王華俊 郭育陪 朱前磊 李蛟 張利平 宋丹班 付國

（河南省動物疫病預(yù)防控制中心 450008）

雞白痢是一種主要由禽類沙門氏菌感染引起的細(xì)菌性疾病，流行廣泛，傳播快，發(fā)病率高，是家禽最重要的疾病之一，也是一種重要的食源性人畜共患病[1]。沙門氏菌血清型眾多，已報道的有2600多種[2]，中國至少有292種，禽類感染沙門氏菌主要引起雞白痢、禽傷寒和副傷寒，主要侵害幼齡和青年動物，多表現(xiàn)為腸炎和敗血癥，不僅會導(dǎo)致家禽的生產(chǎn)性能下降甚至死亡[3]，造成家禽業(yè)的嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，而且威脅到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全[4]。我國非常重視該病的防控，將其列為16種優(yōu)先防治的動物疫病之一[3]。

目前，國內(nèi)沒有雞白痢疫苗批準(zhǔn)上市，養(yǎng)殖場戶主要依賴抗菌藥物進(jìn)行控制，因此采取雞白痢凈化措施是消除雞白痢危害的有效途徑。開展河南地區(qū)雞群中雞白痢的血清學(xué)流行病學(xué)調(diào)查，進(jìn)一步摸清雞白痢沙門氏菌的感染現(xiàn)狀，為制定雞白痢綜合防控措施和推動種雞群雞白痢凈化工作提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 樣品采集

2019～2020年在豫中、豫東、豫西、豫南、豫北地區(qū)采集214家雞場血清，其中種雞場30家，商品養(yǎng)雞場173家，散養(yǎng)戶11家，共采集6320份血清樣品。

1.1.2 檢查試劑

雞傷寒和雞白痢多價染色平板凝集試驗(yàn)抗原、標(biāo)準(zhǔn)陽性血清、陰性血清購自北京中海動物保健科技公司。

1.2 方法

采用血清平板凝集試驗(yàn)方法檢測：在室溫條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，取被檢血清和反應(yīng)抗原各50μL于反應(yīng)平板上，充分混合，2min后判定結(jié)果，被檢血清和抗原發(fā)送50%以上凝集反應(yīng)判定為陽性，不產(chǎn)生凝集反應(yīng)的為陰性，介于二者之間的判定為可疑。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同代次雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果

將檢測結(jié)果按種雞場和商品代養(yǎng)殖場進(jìn)行統(tǒng)計分析，結(jié)果表明，雞白痢在種雞場中的場群陽性率和個體陽性率分別為45.16%和28.35%；在商品代雞場中的場群陽性率和個體陽性率分別為34.88%和8.59%。不同代次雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果見表1。

表1 不同代次雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果

不同代次雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果表明種雞場的場群陽性率和個體陽性率均高于商品代養(yǎng)雞場，種雞場雞白痢的感染情況比商品代更為嚴(yán)重。

2.2 不同養(yǎng)殖模式雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果

將檢測結(jié)果按規(guī)模場和散養(yǎng)戶進(jìn)行統(tǒng)計分析，結(jié)果表明，雞白痢在規(guī)模場的場群陽性率和個體陽性率分別為36.45%和11.83%，在散養(yǎng)戶中的場群陽性率和個體陽性率分別為9.09%和1.1%。不同養(yǎng)殖模式雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果見表2。

表2 不同養(yǎng)殖模式雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果

不同養(yǎng)殖模式雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果表明，規(guī)模養(yǎng)雞場的雞白痢場群陽性率和個體陽性率顯著高于散養(yǎng)戶，規(guī)模雞場感染雞白痢比散養(yǎng)戶更為嚴(yán)重。

2.3 不同年份雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果

將雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果按不同年份進(jìn)行統(tǒng)計分析，結(jié)果顯示，2019 年的場群陽性率和個體陽性率分別為27.88%和7.23%，2020 年的場群陽性率和個體陽性率分別為41.82%和15.21%。不同年份雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果見表3。

表3 不同年份雞場雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果

不同年份雞白痢血清學(xué)檢測結(jié)果表明2020 年雞場雞白痢場群陽性率和個體陽性率均顯著高于2019 年，個體陽性率是2019 年2 倍還多，結(jié)合趙勝杰等[5]對2018 年河南地區(qū)雞白痢調(diào)查結(jié)果分析，河南地區(qū)雞白痢有逐年上升的趨勢。

3 討論

本研究采用雞白痢平板凝集試驗(yàn)檢測了河南省214 個雞場6320 份雞血清樣品，結(jié)果顯示平均場群陽性率為35.05%，平均個體陽性率為11.68%，從場群陽性率和個體陽性率來看，種雞場均高于商品代雞場，規(guī)模雞場均高于散養(yǎng)戶，2020 年高于2019 年，結(jié)合2018 年對河南省雞白痢血清調(diào)查結(jié)果，河南省雞白痢呈現(xiàn)逐年上升趨勢，與安徽省、廣東省、江蘇省等[6-8]研究結(jié)果相比，河南省雞白痢流行率比較低，但遠(yuǎn)高于雞白痢的凈化標(biāo)準(zhǔn)，因此，依據(jù)檢測結(jié)果，采取有效的綜合防控措施，亟待進(jìn)一步推進(jìn)雞白痢凈化工作。

目前國內(nèi)沒有禽沙門氏菌商品化疫苗批準(zhǔn)上市，養(yǎng)殖場戶主要使用抗菌藥來控制該病發(fā)生和流行，但不能消滅病原，而且抗菌藥物的廣泛使用導(dǎo)致食用動物中多重耐藥沙門氏菌的污染，威脅人類和動物健康[9]，因此采取雞白痢凈化措施是消除雞白痢危害的有效途徑，采取周期性的檢測和淘汰陽性種雞方法是凈化和保持無雞白痢種雞群的有效措施[10]，研究表明，蛋用種雞首次最適檢疫時間是130～150 日齡，肉用種雞的最適檢疫時間是140～150 日齡，此階段陽性雞檢出率可達(dá)90%～98%[11]，結(jié)合病原分離和分子生物學(xué)檢測方法進(jìn)行監(jiān)測和淘汰陽性種雞也是必要的。此外，提升養(yǎng)殖場生物安全措施，加強(qiáng)消毒，滅鼠滅蠅等工作同樣十分重要。

雞白痢沙門氏菌是家禽重要的細(xì)菌性傳染病，也是重要的食源性人畜共患病，對各個品種和不同生長階段的雞均有易感性，不僅可以水平傳播，也可以垂直傳播，雛雞感染后發(fā)病率、死亡率較高，成年雞通常隱性感染，嚴(yán)重影響家禽生產(chǎn)性能和造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全均造成較大的危害，同時也是一個重要的動物福利問題。