黃蕊蕊 劉文正 李亞楠
摘?要:目的:研究復(fù)合益生菌粉在增強(qiáng)免疫力功能方面的作用。方法:采用經(jīng)口灌胃給予方式,設(shè)受試物組3組,分別為低、中、高劑量組,同時(shí)設(shè)陰性對(duì)照組(生理鹽水),從小鼠體重指標(biāo)、細(xì)胞免疫、體液免疫、單核—吞噬細(xì)胞活性、NK細(xì)胞活性等方面綜合評(píng)價(jià)復(fù)合益生菌對(duì)小鼠體內(nèi)免疫機(jī)能的影響。結(jié)果:與空白對(duì)照組相比,中、高劑量下的益生菌粉組中的小鼠抗體生成細(xì)胞數(shù)顯著增加(P<0.05);低、中、高劑量益生菌組中的小鼠碳廓清功能顯著提高(P<0.05);高劑量組的NK細(xì)胞活性比對(duì)照組有顯著性提高(P<0.01)。不同劑量的益生菌給予期間,均未見益生菌粉對(duì)小鼠體重、脾臟/體重比值、胸腺/體重比值、足趾腫脹度、淋巴細(xì)胞增殖能力、半數(shù)溶血、巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞能力有影響。結(jié)論:該復(fù)合益生菌粉能夠增強(qiáng)體液免疫、單核—吞噬細(xì)胞活性和NK細(xì)胞的活性,具有一定的免疫增強(qiáng)功能。
關(guān)鍵詞:益生菌粉;免疫機(jī)能;小鼠
近年來,益生元一直是國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn),其功能和作用機(jī)制備受關(guān)注。許多研究發(fā)現(xiàn),益生元在調(diào)節(jié)腸道菌群、預(yù)防慢性病、提高機(jī)體免疫力等方面具有一定的作用,是良好的免疫激活劑,不僅可以改善宿主腸道微生態(tài)平衡,還可以改善腸道黏膜表面的屏障功能,影響免疫代謝。益生元的攝入導(dǎo)致腸道微生物改變而發(fā)出的刺激信號(hào)可使各種免疫細(xì)胞信號(hào)通路改變,以促進(jìn)免疫細(xì)胞的活化和免疫功能的產(chǎn)生,其中增強(qiáng)吞噬細(xì)胞功能現(xiàn)已廣泛用于人類和動(dòng)物保健與疾病預(yù)防治療過程中[1-7]。已發(fā)現(xiàn)多種特異性益生菌菌株可增強(qiáng)先天性免疫反應(yīng),特別是吞噬活性和NK細(xì)胞殺傷活性,其中,雙歧桿菌能夠增強(qiáng)免疫球蛋白(IgA)的分泌,促使小腸粘膜上的淋巴細(xì)胞的分化及增殖[8],并激活自然殺傷細(xì)胞(NK)和巨噬細(xì)胞,生成白介素1(IL-1)、白介素6(IL-6)、白介素12(IL-12)、腫瘤壞死因子ɑ(TNF-ɑ)及干擾素Y等細(xì)胞因子,激活腸粘膜免疫系統(tǒng),調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫應(yīng)答,進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體免疫力[9]。植物乳桿菌不僅能夠增強(qiáng)NK細(xì)胞的活性,在進(jìn)入機(jī)體后激活腸黏膜免疫系統(tǒng),還可作為一種外源性的營(yíng)養(yǎng)素介導(dǎo)巨噬細(xì)胞的極化,起到抗突變和防癌、預(yù)防糖尿病和心血管疾病的作用[10-11],而益生元不僅能夠刺激攝入益生菌的生長(zhǎng),還能夠刺激結(jié)腸中固有益生菌的生長(zhǎng),提高機(jī)體免疫力,因此,益生菌和益生元組合對(duì)健康影響的機(jī)制更為復(fù)雜。基于益生元的多樣性功能,雖然研究已經(jīng)證實(shí)了其免疫保護(hù)增強(qiáng)的作用[12],但隨著益生菌個(gè)性化精準(zhǔn)補(bǔ)充的倡導(dǎo),益生元與免疫系統(tǒng)的整體作用及其劑量依賴性有待進(jìn)一步研究。
綜上,對(duì)益生元及其對(duì)免疫功能影響的深入研究可為其功能的拓展應(yīng)用積累數(shù)據(jù),但目前針對(duì)復(fù)合益生菌粉特異性免疫的研究尚不完善。因此,本實(shí)驗(yàn)研究該實(shí)驗(yàn)條件下不同劑量的益生菌對(duì)增強(qiáng)小鼠免疫功能的影響,為益生菌微生態(tài)制劑產(chǎn)品的合理應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。
1?材料與方法
1.1?樣品
益生菌粉:復(fù)合益生菌產(chǎn)品,本實(shí)驗(yàn)所用益生菌粉主要是由植物乳桿菌Lp90、長(zhǎng)雙歧桿菌BL21、嗜酸乳桿菌LA85和菊粉、低聚果糖等復(fù)配混合制成的,產(chǎn)品每袋含植物乳桿菌Lp90 1.0×107 CFU、長(zhǎng)雙歧桿菌BL21 1.0×107 CFU、嗜酸乳桿菌LA85 1.0×107 CFU,菊粉0.28 g、低聚果糖0.22 g。產(chǎn)品規(guī)格:2 g/袋,推薦食用方法和用量:每日2次、每次1袋。保存條件:密閉、置于干燥陰涼處,冷藏保存效果更佳,保質(zhì)期:6個(gè)月。
1.2?實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
本實(shí)驗(yàn)中的SPF級(jí)雌性ICR小鼠由北京維通利華實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)有限公司提供,共240只,其中60只,體重18~22 g,將小鼠隨機(jī)分為4組,每組15只,分別進(jìn)行免疫機(jī)制的研究實(shí)驗(yàn),包括遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)、臟器/體重比值、半數(shù)溶血值測(cè)定和抗體生成細(xì)胞能力、碳廓清試驗(yàn)、巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞能力、ConA誘導(dǎo)小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化試驗(yàn)和NK活性測(cè)定等實(shí)驗(yàn)。
1.3?主要儀器與試劑
主要儀器:分析天平,冷凍離心機(jī)、生物安全柜、渦旋儀,二氧化碳培養(yǎng)箱、酶標(biāo)儀、恒溫水浴鍋、倒置顯微鏡等。主要試劑:綿羊紅細(xì)胞(SRBC)、雞紅細(xì)胞、0.9% NaCl 溶液、Hanks液(pH7.2)、RPMI1640培養(yǎng)基、FBS(血清)、雙抗、刀豆蛋白A(ConA)、1%冰醋酸、YAC-1細(xì)胞、(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴鹽、PBS、補(bǔ)體、SA緩沖液、碘硝基氯化四氮唑、吩嗪二甲基酯硫酸鹽、氧化型輔酶I、印度墨汁、0.1%Na2CO3、Giemsa染液等。
1.4?劑量選擇與受試物飼喂方式
益生菌粉的推薦成人每日攝入量為4 g/60 kg BW。本實(shí)驗(yàn)設(shè)定低、中、高劑量設(shè)為人體推薦攝入量的5、10、30倍,即0.333、0.667、2.000 g/kg BW,其中去離子水作為空白陰性對(duì)照組。稱取0.333 g、0.667 g、1.000 g分別用去離子水定容至20 mL,各劑量組及陰性對(duì)照組均按20 mL/kg BW灌胃給藥,連續(xù)給予受試物30 d,每周根據(jù)體重調(diào)整灌胃量,活殺小鼠并測(cè)定各項(xiàng)免疫指標(biāo)。
1.5?實(shí)驗(yàn)方法[13]
1.5.1?小鼠臟器/體重比值測(cè)定實(shí)驗(yàn)[13]?將給與不同劑量益生菌粉的小鼠進(jìn)行稱重,處死后解剖得到脾臟和胸腺,置于生理鹽水中洗去血液,并用濾紙吸干表面殘留的血水,稱重,計(jì)算脾臟/體重比值和胸腺/體重比值。
1.5.2?足趾增厚法(DTH)測(cè)定遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)[13]取新鮮的羊血,玻璃棒沿同一方向攪拌去除纖維后,用生理鹽水洗滌3次(2 000 r/min,10 min)后分別稀釋至20%和2%(v/v)。于小鼠腹腔中注射2%的SRBC 0.2 mL,注射4 d后,精確測(cè)量小鼠的左后足趾厚度。然后在測(cè)量部位局部注射20% SRBC 20 μL,24 h后觀察并精準(zhǔn)測(cè)量左后足趾厚度,以注射前后小鼠足趾厚度的差值,即足趾腫脹度來表征DTH的程度。
1.5.3?ConA誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)[13]?將處死的小鼠置于75%酒精中滅菌10 min,無(wú)菌環(huán)境下取出脾臟,并加入滅菌后的Hanks液清洗3次,每次1 000 r/min離心10 min,計(jì)數(shù)活細(xì)胞數(shù),調(diào)整細(xì)胞濃度為2*107個(gè)/mL,每孔加入0.2 mL細(xì)胞懸液,再加入培養(yǎng)基至1 mL,其中一孔中加入75 μL ConA液(7.5 μg/mL),另一孔作為空白對(duì)照,繼續(xù)培養(yǎng)72 h。培養(yǎng)結(jié)束前4 h,棄掉上清液,并加入新鮮的 RPM1640不完全培養(yǎng)基,同時(shí)加入MTT(5mg/mL)50 μL,繼續(xù)孵育4 h。結(jié)束后去掉上清液,每孔加入1 mL異丙醇,震蕩溶解后,置于酶標(biāo)儀上測(cè)定吸光度(570 nm)。
淋巴細(xì)胞的增殖能力=OD加ConA孔-OD不加ConA孔
1.5.4?改良玻片法檢測(cè)抗體生成細(xì)胞[13]?取新鮮的羊血,玻璃棒沿同一方向攪拌去除纖維后,用生理鹽水洗滌3次(2 000 r/min,10 min)后稀釋至2%(v/v)。于小鼠腹腔中注射2%的SRBC 0.2 mL,4 h后,取出脾臟,制成單細(xì)胞懸液,并調(diào)整濃度至2*107個(gè)/mL,待用。將1 mL壓積SRBC加入5 mL小鼠血清中,4℃下放置30 min,多次震蕩,離心取上清,作為補(bǔ)體,待用。將表層培養(yǎng)基置于45 ℃保溫,與等體積2倍濃度的Hank’s液混勻后,分裝于試管中,每管加入0.5 mL,再加入10%(v/v)SRBC 50 μL和脾單細(xì)胞懸液20 μL,放入培養(yǎng)箱中繼續(xù)孵育1.5 h,然后加入補(bǔ)體,置于玻片凹槽內(nèi),培養(yǎng)2.0 h后,計(jì)數(shù)溶血空斑數(shù)。
1.5.5?血清溶血素溶血值的檢測(cè)[13]?取新鮮的羊血,玻璃棒沿同一方向攪拌去除纖維后,用生理鹽水洗滌3次(2 000 r/min,10min)后稀釋至2%(v/v)。于小鼠腹腔中注射2%的SRBC 0.2 mL,4 h后,摘眼球取小鼠血液于離心管中,靜置1 h后,2 000 r/min離心10 min,收集上層血清。將血清稀釋300倍后取 0.1 mL,置96孔板內(nèi),依次加入10%(v/v)SRBC 0.05 mL,補(bǔ)體0.1 mL,置于37 ℃水浴30 min后,置于冰上終止反應(yīng)。1 500 r/min離心10 min,取上清液0.05 mL,加文齊氏試劑0.15 mL,同時(shí),取10%(v/v)SRBC 0.0125 mL,加文齊氏試劑至0.2 mL,作為空白對(duì)照。用酶標(biāo)儀(540 nm)測(cè)定各孔的吸光度。溶血素的量以半數(shù)溶血值(HC50)表示,按式(1)計(jì)算:
樣品HC50=(OD樣品/ODSRBC半數(shù)溶血)×稀釋倍數(shù)(1)
1.5.6?小鼠碳廓清試驗(yàn)[13]?將印度墨汁用生理鹽水稀釋4倍后尾靜脈注入小鼠體內(nèi),在注射墨汁后2 min和10 min,從小鼠眼內(nèi)呲靜脈叢取血20 μL,加到2 mL 0.1% Na2CO3溶液中,用酶標(biāo)儀在600 nm波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度值,以Na2CO3溶液作空白對(duì)照。將小鼠進(jìn)行稱重后處死。取出肝臟和脾臟,置于生理鹽水中洗滌后,濾紙吸干表面殘留血污稱重。按式(2)計(jì)算吞噬指數(shù)(a):
1.5.7?小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞實(shí)驗(yàn)[13]?經(jīng)小鼠腹腔注射5%的雞紅細(xì)胞懸液1 mL,2.5 h后,處死小鼠,仰位,注射生理鹽水洗液2 mL至小鼠腹腔,轉(zhuǎn)動(dòng)小鼠1 min后,吸出生理鹽水洗液1 mL,分別均勻的滴于2片載玻片上,移至37℃孵箱中孵育30 min。然后用生理鹽水漂洗載玻片后干燥。在丙酮甲醇溶液(1:1)中固定后,用4%的Giemsa-磷酸鹽緩沖液進(jìn)行染色3 min,漂洗晾干。油鏡下計(jì)數(shù),通過觀察巨噬細(xì)胞的形態(tài),按式(3)~(4)計(jì)算。
吞噬率(%)[13]=吞噬雞紅細(xì)胞的巨噬細(xì)胞數(shù)/總巨噬細(xì)胞數(shù)×100(3)
吞噬指數(shù)[13]=被吞噬的雞紅細(xì)胞總數(shù)/總巨噬細(xì)胞數(shù)(4)
1.5.8?乳酸脫氫酶LDH法測(cè)定NK細(xì)胞活性[13]?將靶細(xì)胞YAC-1培養(yǎng)24 h后,棄掉上清,清洗3次后,消化收集制成細(xì)胞懸液(4*105個(gè)/mL)。小鼠處死后置于75%乙醇中滅菌,無(wú)菌條件下取脾,制成脾的單細(xì)胞懸液,作為效應(yīng)細(xì)胞。然后用臺(tái)盼藍(lán)活細(xì)胞染色計(jì)數(shù),調(diào)整效應(yīng)細(xì)胞的濃度為2*107個(gè)/mL,效靶比為50:1。取靶細(xì)胞和效應(yīng)細(xì)胞溶液各100 μL,加入U(xiǎn)型96孔板中,其中靶細(xì)胞自然釋放孔中僅加靶細(xì)胞100 μL和培養(yǎng)液100 μL,靶細(xì)胞最大釋放孔加靶細(xì)胞100 μL和1%NP40 100 μL,均設(shè)3個(gè)平行孔,培養(yǎng)4 h后,離心5 min,吸取上清100 μL置于新的96孔板中,加入LDH基質(zhì)液100 μL,避光反應(yīng)10 min后,加入HCL溶液(1mol/L)30 μL終止反應(yīng),在492 nm處測(cè)定吸光度值。按式(5)計(jì)算NK活性:
NK活性=(OD反應(yīng)孔-OD自然釋放孔)/(OD最大釋放孔-OD自然釋放孔)× 100(5)
1.6?數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示,應(yīng)用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS 10.0進(jìn)行t檢驗(yàn)及相關(guān)分析。
2?結(jié)果與分析
2.1?益生菌粉對(duì)小鼠體重的影響
飼喂益生菌粉期間,小鼠活動(dòng)正常,生長(zhǎng)發(fā)育良好,未觀察到異常體征或死亡,由表1~4可見,小鼠在攝入不同劑量的益生菌粉30 d后,經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,其體重在各劑量組與對(duì)照組間比較無(wú)顯著性差異(P>0.05),均表明體重增長(zhǎng)正常,該益生菌粉長(zhǎng)期口服安全性良好。
2.2?益生菌粉對(duì)小鼠臟器/體重比值的影響
如表5所示,小鼠在攝入不同劑量的益生菌30 d后,各組的脾臟/體重比值與對(duì)照組相比無(wú)明顯差異(P>0.05),其胸腺/體重比值在各劑量組與對(duì)照組間比較無(wú)顯著性差異(P>0.05)。
2.3?益生菌粉對(duì)小鼠細(xì)胞免疫機(jī)能的影響
2.3.1?益生菌粉對(duì)小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)的影響?如表6所示,各劑量組對(duì)小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)無(wú)顯著影響(P<0.01)。
2.3.2?益生菌粉對(duì)ConA誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的影響?如表7所示,給小鼠喂食不同劑量的益生菌粉30 d后,各劑量組的益生菌粉對(duì)小鼠的淋巴細(xì)胞增殖能力無(wú)顯著性差異(P<0.05)。
2.4?益生菌粉對(duì)體液免疫的影響
2.4.1?益生菌粉對(duì)抗體生成細(xì)胞數(shù)的影響?如表8所示,給小鼠喂食不同劑量的益生菌粉30 d后,其抗體生成細(xì)胞數(shù)在中、高劑量組中有顯著性增加(中劑量P<0.05、高劑量P<0.01),表明隨著益生菌粉攝入劑量的提高,抗體生成細(xì)胞數(shù)顯著升高,具有一定的劑量依賴性。
2.4.2?益生菌粉對(duì)小鼠半數(shù)溶血值(HC50)的影響由表9可見,給小鼠喂食不同劑量的益生菌粉30 d后,其半數(shù)溶血值(HC50)在各劑量組與對(duì)照組間比較無(wú)顯著性差異(P>0.05)。
2.5?益生菌粉對(duì)小鼠單核—巨噬細(xì)胞吞噬功能的作用
2.5.1?益生菌粉對(duì)小鼠單核-巨噬細(xì)胞碳廓清能力的作用?由表10可見,給小鼠喂食不同劑量益生菌粉30 d后,其碳廓清功能在低、中劑量組與對(duì)照組間相比具有顯著的提高(P<0.05)。
2.5.2?益生菌粉對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞能力的影響?由表11可見,給小鼠喂食不同劑量的益生菌粉30 d后,其吞噬率和吞噬指數(shù)在各劑量組之間以及與對(duì)照組相比均無(wú)顯著性差異(P>0.05)。
2.6?益生菌粉對(duì)小鼠NK細(xì)胞活性的影響
由表12可見,給小鼠喂食不同劑量的益生菌粉30 d后,高劑量益生菌粉組中小鼠的NK細(xì)胞活性有顯著提高(P<0.01),而低劑量和中劑量組與陰性對(duì)照組無(wú)顯著性差異,表明該復(fù)合益生菌粉增強(qiáng)NK細(xì)胞活性的能力具有一定的劑量依賴性。
3?討論
益生菌和益生元的功能復(fù)雜多樣,不同益生菌的免疫激活和調(diào)節(jié)機(jī)制不同,本研究中所用的復(fù)合益生菌粉對(duì)體液免疫、單核—巨噬細(xì)胞吞噬功能增強(qiáng)具有一定的增強(qiáng)作用,在本研究劑量下對(duì)細(xì)胞免疫和NK細(xì)胞活性的影響作用不顯著,依據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn),上述四類實(shí)驗(yàn)中任兩個(gè)結(jié)果陽(yáng)性,可表明本益生菌粉具有增強(qiáng)免疫力的功能。
綜上,給小鼠喂食不同劑量的益生菌粉30 d后,該益生菌粉對(duì)細(xì)胞免疫的調(diào)節(jié)作用不顯著,而其抗體生成細(xì)胞數(shù)在中、高劑量組與對(duì)照組相比具有顯著性差異(中劑量P<0.05、高劑量P<0.01),該結(jié)果提示,該復(fù)合菌粉可增強(qiáng)小鼠的體液免疫功能,其碳廓清功能在低、中、高劑量組與對(duì)照組相比均有顯著性差異(P<0.05),而益生菌粉對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞能力在各劑量組與對(duì)照組均無(wú)顯著性差異,兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中的任一實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)劑量組結(jié)果陽(yáng)性可表明,該復(fù)合益生菌粉具有一定的單核—吞噬細(xì)胞的免疫增強(qiáng)作用;NK細(xì)胞活性僅在高劑量組顯示與對(duì)照組具有顯著性差異(P<0.01),該陽(yáng)性結(jié)果依據(jù)不足,有待進(jìn)一步研究。本次實(shí)驗(yàn)未見益生菌粉對(duì)小鼠體重、脾臟/體重比值、胸腺/體重比值、足趾腫脹度、淋巴細(xì)胞增殖能力有影響,主要原因可能是:動(dòng)物自身對(duì)臟器指標(biāo)和體重具有一定的自我調(diào)節(jié)能力,因此會(huì)在一定的范圍內(nèi)波動(dòng)變化,除非在特殊生理狀態(tài)下才會(huì)發(fā)生顯著變化;免疫系統(tǒng)具有一定的動(dòng)態(tài)性和自身調(diào)節(jié)性,也解釋了本研究中淋巴細(xì)胞的增值未見明顯差異的現(xiàn)象,而且免疫調(diào)節(jié)的機(jī)制通路復(fù)雜,該益生菌粉對(duì)細(xì)胞免疫的淋巴細(xì)胞增殖不顯著表明其對(duì)特異性免疫的增強(qiáng)效果小于非特異性免疫的效果,有待進(jìn)一步深入研究。
本研究中的益生菌粉主要是由植物乳桿菌Lp90、長(zhǎng)雙歧桿菌BL21、嗜酸乳桿菌LA85和菊粉、低聚果糖等復(fù)配混合制成,其多功能的免疫增強(qiáng)活性與其組成成分相關(guān)。本研究結(jié)果表明,復(fù)合益生菌粉對(duì)免疫力有有益調(diào)節(jié)的作用,與蔡玟[14]、潘香香[15]等的研究結(jié)果較一致。據(jù)報(bào)道,植物乳桿菌在口服后能夠通過誘導(dǎo)IL-12的釋放增強(qiáng)NK細(xì)胞的活性,通過穿孔素和顆粒酶的釋放,保護(hù)機(jī)體免受感染源的侵襲[16]。Alberto Finamore等[17]研究發(fā)現(xiàn),乳桿菌與長(zhǎng)雙歧桿菌的復(fù)合益生菌能夠通過影響初始T細(xì)胞、記憶T細(xì)胞,B細(xì)胞、Treg和NK細(xì)胞,提高人體的免疫力,其中,兩株益生菌的混合物并沒有改變NK細(xì)胞的總數(shù),但增加了NK的活性,從而改善了先天性免疫,與本研究結(jié)果一致。
益生菌粉實(shí)現(xiàn)上述四種免疫調(diào)節(jié)作用主要通過以下幾種機(jī)理[18-19],首先,口服益生菌粉后,促進(jìn)腸道粘膜細(xì)胞的修復(fù),保證屏障功能的完整性,在維持腸道免疫平衡方面起著重要作用;其次,益生菌粉引起的腸道菌群的改變,可能會(huì)局部持續(xù)激活先天和獲得性免疫,并調(diào)節(jié)IgA在腸道中的分泌,防止病原體的侵入和感染;此外,益生菌還可以直接刺激腸道中的抗原呈遞細(xì)胞,刺激腸道免疫系統(tǒng);最后,益生菌能夠調(diào)節(jié)Treg細(xì)胞、CD4+T細(xì)胞、B細(xì)胞等,影響細(xì)胞因子的釋放從而參與自身免疫或其他炎癥性疾病。針對(duì)本研究中的復(fù)合益生菌粉的具體調(diào)節(jié)機(jī)制,與成分、劑量、和免疫系統(tǒng)自身調(diào)節(jié)的復(fù)雜性有關(guān),相關(guān)具體機(jī)制有待進(jìn)一步研究。
綜上,該實(shí)驗(yàn)條件下的益生菌粉未對(duì)小鼠產(chǎn)生負(fù)面影響,并能夠從多方面增強(qiáng)小鼠的免疫機(jī)能。
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中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)2021年7期