張玉龍

摘要：實驗是化學(xué)教學(xué)中的重點教學(xué)環(huán)節(jié)與教學(xué)內(nèi)容，同時是輔助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識并論證化學(xué)知識的主要途徑。在新課標的要求下，化學(xué)教師更加注重利用創(chuàng)新科學(xué)的教學(xué)方法結(jié)合綜合性的教學(xué)內(nèi)容，使化學(xué)實驗教學(xué)更加具有趣味性與有效性，從而達到良好的教學(xué)效果。本文通過將趣味實驗運用至化學(xué)教學(xué)中多個環(huán)節(jié)、靈活運用趣味實驗，對初中化學(xué)教學(xué)趣味化學(xué)實驗應(yīng)用措施進行分析。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);趣味實驗;應(yīng)用

中圖分類號：G633.8 ?文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2021）14-063

趣味化教學(xué)元素是基于新課標要求而發(fā)展的重要教學(xué)元素，將趣味化教學(xué)元素融入初中化學(xué)實驗教學(xué)過程中，不僅可以激發(fā)學(xué)生參與實驗學(xué)習(xí)的興趣，同時有效提升化學(xué)實驗教學(xué)的效果，使學(xué)生在積極愉快的學(xué)習(xí)氛圍中感受化學(xué)實驗的趣味性和重要性，從而達到提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效果的目的。

一、將趣味實驗運用至化學(xué)教學(xué)中多個環(huán)節(jié)

趣味實驗的運用是多元化的，教師要注重將趣味實驗教學(xué)方式滲透至初中化學(xué)教學(xué)中的各個環(huán)節(jié)，使學(xué)生在多項環(huán)節(jié)與學(xué)習(xí)內(nèi)容中感受趣味實驗的教學(xué)效果，并提升學(xué)習(xí)興趣。以下就將趣味實驗運用至課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)、課堂教學(xué)環(huán)節(jié)、復(fù)習(xí)鞏固環(huán)節(jié)三方面分別展開具體分析。

1.在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)運用趣味實驗

課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)的作用主要在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，強化學(xué)生參與意識，活躍課堂教學(xué)氛圍，從而促使學(xué)生在積極的狀態(tài)下進入課程。在初中階段化學(xué)課程教學(xué)過程中，教師將趣味實驗恰當(dāng)?shù)剡\用至課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)中，結(jié)合正確的引導(dǎo)激發(fā)學(xué)生的好奇心，使學(xué)生通過趣味實驗感受化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，從而進入自主學(xué)習(xí)與探究的過程中，達到良好的學(xué)習(xí)效果[1]。例如：在初中化學(xué)我們周圍的空氣這一單元的教學(xué)中，為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生帶著好奇心與探究心理進入課程學(xué)習(xí)中，教師可以在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)中以氧氣燃燒的實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利用制取氧氣的實驗方法使學(xué)生初步了解制取氧氣的反應(yīng)原理，同時促進培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的欲望和探究積極性。另外，教師可以利用趣味實驗的方法，幫助學(xué)生進行預(yù)習(xí)。在傳統(tǒng)的教學(xué)體系中，學(xué)生的預(yù)習(xí)效果并不強，大部分學(xué)生對預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)并不重視，同時對新課與新知識的學(xué)習(xí)興趣較差，在趣味實驗的引導(dǎo)作用下，學(xué)生可以有效地找到預(yù)習(xí)的方向，在預(yù)習(xí)中發(fā)現(xiàn)課程學(xué)習(xí)的重點，從而達到強化學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識，提升學(xué)生自主探究能力的目的。因此，在課程導(dǎo)入或課程預(yù)習(xí)階段中運用趣味化學(xué)實驗是非常有效的教學(xué)方法。

2.在課堂教學(xué)階段運用趣味實驗

利用化學(xué)實驗開展課堂教學(xué)活動，是活躍課堂教學(xué)氛圍，強化學(xué)生參與學(xué)習(xí)意識的有效方式?；瘜W(xué)教學(xué)過程其本身存在大量的實驗環(huán)節(jié)，在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)體系中，化學(xué)教師習(xí)慣于在實驗教學(xué)期間引導(dǎo)學(xué)生對教師的實驗進行觀察，或者根據(jù)教師的實驗演示進行模仿實驗。這種教學(xué)模式對初中階段學(xué)生而言，并不是十分科學(xué)有效的授課方式。根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展特點來看，大部分初中階段學(xué)生具有較強的好新奇，善于主動探索，然而教師的演示實驗卻極大程度地限制了學(xué)生的想象力和動手實踐能力，使學(xué)生常常處于被動學(xué)習(xí)和吸收知識的狀態(tài)，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)效果并不理想。在趣味化實踐教學(xué)模式的發(fā)展和運用中，教師可以充分利用化學(xué)實驗的趣味性結(jié)合學(xué)生動手實踐探究學(xué)習(xí)化學(xué)知識的方式引導(dǎo)學(xué)生在其中掌握化學(xué)知識，從而達到提升教學(xué)效果，強化教學(xué)質(zhì)量的目的。例如：在燃燒及其利用這一單元的教學(xué)中，教師在開展課堂教學(xué)實驗期間，可以通過引導(dǎo)學(xué)生自主實驗學(xué)習(xí)通過多組不同的實驗探究，促使學(xué)生在其中總結(jié)出燃燒的必要條件，使學(xué)生掌握燃燒需要可燃物、氧氣以及達到燃燒所需的最低溫度。學(xué)生在自主實驗過程中總結(jié)化學(xué)知識，不僅可以幫助學(xué)生感受化學(xué)實驗學(xué)習(xí)的樂趣，同時可以促進強化化學(xué)實驗教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與探究的意識和能力。另外，為幫助學(xué)生進一步掌握本學(xué)科的知識重點，在學(xué)生進行多項實驗并總結(jié)相關(guān)化學(xué)知識后，教師可以利用“化學(xué)魔術(shù)”的實驗形式，將酒精與水的混合物浸濕手絹，并利用酒精燈將其點燃，在手絹火焰熄滅后，引導(dǎo)學(xué)生觀察并未燒壞的手絹。此類的趣味性實驗教學(xué)在化學(xué)課堂教學(xué)中的運用，可以幫助學(xué)生進一步掌握相關(guān)化學(xué)知識，通過設(shè)計實驗，利用化學(xué)知識解釋生活問題，增強學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的好奇心，從而達到提升化學(xué)教學(xué)效果，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)積極性的目的。

3.在復(fù)習(xí)鞏固階段運用趣味實驗

復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)是學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識過程中必不可少的重要環(huán)節(jié)，起到幫助學(xué)生鞏固化學(xué)知識，強化化學(xué)學(xué)習(xí)質(zhì)量的效果。將趣味實驗教學(xué)方式與化學(xué)復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)進行結(jié)合，不僅可以幫助學(xué)生進一步掌握所學(xué)的化學(xué)知識，同時有效幫助學(xué)生在復(fù)習(xí)過程中進行查缺補漏，將學(xué)習(xí)中的漏洞和不足及時發(fā)現(xiàn)并進行補充與完善，更是促進提高學(xué)生綜合素養(yǎng)的有效方法。首先，利用趣味實驗教學(xué)方法幫助學(xué)生查缺補漏的方式不僅趣味性較強，學(xué)生的復(fù)習(xí)興趣高漲，同時可以準確地幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的不足，并根據(jù)教師的引導(dǎo)作用進行補充。例如：在初中化學(xué)《二氧化碳的實驗室制取與性質(zhì)》一課的教學(xué)中，其主要教學(xué)目標為引導(dǎo)學(xué)生通過練習(xí)實驗室制取二氧化碳和線上排空氣法收集氣體，并加深學(xué)生對二氧化碳性質(zhì)的認知。在本課的復(fù)習(xí)階段教學(xué)中，教師可以利用趣味實驗的方式對學(xué)生進行引導(dǎo)，使學(xué)生在實驗的輔助作用下，從多個角度觀察和思考二氧化碳的制取及其性質(zhì)。趣味實驗的運用，使學(xué)生進一步掌握了本課的學(xué)習(xí)重點，夯實了化學(xué)基礎(chǔ)知識，同時及時了解自身的學(xué)習(xí)漏洞，此時教師的引導(dǎo)作用便是十分重要的因素，教師要以專業(yè)的教學(xué)能力和引導(dǎo)水平，將改善不足、彌補漏洞的方法教與學(xué)生，使學(xué)生在趣味實驗與教師的引導(dǎo)作用下，完善自身化學(xué)學(xué)習(xí)水平。另外，為提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，教師可以利用復(fù)習(xí)階段的趣味化學(xué)實驗，引導(dǎo)學(xué)生將實驗步驟與實驗成果以報告的方式進行展示，一方面為了強化學(xué)生的復(fù)習(xí)能力，另一方面促進提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

二、靈活運用趣味實驗，強化學(xué)生主體意識

主體意識是當(dāng)前教育過程中的重點培養(yǎng)目標，以多元化的教學(xué)方式幫助學(xué)生體會化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，并根據(jù)學(xué)生的好奇心引導(dǎo)學(xué)生進入自主學(xué)習(xí)與自主探究的學(xué)習(xí)過程中。將趣味實驗教學(xué)方式融入初中化學(xué)教學(xué)中，可以有效促進強化學(xué)生的主體意識，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。例如：在金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)一課的實驗教學(xué)中，教師即可利用趣味實驗的方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強化學(xué)生的主體意識，使學(xué)生帶著好奇心進入課程學(xué)習(xí)中，從而強化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識與自主學(xué)習(xí)能力。在本課的教學(xué)中，教師可以利用多種不同性質(zhì)的金屬制品，引導(dǎo)學(xué)生對教師的化學(xué)實驗進行觀察，同時進入自主實驗與探究過程中，從而培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑并善于動手實踐的科學(xué)求知精神，幫助學(xué)生進一步鞏固對金屬性質(zhì)的認知。除此之外，靈活運用趣味實驗，是促進學(xué)生參與意識的有效途徑。教師將趣味實驗以不同的形式，在不同的地點和背景環(huán)境中進行開展，從而促使學(xué)生在多元化的實驗學(xué)習(xí)環(huán)境中掌握相關(guān)化學(xué)知識，同時保持學(xué)習(xí)的積極性[2]。因此，靈活運用化學(xué)趣味實驗，強化學(xué)生主體意識，是促進提升化學(xué)課程教學(xué)效果的重要基礎(chǔ)。

三、將化學(xué)實驗進行拓展，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力

化學(xué)實驗不應(yīng)僅局限在課堂教學(xué)中，將化學(xué)知識與實際生活相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生通過生活實驗學(xué)習(xí)化學(xué)知識，是促進培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，強化學(xué)生知識運用能力的有效方法。實踐能力是學(xué)生在學(xué)習(xí)與探究過程中的重要素養(yǎng)，同時是促進學(xué)生掌握化學(xué)知識的主要途徑。化學(xué)知識教學(xué)的主要目的便是引導(dǎo)學(xué)生將知識運用至實際生活中，并引導(dǎo)學(xué)生在實際生活中感受并學(xué)習(xí)相關(guān)知識，真正達到學(xué)以致用的教學(xué)效果。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)實驗拓展至生活中，強化學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與參與興趣，發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。例如：在初中化學(xué)粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除一課的教學(xué)中，其中以粗鹽提純作為實驗背景，教師即可引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗對食用粗鹽進行提純處理。學(xué)生可以在家中經(jīng)過多種實驗方式對此課題進行研究，使學(xué)生在生活經(jīng)驗的指導(dǎo)作用下，學(xué)習(xí)本課的主要化學(xué)知識，同時促進發(fā)展學(xué)生動手實驗?zāi)芰?。因此，將化學(xué)實驗延伸至生活中，是趣味實驗開展的主要方式之一，更是促進培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力的重要方法[3]。

四、借助多媒體作為輔助，提供實驗演示

多媒體信息技術(shù)是基于現(xiàn)代信息技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展背景下的新型教學(xué)工具，與傳統(tǒng)教學(xué)方法相比較，多媒體設(shè)備的融入和運用可以有效提升整體教學(xué)效率，并提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。多媒體信息技術(shù)的優(yōu)勢特點主要在于其具有較強的直觀性與互動性，教師可以利用多媒體信息技術(shù)為學(xué)生進行化學(xué)實驗演示教學(xué)，學(xué)生可以更加直觀清晰地觀察到不同的實驗現(xiàn)象，從而幫助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識。另外多媒體信息技術(shù)的融入可以有效促進師生之間的良好互動，避免傳統(tǒng)化學(xué)課程教學(xué)中出現(xiàn)的師生互動較少的弊端問題出現(xiàn)。對此，教師可以利用多媒體設(shè)備以課件的形式為學(xué)生創(chuàng)設(shè)互動情境，根據(jù)實驗演示達成互動效果。例如：在溶液酸堿性的檢驗一課的教學(xué)中，利用多媒體課件開展教學(xué)活動，可以幫助學(xué)生更加直觀地觀察到不同液體的酸堿度，其表現(xiàn)形式更加清晰。除此之外，教師可以將師生互動元素融入其中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會質(zhì)疑，并善于與教師進行溝通與交流，作為化學(xué)教師，要充分抓住這一機會，與學(xué)生進行溝通和交流，從而形成良好的師生關(guān)系，為強化化學(xué)課程教學(xué)效果奠定良好的基礎(chǔ)。

綜上所述，在初中化學(xué)課程教學(xué)中利用趣味實驗的形式對學(xué)生開展教學(xué)工作，將趣味實驗滲透到多個教學(xué)環(huán)節(jié)中，并利用趣味實驗教學(xué)方式強化學(xué)生主體意識，提升學(xué)生實踐能力。對此，化學(xué)教師要不斷加強自身專業(yè)能力與教學(xué)水平，利用多元化的教學(xué)方法對學(xué)生進行引導(dǎo)，結(jié)合趣味實驗的運用方法提升整體教學(xué)效率，從而達到發(fā)展學(xué)生綜合素養(yǎng)的教育目的。

參考文獻：

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（作者單位：甘肅省臨夏市第三中學(xué)，甘肅 臨夏 731100 ）