崔雙保 王聚新 梁慧娟 高敏

（山西省長治市上黨區(qū)畜牧獸醫(yī)中心 047100）

自2018年8月3日中國遼寧省確診首例非洲豬瘟疫情以來，截至2021年3月10日全國累計(jì)報(bào)告非洲豬瘟疫情187多起。非洲豬瘟的發(fā)生和傳播對(duì)我國生豬行業(yè)造成毀滅性的打擊，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能下降，特別是二元母豬供應(yīng)嚴(yán)重不足，價(jià)格一路飆升，引種風(fēng)險(xiǎn)極大。因此，在這種高價(jià)位、高風(fēng)險(xiǎn)的情況下，很多豬場將三元母豬作為種用母豬進(jìn)行繁殖，這也不失為“非瘟”形勢(shì)下的解決生豬生產(chǎn)中母豬短缺、快速恢復(fù)產(chǎn)能的一個(gè)無奈之舉。2020年6月份對(duì)本地區(qū)生豬生產(chǎn)情況進(jìn)行了全方面調(diào)查，但從調(diào)查情況看，三元母豬種用存在發(fā)情率低、配種率低、胚胎著床率低、流產(chǎn)率高、淘汰率高等“兩高三低”繁殖性能問題。針對(duì)這些繁殖性能問題，我們從三元母豬的選留繁育、生殖營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理等方面采取措施，大大改善了三元母豬的繁殖性能，大大提高了三元母豬的生產(chǎn)效率。本文為農(nóng)戶快速恢復(fù)生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

1 三元母豬種用背景

1.1 “三元母豬”的概念

指的是杜洛克公豬與長大二元母豬的雜交后代。

1.2 三元母豬種用背景

非洲豬瘟在我國首次發(fā)生以來，導(dǎo)致國內(nèi)二元母豬供應(yīng)緊張，價(jià)格步步攀升，國內(nèi)生豬產(chǎn)能嚴(yán)重不足。不敢引（風(fēng)險(xiǎn)高)和引不起（價(jià)格高)成為困擾生豬養(yǎng)殖行業(yè)的兩大突出問題?；謴?fù)生豬產(chǎn)能，首要的問題是解決種豬問題。由于二元母豬的嚴(yán)重短缺，且引種風(fēng)險(xiǎn)高、價(jià)格高的“兩高”原因，再考慮到豬場的效益和安全，三元商品母豬留作種用不失為“非瘟”常態(tài)下當(dāng)前及未來2～3年內(nèi)可行的解決之道。

根據(jù)中糧期貨研究院公布的樣本數(shù)據(jù)，2019年全年三元后備母豬銷售量占比達(dá)到44%，2020年12月三元后備母豬銷售占比接近80%。據(jù)此推算未來能繁群中三元母豬占比將呈現(xiàn)爬坡式上升。根據(jù)2021年1月份對(duì)本地區(qū)生豬養(yǎng)殖情況的調(diào)查，現(xiàn)在能繁母豬存欄結(jié)構(gòu)中，二元能繁母豬占比48%，三元能繁母豬占比52%。但三元母豬的生產(chǎn)效率相較于二元母豬下降超過了30%，這是個(gè)驚人的數(shù)字，因此，研究和改善三元母豬繁殖性能，提高生產(chǎn)效率是擺在科技人員面前一項(xiàng)重要的課題。

2 三元母豬種用存在問題

2.1 三元母豬遺傳現(xiàn)狀

培育三元豬的目的決定了其遺傳特性和現(xiàn)狀，三元母豬有三大遺傳現(xiàn)狀：生豬速度快、瘦肉率低、肉質(zhì)好。

2.2 三元母豬繁殖難題

三元母豬的遺傳現(xiàn)狀決定了三元母豬種用存在三大繁殖難題：發(fā)情率低、奶水差、有效產(chǎn)仔數(shù)少。

三元母豬是商品豬轉(zhuǎn)過來的，培育商品豬的思維是關(guān)注生長速度，背膘越低越優(yōu)質(zhì)，而這恰恰正是影響母豬繁殖性能的主要因素。2020年10月份對(duì)本地區(qū)生豬養(yǎng)殖情況的調(diào)查資料顯示，三元母豬配種率只有75%，分娩率70%，PSY水平15，這些數(shù)據(jù)充分表明三元母豬種用繁殖性能比較差，明顯低于二元母豬的生產(chǎn)效率，生產(chǎn)效率下降超過30%，事實(shí)說明三元母豬作為種用在生產(chǎn)中存在淘汰率高、母性差、配種成功率低、胚胎著床率低、易流產(chǎn)、產(chǎn)程長、泌乳量少、后代生產(chǎn)性能差等具體的生產(chǎn)問題。

3 改善三元母豬繁殖性能的策略

根據(jù)三元母豬的遺傳現(xiàn)狀和繁殖問題，采取針對(duì)性的策略，大大改善三元母豬的繁殖性能。

3.1 從選留繁育方面改善三元母豬的繁殖性能

3.1.1 種用三元母豬選留

三元母豬種用必須遵循留種原則，做到早計(jì)劃，精挑選。在三元母豬50kg時(shí)開始第一次選留，100kg時(shí)第二次選留。參考二元母豬的外貌特征精準(zhǔn)挑選，包括頭頸清秀、眼睛明亮；背線平直、尾巴上翹；外陰較大、自然下垂；乳頭7對(duì)、均勻整齊；肢蹄強(qiáng)健、不顯臥系；皮光毛白，體格勻稱。根據(jù)生產(chǎn)需要第一次選擇可按1:1.5～2比例選擇。

另外，還要通過父、母本產(chǎn)活仔數(shù)估計(jì)育種值和基因型結(jié)果綜合考慮科學(xué)留種。

3.1.2 種用三元母豬的繁育

利用雜交、回交優(yōu)勢(shì)，增加豬場的生產(chǎn)效益。

自繁：自繁自養(yǎng)的商品豬養(yǎng)殖場可將場內(nèi)二元長大母豬與不同品系的大白（或長白)公豬配種（如二元長大是法系，所用公豬或精液可以是丹系或加系)，生產(chǎn)“大長大（或長長大)”三元母豬。該三元母豬比我們常見的杜長大三元母豬產(chǎn)仔性能更好，更適合留做種用。

輪回雜交：在上述自繁的“大長大（或長長大)”三元母豬繼續(xù)與長白（或大白)公豬或精液配種，生產(chǎn)“長大長大（或大長長大)”四元母豬繼續(xù)留種。

回交：三元母豬與大白或長白公豬回交，所產(chǎn)生的后代皮毛白色比例較大，利于銷售，并且會(huì)有繁殖性能的保留，此后代有留為種用的價(jià)值。

3.2 從生殖營養(yǎng)方面改善三元母豬的繁殖性能

3.2.1 后備期

飼料原料要優(yōu)質(zhì)新鮮，無霉變，纖維含量高，有條件的加喂一些青綠多汁飼料更好，尤其要注意維生素的供給。從50kg開始喂專門的后備母豬料，75kg前敞開飼喂，增加能量降低蛋白，增加背膘厚度在合理范圍（12～14mm)。75kg后限飼（2.5～2.8kg)，“限飼”不同于“限量”，正確的限飼方法是要保證三元母豬“既要吃得少，又要吃得飽”，即采用“低能量、低蛋白、高纖維”的飼喂模式。試驗(yàn)證明，采用這種飼喂模式能使三元母豬發(fā)情率提高2～5個(gè)百分點(diǎn)，窩均增加0.8頭產(chǎn)仔數(shù)。

3.2.2 妊娠期

妊娠期飼料中要添加抑菌添加劑、微生態(tài)制劑，提高免疫力和酶制劑，提高飼料消化率。妊娠后也要限飼，防止發(fā)生難產(chǎn)或產(chǎn)死胎，第一胎妊娠期飼喂量比經(jīng)產(chǎn)母豬低0.3～0.5kg，保證三元母豬“既要吃得少，又要吃得飽”，用纖維素彌補(bǔ)“量”的不足，即“低營養(yǎng)濃度的高纖維日糧”。妊娠母豬料一直喂到上產(chǎn)床，90d后頭胎妊娠母豬飼喂量控制在3kg左右，防止后期過肥出現(xiàn)難產(chǎn)、死胎及哺乳期采食量低等情況。

纖維素對(duì)母豬具有非常重要的作用，纖維的理化性質(zhì)是影響日糧纖維在妊娠母豬營養(yǎng)中應(yīng)用的主要因素，纖維的理化性質(zhì)是黏合、水合作用和發(fā)酵性，其營養(yǎng)和保健作用主要有以下幾點(diǎn)：（1)在消化道前段主要是黏合和水合作用發(fā)揮功能，在消化道后端主要是發(fā)酵性發(fā)揮調(diào)控功能；（2)可溶性纖維素在腸道中產(chǎn)生寡糖，促進(jìn)大腸對(duì)殘余營養(yǎng)的進(jìn)一步吸收利用；（3)母豬妊娠期間補(bǔ)充300g/t左右中性纖維素，除了可以增加產(chǎn)仔0.5頭外，還可以增大腸道容積，增加哺乳期采食量，增加飽感減少躁動(dòng)，預(yù)防便秘，減少難產(chǎn)，增加母豬壽命；（4)為腸道益生菌建筑“房屋”，大腸中的微生物可以發(fā)酵非淀粉多糖，合成維生素等生殖營養(yǎng)；（5)妊娠期日糧添加纖維素可通過提高母體、胎盤及胎兒的抗氧化能力促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。

限飼期妊娠母豬非常適合飼喂高非淀粉多糖日糧，建議每天補(bǔ)充300～400中型纖維，如小麥麩皮、大豆皮、苜蓿草粉等。

3.2.3 哺乳期

分娩前后一周，在飼料中增加優(yōu)質(zhì)纖維素，防止便秘；增加優(yōu)質(zhì)蛋白，提高營養(yǎng)；添加酸化劑、誘食劑，提高適口性；添加微生態(tài)制劑、酶制劑，健康腸道，減少炎癥。

3.2.4 斷奶

三元母豬斷奶乏情很普遍，需多加關(guān)注。采取提高采食量，充足運(yùn)動(dòng)，誘情查情等措施促進(jìn)發(fā)情。三元母豬斷奶日齡可以適當(dāng)提前，泌乳期一般不超過25d，既減少對(duì)母豬的消耗，又不影響仔豬生長。

3.3 從飼養(yǎng)管理方面改善三元母豬的繁殖性能

3.3.1 合理的密度

在非洲豬瘟背景下，適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度是減少疾病接觸性傳播的有效途徑。建議采用大欄飼養(yǎng)，每欄6頭，飼養(yǎng)密度在2m2/頭左右。

3.3.2 科學(xué)的免疫

在配種前要做好豬瘟、偽狂犬、細(xì)小、乙腦、細(xì)小、口蹄疫的免疫。非瘟背景下建議進(jìn)行敏感病原檢測(cè)，抗原檢測(cè)陰性和抗體檢測(cè)陰性方可配種，否之，淘汰。

3.3.3 舒適的環(huán)境

為母豬營造舒適的生活環(huán)境，溫度控制在18～23℃，濕度控制在55%～70%，并保持良好的通風(fēng)。改善豬舍光照條件，增加豬舍光照時(shí)間，強(qiáng)度以160Lux為宜，時(shí)間以16h為宜。

4 小結(jié)

在非洲豬瘟背景下，豬場利用三元母豬進(jìn)行生產(chǎn)，通過改善三元母豬的繁殖性能可有效緩解豬場面臨的三元母豬繁殖性能差的痛點(diǎn)，同時(shí)也有利于豬場的生物安全，快速恢復(fù)生豬產(chǎn)能，緩解供需矛盾。