□中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師 楊進(jìn)剛
在過去幾十年間,由于對高膽固醇血癥、高血壓等的控制力度加大,美國心血管死亡呈下降趨勢;但這一時期其糖尿病發(fā)生率卻不斷增加,主要原因是肥胖的流行,這一變化很可能在未來使心血管死亡率回升,甚至使心血管疾病發(fā)病增加。究其原因,可能是在心血管疾病的防治中,僅重視了血脂異常、高血壓和糖尿病這些下游危險因素,而忽視了不良飲食習(xí)慣、缺乏體力活動等生活方式危險因素。
生活方式對心血管事件風(fēng)險影響巨大,具體如下:
減少吸煙量能夠降低心血管事件風(fēng)險,戒煙能夠降低死亡風(fēng)險約1/3。目前,需要更多相關(guān)研究和禁煙法規(guī)來促進(jìn)戒煙和提高戒煙率。
體力活動可升高HDL-C(高密度脂蛋白,俗稱“好膽固醇”)水平,降低LDL-C(低密度脂蛋白,俗稱“壞膽固醇”)和甘油三酯水平,降低血壓,提高空腹及餐后血糖-胰島素平衡,減輕體重,提高心理健康水平,改善炎癥和內(nèi)皮功能,并有助于戒煙。正是由于這些益處,體力活動可使心血管事件風(fēng)險降低30%~50%。對于已經(jīng)存在心血管疾病的患者,體力活動可減輕心絞痛癥狀、改善心力衰竭、降低心肌梗死后死亡率。
前瞻性研究顯示,低脂飲食、食用谷物和豆類、水果、蔬菜可使心血管風(fēng)險持續(xù)而顯著地降低。其他可降低心血管風(fēng)險的飲食包括少量食用堅果、少量飲酒,食用植物脂肪酸、不飽和脂肪酸等。在高危人群中進(jìn)行的隨機(jī)對照研究顯示,每周食用1~2次魚油可降低冠心病死亡風(fēng)險36%,使總死亡風(fēng)險降低17%。
生活方式中單一因素的改變即可影響心血管疾病風(fēng)險,多項生活方式同時改變則起到協(xié)同作用。一項二級預(yù)防研究顯示,4年的地中海型飲食(蔬菜、水果、魚、雞肉、谷類和植物油)可降低心肌梗死或心源性死亡風(fēng)險72%。另一項研究顯示,低熱量飲食和每天20分鐘快步走,能夠較安慰劑顯著降低新發(fā)糖尿病風(fēng)險58%,與二甲雙胍相比減少39%。生活方式改善對減少新發(fā)糖尿病的獲益說明,健康生活方式的作用不僅是降低血糖,更重要的是改善了糖尿病相關(guān)危險因素。
過去20年,人們的飲食習(xí)慣發(fā)生了很大變化,包括總進(jìn)食量增加、高熱量飲食增加、甜食增加等;與此同時,超重和肥胖亦顯著增加。這一趨勢再次提示我們,生活方式能夠被改變,我們應(yīng)該明確導(dǎo)致生活方式改變的因素并找出逆轉(zhuǎn)的方法。
目前,醫(yī)療政策、醫(yī)學(xué)研究和臨床實踐對各醫(yī)療措施的力度并不平衡,比如對指南和實踐差距的關(guān)注點通常放在血壓、血脂和血糖的控制水平,而很少關(guān)注體力活動、體重或飲食習(xí)慣;患者常與醫(yī)生討論血壓和膽固醇水平,而很少討論吸煙、運動和飲食習(xí)慣的問題。當(dāng)前,臨床實踐必須糾正這種不平衡,應(yīng)該將生活方式作為心血管疾病防治的重點,使飲食、體力活動和吸煙的評估、隨訪和治療成為常規(guī),公眾、患者、醫(yī)生、研究者和醫(yī)療政策制定者要達(dá)成共識,構(gòu)建以生活方式危險因素干預(yù)為基礎(chǔ)的心血管疾病防治策略。