍵?？偟膩碚f，在“新零售”商業(yè)模式下，高職院校商務(wù)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)新要求主要是基本素養(yǎng)、綜合理論能力、專業(yè)核心能力三個模塊。

首先，從基本素養(yǎng)的角度來看。道德思想水平、身心健康、業(yè)務(wù)能力和人際溝通等是最基本的要求。“新零售”行業(yè)主要為第三產(chǎn)業(yè)，勞動強度和抗壓能力的要求比較高。在思想道德上，一般要求員工具有愛崗敬業(yè)、誠信守時等要求。在身體和心理健康層面，如果是餐飲行業(yè)，要求有相應(yīng)的健康證明。又由于“新零售”行業(yè)一般從一線基層工作開始，要求員工具有較高的抗壓能力和心理適應(yīng)能力。在業(yè)務(wù)能力方面，員工需要以最快的時間熟悉工作流程和規(guī)范，了解行業(yè)知識并與在校期間學習的理論知識進行內(nèi)化。人際溝通方面，既要學會站在客戶的角度思考，與客戶實現(xiàn)有效溝通，同時在公司內(nèi)部，也需要處理好上級、下級及同級同事之間的關(guān)系。

其次，從綜合理論運用能力來說，在傳統(tǒng)的商業(yè)模式下，一般商務(wù)管理專業(yè)的人才招聘要求是具備實際應(yīng)用能力性人才，對于管理學基本理論、商務(wù)策劃、商務(wù)管理、廣告策劃、商務(wù)談判和數(shù)據(jù)分析等知識有所掌握即可。但在“新零售”商業(yè)模式下，企業(yè)對于人才的要求越來越全面，具有物流知識、營銷技巧、技術(shù)能力等綜合理論運用能力的人才會更加受到歡迎。

最后，從專業(yè)核心能力上看，除了傳統(tǒng)的市場調(diào)查能力、管理能力等之外，高職商務(wù)管理專業(yè)的畢業(yè)生現(xiàn)在還需要掌握OTO理論、大數(shù)據(jù)分析、門店選址及運營、新媒體運營等最新方法，才能在競爭中拔得頭籌。

2 “新零售”商業(yè)模式下高職院校商務(wù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

2.1 人才培養(yǎng)目標與企業(yè)實際需求有差距

人才培養(yǎng)目標是專業(yè)教育的基礎(chǔ)，如果目標設(shè)定出現(xiàn)問題，會直接影響到人才培養(yǎng)計劃的實施和就業(yè)效果。高職院校的定位是職業(yè)教育，培養(yǎng)的應(yīng)該是技能型高素質(zhì)人才。高職院校的商務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)的學生應(yīng)該具備管理學的基本專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)精神和綜合運用能力，并具有較高的適應(yīng)性和學習能力。但在目前“新零售”商業(yè)模式越來越盛行的背景下，多數(shù)高職院校的商務(wù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標沒有相應(yīng)的調(diào)整，沒有根據(jù)新商業(yè)模式下企業(yè)對于人才的最新需求做出改變，對于學生的核心競爭力認識比較模糊，造成人才培養(yǎng)目標的脫節(jié)，形成了“企業(yè)招人招不滿，學生就業(yè)有困難”的矛盾。

2.2 教學內(nèi)容相對陳舊，案例更新不及時

在專業(yè)課程的設(shè)定上，傾向于選擇傳統(tǒng)科目，教材的選擇上也是以經(jīng)典書目為主，當然從知識的準確度和意識形態(tài)上來說沒有問題。但是在現(xiàn)在新的商業(yè)模式層出不窮的時代背景下，即使是針對同樣的理論，可參考的案例也是不斷迭代。如果使用過多陳舊的案例，會打擊他們對于專業(yè)知識學習的積極性，從而不利于教學效果和目標的實現(xiàn)。

2.3 實訓課程效果不佳且?guī)熧Y力量薄弱

高職院校的實訓課程目標是培養(yǎng)對象的實際操作水平和工作技能[3]，這也是實現(xiàn)與本科人才差異化競爭策略之一。實際情況卻是有的實訓課程流于形式，學生沒有訓練到一線知識與能力。有的高校會采取專家講座、座談等形式，但由于時間的限制，一般只能起到啟發(fā)作用，無法讓學生系統(tǒng)地掌握。有的高校采取讓教師去一線崗位調(diào)研，但由于不是全職學習，且學習周期一般較短，企業(yè)也不會真正讓教師參與業(yè)務(wù)流程或者進行管理實踐，這樣教師獲得的一手資料也非常有限。

3 “新零售”商業(yè)模式下高職院校商務(wù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)優(yōu)化探究

3.1 對培養(yǎng)目標實行動態(tài)化管理

在“新零售”商業(yè)模式下，市場的不斷細分將會成為趨勢。那么針對不同的行業(yè)和企業(yè)，高職院校商務(wù)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標的制定也應(yīng)該根據(jù)市場環(huán)境的變化而不斷調(diào)整。有專家認為地方產(chǎn)業(yè)集群會對專業(yè)人才培養(yǎng)目標、規(guī)格、模式和培養(yǎng)質(zhì)量評價產(chǎn)生影響，專業(yè)應(yīng)定位于產(chǎn)業(yè)[4]。商務(wù)管理的人才培養(yǎng)目標根據(jù)市場環(huán)境，越細分、越明確，學生的競爭力將會越大。

3.2 基于“新零售”商業(yè)模式開發(fā)商務(wù)管理活頁式教材

教師可以根據(jù)理論和實踐的發(fā)展，在項目、模塊、教材結(jié)構(gòu)等方面進行調(diào)整，更快的更新典型案例、企業(yè)工作流程、行業(yè)標準等內(nèi)容，實現(xiàn)教材內(nèi)容與生產(chǎn)實踐相結(jié)合。此外，學生也可自行拓展和加深學習內(nèi)容，將個性化學習的材料與教材相關(guān)內(nèi)容整理在一起，甚至在進入工作后，還可以繼續(xù)更新，使專業(yè)教材真正成為學生終身學習的一部分。

3.3 重視實訓課程

從學校層面，應(yīng)該努力創(chuàng)造高效的實訓課程?？梢允褂眯铝闶鄣淖钚律虡I(yè)實踐案例，或者企業(yè)講師開設(shè)常規(guī)實訓課程。也可以加大軟件、硬件的投入與更新，培養(yǎng)學生將理論知識融入實踐，加強對于實際工作中任務(wù)的處理和分析能力。從教師層面，應(yīng)該注重知識的更新并定期深入企業(yè)調(diào)研。從校企合作方面，高職院校也可以考慮在企業(yè)端開始實訓課程，或者建立“校中店”，讓學生在學校就可以實際的體驗工作內(nèi)容，提高就業(yè)能力。

4 結(jié)語

目前來看，“新零售”商業(yè)模式是目前的發(fā)展趨勢，越是在變革期間，企業(yè)對于人才的需求越是“求賢若渴”，高職院校在社會經(jīng)濟發(fā)展過程中，應(yīng)該扮演好培養(yǎng)復合型、應(yīng)用型人才的角色，不斷通過與政府、企業(yè)的溝通，制定合理、合適的人才培養(yǎng)目標，通過加大教學資源的投入和深化校企合作，實現(xiàn)為國家經(jīng)濟建設(shè)培養(yǎng)人才的目標。