李國升

摘 要 以3年生茖蔥為試驗材料，通過設置21.3%（Ⅰ區(qū)）、39.2%（Ⅱ區(qū)）、57.5%（Ⅲ區(qū)）、79.6%（Ⅳ區(qū)）和100%（CK）等5個透光處理，對茖蔥物候期、苗木生長及苗木生理特性進行了研究，結果表明：不同遮陰處理對茖蔥萌動期無影響，隨著遮陰強度增大，枯萎期延后， CK比其他處理早進入展葉期和枯萎期。Ⅱ區(qū)和Ⅲ區(qū)生長最好，可食用部分鮮質量最大，分別為133.2和129.6 g??株-1。水分利用率以Ⅰ區(qū)最高，為0.157 mmol??mol-1;Ⅱ區(qū)次之，為0.156 mmol??mol-1。遮陰有利于光能利用率的增加，各處理明顯高于CK。人工栽植茖蔥以透光率40%～60%的環(huán)境最為適宜。

關鍵詞 茖蔥;遮陰;物候期;生長量;光能利用率

中圖分類號：S759.82 ? ? ? 文獻標識碼：A ? doi：10.13601/j.issn.1005-5215.2021.02.010

Abstract The 3-year-old Allium victorialis was used as the test material，and five light transmittances were set，including 21.3% （zone Ⅰ），39.2% （zone Ⅱ），57.5% （zone Ⅲ），79.6% （zone Ⅳ） and 100% （CK）. The phenolphase，seedling growth & physiological characteristics of Allium victorialis were studied. Result shows that： Different shading treatments have no effect on the germination period of the green onion. As the shading intensity increases，the wilting period is delayed，and CK is better than other treatments. It enters the leaf spreading and withering phases early. Zone Ⅱ & Ⅲ have the optimal growth，and the edible part have the highest fresh quality，which are 133.2 g??tree-1& 129.6 g??tree-1，respectively. The water use efficiency is highest in zone I，which is 0.157 mmol ??mol-1;zone II is the second，which is 0.156 mmol ??mol-1. Shading is conducive to the increase of light energy utilization，and each treatment is significantly higher than CK. Artificial planting of green onions with a light transmittance of 40%-60% of the environment is the most suitable.

Key words Allium victorialis;shading;phenophase;growth;solar energy utilization efficiency

茖蔥（Allium victorialis）為百合科蔥屬多年生草本，一種食藥同源植物[1]。茖蔥野生條件下繁殖困難，野生資源已經十分稀有[2]。近年來，由于其特殊的營養(yǎng)及藥用價值日益受到人們的重視[3]。遼寧省內茖蔥分布零散，暫未發(fā)現較大野生群落[4]。因此，開展茖蔥生長及生理特性研究，提出適宜馴化栽培方式具有重要意義。本文通過5種不同遮陰方式對茖蔥物候期、生長及生理特性的影響進行了研究，得到最適合的遮陰方式，為茖蔥人工栽培提供理論依據。

1 試驗地概況

試驗地位于本溪縣草河口鎮(zhèn)遼寧省森林經營研究所實驗林場苗圃。該地區(qū)年均氣溫5.8 ℃，最熱月（7月）平均氣溫25.3 ℃，最冷月（1月）平均氣溫-13 ℃，年均日照時數2 285.3 h，年平均降水量1 001.4 mm，年蒸發(fā)量1 013.7 mm。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

遼寧省森林經營研究所實驗林場苗圃培育的3年生播種苗。

2.2 試驗方法

試驗在遼寧省森林經營研究所圃地內進行，土壤采用比例為1∶1的園土+腐殖土，遮陰棚長20 m，寬6 m。遮陰材料為黑色遮陰網，設置21.3%（Ⅰ區(qū)）、39.2%（Ⅱ區(qū)）、57.5%（Ⅲ區(qū)）、79.6%（Ⅳ區(qū)）和100%（CK）5個透光處理。棚內作高20 cm、床面寬1.2 m的苗床，苗木栽植株行距為20 cm×20 cm。

2.3 指標測定

2.3.1 物候期測定

觀察不同遮陰條件下茖蔥物候期，每處理觀測50株。觀測萌動期（葉尖轉綠）、出葉期（葉尖露尖至第1個葉片長度達到1.5 cm）、展葉期（第1個葉片長度達到1.5 cm至最后1片葉子完全展開）和枯萎期（葉尖或葉緣變黃至地上部分全部枯萎）。每個時期調查以植株數量達到90%為標準，然后轉到下個時期。

2.3.2 苗木生長測定

測量各處理健康植株苗高（根據各處理苗木生長情況，測量其最高值）、假莖粗（根據各處理苗木生長情況，測量假莖為干枯之前最粗時數值），隨機選取30株測量其可食用部分鮮質量。采用直尺（精度為0.1 cm）、游標卡尺（精度為0.01 cm）和天平（精度為0.01 g）進行測量。

2.3.3 苗木生理指標測定

凈光合速率日變化測定：6月選取2 d晴朗天氣，使用Li-Cor6400便攜式光合儀（美國LI-COR公司生產），對茖蔥成熟健康的葉片進行測量。測試時間選取6：00—18：00進行，每隔2 h對不同處理進行測定。每次數據采集時間約為3 min，待數據穩(wěn)定后，進行記錄。每個處理重復測定3次，取其平均值。測定指標包括：凈光合速率（Pn）、蒸騰速率（Tr）、氣孔導度（Gs）、胞間CO2濃度（Ci）、葉片表面的光量子輻射強度（PAR）。

水分利用率（WUE）：WUE=Pn/Tr

光能利用率（SUE）：SUE=Pn/PAR

3 結果與分析

3.1 不同遮陰強度對茖蔥物候期的影響

從表1中可以看出，不同遮陰處理對茖蔥萌動期無影響，在相同時間內萌動期結束。進入出葉期后，各處理區(qū)隨著遮陰強度的增加，出葉期、展葉期和枯萎期差異逐漸加大。CK區(qū)比其他處理期早進入展葉期和枯萎期，在7月10日地上部分全部枯萎，進入休眠;而Ⅰ區(qū)、Ⅱ區(qū)、Ⅲ區(qū)、Ⅳ區(qū)分別在7月21日、8月2日、8月9日、8月14日枯萎期結束，隨著遮陰強度增加枯萎期延后。

3.2 不同遮陰強度對茖蔥苗木質量的影響

從表2中可以看出，茖蔥平均株高隨著遮陰強度的增大而增高，Ⅳ區(qū)平均株高最大，為17.7 cm，與Ⅲ區(qū)差異不顯著，與其他處理區(qū)差異顯著。平均株高由高到低依次排序為Ⅳ區(qū)、Ⅲ區(qū)、Ⅱ區(qū)、Ⅰ區(qū)和CK。從平均假莖粗對比可知，Ⅱ區(qū)最好，為0.83 cm，與Ⅲ區(qū)差異不顯著，與其他處理區(qū)差異顯著;Ⅲ區(qū)次之，為0.82 cm;Ⅳ區(qū)最差，為0.47 cm。平均假莖粗由高到低依次排序為Ⅱ區(qū)、Ⅲ區(qū)、Ⅰ區(qū)、CK和Ⅳ區(qū)。茖蔥達到最佳采摘時間時，測量其可食用部分鮮質量，Ⅱ區(qū)產量最高，為133.2 g??株-1，與Ⅲ區(qū)差異不顯著，與其他處理區(qū)差異顯著;Ⅲ區(qū)次之，為129.6 g??株-1;Ⅳ區(qū)最低為88.8 g??株-1?？墒秤貌糠之a量高到低依次為Ⅱ區(qū)、Ⅲ區(qū)、Ⅰ區(qū)、Ⅳ和CK區(qū)。

3.3 不同遮陰強度對光能利用率和水分利用率影響

水分利用率的變化主要取決凈光合速率與蒸騰速率[5]。通過表3可知各處理的水分利用率的日變化趨勢，6：00較低，隨時間的推移水分利用率提高，12：00水分利用率增到最大，隨后逐漸減小。Ⅰ區(qū)最高，為0.157 mmol??mol-1;Ⅱ區(qū)次之，為0.156 mmol??mol-1;Ⅳ區(qū)最小，為0.136 mmol??mol-1。水分利用率日變化有規(guī)律，說明可能受環(huán)境條件的影響較大，當遮陰強度達到一定程度時，影響茖蔥水分利用率。光能利用率Ⅱ區(qū)和Ⅲ區(qū)最大，遮陰有利于光能利用率的增加。

4 結論與討論

通過試驗結果可知，茖蔥在Ⅱ區(qū)、Ⅲ區(qū)、Ⅳ區(qū)遮陰處理后，分別在8月2日、8月9日、8月14日枯萎期結束，隨著遮陰強度增加，延長了生長期，枯萎期結束延后。從茖蔥生長量對比可以看出，Ⅱ區(qū)和Ⅲ區(qū)植株生長情況最好，可食用部分鮮質量最大，分別為133.2和129.6 g??株-1。從光合生理特性對比結果可以看出，遮陰處理的光能利用率明顯高于CK，Ⅱ區(qū)和Ⅲ區(qū)光合速率最大。光能利用率以受環(huán)境條件影響為主。從綜合指標可得出，人工栽植茖蔥透光率40%～60%的環(huán)境最為適宜。

參考文獻：

[1] 金鑫，林曉坤，程彥博.不同栽培模式對茖蔥生長及生理特性影響. [J].遼寧林業(yè)科技，2020（5）：11-15

[2] 邵明昌.茖蔥資源保護與利用[J]. 科學技術創(chuàng)新， 2018（19）：143-144

[3] 李寶山，祖麗娜.寒蔥的栽培與利用[J].中國林副特產， 2014（4）：75-76

[4] 傅沛云，孫啟時，陳佑安，等.東北草本植物志（第十二卷）[M].北京：科學出版社，1998：114-115

[5] 金鑫，胡萬良，丁國泉.遮蔭對刺五加生長及生理特性的影響[J].林業(yè)實用技術， 2013（2）：11-14