軒青霞

商丘市睢陽(yáng)區(qū)地處豫東平原，轄13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和6個(gè)辦事處，耕地面積6.66萬(wàn)hm2，人口87.63萬(wàn)，是典型的農(nóng)業(yè)大區(qū);是河南省優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)區(qū)和高油酸花生發(fā)展基地，種植花生已成為不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。

一、優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)現(xiàn)狀

（一）優(yōu)質(zhì)花生面積發(fā)展迅速

近年，隨著國(guó)家對(duì)優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)扶持力度加大，種植花生收益較高，農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)花生特別是高油酸花生積極性高漲，睢陽(yáng)區(qū)優(yōu)質(zhì)花生種植面積由2015年的0.57萬(wàn)hm2發(fā)展到2020年的1.33萬(wàn)hm2，其中高油酸花生種植面積0.33萬(wàn)hm2，花生種植面積有繼續(xù)擴(kuò)大的勢(shì)頭。

（二）特色種植突出

睢陽(yáng)區(qū)在搞好優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)的同時(shí)，重點(diǎn)突出特色種植，大力發(fā)展高油酸花生，高油酸花生種植面積由2017年之前的空白發(fā)展到目前的0.33萬(wàn)hm2，且集中連片成方，規(guī)?；N植，已成為河南省高油酸花生發(fā)展基地和高油酸花生良種繁殖基地。

（三）花生產(chǎn)量不斷提高

隨著花生種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，新品種、新技術(shù)不斷推廣應(yīng)用，花生單產(chǎn)大幅度提高，每667 m2莢果產(chǎn)量由2015年的280 kg提高到2020年的350 kg，5年時(shí)間單產(chǎn)增長(zhǎng)了25%。

二、面臨的問(wèn)題

（一）優(yōu)質(zhì)花生面積進(jìn)一步擴(kuò)大受限

睢陽(yáng)區(qū)西部、西南部土壤多為沙壤土、兩合土，花生種植面積較大，也是目前該區(qū)花生主要種植區(qū)。但南部、東南部多為淤土地，土壤黏度大，受傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)和種植習(xí)慣的影響，農(nóng)民種植花生的積極性不高，在一定程度上制約了該區(qū)優(yōu)質(zhì)花生面積的進(jìn)一步擴(kuò)大。

（二）單產(chǎn)進(jìn)一步提高難度較大

睢陽(yáng)區(qū)優(yōu)質(zhì)花生種植方式多為麥后夏直播，且種植模式多為麥后貼茬平播種植，貼茬平播種植較起壟種植本身沒(méi)有增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。如果再遇到品種選擇不當(dāng)，麥?zhǔn)蘸蟾珊瞪儆?，不能適時(shí)播種等不利因素，花生產(chǎn)量可能不增還會(huì)降低。

（三）產(chǎn)銷脫節(jié)，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，制約了優(yōu)質(zhì)花生的發(fā)展

目前，睢陽(yáng)區(qū)花生產(chǎn)業(yè)基本上是生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、銷售各自為政，缺乏相互銜接，多數(shù)花生種植不是訂單生產(chǎn)，農(nóng)民生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)花生，特別是高油酸花生往往被當(dāng)作普通花生收購(gòu)，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)（高油酸花生莢果正常收購(gòu)價(jià)比普通花生高0.8～1.2元/kg），收入不增加，而投入增加（市場(chǎng)上高油酸花生種子比非高油酸普通花生種子高6～10元/kg），影響了農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)花生特別是高油酸花生的積極性，進(jìn)而影響其種植面積的進(jìn)一步擴(kuò)大。

（四）機(jī)械化程度相對(duì)偏低

目前，睢陽(yáng)區(qū)花生播種基本實(shí)現(xiàn)了全部機(jī)械化，但花生收獲機(jī)械化程度與小麥、玉米相比還相對(duì)偏低，多數(shù)農(nóng)戶收獲花生還處于半機(jī)械化狀態(tài)，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，投入大，在一定程度上影響了優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)的發(fā)展。

三、思路及對(duì)策

（一）加大宣傳，提高認(rèn)識(shí)

睢陽(yáng)區(qū)要充分利用各種載體、平臺(tái)，通過(guò)印刷宣傳資料、開展算賬對(duì)比活動(dòng)等，讓農(nóng)民充分認(rèn)識(shí)種植優(yōu)質(zhì)花生特別是高油酸花生的好處，進(jìn)一步激發(fā)其種植積極性。

（二）以點(diǎn)帶面，輻射推廣

1.要在淤土地（黏土地）區(qū)域搞一定規(guī)模、多點(diǎn)的花生種植示范點(diǎn)，實(shí)施良種良法配套，建立淤土地花生高產(chǎn)樣板田，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩宣傳，讓淤土地區(qū)域農(nóng)戶看到淤土地不但能種花生，而且產(chǎn)量更高，收益更好。

2.建立高油酸花生等優(yōu)質(zhì)花生高產(chǎn)高效示范點(diǎn)，讓農(nóng)戶親身感受到種植高油酸花生等優(yōu)質(zhì)花生，不但產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。

（三）落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)

在優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)中，除搞好田間管理外，還應(yīng)重點(diǎn)落實(shí)以下關(guān)鍵技術(shù)。

1.選擇適宜的小麥、花生品種。小麥要選擇適度早熟品種，保證6月5日前后小麥能成熟收獲，以便花生能適時(shí)早播。麥后夏播花生要選種生育期115天左右的早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如開農(nóng)71、豫花37、商花30等。

2.改麥后貼茬平播種植為麥后起壟種植。起壟種植有旱澆澇排、熟土層厚、土壤疏松、病蟲害輕等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)提高產(chǎn)量十分有利。試驗(yàn)結(jié)果顯示，在同等管理水平下，起壟種植比貼茬平播種植增產(chǎn)15%～20%。

3.適時(shí)早播種。麥后夏播花生能否高產(chǎn)，播種期很關(guān)鍵，播種越早，越利于產(chǎn)量提高?；ㄉ?zhēng)在6月10日前播種結(jié)束。

4.合理密植。花生要適當(dāng)增加種植密度，改以前稀植為合理密植，每667 m2播種11 000～12 000穴，每穴2粒種子，以密促產(chǎn)。

（四）完善田間水利設(shè)施

花生田要做到旱能及時(shí)澆，澇能隨時(shí)排，旱澇保豐收。

（五）實(shí)行訂單生產(chǎn)

花生種植之前，要與有關(guān)的收購(gòu)、加工企業(yè)簽訂訂單生產(chǎn)合同，特別是高油酸花生等特殊花生品種，其產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)高。最好以農(nóng)民專業(yè)合作社、生產(chǎn)協(xié)會(huì)、家庭農(nóng)場(chǎng)等組織形式，統(tǒng)一實(shí)行訂單生產(chǎn)，既有利于品種保純，提高產(chǎn)量，又有利于實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

（六）加快優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)全程機(jī)械化進(jìn)程

1.加大花生全程機(jī)械化生產(chǎn)好處的宣傳力度，引導(dǎo)、鼓勵(lì)農(nóng)民實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)。

2.充分利用國(guó)家農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼惠農(nóng)政策、花生有關(guān)項(xiàng)目等，加大農(nóng)民購(gòu)置大型花生聯(lián)合收獲機(jī)械的補(bǔ)貼力度，讓農(nóng)民自覺(jué)地、積極地購(gòu)置花生生產(chǎn)機(jī)械，加快全程機(jī)械化生產(chǎn)進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)又快又好發(fā)展。

（七）建立健全優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)業(yè)鏈

優(yōu)質(zhì)花生要健康持續(xù)發(fā)展，必須由健全完善的花生產(chǎn)業(yè)鏈相支撐。花生渾身都是寶，花生果、花生仁可加工食用油、食品等，花生殼、花生秧可加工成精飼料，用于飼養(yǎng)行業(yè)。完善的花生產(chǎn)業(yè)鏈，不僅能有效增加花生產(chǎn)品附加值，提高花生產(chǎn)品價(jià)格，而且能帶動(dòng)花生原料價(jià)格的提高，形成良性循環(huán)。首先，要立足本地，通過(guò)內(nèi)引外聯(lián)，招商引資等，在本地建立一批花生食用油、花生食品，特別是高油酸花生專用油、高油酸花生食品等相關(guān)加工企業(yè)，要打出品牌，形成名牌，最大限度地將農(nóng)民生產(chǎn)的花生在本地消化。其次，建立一批規(guī)?；酿B(yǎng)牛、養(yǎng)羊等飼養(yǎng)企業(yè)，充分利用當(dāng)?shù)刎S富的花生殼、花生秧，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。再次，以村為單位成立更多的農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)組織，開展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。最后，開拓電商等網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售。