徐穎 李子晴

摘要：當下，化學學科已然發(fā)展成為一門系統(tǒng)而豐富的科學，是人類用以認識和改造世界的主要方法和手段之一。中國煉丹術(shù)作為近代化學的起源，與道教、傳統(tǒng)冶金工業(yè)、傳統(tǒng)醫(yī)學、哲學等領(lǐng)域均存在密切關(guān)系，有著廣闊的探討空間與研究價值。對于中國煉丹術(shù)的回顧、研究，是對中學化學教學乃至中國古代化學遺產(chǎn)批判地繼承與吸收有著較大現(xiàn)實意義的。

關(guān)鍵字：中國化學史;煉丹術(shù);中學化學教學

一、中國煉丹術(shù)的起源與發(fā)展概述

1.1開創(chuàng)時期

遠古時期，原始人類對于火的使用為古代煉丹術(shù)奠定了客觀基礎(chǔ)。進入階級社會，統(tǒng)治階級期冀利用丹藥以達到長生不老的目的，利用鬼神之說恐嚇麻痹子民，最初的化學萌芽被他們用以維護鞏固他們的統(tǒng)治地位。

故而當秦皇漢武統(tǒng)一中國后，封建帝王為了能“長坐久視”，或為了滿足私欲使驕奢淫逸的腐朽生活無限繼續(xù)，或為了長治久安使盛世繁華的景象得以延續(xù)，以重金招納方士修建祠灶，自此，煉丹術(shù)正式在中國化學史的舞臺上隆重登場。最早有史記載的煉丹活動出于司馬遷的《史記·封禪書第六》。

1.2發(fā)展時期

西漢時期，由于漢武帝寵信煉丹方士，故而民間掀起煉丹熱潮，成為中國煉丹術(shù)的奠基時期。發(fā)展到東漢順帝時期，張道陵創(chuàng)立道教，從此實現(xiàn)了煉丹術(shù)與道教結(jié)合[1]。魏晉時期，歷經(jīng)200多年的中國煉丹術(shù)逐步進入成熟階段，出現(xiàn)了《太清丹經(jīng)》、《五靈臺經(jīng)》、《岷山丹法》等煉丹著作。尤其是東晉大煉丹家葛洪撰寫的《抱樸子·內(nèi)篇》，對煉丹術(shù)的理論基礎(chǔ)以及煉丹術(shù)所取得的巨大成果做了系統(tǒng)的論述。唐代時期，煉丹術(shù)的發(fā)展到達鼎盛時期，不僅所用藥品種類大大增加、實驗技術(shù)更為復雜純熟、儀器更加精密完善，理論也趨于系統(tǒng)完整，如孫思邈著述的《千金方》、《丹方訣要》。

1.3衰敗時期

鑒于煉丹士年復一年，代復一代地煉丹的結(jié)果都是得丹長生者未有之，餌丹斃命者卻屢見[2]。于是人們對煉丹術(shù)所企求的長生不老的欲望逐漸破滅，因此煉丹術(shù)由盛至衰。到宋元時期，煉丹術(shù)開始走向下坡之路，以沈括為代表的一群人認識到煉丹術(shù)不可不戒。明后代時期，人們徹底摒棄了煉丹術(shù)。至此，煉丹術(shù)在中國持續(xù)了近兩千年的歷史得以終結(jié)。

二、中國煉丹術(shù)中的化學遺產(chǎn)

2.1中國煉丹術(shù)理論的基本內(nèi)容

煉丹術(shù)的思想理論基礎(chǔ)是源自陰陽五行說，人們在對物質(zhì)構(gòu)成世界的本質(zhì)和萬物的起源以及物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化等問題上有了素樸的唯物主義觀，認為“萬物出于同一本原，萬物皆可互變”。在萬物皆可變觀念的支配下，煉丹家把礦物共生現(xiàn)象與金屬冶煉過程聯(lián)系在一起，得出了“丹砂化金”、“雌黃千年變雄黃”、“鉛汞交配孕而成丹”的金石進化思想[3];在對觀察日常生活和簡單機械類比之后形成了“假外物以自堅固”物性轉(zhuǎn)移論[4]。

2.2煉丹方法以及煉丹設備

中國古代的煉丹方法，主要可分為火法和濕法兩大類?；鸱挼ぃ礋o水加熱法，大致包括以下幾種操作方法：煅、煉、炙、熔、抽、飛、伏;水法煉丹，即將固體溶解，主要有以下幾種操作方法：化、淋、封、熬、養(yǎng)、點、澆、漬。

煉丹家所用的工具和設備，反映了當時的實驗水平和化學成就。根據(jù)宋代以后的文字記載結(jié)合有關(guān)出土文物，概括起來，煉丹設備主要有：①祭壇-實驗臺、②丹爐-加熱用具或烘爐或燃燒室、③丹鼎-火法煉丹的反應室、④神室-也稱藥釜，密封的反應容器或反應彈、⑤水海-冷卻器、⑥石榴罐-簡單的蒸餾器、⑦甘堝子-接收器，常與石榴罐聯(lián)用，用于升華制汞、⑧華池-水法煉丹的主要設備，是盛有投人硝石和其他藥生溶解槽、⑨附屬品-包括研磨用的研缽、篩料用的絹篩、馬尾籮等。

由火法煉丹和濕法煉丹涉及到的實驗操作和儀器設備可以看出，煉丹顯然已具備了一定程度化學層面的探究價值。

三、中國煉丹術(shù)對中學化學教學的指導價值

古代煉丹家的煉丹術(shù)主要進行的是固相反應和液相反應。其中涉及到的主要中學化學學科內(nèi)容如下：

（1）認識、使用和制取了一些單質(zhì)和化合物;

（2）鉛、汞、各種礬類的有關(guān)化學反應知識：鉛是我國古代最早認識的金屬之一，顏色又矚目，冶煉工藝簡單;汞可溶金，化學性質(zhì)極為活潑，具有金屬光澤卻又不同于其他金屬;礬類即為硫酸鹽的含水復鹽，這些都是煉丹的主要原料，所以煉丹方士對于他們的性質(zhì)了解透徹記載詳細，為后世研究提供了參考價值;

（3）制得單質(zhì)砷、無機酸堿：在東晉時期就有用硝石使雌黃分解為氧化砷，再使之于富碳的松脂、動植物油反應，即可得到單質(zhì)砷的反應原理。而在東漢末年，就已經(jīng)有“練石膽取精華”制得稀硫酸，草木灰與白炭灰混合可制苛性鈉的相關(guān)記載;

（4）揭示了分解反應與化合反應相互轉(zhuǎn)化的化學反應類型;

（5）認識到金屬元素之間可以發(fā)生置換反應，物質(zhì)之間的變化是有條件的：例如對鐵可取代銅鹽中銅的發(fā)現(xiàn)是以后濕法煉銅的膽銅法起源[5]。西漢時期的《淮南萬畢術(shù)》里說：“曾青得鐵化為銅 ”。 曾青又名石膽即硫酸銅（CuSO4·5H2O），這一科學發(fā)現(xiàn)后來被加以利用來大量生產(chǎn)銅。

（6）對物質(zhì)守恒定律的實驗驗證和應用。

（7）化學反應中加熱溫度與時間對產(chǎn)物的影響。

四、總結(jié)

煉丹術(shù)對我國化學的發(fā)展是有著重要貢獻的，中國化學史的研究者們都一致認為煉丹術(shù)是現(xiàn)代化學的先驅(qū)。無論是統(tǒng)治階級對永生不滅的追求，還是民間方士對青春永駐的追逐，盡管從古至今煉丹術(shù)代表著長生不老的幻想，但是人們對于煉丹術(shù)的實踐中所總結(jié)的化學知識、實驗器材以及化學思維對于化學之路的發(fā)展是有著不可磨滅的價值。我們要擅于提取煉丹術(shù)中有價值的部分，運用到我們的日?；瘜W教學中，激發(fā)學生對學習化學的興趣與樂趣。

參考文獻

[1] 孫曉云，陳桂書.中國古代煉丹術(shù)及其在化學史上的地位[J].河北師范大學學報，1990（02）：89-94.

[2] 林承志.化學之路[M].北京：科學出版社，2015：43.

[3] 李申.中國古代哲學和自然科學[M].北京：中國社會科學出版社，1993：429.

[4] 王明.抱樸子內(nèi)篇校釋（增訂本）[M].北京：中華書局，1985：71.

[5] 徐賢恭.我國古代化學的發(fā)展[J].中山大學學報（自然科學版），1977（03）：58-77.

作者簡介： ?徐穎（1995-），女，漢族，安徽蕪湖人，安慶師范大學2020級在讀學科教學（化學）研究生，研究方向：中學化學教學。