楊繼敏

摘要：套袋技術(shù)在現(xiàn)代桃樹栽培中主要方法是在果實(shí)發(fā)展一定時(shí)期后用紙袋將其套住，經(jīng)過幾個(gè)月的成長后，果實(shí)會(huì)漸漸變成誘人的紅色。這種措施能有效的使果實(shí)在一定時(shí)間內(nèi)成功著色，而且在短期內(nèi)使用套袋技術(shù)比正常補(bǔ)充光照的效果要好的多，不但提高了果實(shí)外觀品質(zhì)，同時(shí)也迎合了廣大高質(zhì)量消費(fèi)者的需求。這項(xiàng)技術(shù)也漸漸引領(lǐng)者其他果蔬領(lǐng)域，成為我國果蔬市場(chǎng)發(fā)展的新方向。本文就套袋在桃樹栽培的過程中起到作用及具體的使用方法進(jìn)行詳細(xì)的研究。

關(guān)鍵詞：套袋技術(shù);桃樹栽培;作用及方法

1? 目前套袋在桃樹栽培中的發(fā)展現(xiàn)狀

我國雖然在桃樹栽培中已有十多年的歷史，但是整體的技術(shù)水平較低，桃樹栽培使用套袋技術(shù)的面積并不多，在前景上具有較高的發(fā)展空間。目前人們生活水平提高，對(duì)每天攝取的食物標(biāo)準(zhǔn)也具有高質(zhì)量的要求，想要生產(chǎn)出高質(zhì)量的并且能迎合消費(fèi)者需求的果實(shí)，其實(shí)是對(duì)我們農(nóng)業(yè)桃樹栽培技術(shù)的新挑戰(zhàn)。就桃樹栽培中使用套袋技術(shù)而言，在土壤、水灌溉、肥料、栽培技術(shù)等方面需要較高的要求，同時(shí)也需要果農(nóng)們改變傳統(tǒng)的栽培理念，只有這樣才能提高整體我國桃樹栽培的技術(shù)水平，同時(shí)更好的發(fā)展我國桃產(chǎn)業(yè)[1]。

2? 套袋在桃樹栽培中的主要作用

2.1? 套袋影響果實(shí)的外觀品質(zhì)

（1）影響果實(shí)的外觀著色最重要的因素是花青素，對(duì)于不同的果樹種類而言，花青素的形成原因也都不盡相同，但是必須需要陽光的直射作用，而在套袋技術(shù)使用上會(huì)在一定程度影響陽光的照射，因此在果實(shí)成熟前需要把紙袋摘掉，使果實(shí)能夠充分的接受陽關(guān)照射。

（2）套袋技術(shù)可使果實(shí)的花青苷含量積累并且迅速增加，花青苷是影響果實(shí)著色的重要原因。在摘掉紙袋后，即使是在陰雨天氣，果實(shí)吸光度也會(huì)迅速提升，一直持續(xù)到果農(nóng)采摘后，雖然未使用套袋的果實(shí)也會(huì)隨著發(fā)育漸漸的增加花青苷，但是在果農(nóng)采收時(shí)花青苷的含量非常低，在一定程度上影響果實(shí)的更好的發(fā)育。

（3）套袋技術(shù)對(duì)于降低葉綠素具有重要的作用。葉綠素對(duì)果實(shí)的外觀著色具有一定的干擾作用，如果一個(gè)果實(shí)的葉綠素含量過高，致使果實(shí)的外觀呈現(xiàn)暗紅顏色;如果實(shí)的葉綠素含量較低，致使果實(shí)外觀會(huì)呈現(xiàn)鮮紅的顏色;因此套袋技術(shù)對(duì)于果實(shí)葉綠素的形成起到相對(duì)減緩的作用[2]。

2.2? 減少使用農(nóng)藥次數(shù)

在果實(shí)的成長過程中，會(huì)有各種病原菌入侵，導(dǎo)致果實(shí)表面形成皮膚病狀，同時(shí)就發(fā)育期長的果實(shí)而言，極容易受到各種有害病蟲的襲擊，因?yàn)橛行┎∠x的數(shù)量較多，抗藥性極強(qiáng)，很難徹底根除，所以這時(shí)候的套袋相當(dāng)于果實(shí)的保護(hù)膜，可在一定程度上減少農(nóng)藥及各種殺蟲劑的使用次數(shù)，降低生產(chǎn)成本，最大程度的保證了果實(shí)的綠色健康。

3? 套袋在桃樹栽培中的使用方法

3.1? 對(duì)于紙袋的質(zhì)量選擇

對(duì)于紙袋的選擇盡量追求正規(guī)廠家的高質(zhì)量紙袋，遮光透氣并且抗雨淋。針對(duì)不同的桃樹品種選擇相應(yīng)的單層紙袋或者雙層紙袋，針對(duì)于晚熟的桃品種要選擇與其相對(duì)應(yīng)的雙層紙袋。

3.2? 套袋的最佳時(shí)間

套袋的時(shí)間最好在桃樹定果后、病蟲入侵前馬上進(jìn)行，過早的套袋會(huì)使果實(shí)經(jīng)不住重量而導(dǎo)致果實(shí)掉落;過晚套袋會(huì)使果實(shí)的外觀沒有得到有效的改善，在這個(gè)時(shí)候也容易導(dǎo)致病蟲的入侵，影響果實(shí)最終的質(zhì)量。套袋應(yīng)該選擇在陽光日照充足天氣，最佳時(shí)間的為上午8～10點(diǎn)之間以及下午的3～6點(diǎn)之間，注意不要選擇在早上晨露較多的時(shí)候，避免套袋內(nèi)水分過多，不易散發(fā)水分，導(dǎo)致果實(shí)容易潰爛。

3.3? 套袋時(shí)果實(shí)質(zhì)量

套袋前應(yīng)根據(jù)以往的病蟲入侵的時(shí)間及防治經(jīng)驗(yàn)，在花后主要以保護(hù)幼果為前提，適當(dāng)?shù)脑黾逾}含量，同時(shí)及時(shí)防治病蟲入侵。如必須用藥，則要做到科學(xué)規(guī)范的用藥，以控制住整個(gè)果實(shí)發(fā)育成長期的各種危害。在此基礎(chǔ)上套袋前，也要在全桃園進(jìn)行一次綜合的殺蟲殺菌劑噴灑，如遇到雨天，還需按照此方法噴灑一次。

3.4? 套袋后的管理工作

在桃樹到一定的成長期后要及時(shí)修剪枝葉，以便果實(shí)能有效的吸收果樹營養(yǎng);對(duì)正在發(fā)育關(guān)鍵期的果實(shí)要做好病蟲的防控工作，及早發(fā)現(xiàn)及早防治;在摘袋的時(shí)間上，不同的桃品種對(duì)應(yīng)的摘袋時(shí)間也不相同，對(duì)于黃桃可選擇不摘掉紙袋。摘袋時(shí)間最好選擇在日照不充足的時(shí)候進(jìn)行，如傍晚或是在陰天進(jìn)行，目的是避免果實(shí)受到長時(shí)間的日灼，影響果實(shí)的質(zhì)量。在采收的時(shí)間上盡量根據(jù)果實(shí)的成熟度或者根據(jù)市場(chǎng)的具體需求進(jìn)行分批、分次的采收，避免產(chǎn)生爛果或者生果，以減少不必要的損失。

4? 結(jié)語

綜上所述，桃產(chǎn)業(yè)在我國的果樹栽培中起到重要作用，也是增加我國農(nóng)民收入的重要來源，我國桃樹栽培在種植面積上不斷增加，隨之產(chǎn)量也不斷增大。套袋技術(shù)則作為桃樹栽培中的重中之重。在客觀條件上，我國具有大量的勞動(dòng)力，這使得我國在國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有十分明顯的優(yōu)勢(shì)。再者我國有龐大的水果市場(chǎng)需求，優(yōu)質(zhì)的高檔果實(shí)已經(jīng)從以前的高檔家庭消費(fèi)轉(zhuǎn)向了現(xiàn)在的普通家庭消費(fèi)，這使得高質(zhì)量的桃樹栽培技術(shù)成為發(fā)展的必然方向，也是對(duì)我國套袋在桃樹的栽培技術(shù)中迎來了一個(gè)新的挑戰(zhàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 牙生·卡德爾，張玲.桃樹高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].中國園藝摘，2018，34（4）：219-220.

[2] 吉喜玲.桃樹栽培與病蟲害防治技術(shù)[J].種子科技，2020，38（14）：83，85.