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白天喝檸檬水會(huì)變黑?

2021-09-29 09:34
科學(xué)大眾(中學(xué)) 2021年10期
關(guān)鍵詞:增白劑光敏檸檬水

白天喝檸檬水會(huì)變黑?

流言:檸檬是光敏食物,容易吸收光,白天喝檸檬水會(huì)變黑。

真相:檸檬本身確實(shí)是一種光敏食物,因?yàn)闄幟手泻械臋幟氏?、香豆素?duì)光源十分敏感,接觸到光源會(huì)發(fā)生作用,導(dǎo)致變黑。但檸檬中含有的檸檬烯、香豆素等感光物質(zhì)極其微量,人們泡一杯檸檬水通常只需要幾片檸檬,這幾片檸檬中含有的檸檬烯、香豆素極少。同時(shí),檸檬烯、香豆素屬于脂溶性物質(zhì),幾乎不溶于水,所以用水基本上是泡不出來的;即使攝入體內(nèi),還需要足夠的日光暴曬才有可能使皮膚變黑。如果真是那樣暴曬,不攝入檸檬烯等光敏物質(zhì)也會(huì)被曬黑。所以,白天不能喝檸檬水沒有任何科學(xué)依據(jù)。同理,晚上喝檸檬水抗衰老也不可信。

人臉支付不靠譜?

流言:“刷臉”支付成為當(dāng)下的新趨勢,但光憑一張臉就能把錢轉(zhuǎn)走,怎么想都覺得不太可靠,所以人臉支付一定不安全。

真相:人臉支付很安全。人臉識(shí)別是基于人臉信息的身份認(rèn)證,在實(shí)際應(yīng)用時(shí)一般包括了人臉活體檢測和人臉驗(yàn)證兩個(gè)步驟。人臉活體檢測可防止使用照片、視頻、模型等各種仿冒手段進(jìn)行非法操作,人臉識(shí)別驗(yàn)證則把經(jīng)過驗(yàn)證為合法的人臉圖像跟本人以前注冊(cè)登記的面部圖像進(jìn)行一致性判斷。人臉識(shí)別可以分為2D人臉識(shí)別和3D人臉識(shí)別,其中3D人臉識(shí)別采集的人臉數(shù)據(jù)是三維的,包含面部深度信息,可有效阻止利用照片、視頻等平面仿冒手段進(jìn)行操作,以其安全、易用、無接觸等優(yōu)勢,得到金融企業(yè)和消費(fèi)者的青睞。目前,在線下商超的人臉支付場景中,不管技術(shù)上還是流程上,都經(jīng)過了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)與大量的測試,安全性是有保證的。

熒光劑真的不安全?

流言:現(xiàn)在很多紙制品、化妝品中都含有熒光劑,很不安全,因此寧可花高價(jià)也要“繞開”熒光劑。

真相:我們所提到的熒光劑,全稱應(yīng)該叫熒光增白劑,主要用于提高產(chǎn)品在日光下的白度,已被廣泛應(yīng)用在紡織、造紙、洗衣粉、洗衣液、肥皂、橡膠、塑料、顏料和油漆等商品的生產(chǎn)中。加入熒光增白劑的目的,還是為了讓商品看起來更白、更亮,從而給人留下“干凈、品質(zhì)上乘”的印象。

經(jīng)過多年實(shí)踐,目前國內(nèi)外仍在生產(chǎn)和使用的熒光增白劑不足100種,這些都已被毒理數(shù)據(jù)證明是低毒或基本無毒的。各種添加熒光增白劑的產(chǎn)品,都需要經(jīng)過國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格方可對(duì)外銷售,所以消費(fèi)者可放心使用。

運(yùn)動(dòng)拉伸要拉到局部疼痛才有效果?

流言:運(yùn)動(dòng)拉伸對(duì)緩解運(yùn)動(dòng)后的疲勞、局部酸痛和肌肉過度緊張等具有良好效果,而且拉伸范圍要拉到局部疼痛才有效果。

真相:對(duì)于經(jīng)常參加體育鍛煉的人來說,我們推薦將拉伸運(yùn)動(dòng)作為運(yùn)動(dòng)后肌肉放松的必備手段,若條件允許的話,盡量做到每天都進(jìn)行拉伸。很多人認(rèn)為,拉伸范圍要拉到局部疼痛才有效果,這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。在拉伸的過程中,當(dāng)我們的身體感到疼痛時(shí),其實(shí)就是身體在提示這里存在問題了,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該立刻停止拉伸,找出疼痛的原因。若你執(zhí)意持續(xù)進(jìn)行拉伸,則很容易使損傷加重。

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