摘要： 在近代，由于日本養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)落后，以及日本人喜歡絲織品，再加上生絲貿(mào)易有利可圖，荷蘭人便將生絲批量運(yùn)往日本銷(xiāo)售。文章結(jié)合歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法，分析了17—18世紀(jì)日荷生絲貿(mào)易的盛衰變化。在1640年德川幕府鎖國(guó)前，日荷生絲貿(mào)易興起并興盛。17世紀(jì)中期日本鎖國(guó)，荷蘭人的商貿(mào)活動(dòng)受限，生絲貿(mào)易受到不利因素影響。至18世紀(jì)，雖然荷蘭一直向日本輸入生絲，但其貿(mào)易額減少，相關(guān)貿(mào)易逐漸衰落。生絲無(wú)疑是日荷貿(mào)易中最重要的商品之一，通過(guò)觀(guān)察這種商品，可以從宏觀(guān)角度分析整個(gè)日荷貿(mào)易的盛衰，從而深入探索近代東西方的交流交往。

關(guān)鍵詞：

日本;荷蘭;生絲;貿(mào)易;盛衰;貿(mào)易額

中圖分類(lèi)號(hào)： F768.1;K313.3

文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

文章編號(hào)： 1001-7003（2021）10-0095-06

引用頁(yè)碼： 101205

DOI： 10.3969/j.issn.1001-7003.2021.10.015（篇序）

Analysis of the prosperity and decline of the Japanese-Dutch raw silk trade in early modern time

ZHANG Lanxing

（College of History Culture and Tourism， Sichuan Normal University， Chengdu 610068， China）

Abstract：

In early modern time， as Japan lagged behind in silkworm breeding and reeling technology， the Japanese people loved silk fabrics， and raw silk trade was profitable， the Dutchmen shipped raw silk to Japan. This paper is focused on analyzing the changes in prosperity and decline of the Japanese-Dutch raw silk tradein the 17th and 18th centuries. Before Tokugawa Shogunate cut off their country from the outside world in 1640， raw silk trade between the two countries emerged and reached its climax. In the middle of the 17th century， the lockdown of Japan restricted the Dutch business activities and the raw silk trade was affected by unfavorable factors. By the 18th century， even though the Dutch had been importing raw silk into Japan， its trade volume decreased and relevant trade declined.Raw silk is undoubtedly one of the most important commodities in Japanese-Dutch trade. The investigation of the commodity is conductive to analyzing the prosperity and decline of the entire Japanese-Dutch raw silk tradefrom a macro perspective， thereby deeply exploring the exchanges between the East and the West in modern times.

Key words：

Japan; Dutch; raw silk; trade; prosperity and decline; trade volume

收稿日期： 2020-12-15;

修回日期： 2021-09-15

基金項(xiàng)目： 四川師范大學(xué)日韓研究院年度項(xiàng)目（2020RYW012）

作者簡(jiǎn)介： 張?zhí)m星（1980），男，副教授，主要從事東西交流史、海洋史的研究。

近代以來(lái)，日本人對(duì)生絲的需求量很大，無(wú)論是較早來(lái)到亞洲的葡萄牙，還是后抵東方的荷蘭，都將其列為輸入日本最重要的商品之一。德川幕府鎖國(guó)（公元1640年）前，日荷生絲交易達(dá)到高潮，鎖國(guó)后此類(lèi)貿(mào)易在各種因素的影響下開(kāi)始走下坡路。

生絲是帆船時(shí)代東西方商貿(mào)交流的主要商品之一，也是中國(guó)古代重要的出口商品，遂國(guó)內(nèi)外史學(xué)界均有論著探討相關(guān)問(wèn)題，只是研究還不夠全面。國(guó)內(nèi)的研究包括有范金民[1]的《16至19世紀(jì)前期中日貿(mào)易商品結(jié)構(gòu)的變化——以生絲、絲綢貿(mào)易為中心》，王秋蕾[2]的《鄭氏集團(tuán)與荷蘭東印度公司的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)——以日本市場(chǎng)生絲貿(mào)易為例（1600—1683年）》等，但它們都集中于探討中日間的生絲交易。國(guó)外的相關(guān)研究有C.R.博克舍的《澳門(mén)來(lái)的巨船》（C.R.Boxer，The Great Ship from Amacon），邁克爾·庫(kù)珀[3]的《澳門(mén)長(zhǎng)崎生絲貿(mào)易機(jī)制》（Michael Cooper，The Mechanics of the Macao-Nagasaki Silk Trade）等，其論述了16—17世紀(jì)的日葡生絲交易，卻忽略了日荷的相關(guān)交易。另外，日本學(xué)者鈴木康子著有《近代日蘭貿(mào)易史的研究》，其中雖然提到生絲這種商品，但未能展開(kāi)討論。這樣看來(lái)，系統(tǒng)梳理日荷生絲貿(mào)易的原因、過(guò)程，分析其意義是有價(jià)值的。

近代日荷商貿(mào)往來(lái)的時(shí)間并不短（公元17—19世紀(jì)），而且江戶(hù)時(shí)期的日本僅與中、荷保持比較密切的商貿(mào)往來(lái)，應(yīng)該說(shuō)研究交易中重要的商品，特別是一些傳統(tǒng)的重要商品（生絲等），有助人們更加深入地認(rèn)識(shí)、分析近代日荷貿(mào)易及東西方交流。

1 生絲成為日荷貿(mào)易主要商貨的原因

16世紀(jì)，歐洲商人逐漸掌握在東方開(kāi)展貿(mào)易的“訣竅”，絲貨（生絲及絲織品）歷來(lái)是貿(mào)易往來(lái)中不可缺少的商品，日本人尤其喜歡各色生絲，其中的原因有以下幾點(diǎn)：

首先，日本人的養(yǎng)蠶技術(shù)不熟練。相比中國(guó)，日本生絲的產(chǎn)量較低。對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，制作生絲有一定困難。1） 要批量養(yǎng)蠶產(chǎn)絲的話(huà)，需要栽種大量桑樹(shù)，以及擁有足夠數(shù)量的勞動(dòng)力，還要準(zhǔn)備寬敞的空間和干凈的環(huán)境。在日本，有這樣條件的地方并不多。2） 繅絲這種工藝，即將蠶絲制成生絲是有一定難度的，日本缺乏此項(xiàng)技能。16世紀(jì)的日本也能制作少量生絲，但品質(zhì)普通，顏色偏黃，比不上中國(guó)白絲好。學(xué)者蘇薩就提到：“中國(guó)生絲的品種有很多，日本人卻偏愛(ài)白絲。”[4]其次，日本對(duì)生絲的需求量很大。16世紀(jì)中期，一位西班牙商人曾談到，日本人每年要消費(fèi)2 205擔(dān)（110 250 kg）生絲，但他們的產(chǎn)絲能力卻很弱，即便在收成最好的年份，都只能產(chǎn)出1 260擔(dān)（63 000 kg）生絲，這就意味著另外一半的數(shù)量需要進(jìn)口。有資料提到：“（當(dāng)時(shí)）即便將中國(guó)和馬尼拉所有的生絲都運(yùn)到日本，也不會(huì)嫌多?！盵5]至17世紀(jì)初，日本更是每年要消費(fèi)掉3 000～3 500擔(dān)（150 000～175 000 kg）生絲，其中大部分依賴(lài)進(jìn)口[6]。

值得一提的是，雖然日本（人）制作生絲的能力較弱，但他們織造絲衣絲物的技術(shù)并不落后[7]。其實(shí)在15世紀(jì)，日本京都就已經(jīng)興起絲綢織造業(yè)了。只不過(guò)（制作）好衣物需要好原料，生絲品質(zhì)較次的話(huà)，就無(wú)法制出精美的絲織品。17世紀(jì)初，西班牙商人阿比拉·希隆在其著作《日本王國(guó)記》中描述了生絲被運(yùn)至日本，以及日本人制作、消費(fèi)絲織品的情況：

日本人喜歡華麗的東西。無(wú)論吃、穿、住，都講究干凈、華麗，他們的舉止也非常端莊……這是因?yàn)樵?4年前，豐臣秀古閣下平定和征服了整個(gè)日本，人們安定下來(lái)后，生活水平稍有提高，相比以往，當(dāng)時(shí)的日本人更加追求華美……在日本，無(wú)論是哪種材質(zhì)的衣物，都有諸多款式，而且色彩豐富……各類(lèi)生絲中，白絲最細(xì)膩，質(zhì)地最優(yōu)良，經(jīng)驗(yàn)豐富的日本裁縫精心加工這些原材料，將其裁剪成為衣料，然后對(duì)其進(jìn)行拼接、縫制，制作成素色衣物……總之，白絲就這樣被制成精美華麗的絲織品了。當(dāng)時(shí)日本的男女老少皆穿著各色絲衣[8]。

以上資料說(shuō)明幾個(gè)問(wèn)題：當(dāng)時(shí)日本需要的生絲大多從海外運(yùn)來(lái)，其中以中國(guó)白絲最多[9];日本人有能力制作絲綢成品，也喜歡穿絲衣。海洋史學(xué)家C.R.博克舍提到過(guò)“當(dāng)時(shí)日本人對(duì)中國(guó)生絲的需求狀態(tài)，就如歐洲人渴求英國(guó)呢絨一樣”[10];外國(guó)商人將生絲運(yùn)入日本，必定能夠獲利。

再次，生絲是一種利潤(rùn)較高的暢銷(xiāo)貨。日本學(xué)者朝尾直弘提到，生絲在日本市場(chǎng)售出后，其利潤(rùn)率在30～40%。以1600年為例，葡萄牙商人采購(gòu)1擔(dān)（50 kg）中國(guó)產(chǎn)白絲需花費(fèi)4 kg白銀，其被運(yùn)到日本后，每擔(dān)的市場(chǎng)價(jià)為7～7.5 kg，利潤(rùn)率有43%～47%，彩絲更有150%的利潤(rùn)。這還算保守說(shuō)法，更有資料提到，將生絲運(yùn)至日本后，商人能賺得采購(gòu)價(jià)兩倍以上的利潤(rùn)。

最后，對(duì)于荷蘭人而言，生絲必定會(huì)成為其打入日本市場(chǎng)的砝碼之一，這是因?yàn)椋撼醯謻|方的荷蘭人是吃過(guò)虧的，日本人對(duì)毛織物、黃油、葡萄酒等西洋貨沒(méi)有太大興趣，不愿意購(gòu)買(mǎi)荷蘭船運(yùn)來(lái)的商品。這樣，荷蘭東印度公司就必須找出符合東方人口味的商品（如生絲等）;荷蘭雖然率先走上資本主義道路，但其擴(kuò)大再生產(chǎn)的能力有限，即便可以量產(chǎn)某類(lèi)暢銷(xiāo)貨，但要同時(shí)滿(mǎn)足東西方（兩個(gè)）市場(chǎng)也很困難，也即是說(shuō)，其傾銷(xiāo)商品的能力較弱;荷蘭海外擴(kuò)張的主要方式為“轉(zhuǎn)手貿(mào)易”（country trade，另譯區(qū)間、區(qū)域貿(mào)易），就是把A地區(qū)的商品運(yùn)到B地區(qū)獲利，再把B地區(qū)的商貨運(yùn)到C地區(qū)盈利，成為世界“倒?fàn)敗被蛸Q(mào)易中間人，來(lái)賺取其中差價(jià)。為了實(shí)現(xiàn)倒賣(mài)之目的，荷蘭人潛心學(xué)習(xí)前輩葡萄牙人經(jīng)驗(yàn)，很快發(fā)現(xiàn)生絲的巨大價(jià)值，并采取搶劫中外商船、強(qiáng)占（中國(guó)海）據(jù)點(diǎn)等方式，掠奪生絲等商品，再銷(xiāo)往日本;德川幕府建立后，日本政府越發(fā)感到天主教布道之威脅，遂開(kāi)始禁教，這令葡萄牙人感到不適，因?yàn)樗麄兗纫?jīng)商也想傳教，如果在日本的葡萄牙人不能斷絕商教聯(lián)系，就只能被驅(qū)逐。荷蘭商人直覺(jué)靈敏，預(yù)測(cè)到葡人終將因傳教被懲戒，日葡貿(mào)易也會(huì)衰退，屆時(shí)便可從生絲貿(mào)易中獲取暴利，因此一定要把握住生絲貿(mào)易。

2 鎖國(guó)前日荷生絲貿(mào)易的興盛

17世紀(jì)初，葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國(guó)人均抵日經(jīng)商，其中葡、荷的對(duì)日貿(mào)易開(kāi)展得不錯(cuò)，西、英兩國(guó)最終敗走日本市場(chǎng)。荷蘭人在平戶(hù)建立商館，成功開(kāi)拓日本市場(chǎng)，并立足東方島國(guó)，是因?yàn)檎业搅苏_的貿(mào)易商品——生絲。在日本鎖國(guó)前（1640年以前），產(chǎn)自中國(guó)的生絲絕對(duì)是日本市場(chǎng)的暢銷(xiāo)貨。最初，荷蘭人無(wú)法獲取足夠生絲，因?yàn)樗麄儧](méi)有一個(gè)靠近中國(guó)的據(jù)點(diǎn)（占領(lǐng)臺(tái)灣前），還無(wú)法撼動(dòng)葡萄牙人對(duì)日本生絲市場(chǎng)的壟斷。

1604年，幕府實(shí)行絲割符制度（即日本官方壟斷買(mǎi)賣(mài)絲綢的制度），荷蘭人看到了機(jī)會(huì)。當(dāng)時(shí)，荷蘭人暫時(shí)不受絲割符限制，可以自由買(mǎi)賣(mài)生絲。相比之下，葡萄牙人受到的影響較大，他們必須接受“絲割符”制定的壟斷絲價(jià)（價(jià)格低）。17世紀(jì)20年代，日荷生絲貿(mào)易興起。通過(guò)海上掠奪和（亞洲）據(jù)點(diǎn)開(kāi)發(fā)，荷蘭人能夠穩(wěn)定地運(yùn)送一批生絲到日本。英國(guó)商館指揮官科克斯記載道：“荷蘭船今年（1618年）運(yùn)來(lái)一批生絲，賺得4 000兩（200 kg）白銀?！盵11]1622年9月，英國(guó)人提到：“荷蘭人再次運(yùn)來(lái)生絲，其采買(mǎi)價(jià)為每擔(dān)180兩（9 kg）白銀，在日本的售價(jià)為每擔(dān)360～400兩（18～20 kg）白銀。每匹素花緞的進(jìn)價(jià)為每擔(dān)8兩（0.4 kg）白銀，日本售價(jià)為12兩（0.6 kg）白銀。1622年，荷蘭總共運(yùn)進(jìn)價(jià)值1 008 000兩（50 400 kg）白銀的絲綢（生絲及絲織物），在日本賣(mài)得1 862 375兩（93 118.75 kg）白銀，總利潤(rùn)（率）為54%?！盵12]1624年，荷蘭在搶劫葡船的同時(shí)，還從據(jù)點(diǎn)帕塔尼進(jìn)貨，保證了輸往日本的生絲量。在荷蘭人運(yùn)入日本的商品中，生絲與其他貨物的比例約為9︰1。1628—1632年，日荷發(fā)生“美麗島事件”[13]，日方為懲戒荷方，禁止荷蘭人開(kāi)展對(duì)日貿(mào)易。1632年，荷蘭與幕府重新和好，此時(shí)的中國(guó)大陸正值明末清初的混亂時(shí)期，荷蘭人與統(tǒng)治中國(guó)東南沿海的鄭芝龍集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，大量采購(gòu)走私貨（包括生絲）。1634年，荷蘭人向日本運(yùn)入640擔(dān)（32 000 kg）生絲[14]。1635年，日本朱印船停航后，荷蘭人獨(dú)霸了東南亞貿(mào)易，陸續(xù)在暹羅、柬埔寨、交趾等地設(shè)據(jù)點(diǎn)，大肆收購(gòu)生絲。表1為日荷生絲貿(mào)易的相關(guān)統(tǒng)計(jì)[15]。

綜合分析表1、表2[16]，可發(fā)現(xiàn)幾個(gè)問(wèn)題：1624年以后，日荷生絲貿(mào)易量逐年遞增（表1），不管荷蘭人采取何種方式獲取貨物，每年都能保證日本市場(chǎng)的供貨量;從生絲、絲織物占所有運(yùn)入商品的百分比來(lái)看（表2），荷蘭貫徹了以生絲商品為主的貿(mào)易政策，并取得成效;荷蘭人的精明之處在于及時(shí)汲取葡人經(jīng)驗(yàn)。17世紀(jì)30年代，葡人對(duì)絲商品的構(gòu)成比例進(jìn)行調(diào)整，從運(yùn)進(jìn)生絲（原料）逐步變?yōu)檫\(yùn)進(jìn)絲織物（成品）。荷蘭人敏銳地察覺(jué)到這一變化，于是緊跟葡人腳步，改變貿(mào)易策略，從表2絲織物數(shù)量增多、生絲數(shù)量下降的趨勢(shì)便可看出其中端倪。實(shí)踐證明，荷商對(duì)當(dāng)時(shí)的貿(mào)易走向再次做出正確判斷。

日本鎖國(guó)前，生絲貿(mào)易的主角是葡、荷（中國(guó)除外），英、西（班牙）雖然也對(duì)生絲感興趣，但僅是配角。英國(guó)無(wú)法打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)，更沒(méi)有據(jù)點(diǎn)可以穩(wěn)定地提供（采購(gòu)）生絲。同時(shí)他們對(duì)本國(guó)生產(chǎn)的毛織物很有信心，運(yùn)來(lái)大量呢絨。英國(guó)人對(duì)生絲這種商品的忽視造成了日英貿(mào)易的全盤(pán)皆輸[17]。西班牙可以在馬尼拉獲得一定數(shù)量的中國(guó)生絲（來(lái)自福建），但這些生絲都被運(yùn)往美洲，或者被菲律賓本地消費(fèi)掉。況且西班牙人對(duì)日本市場(chǎng)并不重視，他們似乎更在意如何讓傳教士在日本扎根。生絲貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)直接反應(yīng)了歐洲四國(guó)在日貿(mào)易的狀況，相比葡、荷的貿(mào)易量，西、英的對(duì)日貿(mào)易（量）幾乎可以忽略。就在17世紀(jì)30年代的最后幾年，荷蘭對(duì)日生絲貿(mào)易量猛增，并超越葡國(guó)的對(duì)日（生絲）交易量，成為日本生絲市場(chǎng)的主要供貨商。

3 鎖國(guó)后日荷生絲貿(mào)易的艱難維持

1640年葡萄牙人天主徒被逐出日本，德川幕府基本完成鎖國(guó)，在西方國(guó)家中，日本僅與荷蘭保持有限往來(lái)。與17世紀(jì)30年代相比，鎖國(guó)后的最初幾年（40年代），日荷生絲交易量基本在下滑。1646年9月12日，出島商館長(zhǎng)記載道：“以往，蘭船每年能向日本運(yùn)來(lái)10 萬(wàn)kg左右的生絲，現(xiàn)在僅能運(yùn)來(lái)400～500 kg左右，生絲交易量銳減，主要原因是荷蘭人無(wú)法從中國(guó)海獲取足夠貨源（生絲）?！盵18]甚至有些時(shí)候荷蘭船沒(méi)能運(yùn)來(lái)生絲，1648年4月23日、8月9日均有荷蘭船抵日，但都沒(méi)有生絲的相關(guān)記載。鎖國(guó)初期，荷蘭船向日本運(yùn)入生絲的具體情況見(jiàn)表3[19]。

日本鎖國(guó)前，葡萄牙是荷蘭對(duì)日貿(mào)易最有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;鎖國(guó)后，葡人被逐，荷蘭人（除了中國(guó)人）成為日本市場(chǎng)的第二大生絲供應(yīng)商。盡管如此，日荷生絲交易的高潮并未持續(xù)很久，當(dāng)時(shí)的情況為：17世紀(jì)中期正值中國(guó)明末清初，中國(guó)大陸的戰(zhàn)亂破壞了生絲的正常供應(yīng)[20]。就在日荷生絲交易如火如荼開(kāi)展的時(shí)候，荷蘭人的生意突然被幕府強(qiáng)行納入到“絲割符制度”中。雙方的生絲交易量雖然居高不下，但利潤(rùn)逐年下降。荷蘭人感嘆道：“如果日本持續(xù)實(shí)行絲割符制度，那么以后不只是忍受的問(wèn)題了，我們的貿(mào)易都可能結(jié)束。”[21]鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后，荷蘭失去了靠近大陸的重要據(jù)點(diǎn)，無(wú)法保證穩(wěn)定的貨源（生絲）。好在荷蘭人早有準(zhǔn)備，他們已經(jīng)在尋找另外的（生絲）貨源地了。荷蘭人曾前往越南、孟加拉、波斯等地開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，采購(gòu)生絲。

越南是中國(guó)鄰國(guó)，日本稱(chēng)南亞、東南亞自產(chǎn)的生絲為“黃絲”[22]。英國(guó)人威廉·亞當(dāng)斯曾在1619年提到：“將越南生絲運(yùn)往長(zhǎng)崎，同樣獲利。”[23]1626年，被日本逐回澳門(mén)的葡國(guó)傳教士前往越南布道，發(fā)現(xiàn)越南在產(chǎn)絲的同時(shí)，還從中國(guó)買(mǎi)絲（這樣外國(guó)商人便可間接從越南買(mǎi)中國(guó)絲）。17世紀(jì)前20年，日本市場(chǎng)還沒(méi)有越南運(yùn)來(lái)的生絲。1634年2月，唐朝船隊(duì)向日本運(yùn)去125 000 kg生絲，其中已有越南生絲。1636—1638年，葡人運(yùn)到日本的越南絲（數(shù)量）已經(jīng)超過(guò)中國(guó)絲。葡人被逐出日本后，葡越生絲交易一直持續(xù)到17世紀(jì)60年代。荷蘭商人緊隨葡人，前往越南調(diào)查，發(fā)現(xiàn)中、日商人都在這里買(mǎi)絲[24]。德川朱印船（官方船）被禁前（1636年），日本人每年從越南運(yùn)走價(jià)值1 250～1 500 kg白銀的生絲。這對(duì)荷蘭商人無(wú)疑是個(gè)刺激。

17世紀(jì)中后期，越南絲市經(jīng)歷了短暫的盛衰過(guò)程[25]。若要細(xì)分，荷越絲綢交易有4階段。第一階段（1637—1640年）：1636年，幕府禁止本國(guó)朱印船出海，為荷蘭插足越南市場(chǎng)提供了機(jī)會(huì)。1637年，荷蘭從越南運(yùn)走第一批生絲。荷越正式通商后，荷蘭人的生絲采購(gòu)量逐年增加。其中90%被運(yùn)往日本，10%被運(yùn)回荷蘭。第二階段（1641—1654年）：荷越生絲交易掀起高潮。由于日本市場(chǎng)僅剩荷蘭一國(guó)（西方國(guó)家中），荷蘭的生絲采購(gòu)量劇增。越南生絲被運(yùn)往日本后，可獲利一倍多（1645年為140%）。第三階段（1655—1670年）：越南生絲市場(chǎng)逐漸蕭條，因?yàn)槿毡镜纳z已經(jīng)飽和，利潤(rùn)也降低了。荷蘭人開(kāi)始調(diào)整采購(gòu)，生絲采購(gòu)量減少，絲織物（成品）增加。第四階段（1670年—18世紀(jì)初）：1670年，荷屬巴達(dá)維亞總督規(guī)定，非官方荷蘭船不得前往越南，目的是為限制個(gè)人的走私行為。此前由于缺乏管理，各類(lèi)荷蘭船均可到越南進(jìn)貨，導(dǎo)致運(yùn)往日本的生絲過(guò)多，利潤(rùn)下降。荷蘭東印度公司為了保障自身利益，限制了赴越荷蘭船的數(shù)量和種類(lèi)。英國(guó)人威廉·吉福德（Gyfford）談到：“1670年以后，巴達(dá)維亞總督僅安排專(zhuān)用商船前往越南采購(gòu)絲貨，這些船必須返回巴城接受檢查，確定沒(méi)有走私貨后，再開(kāi)往日本?！盵26]總督頒布的限令取得一定成效，越南航線(xiàn)的走私活動(dòng)得到控制。

17世紀(jì)中后期，華商也到越南做生意，對(duì)荷越貿(mào)易構(gòu)成威脅。在日本剛鎖國(guó)的那幾年，越南生絲幾乎全被荷蘭人買(mǎi)走。但在1647年，兩艘唐船（中國(guó)船）抵越，一下子采購(gòu)價(jià)值4 000 kg白銀的貨物，其中包括高價(jià)收購(gòu)的20 000 kg生絲。華商抵越是因?yàn)橹袊?guó)處于戰(zhàn)亂，大陸絲貨無(wú)法運(yùn)出[27]。華商的闊綽讓荷商相形見(jiàn)絀，最好的生絲都被中國(guó)人買(mǎi)走。荷蘭人只能在他們離開(kāi)后，買(mǎi)些次品。1648年，華商再次從越南購(gòu)走價(jià)值6 000 kg白銀的貨物，越南絲價(jià)被抬高。1649年，3艘唐船從長(zhǎng)崎出發(fā)，前往越南買(mǎi)絲，荷蘭人這才認(rèn)識(shí)到華商的強(qiáng)大實(shí)力。赴越華商主要來(lái)自臺(tái)灣及大陸東南沿海，包括臺(tái)灣鄭氏、大商人何斌、福清的魏之琰（1618—1689年）等人。他們有雄厚資金，掌控著越南絲價(jià)。以1650年為例，當(dāng)年有6艘唐船抵越。華商競(jìng)相采購(gòu)各色生絲，導(dǎo)致越南絲價(jià)攀高。荷蘭人無(wú)力插足其中，更談不上挑選其中的上品。1652年，荷蘭人帶上12 500 kg白銀，雄心勃勃抵越，準(zhǔn)備大展身手，采購(gòu)喜愛(ài)的商品，但當(dāng)年的華商（共5艘船）帶來(lái)20 000 kg白銀購(gòu)貨，荷商的積極性再次被打壓?？偠絾獭ゑR奇克爾（Joan Maetsuycker）不禁嘆道：“如果華商長(zhǎng)久如此下去，荷蘭人就只能放棄越南了。”[27]果不其然，17世紀(jì)50年代中期，荷蘭人從越南撤走了大量資金，以回避華商的競(jìng)爭(zhēng)，他們繼而將采購(gòu)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到南亞及西亞[27]。

到了17世紀(jì)80年代，荷蘭人每年向日本運(yùn)去86 183 kg生絲，利潤(rùn)率為80%～200%。這些生絲采購(gòu)自中國(guó)、波斯及孟加拉。波斯也產(chǎn)生絲，但價(jià)格昂貴。不過(guò)，荷蘭人每年都要購(gòu)買(mǎi)固定數(shù)量的波斯生絲，目的不為賺錢(qián)，僅是討好波斯統(tǒng)治者。絹（絲制成品或半成品）及香料是波斯特產(chǎn)，若荷蘭人要采購(gòu)此類(lèi)商品，就必須附帶購(gòu)買(mǎi)54 431 kg生絲。日本人也不喜歡波斯生絲，荷蘭人只能將其運(yùn)回歐洲。

孟加拉生絲比波斯、中國(guó)生絲便宜。荷蘭人將孟加拉生絲按品質(zhì)分成6類(lèi)。在孟加拉，每年11月的桑葉最鮮嫩，蠶絲質(zhì)量最佳;3、4、10月的生絲較次;其他月份的生絲最次，價(jià)格最低。孟加拉絲綢通常被荷蘭人運(yùn)往日本、柬埔寨、暹羅等地，運(yùn)到日本的是上品。有學(xué)者認(rèn)為，孟加拉能夠穩(wěn)定地供應(yīng)生絲，且價(jià)格適中，從而彌補(bǔ)了荷蘭人在中國(guó)臺(tái)灣、越南（生絲市場(chǎng)）的損失。荷蘭人采購(gòu)孟加拉生絲的價(jià)格為每磅7盾，運(yùn)抵日本后的售價(jià)為每磅12盾，獲利近一倍。1685年以后，荷蘭人每年從孟加拉運(yùn)走約18 144 kg生絲（價(jià)值12萬(wàn)盾），但利潤(rùn)有所下降。1690—1720年，孟加拉生絲的利潤(rùn)跌倒80%。1730年，荷蘭向日本運(yùn)去7 257 kg孟加拉生絲，最終僅獲20%的利潤(rùn)。1752年，荷蘭人采買(mǎi)了6 350 kg孟加拉生

絲，但并未將其運(yùn)往日本。當(dāng)時(shí)，日本生絲市場(chǎng)已經(jīng)飽和，生絲無(wú)利可圖，荷孟生絲交易到此為止。

4 日荷生絲貿(mào)易的衰敗原因及影響

從以上分析不難看出，17世紀(jì)中后期，日荷生絲貿(mào)易已現(xiàn)頹勢(shì)。生絲曾是日本人最喜愛(ài)的商品，也是荷蘭輸入日本最重要的商品，但兩國(guó)生絲交易的高潮僅持續(xù)了半個(gè)世紀(jì)便走向衰落，其原因有：葡人離開(kāi)日本后，荷蘭并非唯一向日本供應(yīng)生絲的商家，他們未能獨(dú)占日本生絲市場(chǎng)。荷商范·達(dá)姆指出：“雖然葡人被逐，但中國(guó)人馬上成為替補(bǔ)。這極大打擊了荷蘭參與貿(mào)易的積極性?！盵28]17世紀(jì)40年代，曾擔(dān)任過(guò)荷蘭商館翻譯員的鄭芝龍也在臺(tái)灣開(kāi)展對(duì)日貿(mào)易。上田貞二郎記載道：“日本鎖國(guó)之際，正值中國(guó)明末清初。日清貿(mào)易額為22 500 kg白銀，日荷貿(mào)易額為11 250 kg白銀。中方每年有72艘帆船抵日，荷方僅有兩艘抵日（不過(guò)噸位較大）?！盵29]雙方的貿(mào)易實(shí)力相差甚遠(yuǎn);鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后，荷蘭人失去靠近中國(guó)大陸的據(jù)點(diǎn)，生絲供應(yīng)鏈遭破壞。荷蘭人隨即開(kāi)發(fā)了越南生絲市場(chǎng)，但實(shí)力雄厚的華商也到那里買(mǎi)絲。與中國(guó)人相比，荷蘭人資金有限，最終敗走越南;雖然荷蘭人能在西亞、南亞購(gòu)買(mǎi)生絲，但其品質(zhì)、數(shù)量均不及中國(guó)生絲。而且日本生絲市場(chǎng)逐步飽和，各類(lèi)生絲的利潤(rùn)都在下降;17世紀(jì)末，日本逐步自產(chǎn)生絲。在18世紀(jì)末，日本已經(jīng)從生絲進(jìn)口國(guó)變?yōu)槌隹趪?guó)，其生絲反銷(xiāo)海外（中國(guó)、歐洲等地）。生絲不再是荷蘭東印度公司的關(guān)鍵貿(mào)易品，荷蘭人僅將少量高檔絲織物運(yùn)入日本。

雖然生絲退出了日荷貿(mào)易的舞臺(tái)，但這種商品曾是貿(mào)易中最受歡迎、數(shù)量最大、利潤(rùn)最高的商品[30]。對(duì)于日荷雙方來(lái)說(shuō)，生絲具有不可替代的作用：首先，生絲是荷蘭人得以立足日本的重要商品。初來(lái)乍到的荷蘭人正確地認(rèn)識(shí)到，生絲是打開(kāi)日本市場(chǎng)的關(guān)鍵。正是抓住了這一核心商品，荷蘭才擊敗了強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（葡、英）?？梢赃@樣說(shuō)，如果沒(méi)有生絲，荷蘭船只能來(lái)回奔波于日本各港，做些無(wú)關(guān)緊要的小生意，再或伺機(jī)搶劫一些商船。若沒(méi)有生絲貿(mào)易，他們的結(jié)果可能與英國(guó)一樣，過(guò)不了多久，就會(huì)主動(dòng)退出日本市場(chǎng)。

其次，生絲貿(mào)易衰落后，荷蘭人嘗試將其他商品運(yùn)入日本。他們必須開(kāi)發(fā)出新商品代替生絲，以維持商館運(yùn)作。由生絲向其他商品的轉(zhuǎn)型是日荷貿(mào)易的必經(jīng)之路。令人遺憾的是，荷蘭人一直未能找到合適的替代品，新商品雖有市場(chǎng)，卻無(wú)利潤(rùn)，這似乎注定了日荷貿(mào)易將走向衰落。

再次，18世紀(jì)以前，日本的外貿(mào)政策基本上是針對(duì)生絲而定（以“絲割符”為典型）。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的日本對(duì)舶來(lái)品依賴(lài)程度大，造成相關(guān)政策必須圍繞核心商品而定。進(jìn)入18世紀(jì)后，日本封建經(jīng)濟(jì)有所發(fā)展，他們逐步擺脫對(duì)外國(guó)商品（特別是生絲）的過(guò)分依賴(lài)，其外貿(mào)政策的重點(diǎn)也轉(zhuǎn)移到出口商品上（限制金銀銅的出口）。從這一點(diǎn)來(lái)看，日荷生絲貿(mào)易的盛衰也映射出日本封建經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及德川幕府外貿(mào)政策的變化。

最后，從生絲這種商品可以看出，荷蘭人在亞洲僅擅長(zhǎng)從

事“轉(zhuǎn)手貿(mào)易”，從主產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，生絲是地道的中國(guó)貨。荷蘭人并沒(méi)有向東方運(yùn)入暢銷(xiāo)、穩(wěn)固的，可以維持貿(mào)易平衡的西歐貨，其中原因有：荷蘭人雖然擅于航海，稱(chēng)“海上馬車(chē)夫”，其商業(yè)非常發(fā)達(dá)，制造業(yè)卻發(fā)展得不夠快、好，不能提供足夠的出口貨物;荷蘭人也產(chǎn)紡織物、食品、一些西洋（奇）貨，但東方人對(duì)它們不感興趣，其只能滿(mǎn)足少數(shù)東方權(quán)貴的需求;即便荷蘭人也從越南、孟加拉、波斯等地運(yùn)來(lái)不同于中國(guó)的生絲，其品質(zhì)卻得不到保證，交易量時(shí)多時(shí)少，受歡迎程度亦不如中國(guó)貨。

5 結(jié) 語(yǔ)

從近代日荷生絲貿(mào)易的由盛到衰，可以窺視荷蘭海外貿(mào)易的興衰，甚至世界格局之變化。就貿(mào)易商貨的品種、數(shù)量、重要性、意義上來(lái)說(shuō)，歐洲（荷蘭）人開(kāi)辟的日本航線(xiàn)實(shí)為古代海上絲綢之路的延續(xù)拓展，日荷貿(mào)易亦無(wú)法擺脫與中國(guó)經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，以生絲為代表的中國(guó)貨仍然是風(fēng)帆船時(shí)代的代表商品。當(dāng)荷蘭人無(wú)法獲取生絲的時(shí)候，就只能選擇另外的貿(mào)易商品，來(lái)取代生絲（如砂糖、藥材、珍寶等），盡管這些商品比不得生絲貿(mào)易量大、利潤(rùn)高，卻能維系日荷貿(mào)易。荷蘭人雖然較早發(fā)現(xiàn)了中國(guó)海貿(mào)易中區(qū)域間的易貨買(mǎi)賣(mài)，但其太過(guò)依賴(lài)亞洲商品來(lái)維系其海外貿(mào)易圈，以至于有些忽略本國(guó)商品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及工業(yè)化。工業(yè)革命強(qiáng)國(guó)英國(guó)逐漸掌握新的商品傾銷(xiāo)、殖民掠奪、海外擴(kuò)張方式，逐漸趕超荷蘭，風(fēng)帆船貿(mào)易也走向了最后的輝煌。

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