中年發(fā)福無關(guān)新陳代謝

許多人相信，中年發(fā)福是因為年歲上漲導(dǎo)致新陳代謝下降所致，但《科學(xué)》雜志最近發(fā)表的一則研究打破了這一固有認知。原因在于，人到中年新陳代謝其實并不下降。

這項研究對29個國家的6400人做了研究，研究對象年齡跨度從出生8天的嬰兒到95歲的長者。研究采用了雙標水法。這種技術(shù)通過追蹤人體吸收和排出的水分中的能量，了解機體的能量代謝。

最后，研究者發(fā)現(xiàn)，人類的新陳代謝可分為四個階段：1歲之前：比成年人高出50%，達到一生中的峰值;1歲至20歲之前：稍稍放緩;20歲至60歲：保持平穩(wěn)，沒有變化;60歲之后：逐年遞減持續(xù)下降，90歲時新陳代謝比中年時低26%。

從結(jié)果看，新陳代謝既不會在青春期或懷孕期間出現(xiàn)激增，在更年期前后也沒有放緩?！皩ξ襾碚f，最驚訝的是在整個成年時期沒有變化。如果你正在經(jīng)歷中年發(fā)福，你不能再把它歸咎于代謝率的下降?！眳⑴c該研究的英國阿伯丁大學(xué)的約翰·斯帕克曼教授說。而發(fā)福的主要原因還是攝入食物過 多。

這項研究還有一個更深遠的意義。杜克大學(xué)的赫爾曼·龐澤教授對BBC說，它可以幫助揭示癌癥是否會隨著新陳代謝的變化而發(fā)生不同的擴散，以及是否可以在不同階段調(diào)整藥物劑量。