摘 要：現(xiàn)代人生活水平的提高使其更加注重自身健康情況，養(yǎng)生成為必然趨勢(shì)。五味子作為一種常見(jiàn)的木蘭科植物，具有極高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。本文從五味子人工栽培的各個(gè)階段進(jìn)行分析，通過(guò)科學(xué)的病蟲害防治對(duì)策，提升五味子產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足種植戶在經(jīng)濟(jì)效益上的需求。

關(guān)鍵詞：五味子；人工栽培；病蟲害防治

五味子入藥部位是其干燥果實(shí)，具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效，是現(xiàn)代人養(yǎng)生計(jì)劃中的必備藥材，且市場(chǎng)中已經(jīng)開始出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。為增加五味子產(chǎn)量，滿足市場(chǎng)需求，種植戶開始研究人工栽培技術(shù)，盡可能仿照原生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)開展五味子栽培，配合科學(xué)合理的病蟲害防治技術(shù)提高產(chǎn)量。

1 選種

為保證五味子的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量，在選擇種子時(shí)應(yīng)以大果粒、形狀均勻的果實(shí)為主，采用自然晾曬的方式保持果實(shí)的干燥性，確保用于栽植的種子具有良好的活性。種子處理一般分為浸種、拌種和覆土三個(gè)階段：第一，將篩選出來(lái)的果實(shí)在清水中浸泡6小時(shí)左右，換水周期為48小時(shí)，當(dāng)果肉因浸水充分膨脹后，搓去果肉取出種子，并進(jìn)行二次篩選，剔除干癟的種子。第二，充分控干種子表面水分后，按照種子與濕砂1∶3的比例進(jìn)行混合，并置于事先準(zhǔn)備好的0.5米深坑中。第三，在其表面覆蓋100～150毫米的細(xì)土，再蓋上草簾，以供來(lái)年種植。

2 種植地選擇

種植戶可從氣候環(huán)境、土壤墑值兩個(gè)方面去選擇種植地塊，為五味子的健康生長(zhǎng)提供基本需求。五味子對(duì)強(qiáng)風(fēng)的抵抗較弱且喜光，在選擇種植地時(shí)以西北坡向中的冷涼和坡度低的地區(qū)為主，周邊最好設(shè)有防風(fēng)林，注意光照強(qiáng)度。所選地塊應(yīng)具備優(yōu)良的排水性能、土地肥沃、濕潤(rùn)程度適中等優(yōu)勢(shì)，確保土壤能夠?yàn)槲逦蹲拥纳L(zhǎng)提供充足的水分和養(yǎng)分。

3 育苗

常用的五味子育苗方式有直播、分株和壓條。

4 定植

五味子須根較細(xì)，因此在起苗作業(yè)時(shí)應(yīng)注意力道，避免用力過(guò)猛而造成植株損傷，影響其后期生長(zhǎng)發(fā)育。如果在移栽過(guò)程中發(fā)現(xiàn)實(shí)生苗根莖數(shù)量較多，可留下長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛的部分，其余剪掉。如果是遠(yuǎn)距離移栽，應(yīng)注意將根莖保護(hù)好，避免運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)其造成損傷。在五味子定植時(shí)，可將株行距控制在1米×1米或1.8米×0.6米，具體選擇情況應(yīng)根據(jù)種植地塊面積決定。另外，水肥管理也是五味子定植中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，需根據(jù)不同階段對(duì)水分和養(yǎng)分的需求控制具體數(shù)量。一般于第二年6～8月進(jìn)行追肥，并配合澆水，保證五味子的成活率。在施肥時(shí)要注意不應(yīng)用腳壓實(shí)，而是要使用鋤頭緩慢壓實(shí)，避免力度過(guò)大傷害到五味子根須。

5 病蟲害防治

5.1 病害防治

5.1.1白粉病。白粉病主要作用于五味子葉片部位，如不及時(shí)處理會(huì)蔓延至根莖和果實(shí)，影響五味子果實(shí)品質(zhì)?？赏ㄟ^(guò)農(nóng)業(yè)管理和藥劑使用兩種方式開展白粉病的防治工作。一方面，合理計(jì)算五味子生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)階段所需水肥量，通過(guò)輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提升抗病性。及時(shí)處理種植地落葉、殘枝，燒毀病葉、病果，從源頭扼殺白粉病菌。另一方面，通過(guò)噴灑適量波爾多液的形式進(jìn)行白粉病的預(yù)防；使用適量波美度石硫合劑和甲基托布津可濕性粉劑進(jìn)行白粉病的治療，保證五味子的健康生長(zhǎng)。

5.1.2根腐病。根腐病不僅會(huì)影響當(dāng)年五味子的收成，還會(huì)影響土壤墑值，不利于后期其他植物的栽種。種植戶在日常巡檢中，要注意觀察植株根系生長(zhǎng)情況，如果周圍土壤出現(xiàn)變質(zhì)，要及時(shí)利用多菌靈、托布津等藥劑進(jìn)行處理。同時(shí)，要做好田間排水工作，避免降雨增加積水而導(dǎo)致土壤濕度激增。

5.2 蟲害防治

5.2.1女貞細(xì)卷蛾。女貞細(xì)卷蛾以五味子果實(shí)為食，會(huì)在果實(shí)表面留下不規(guī)則凹痕和局部僵硬，增加空果率，影響果實(shí)品質(zhì)。種植戶在播種前應(yīng)及時(shí)清理上一年殘余的雜草、落葉、病果等，消滅種植地遺留的蟲蛹，避免第二年羽化爆發(fā)蟲害。另外，對(duì)于已經(jīng)存在女貞細(xì)卷蛾病害的種植地，可采用適量溴氰菊酯乳油和來(lái)福靈乳油進(jìn)行噴施治療。

5.2.2金龜子。金龜子蟲害主要作用于五味子根部，需定期開展誘殺活動(dòng)，否則會(huì)造成植株死亡?？赏ㄟ^(guò)在地面上均勻撒施翻炒過(guò)后的谷糠加水和敵百蟲混合溶液誘殺金龜子，緩解蟲害對(duì)五味子植株造成的傷害。

6 采收

五味子的采收集中于每年的9～10月，當(dāng)果實(shí)從紅色變?yōu)樽霞t色即判定為成熟，可以采摘。五味子果實(shí)小且易碎，因此在采摘時(shí)應(yīng)遵守輕拿輕放的原則，避免人為采摘對(duì)果實(shí)質(zhì)量造成影響。采摘結(jié)束后可選擇晴朗天氣進(jìn)行室外曬干或利用烘干機(jī)機(jī)械烘干，當(dāng)果實(shí)充滿彈性時(shí)可結(jié)束曬干，去除果柄、入庫(kù)，供后期銷售。

■作者簡(jiǎn)介：閻紅玉（1979-），女，本科學(xué)歷，林業(yè)中級(jí)工程師，長(zhǎng)期從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。