旱地能嘗到“太陽(yáng)的味道”

68歲的店上鎮(zhèn)村民景交堂怎么也想不到，以前僅供自家吃的西紅柿，如今成了 “搶手貨”。他說，去年鎮(zhèn)上舉辦了旱地西紅柿文化節(jié)，選出的一顆又紅又大的“柿王”，獎(jiǎng)金就有5000元。當(dāng)?shù)厝苏f，壺關(guān)旱地西紅柿不僅好看更好吃，口感綿軟沙甜，能吃到“太陽(yáng)的味道”。

壺關(guān)縣地處太行山區(qū)，歷史上被稱為“干壺”，當(dāng)?shù)乜h志中有“掘地三千尺猶不及泉”的記載。

幾年前，壺關(guān)縣開始嘗試大規(guī)模種植旱地西紅柿。壺關(guān)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任楊鵬飛說，壺關(guān)縣深入挖掘本地光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的氣候條件，通過選育抗旱良種，出臺(tái)鼓勵(lì)政策，旱地西紅柿從零星分布到遍地開花?！凹幢阌錾咸貏e干旱的年景，利用旱井加滴灌，也能保證旱地西紅柿正常生長(zhǎng)?！?/p>

店上鎮(zhèn)這些年成為壺關(guān)旱地西紅柿種植的“龍頭”，占全縣種植面積的五分之一。店上鎮(zhèn)中橋村種植戶郭利兵說，旱地西紅柿用上了節(jié)水噴灌設(shè)備，采用水肥一體化技術(shù)可節(jié)水80%以上。地面鋪了可回收的銀黑雙色反光地膜，銀色面向上，能促進(jìn)光照著色；黑色面向下，能驅(qū)蟲除草，保溫保濕。

土疙瘩里長(zhǎng)出了“金疙瘩”

店上鎮(zhèn)有3萬(wàn)多人口，建檔立卡貧困戶就有1.18萬(wàn)人。但在外人眼里，店上鎮(zhèn)的村民日子過得可不差?！斑@幾年農(nóng)民靠種菜掙了不少錢，每年光西紅柿銷售近兩億元。”店上鎮(zhèn)黨委書記王紅偉說。

通過能人帶動(dòng)、政策推動(dòng)、合作社聯(lián)動(dòng)等形式，店上鎮(zhèn)旱地西紅柿種植已覆蓋全鎮(zhèn)52個(gè)村，種植面積由600畝擴(kuò)大至近萬(wàn)畝，專業(yè)合作社有60余個(gè)。2019年，西紅柿讓當(dāng)?shù)厝司鍪?300多元。

張計(jì)蘭是紹良村村民，2012年，她以每畝1000元的價(jià)格流轉(zhuǎn)了村里50多畝地，當(dāng)起老板種西紅柿。“每年得雇10多個(gè)勞力，自己操心不少，但收入不錯(cuò)?！碑?dāng)了老板的張計(jì)蘭僅2018年就賺了100多萬(wàn)元。

像張計(jì)蘭這樣的種植大戶，鎮(zhèn)里有150多戶。在大戶的帶動(dòng)下，店上鎮(zhèn)的西紅柿產(chǎn)生了規(guī)?；б妫⒔鉀Q了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的富余勞動(dòng)力的就業(yè)問題。

壺關(guān)縣蔬菜中心主任葉華介紹說，從多年的種植經(jīng)驗(yàn)來看，店上鎮(zhèn)旱地西紅柿的種植成本為每千克1.2元，這幾年的市場(chǎng)價(jià)格總體向好，高的時(shí)候達(dá)到每千克近6元，西紅柿真的成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“金疙瘩”。

賣產(chǎn)品更賣“牌子”

在店上鎮(zhèn)西紅柿大戶栗交忠的種植基地，6000平方米的育苗大棚吸引了許多附近村鎮(zhèn)的種植戶前來選苗?！捌贩N不斷改良才能符合市場(chǎng)的需要，這幾年市場(chǎng)對(duì)店上鎮(zhèn)西紅柿的認(rèn)可度越來越高了?！崩踅恢艺f。

2016年，壺關(guān)縣旱地西紅柿獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，涉及西紅柿的綠色認(rèn)證已經(jīng)有4家，像栗交忠這些大戶也紛紛注冊(cè)自己的品牌，并經(jīng)過電商等渠道把店上鎮(zhèn)的西紅柿賣到全國(guó)，“48元一盒12個(gè)的‘栗晉柿高品質(zhì)西紅柿去年在網(wǎng)絡(luò)上賣了一萬(wàn)多單，這幾年每次試水新市場(chǎng)都能得到不錯(cuò)的反響?！碧崞疬M(jìn)入新領(lǐng)域，栗交忠樂得合不攏嘴。

眼下，紹良村兩條年產(chǎn)200萬(wàn)瓶西紅柿醬的生產(chǎn)線即將建成，可年加工300萬(wàn)千克西紅柿。制作品牌西紅柿醬可以把種植戶的利潤(rùn)再次提高，而且不用擔(dān)心種植面積太大后的市場(chǎng)擠壓難題，也能保障旱地西紅柿這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)讓村民持續(xù)增收。