摘要：目前，由于辣椒具有獨(dú)特的口味，在人們飲食當(dāng)中越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，因此，提高辣椒高產(chǎn)栽培十分重要。辣椒具有生產(chǎn)效率高、市場(chǎng)多的優(yōu)點(diǎn)，深受農(nóng)民喜愛(ài)，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，辣椒種植業(yè)需要推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)以滿(mǎn)足人們對(duì)辣椒的需求，本文為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，主要分析了辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點(diǎn)內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：辣椒;高產(chǎn)栽培技術(shù);推廣措施

0 引言

現(xiàn)如今，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的使用需求有所增加，而辣椒種植技術(shù)也有明顯進(jìn)步，本文主要根據(jù)辣椒對(duì)種植的需求，合理選擇推廣方向與推廣策略，以提高高產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)用價(jià)值。由于辣椒產(chǎn)業(yè)具有生產(chǎn)周期短、投資少等特點(diǎn)，其生產(chǎn)效率的提升為滿(mǎn)足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求有著重要意義，為落實(shí)辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的現(xiàn)實(shí)意義，本文旨在不斷研究辣椒高產(chǎn)栽培的推廣技術(shù)[1]。

1 辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)概述

在進(jìn)行辣椒高產(chǎn)栽培期間，辣椒品種的選擇對(duì)于提升辣椒栽培質(zhì)量有著重要意義，因此，在選擇辣椒品種之前，首先需選擇全球抗性?xún)?yōu)良、生產(chǎn)能力強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害水平高的辣椒品種進(jìn)行栽培;其次，要選擇果實(shí)品質(zhì)好、皮細(xì)、易干的辣椒品種;最后，要選擇適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的辣椒品種，通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)的辣椒品種可以提升辣椒高產(chǎn)栽培的質(zhì)量。在種植辣椒期間，也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)田間的管理，在辣椒田間管理期間，土壤整備和地塊選擇是第一步，應(yīng)根據(jù)環(huán)境和辣椒的自然品系進(jìn)行科學(xué)選擇，為了有效滿(mǎn)足辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中所需的養(yǎng)分要求，在進(jìn)行辣椒播種后，需要將辣椒栽培的溫度控制在要求范圍內(nèi)，可以將晝夜溫度需控制在25℃左右，為了保證辣椒幼苗的成活率，就需要加強(qiáng)水肥管理，積極開(kāi)展科學(xué)、精細(xì)的水肥管理，通常來(lái)說(shuō)，辣椒生長(zhǎng)初期不需要追肥，而在種植辣椒過(guò)程中，為了滿(mǎn)足辣椒的生長(zhǎng)需要，管理人員需根據(jù)辣椒植株的具體條件和土壤肥力控制施肥量，在對(duì)辣椒灌溉過(guò)程中，有必要根據(jù)氣象條件和土壤持水量來(lái)明確灌溉頻率和水量[2]。同時(shí)，由于辣椒生長(zhǎng)時(shí)會(huì)受到不同類(lèi)型病蟲(chóng)害的侵害，如果被病蟲(chóng)害侵害，將嚴(yán)重影響辣椒的健康生長(zhǎng)，降低辣椒產(chǎn)量，損害辣椒生產(chǎn)者的收入，因此，在實(shí)施辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)過(guò)程中，應(yīng)特別注意病蟲(chóng)害的防治，在疾病和瘟疫防治中，要運(yùn)用物理、化學(xué)和生物防治技術(shù)，建立更全面的防治體系，并根據(jù)病害、瘟疫監(jiān)測(cè)分析結(jié)果，對(duì)病害、瘟疫進(jìn)行科學(xué)防治，確保辣椒植株健康生長(zhǎng)，從而達(dá)到高產(chǎn)效果，例如，當(dāng)辣椒被小老虎之類(lèi)的昆蟲(chóng)破壞時(shí)，可使用64%殺毒液、含85%乙基磷預(yù)防和控制;當(dāng)辣椒出現(xiàn)白絲病時(shí)，為了保證辣椒植株的健康和繁衍，必須及時(shí)用5%的石灰水進(jìn)行防治，實(shí)現(xiàn)辣椒高產(chǎn)栽培目標(biāo)的同時(shí)也可以增加收入。

2 辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣措施

2.1 提高推廣標(biāo)準(zhǔn)

在辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣期間，首先應(yīng)提高推廣標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)、政府和辣椒種植戶(hù)必須成為推廣主體，在進(jìn)行推廣期間可以明確其職能分工，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部主要負(fù)責(zé)種植方法、品種培育和新辣椒供應(yīng);而政府主要負(fù)責(zé)建立辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的保障體系，特別是對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)資源的供應(yīng);辣椒生產(chǎn)者主要負(fù)責(zé)嚴(yán)格遵守早期開(kāi)發(fā)的高效栽培技術(shù)，按規(guī)定要求進(jìn)行辣椒生產(chǎn)，旨在提高辣椒生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量[3]?？紤]到農(nóng)業(yè)技術(shù)單位和辣椒生產(chǎn)者在思想認(rèn)識(shí)上的差異，政府主管部門(mén)應(yīng)敦促技術(shù)人員從實(shí)驗(yàn)室進(jìn)入田間，并在建立安全體系的同時(shí)鼓勵(lì)種植辣椒家庭代表從現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)信息交互，為辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為了提高推廣效果，有必要在辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣的同時(shí)開(kāi)展推廣活動(dòng)，在辣椒生長(zhǎng)季節(jié)，管理者可邀請(qǐng)辣椒種植專(zhuān)家進(jìn)行培訓(xùn)，使農(nóng)民更好地了解農(nóng)業(yè)政策、種植技術(shù)等內(nèi)容，而為了吸引農(nóng)民的注意力，可以將辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣與知識(shí)普及相結(jié)合，為農(nóng)民講解辣椒種植方法和誤區(qū)。此外，在辣椒高產(chǎn)栽培推廣工作中，管理人員必須正確處理市場(chǎng)與生產(chǎn)者個(gè)體之間的矛盾，將現(xiàn)有市場(chǎng)管理模式完善，通過(guò)營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境充分發(fā)揮推廣辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的現(xiàn)實(shí)意義，為了保證辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣的效益，各級(jí)農(nóng)業(yè)管理部門(mén)要根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況，開(kāi)展多種內(nèi)容豐富的辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣活動(dòng)，在推廣活動(dòng)開(kāi)展期間，管理人員可以以典型案例為主要推動(dòng)力，引導(dǎo)農(nóng)民及時(shí)關(guān)注辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，并在學(xué)習(xí)新的栽培技術(shù)期間，能夠逐步走出種植活動(dòng)的誤區(qū)，進(jìn)而提升辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)質(zhì)量[4]。

2.2 改善基本條件

在提升辣椒高產(chǎn)栽培期間，要想能夠?yàn)槔苯犯弋a(chǎn)栽培的推廣提供良好環(huán)境，管理人員就應(yīng)根據(jù)區(qū)域自然環(huán)境，要求相關(guān)公司設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)自動(dòng)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)由該設(shè)備的使用能夠?yàn)槔苯返拇笠?guī)模栽培和生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。考慮到辣椒生產(chǎn)商在辣椒高產(chǎn)栽培過(guò)程中處于弱勢(shì)地位，他們不具備獲得先進(jìn)的辣椒高產(chǎn)作物、配套設(shè)施和依靠新技術(shù)應(yīng)用的能力，因此，政府部門(mén)應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)自己的責(zé)任，可以制定一些具有公益性或經(jīng)營(yíng)性的創(chuàng)新體系，鼓勵(lì)公司與辣椒生產(chǎn)商簽署合作協(xié)議，為了進(jìn)一步提高辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的宣傳效果，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在實(shí)際推廣過(guò)程中應(yīng)定期組織技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，當(dāng)?shù)卣叨戎匾曓r(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，積極聯(lián)系村黨委書(shū)記、村長(zhǎng)等農(nóng)村管理人員，與管理人員互相配合，共同組織培訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展，從而使辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣更加有效，使辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)具有更廣泛的影響[5]。此外，各級(jí)農(nóng)業(yè)服務(wù)部門(mén)還要把為人民服務(wù)作為工作理念，切實(shí)解決農(nóng)民與市場(chǎng)信息不平衡的問(wèn)題，與各級(jí)行政機(jī)關(guān)密切配合，通過(guò)應(yīng)用辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)確保市場(chǎng)環(huán)境的和諧穩(wěn)定，鼓勵(lì)農(nóng)民種植辣椒，例如可以借助公共聊天賬戶(hù)推廣辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，解讀科學(xué)辣椒作物模式，及時(shí)更新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，充分凸顯高產(chǎn)栽培體系的影響，且各級(jí)農(nóng)業(yè)服務(wù)部門(mén)要樹(shù)立以人為本的管理理念，解決農(nóng)民與市場(chǎng)信息系統(tǒng)的不平衡，通過(guò)與市場(chǎng)管理部門(mén)對(duì)接，為種植人員提供更加和諧穩(wěn)定的環(huán)境，提高種植人員的積極性。

2.3 創(chuàng)新推廣思路

在提升辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣效果期間，應(yīng)創(chuàng)新思路推廣辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，以線(xiàn)下演示和線(xiàn)上推廣的形式鼓勵(lì)辣椒生產(chǎn)者可以通過(guò)離線(xiàn)訪(fǎng)問(wèn)示范種植園或在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心注冊(cè)在線(xiàn)觀(guān)看虛擬栽培內(nèi)容，充分了解辣椒作為高產(chǎn)作物技術(shù)實(shí)施過(guò)程中的品種生長(zhǎng)、病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)，并鼓勵(lì)更多的辣椒生產(chǎn)商申請(qǐng)與政府及區(qū)域農(nóng)業(yè)委員會(huì)的合作，充分肯定辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)良表現(xiàn)。同時(shí)，根據(jù)VR宣傳視頻和其他外派視頻，成立專(zhuān)業(yè)技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)，為辣椒生產(chǎn)商提供最新辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)管理的詳細(xì)信息，激發(fā)辣椒生產(chǎn)者技術(shù)創(chuàng)新熱情的關(guān)鍵點(diǎn)，在新的時(shí)代背景下，各級(jí)農(nóng)業(yè)管理部門(mén)在開(kāi)展培訓(xùn)和技術(shù)推廣時(shí)，可以邀請(qǐng)種植人員從農(nóng)民的角度進(jìn)行展示、傳遞經(jīng)驗(yàn)，并明確相應(yīng)的技術(shù)效益，使生產(chǎn)者能夠積極運(yùn)用辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[6]。在新形勢(shì)下，要想提升辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，相關(guān)人員應(yīng)充分發(fā)揮媒體的作用和價(jià)值，借助媒體渠道有效宣傳新的栽培技術(shù)，且在培訓(xùn)和推廣技術(shù)過(guò)程中，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)必須邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卮笮蜕a(chǎn)商報(bào)告和傳授經(jīng)驗(yàn)向生產(chǎn)者解釋利益，以便充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的積極性然后進(jìn)行辣椒高產(chǎn)栽培，同時(shí)，在媒體的幫助下，可以不斷加強(qiáng)辣椒的廣告宣傳工作，在此期間，合理運(yùn)用“基地公司+農(nóng)戶(hù)”的種植方式，提高辣椒高產(chǎn)栽培的經(jīng)營(yíng)效益，通過(guò)與辣椒種植基地合作開(kāi)展宣傳活動(dòng)，從而形成完整的基礎(chǔ)組織方法，降低農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度，將辣椒栽培中存在的一些不利因素及時(shí)解決，進(jìn)而有效提高辣椒的產(chǎn)量。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著人們對(duì)辣椒的需求不斷增加，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)辣椒的產(chǎn)量栽培，在進(jìn)行辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣期間，應(yīng)不斷完善現(xiàn)有栽培技術(shù)，相關(guān)部門(mén)管理者應(yīng)配合相關(guān)部門(mén)搭建推廣平臺(tái)，在辣椒生產(chǎn)期間充分發(fā)揮資源共享的現(xiàn)實(shí)意義，并有效提高對(duì)于辣椒栽培的科普服務(wù)能力。此外，通過(guò)推廣辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，管理者需合理選擇推廣角度，開(kāi)展辣椒高產(chǎn)栽培的宣傳工作，這樣可以提高農(nóng)民和技術(shù)人員對(duì)辣椒高產(chǎn)的理解，為了提高辣椒高產(chǎn)栽培產(chǎn)量，滿(mǎn)足人們對(duì)辣椒的需求，以及我國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的需要，就需要加強(qiáng)辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐，增加農(nóng)民產(chǎn)量和收入，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康穩(wěn)定發(fā)展的需要。本文結(jié)合區(qū)域環(huán)境積極構(gòu)建有效的辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣體系，在新時(shí)代背景下，進(jìn)一步提高辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣水平，這也是提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系水平的關(guān)鍵，能夠滿(mǎn)足農(nóng)民增收需求，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系穩(wěn)定健康發(fā)展，相關(guān)部門(mén)應(yīng)結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，積極推廣辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，全面提高辣椒產(chǎn)量。

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作者簡(jiǎn)介：尹青（1974—），女，河南省羅山縣，大專(zhuān)，現(xiàn)有職稱(chēng)：農(nóng)藝師，研究方向：經(jīng)濟(jì)作物的引進(jìn)示范推廣。