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荷花姜

2021-09-07 14:15潘向黎
小說月報(bào) 2021年7期
關(guān)鍵詞:吧臺(tái)荷花

每一次看見那個(gè)女人,丁吾雍心里就有一個(gè)聲音響起:應(yīng)該去報(bào)案。

開餐廳這么多年,丁吾雍記住了一些客人,他們的臉、他們的衣著、他們的點(diǎn)菜偏好、他們對(duì)錢的敏感度(不是經(jīng)濟(jì)能力,因?yàn)槿耸且环N有趣的動(dòng)物,支付能力是一回事,對(duì)錢的敏感度是另一回事),還有他們的姓,甚至有的是連名字都知道了(通過訂座位、刷卡簽字、在席間與別人通話的自報(bào)家門等等)。但是丁吾雍不會(huì)一直記得他們,一般只要他們超過兩年不出現(xiàn),這些本來清晰如結(jié)晶體的印象就會(huì)在時(shí)間的水流里漸漸消融,那些晶體不是被水流沖走,而只是在水的浸泡中漸漸地鈍了棱角、小了體積、模糊了邊界,然后坍塌,直到消失在水中。你知道它們?nèi)匀辉谒?,但是水中已?jīng)看不到那些清晰的存在了,當(dāng)然它們不至于消失得干干凈凈,假如那些客人在兩年的邊緣出現(xiàn)了,丁吾雍還是會(huì)覺得臉熟,他會(huì)笑著打招呼:好久不見。然后用那種久別重逢的笑容給對(duì)方照出一條路,讓對(duì)方順利地坐下來。然后慢慢回憶曾經(jīng)了解的這人的喜好,以及對(duì)錢的敏感度。如果超過兩年,這項(xiàng)功課就得重新進(jìn)行。

但是有一個(gè)人,丁吾雍確定不會(huì)忘記。

人對(duì)某些人的記憶,是另一種質(zhì)地,表面看上去也是晶體,但硬度很大,水不可能溶解它的,相反,不論過多少年,它都可以拿來劃玻璃。哪怕被記憶的那一方已經(jīng)從你的眼前甚至這個(gè)世界上消失很多年。

當(dāng)這個(gè)女人第二次出現(xiàn),丁吾雍就確定這是他的記憶中不可溶的那一類晶體。

第一次出現(xiàn),她穿了一件沙灘色的麂皮獵裝、牛仔褲、一雙長(zhǎng)到膝部的長(zhǎng)筒靴,頭發(fā)是盤起來的,但有一些細(xì)碎的卷發(fā),像小浪花一樣到處飛濺。丁吾雍看了一眼她的臉,第一個(gè)反應(yīng)是:哇。第二個(gè)反應(yīng),想起了很久以前在一本書里讀到的兩句——“身量苗條,體格風(fēng)騷”,那本書叫什么,想不起來了。后來多看了幾眼之后,丁吾雍判斷:她應(yīng)該三十歲出頭了。丁吾雍知道,五官是爹媽給的,滿臉的膠原質(zhì)是年輕的附贈(zèng)品,而這份苗條、這份動(dòng)力十足的力量感和流暢的韻律感,卻一定是多年運(yùn)動(dòng)和自律才能擁有的。

根據(jù)多年閱人無數(shù)的經(jīng)驗(yàn),這樣的女人身邊的男人,要么像鮮花下的泥土無法入畫入眼,要么只能當(dāng)陪襯的綠葉若有若無。但這女子不但自己亮眼,連和她一起來的男人也旗鼓相當(dāng)。這男人渾身上下從里到外一身的黑灰色,全部是那種吸收光線的上佳質(zhì)地,又無一不是半新不舊,中等身材,相貌端正而不出奇,記得在哪里讀過:這樣的男人適合當(dāng)間諜,因?yàn)椴蝗菀滓俗⒛?,也不容易被記住。但是見了他兩三次之后,丁吾雍就知道自己錯(cuò)了,這個(gè)男人絕對(duì)不適合當(dāng)間諜——他尋常的身高和相貌是個(gè)看似平凡的燈籠,燈籠的光一旦亮起來,就看不見燈籠只看見光了。這個(gè)男人舉手投足就是有一股子味道,和一般人不一樣,一定要說出來有什么不一樣,只能說:好像他每次出現(xiàn),身后都跟著一隊(duì)隨從。好像他往哪里一站,追光就自動(dòng)跟到哪里,他一抬眼,就有一個(gè)麥克風(fēng)自動(dòng)從空中掛下來,停在他面前恰好的位置。

他很少說話,好像真的有一個(gè)麥克風(fēng)正對(duì)著他,而他要說的話偏偏是驚天的大秘密一樣的。他幾乎不說話,至少丁吾雍在很長(zhǎng)一段時(shí)間里沒有聽到他說完整的一句話,只聽到他說:“謝謝。”這是用毛巾托遞熱毛巾給他。還有,他有時(shí)候?qū)ι磉叺呐诱f:“好?!边@是女子拿著菜單在問他要不要點(diǎn)一個(gè)金槍魚Toro(魚腩),還是甜蝦刺身。他也有主動(dòng)開口的時(shí)候,比如說:“走吧?!蹦鞘撬麄兙椭淮笃康摹熬照凇被蛘摺按笠麽劇背酝暌徽椎摹把丁睍?huì)席套菜加散點(diǎn)的煮物和漬物,又喝了兩杯熱茶之后。每次說出這兩個(gè)字,女子的行動(dòng)也很迅速,他們?cè)趦煞昼娭畠?nèi)一定會(huì)離開。那個(gè)男人總是在喝茶的中間已經(jīng)把賬付了,他還是不說話,只用手里的錢包和眼神示意,然后用現(xiàn)金把賬付了。

一個(gè)很特別的男人。一身黑灰色,寡言,用現(xiàn)金。

女子則正好相反,她整個(gè)人像一掛瀑布。不但引人注意而且始終是熱鬧的,她說個(gè)不停,而且表情多,時(shí)而眉飛色舞,時(shí)而大笑,時(shí)而噘嘴,時(shí)而手托著下巴翻一個(gè)白眼,時(shí)而笑著笑著突然把臉埋在自己的臂彎里——她把雙臂放在吧臺(tái)上。也不知道是笑得累了,需要調(diào)整氣息,還是笑著笑著變成了別的表情,又不想讓別人看見。

令丁吾雍有些奇怪的是,他們經(jīng)常坐吧臺(tái)。只看一眼,丁吾雍就知道他們不是夫妻,也不是工作關(guān)系,更不是一般朋友。丁吾雍覺得他們會(huì)需要包間,這里有的是清雅安靜的包間,那些包間每一間都有自己的名字:驛、澗、梅、雪、竹、蘭、松、風(fēng)、月……都適合一些希望清靜的客人,也適合那些不愿意示人的對(duì)話和氛圍。但是這兩個(gè)人似乎不需要,他們大多數(shù)情況都只坐吧臺(tái)。大概是那個(gè)女子喜歡高高在上的吧臺(tái)?或者那個(gè)男子出于某個(gè)理由寧愿選擇眾目睽睽的吧臺(tái)?一身黑灰的、用現(xiàn)金的、寡言的人,應(yīng)該拒絕吧臺(tái)的,為什么偏偏坐吧臺(tái)呢?丁吾雍猜不出來,也就放過了。

日常里,許多事情都是這樣的,再奇怪再想不通,發(fā)生的次數(shù)多了也就成了慣例成了自然,也就習(xí)慣了。許多百思不得其解的結(jié)局,并不是最終“得其解”,而是大家慢慢習(xí)以為常、不再求解。

丁吾雍這個(gè)老板,不是那種只投資、不掌握核心技術(shù)的老板,他自己就是主廚之一,而且是餐廳的招牌。當(dāng)初日本留學(xué)后回到上海,許多人都用帶回來的錢買了房子然后進(jìn)一家日企,而他,不喜歡朝九晚五的刻板,似乎對(duì)在人堆里謀生有一種天然的畏懼,于是選擇了自己開餐廳。他知道,這樣一選擇,就再也不能回到正常上班族的軌道了,所以他必須掌握核心技術(shù),才能不因?yàn)橹鲝N的變動(dòng)而使自己陷入困境。后面的事情也沒什么可說,一個(gè)天賦高的人一旦投入,事情早晚總是會(huì)順利的。唯一的痛苦,就是丁吾雍被捆在了店里,除了一年一次的春節(jié)休息七天,丁吾雍幾乎一周六天都在店里,而且只要有客人,他的位置就是在吧臺(tái)內(nèi)的操作區(qū),站著。休息的那一天,他睡覺、看書,有時(shí)候去釣魚。作為一個(gè)四十多歲的男人,丁吾雍似乎沒有任何中年危機(jī)。但他心里清楚,之所以沒有中年危機(jī),是因?yàn)樗詮拇髮W(xué)畢業(yè)就不再年輕,提前進(jìn)入了中年,他覺得自己二十年前就是中年了。

和他相比,余清是個(gè)正常的女人。余清經(jīng)常抱怨,說他回家太晚,害得她早睡不成,影響皮膚。余清不是丁太太,兩個(gè)人在一起沒什么不好的,但好像沒想起來結(jié)婚,或者說缺乏動(dòng)力去做這件事,當(dāng)然也沒有人用傳宗接代生孩子之類的來煩他們,就這樣,兩個(gè)人同居十年了,關(guān)系穩(wěn)定。

丁吾雍經(jīng)常在吧臺(tái)內(nèi)的操作區(qū),因?yàn)檫@一對(duì)男女總是坐在吧臺(tái)一角,所以只要他抬頭,不用刻意把臉轉(zhuǎn)過去,用余光就可以知道他們的動(dòng)靜。相距不過六七米,他們說話的聲音如果稍大,丁吾雍也能聽個(gè)大概。這樣的客人,丁吾雍希望他們能一直來,于是他采取了最穩(wěn)妥的做法:保持距離。他們和其他客人不同,太不同了。丁吾雍不但不和他們攀談,也暗示穿著和服的女侍者不要和他們攀談,除了上菜和送飲料,不用給他們倒酒,盡量減少打擾他們的可能。丁吾雍自己,連目光都很少打擾他們,除了他們進(jìn)來時(shí)例行的“歡迎光臨”,丁吾雍甚至連每次對(duì)坐吧臺(tái)的客人遞上的微笑都減到半明半滅。丁吾雍想讓他們覺得:自己在忙著呢,根本沒太在意他們的出現(xiàn),當(dāng)然也不會(huì)記住他們,更不可能期待他們的到來。既然他們選擇了離他很近的吧臺(tái),應(yīng)該是一種對(duì)丁吾雍的信任,那么丁吾雍必須讓這種信任的幼苗扎根、長(zhǎng)大、枝繁葉茂。就要讓自己隱入背景之中,雖然就是站在他們斜對(duì)面的一個(gè)大活人,但他要盡可能讓自己就像店里的一架屏風(fēng)(那架黑色底子上畫著碩大寬紋黑脈綃蝶的漆藝屏風(fēng))、一盞燈籠(那盞白色的和紙上面飄著楓葉的燈籠)、一瓶花(那瓶吧臺(tái)上每周更換的大型插花,經(jīng)常是蝴蝶蘭、菖蒲、繡球、洋水仙、六出、錦帶),總之是一個(gè)自然、安靜、絕不可能泄露任何秘密、令人毫不設(shè)防的存在。

他做到了。他們?cè)絹碓綗o視他的存在,那個(gè)女子,丁吾雍始終不知道她的名字,連姓也不知道,但是丁吾雍知道她最喜歡的一道菜:荷花姜,于是丁吾雍在心里暗暗叫她“荷花姜”。

如果在網(wǎng)上查“荷花姜”,可以看到——

即陽藿,又叫茗荷。英文:myoga,日語:ミヨウガ。

姜科姜屬多年生草本植物。喜溫,遇霜莖葉凋萎,耐陰濕,有較強(qiáng)的抗病蟲性。食用部分為花蕾,味芳香微甘,可涼拌或炒食,也可醬藏、鹽漬,富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維及多種維生素等。有很多別名,俗稱芽何,又稱蘘荷、野姜、蘘草、嘉草(《周禮》)、猼月(《史記》)、蒚蒩(《說文》)、芋渠(《后漢書》)、復(fù)葅(《別錄》)、陽藿(《廣西志》)、陽荷(《黔志》)、山姜、觀音花(《浙江中藥資源名錄》)、野老姜、土里開花、野生姜、野姜、蓮花姜。在日本又稱茗荷,應(yīng)為陽荷的變音。

有特殊的香氣,素有“亞洲人參”之美譽(yù),是東南亞各國(guó)家、地區(qū)居民喜食的菜肴。一般七月中旬至九月中旬收獲。在中國(guó)的江淮地區(qū)多有種植,常與毛豆或咸菜同炒,味香,當(dāng)?shù)厝朔Q為蛇禾或舌禾,又因?yàn)榇说胤窖苑彪s,又有一種叫法即陽荷。在中國(guó)分布于安徽省、陜西省、江蘇省、江西省、福建省、湖北省、湖南省、海南省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、四川省、貴州省、云南省。

據(jù)《本草綱目》記載,陽藿不僅可作為蔬菜食用,還有活血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效。

但是作為日式料理店老板的丁吾雍,當(dāng)初之所以毫不猶豫地在菜單上加了這道菜,是因?yàn)樗儡稍谌毡臼鞘苤匾暤?。在日本,高知縣、群馬縣、秋田縣、宮城縣都有栽培。還有一個(gè)傳說:釋家的弟子因吃了美味的茗荷料理,飽食之后居然忘了應(yīng)該做的事而睡著了。茗荷的花蕾和花莖具有特殊香氣、色彩、辣味,是季節(jié)感明顯的香菜君王,在小菜、湯、酢漬、油炸、醬菜等日本料理中到處可見。

也許是日本人一向重視粗纖維菜品的習(xí)慣吧,就像他們一向愛吃牛蒡一樣。但是丁吾雍猜測(cè)也因?yàn)楹苫ń拿?。荷花姜的輪廓很像毛筆筆毫的部分,寫大字的,蘸滿了墨,又像迷你的竹筍,有交錯(cuò)覆蓋的硬殼;可是頂端的顏色是花一般鮮艷的,中間大部分是嫣紅或者玫瑰紅,只有根部和頂端泛出一點(diǎn)兒淡黃色,有時(shí)是雪白。丁吾雍覺得荷花姜作為食物,太好看了,簡(jiǎn)直性感。

另外,這是在中國(guó),而且是中國(guó)也出產(chǎn)的食材,還是叫它“荷花姜”好聽,也好記。所以在菜譜上,丁吾雍日文寫的是“茗荷(ミヨウガ)”,中文寫的就是“荷花姜”。

丁吾雍在“煮物”和“天婦羅”里都用了荷花姜,第一次看到的人,往往會(huì)說“哇,真好看”,然后小心翼翼或者興致勃勃地放到嘴里。接下來的情況就很難預(yù)料了,有人是新奇地辨析一會(huì)兒,然后說:“這個(gè)很特別,嗯,一種特別的香?!庇械娜藙t是一下子吐出來:“呸,這個(gè)什么味道啊?好奇怪!”荷花姜就是這個(gè)樣子,模樣?jì)善G,味道奇特霸道,不是人人都能接受的。

為了不讓荷花姜受委屈,后來遇到有客人點(diǎn),丁吾雍總是先問一句:“您吃過荷花姜嗎?”如果對(duì)方說沒有吃過,丁吾雍會(huì)說一句:“味道有點(diǎn)兒特別,不是人人都喜歡,您確定要試一試嗎?”

但是那個(gè)女子,第一次吃了荷花姜——那是丁吾雍和筍、土豆、螄魚鰓、豬肉片一起燉出來的荷花姜,馬上大聲說:“老板,這個(gè)真好吃!從來沒吃過!這么好吃!”

丁吾雍說:“你喜歡就好?!?/p>

那個(gè)女子問:“這個(gè)叫什么?”

丁吾雍說:“荷花姜?!?/p>

女子把筷子上的荷花姜轉(zhuǎn)動(dòng)著看,一邊說:“這么好看,到底是花還是菜?”

丁吾雍說:“這個(gè),不好說,是花,也是菜?!彼咽掷锏慕饦岕~中段切好了,加上一句,“明明是花,人把它當(dāng)菜吃,它就是菜;明明是菜,你把它當(dāng)花看,它就是花?!?/p>

一身黑灰色的男人深深地看了丁吾雍一眼。丁吾雍有點(diǎn)兒后悔自己話太多了。

那一眼,讓丁吾雍想起了一句話“他的俊目一貫含有清瑩的倦意”,木心這樣說羅馬的培德路尼阿斯。丁吾雍喜歡過木心,《哥倫比亞的倒影》 《即興判斷》都讀得很熟。

那個(gè)女子,丁吾雍后來在心里叫她“荷花姜”,不是因?yàn)樗龕鄢院苫ń且驗(yàn)樗c荷花姜頗有幾分神似:俏麗,鮮艷奪目,但不是“甜”那一路的,更不柔弱,相反從外表到質(zhì)感到氣味都是洗練明媚和動(dòng)蕩妖嬈的奇異統(tǒng)一,具有一種容易引起爭(zhēng)議的、特殊的刺激感。

但是這兩個(gè)人罕見地般配。男子出色,女子也出色,而且男子像一個(gè)黑色的瓷碟子,托著荷花姜的尖、俏、艷,格外顯出她的醒目,而荷花姜也反襯出他的不動(dòng)聲色和深不可測(cè)。

突然有一天,那個(gè)一身黑灰的男人不見了,荷花姜一個(gè)人來。

她一個(gè)人坐著,臉上的表情讓丁吾雍知道今天那個(gè)男人不會(huì)出現(xiàn)。但是她的胃口還可以,和那個(gè)男人在的時(shí)候差不多,只是酒喝得多。她自己一個(gè)人喝,點(diǎn)的是燒酒。過去丁吾雍給她推薦過出羽櫻和白波,她喝了幾種之后選定了另一種——黑霧島。每次都喝個(gè)半瓶左右,剩下的就存在這里,本來應(yīng)該問她姓什么,但是丁吾雍當(dāng)著她的面,寫上了“姜”,他說:“荷花姜的姜?!迸松钌畹乜戳硕∥嵊阂谎郏酃饫锼坪跤杏錾现旱母杏X,又似乎第一次有了怨恨和委屈——在這里出沒這么久了,連自己的姓名都不能公開。

每次吃完她都是自己走的。丁吾雍心想:以前他們兩個(gè)都喝酒的時(shí)候,都是那個(gè)男人的司機(jī)開車嗎,還是找人代駕?現(xiàn)在她一個(gè)人來,是另外有人接,還是干脆打車回家呢?

丁吾雍的好奇心僅止于此。因?yàn)檫@個(gè)城市里,盛產(chǎn)的就是男女間的各種相遇和離散,何況是這種女人遇到這種男人。女人越出色越不容易甘心,男人越出色越多顧忌,花落水流,無可奈何,那是一定的。但是,他們都是這個(gè)城市里的人,他們不會(huì)有太出格的舉動(dòng),短則兩個(gè)月,長(zhǎng)則半年,個(gè)別死心眼兒的,也許一年?感情創(chuàng)傷是有期徒刑,刑期都不長(zhǎng),刑期一滿,也就都過去了。釋放了自己,新一季衣裳一著,換個(gè)發(fā)型,陽光下面,又是光鮮的、體面的、沒有過去的城市棟梁了。

丁吾雍料錯(cuò)了。有一天,這女人出現(xiàn),穿了一身黑色的吊帶連衣裙,臉上沒有化妝,素顏本來很好看,卻偏偏突兀地涂了烈焰般的口紅,讓丁吾雍非常不習(xí)慣。當(dāng)然,心情不好的女人,這個(gè)程度的反常才是正常。

她不坐平時(shí)的吧臺(tái)角落,而是坐到吧臺(tái)的中間,喝著喝著,對(duì)丁吾雍說:“我請(qǐng)你喝一杯?!?/p>

丁吾雍不廢話,遞過去一個(gè)杯子,她給他倒上,丁吾雍喝了一口,似乎出于禮貌地說:“吃得還可口吧?”

她抱歉地笑了一下:“一直忘了說,你的手藝真好。”

丁吾雍說:“謝謝。”

她看了看他,突然說:“你也話少?!?/p>

丁吾雍微笑,等著她往下說。

沒想到她不說,而是反過來提問:“你怎么不問,他到哪兒去了?”

丁吾雍又喝了一口,他不知道該說什么,因?yàn)椴恢缹?duì)方是否愿意說,還有,酒醒之后會(huì)不會(huì)后悔。如果后悔,她就不會(huì)再來了,那樣的話,這里就會(huì)失去一個(gè)喜歡荷花姜、長(zhǎng)得也像荷花姜的客人。如果那樣,他寧可她什么都不要說。況且,丁吾雍真的不算一個(gè)好奇的人,因?yàn)樗嘈盘柕紫?,真的沒有新鮮事。

但是這一刻,這女人眼神里有某種東西,讓丁吾雍突然覺得,自己可能太自信了。他的預(yù)感馬上被證實(shí)了,她身子探過來,湊近了丁吾雍,用一種介于耳語和正常對(duì)話之間的音量說:“你不問,是因?yàn)槟悴碌搅?,?duì)嗎?”

丁吾雍只能含糊地點(diǎn)點(diǎn)頭。

她說:“對(duì),他不會(huì)再來了?!?/p>

她眼里碎玻璃一樣凌亂而鋒利的光芒,讓丁吾雍確認(rèn):自己過于自信了,這件事,超出了他的想象。

她說:“對(duì),他死了?!?/p>

說出這句話,荷花姜似乎用盡了力氣,頹然坐回了吧椅,在這個(gè)半失控的過程中,她很哀傷很誠(chéng)懇地說:“他死了。是我把他殺了?!?/p>

丁吾雍覺得整口燒酒突然卡在了喉嚨里,而且像火一樣燒了起來。這樣的話,他本來以為只會(huì)在電影里聽到,絕對(duì)不會(huì)和自己的生活、自己的店有任何關(guān)系。想當(dāng)初,看見荷花姜和一身黑灰的男人走進(jìn)來的時(shí)候,他馬上判斷出了他們的關(guān)系,同時(shí)他也馬上決定要長(zhǎng)期歡迎他們,反正掙誰的錢不是錢呢?這種關(guān)系,在錢上總會(huì)格外大方的。加上客人養(yǎng)眼,不是福利嗎?當(dāng)然丁吾雍知道,短則一年,長(zhǎng)則三年,他們一定會(huì)分開的,就像知道店里插花的蝴蝶蘭可以開一個(gè)月、六出花一星期一樣。但是丁吾雍沒想到,有時(shí)候,還沒到花謝的時(shí)候,半空中一個(gè)雷劈下來,連花帶瓶震倒了,碎的碎,流的流。

丁吾雍覺得自己應(yīng)該去報(bào)警,但是又沒有把握自己一定會(huì)那么做。他不喜歡這種糾結(jié),他只能希望那個(gè)女子不要再來了。那樣,丁吾雍就不用糾結(jié)了。

可是荷花姜還是繼續(xù)來,和原來的間隔差不多,就是一星期來一次,,她還是坐吧臺(tái)一角,總是繼續(xù)喝她的黑霧島,喝不完的存著,沒有了就再來一瓶,菜交給丁吾雍安排。丁吾雍依然會(huì)按照她的喜好和時(shí)令,給她安排妥帖的三四個(gè)菜。她來者不拒,看著手機(jī),一會(huì)兒看一下,一會(huì)兒寫幾句話,寫的時(shí)候很專心,好像不是來吃飯喝酒,而是來寫那些話的,寫完了就把手機(jī)往旁邊一丟,然后繼續(xù)不緊不慢地吃喝著,有時(shí)候往門口看一眼,繼續(xù)吃喝。吃喝完了,就自己走了,有一次走到門口,還會(huì)回頭看一眼,好像奇怪身后的人怎么不跟上去似的。

身后哪里會(huì)有人?早就沒有了。那一瞬間,丁吾雍感到在她的身后,是一大片空虛,空虛得連整個(gè)店和店里所有的人都不存在了。

那之后,她沒有再和丁吾雍聊什么,似乎根本不記得曾經(jīng)說過什么。丁吾雍懷疑她是酒醒之后忘記醉時(shí)一切的那種人。要不然她怎么敢繼續(xù)出現(xiàn)在這里,還這么若無其事?難道在等丁吾雍下決心報(bào)案,好把她抓起來嗎?丁吾雍又希望,那是她的醉后胡說,那個(gè)男人還活得好好的,這個(gè)女人只是這么說說出口惡氣罷了。

可是,那個(gè)男人呢?丁吾雍也越來越不相信他還活得好好的了。

黃梅天了,有一天,荷花姜?jiǎng)傞_始吃,雨下得大起來,下得都不像黃梅天通常的那種慢腳雨,下成了瓢潑,下成了滿城風(fēng)雨、一世飄搖、充滿末日感的那種陣仗。丁吾雍知道,這種天氣特別容易喝醉,可能是濕度太大了,不利于酒氣蒸發(fā)。果然,荷花姜喝著喝著,滿臉紅暈,一只手支著半邊臉,眼神迷離。

丁吾雍破例說一句:“差不多了,別再喝了。這個(gè)天氣,你怎么回去?”

“我怎么回去?我回不去了。哪里都不是家,哪里都沒有人等我回去,我怎么回去?我回哪里去啊?”她大哭起來。

酒氣蒸騰,水汽彌漫,整個(gè)店里充滿了一個(gè)女人的哭聲,那種哭聲很可怕,雖然很響,但又很壓抑,既像一個(gè)舊時(shí)代的鄉(xiāng)下女人苦候多年卻聽到丈夫死訊,又像一個(gè)五六歲的孩子被困下水道里掙扎不出來,用最后一點(diǎn)兒能量來拼命完成的號(hào)啕。

丁吾雍心里一涼:那個(gè)男人,恐怕真的是死了。要報(bào)警嗎?

晚上回到家,看見余清在燈下插花,洗過的頭發(fā)還半濕地披在肩上,他心里一動(dòng),上去對(duì)她說:“簡(jiǎn)單一點(diǎn)兒結(jié)個(gè)婚,怎么樣?”

見余清一臉不解,丁吾雍說:“好像覺得還是結(jié)婚比較好,你說呢?”

余清說:“你想和我結(jié)婚?”

丁吾雍說:“是啊?!?/p>

“讓我想想?!庇嗲逭f。

丁吾雍說:“你還要考慮啊?!?/p>

“有人求婚,然后自己考慮,這是待遇,總要享受一下吧?!庇嗲逭f完,笑了起來。丁吾雍也笑了。

看見她的笑容,丁吾雍有一種說不出的感覺,好像是如釋重負(fù),好像是通過了一場(chǎng)原本擔(dān)心通不過的考試,發(fā)現(xiàn)自己高估了考試的難度。多大的事?不就是結(jié)個(gè)婚嗎?要弄得那么嚇人,哪至于的。

第二天,荷花姜又出現(xiàn)了。才下午五點(diǎn),店里還在準(zhǔn)備。

她說:“老板,今天不吃飯,我是來還你錢的?!?/p>

昨天晚上,她確實(shí)喝醉了,上了洗手間吐過之后,丁吾雍替她用打車軟件叫了車,用店里的大傘送她上了車,誰都沒顧上結(jié)賬的事。

“下次來的時(shí)候順便結(jié)就可以了,你還特地來?!倍∥嵊赫f的是真心話。有的人,一看就知道是一輩子都不會(huì)賴賬的。荷花姜,就是這種人。其實(shí)那個(gè)一身黑灰、眼睛里有清瑩倦意的男人,也是這種人,只是不知道為什么欠了這個(gè)女子的。

荷花姜的臉看上去已經(jīng)沒有什么異樣,要存了心仔細(xì)搜索,才能看出眼皮略略有點(diǎn)兒腫,臉色不如平時(shí)好,除此之外,依然是一個(gè)引人注目、打扮入時(shí)、舉止得體、行動(dòng)流暢的摩登女郎。上海的黃金乃至鉆石地段有許多高級(jí)商務(wù)樓,而這些現(xiàn)代女郎的氣場(chǎng)讓人堅(jiān)信她們有能力敲開其中的任何一扇門,在正南朝向、一塵不染,光線、溫度和設(shè)備都無可挑剔的房間擁有一個(gè)任她們自如揮灑的位置。

她們的妝容含蓄,皮膚白皙、五官精致、輪廓秀美、神情矜持而舉止干練,在她們臉上,你看不到黑眼圈、細(xì)皺紋和斑斑點(diǎn)點(diǎn),那些都在十分服帖的粉底霜下面;你更看不到哭泣、動(dòng)怒、灰心、喪魂落魄的痕跡,那些都在她們心里,就像藏進(jìn)了深海之中。女人心,海底針?說這話的人還是小看了女人。女人心,就是海本身。

“我要到外地去一段時(shí)間,接下來要幾個(gè)月不來了,所以今天來一趟?!?/p>

丁吾雍馬上想:太好了!他從此不用見到這個(gè)女人了。如果她是真的出差,離開一段時(shí)間,可能會(huì)因?yàn)閾Q了環(huán)境而想開,總之應(yīng)該不會(huì)再來這個(gè)傷心地了。如果她是逃走,那也幫了丁吾雍的一個(gè)忙,那樣,她就和丁吾雍一點(diǎn)兒關(guān)系都沒有了,丁吾雍也不需要再糾結(jié)了。

她真的消失了。半年過去了。

偶爾,看到缽里的荷花姜,丁吾雍會(huì)微微有點(diǎn)兒出神,這么好看,怎么可能殺人?可是,鋒芒畢露,又好像有點(diǎn)兒殺氣。這樣的女人,會(huì)是什么命運(yùn)呢?空閑的時(shí)候,丁吾雍有時(shí)會(huì)望著那兩個(gè)位置。曾經(jīng)坐在那里的那兩個(gè)人,他們都在哪里呢?甚至,那個(gè)男人,還在這個(gè)世界上嗎?從今以后,不可能再看到那樣悅目的一對(duì),出現(xiàn)在自己的店里了。不知道為什么,丁吾雍真心覺得遺憾。

到了年底,生意忙了起來,丁吾雍漸漸不再想起那兩個(gè)人。

一天,七點(diǎn)的時(shí)候,正在忙碌的丁吾雍,看見當(dāng)班領(lǐng)座的小茉莉帶進(jìn)來兩個(gè)人。一個(gè)中年女人,風(fēng)韻猶存,一身講究得稍微有點(diǎn)兒過分的打扮,臉色倨傲中有幾分陰郁。走近幾步,她身后的人露了出來,竟然是那個(gè)男人,那個(gè)一身黑灰。

丁吾雍大吃一驚,以至于習(xí)慣性的“歡迎光臨”都中途變了調(diào)門,小茉莉不無疑惑地看了他一眼。

這個(gè)男人沒有死?他還好好的,那么就是他不要荷花姜了。荷花姜說的是氣話。不要荷花姜,居然還帶著自己的老婆到這里來?丁吾雍覺得自己錯(cuò)看了這個(gè)男人,誰知道是這樣的人,完全不在道。上海灘的餐廳酒家天上繁星似的,這個(gè)人帶不同的女人,偏偏來同一家,膽子倒也不小。他就不怕這么多眼睛嗎?

小茉莉直接把他們帶進(jìn)了包間,丁吾雍心里冷笑一聲。等到小茉莉過來,丁吾雍?jiǎn)枺耗莾蓚€(gè)人誰說要進(jìn)包間的?小茉莉說,他們預(yù)訂的。有個(gè)男人打電話來,不知道是不是這個(gè)男的本人,說要一個(gè)小包間。

這就奇怪了。和情人倒光明磊落坐在外面,帶老婆反而一定要躲進(jìn)包間,什么年頭?什么人?

丁吾雍親自上菜。那兩個(gè)人在交談,但是不起勁,零零碎碎聽到什么“學(xué)?!薄白夥孔印薄懊澜稹薄巴瑢W(xué)”。丁吾雍實(shí)在猜不透這兩個(gè)人在談什么,而且感覺他們的關(guān)系,坐下來細(xì)看,也不那么像夫妻了,倒有幾分像討債的和欠錢的。

等到要上雪花和牛涮涮鍋的時(shí)候,丁吾雍在大托盤里放上了一個(gè)青海波紋小碟子,里面是三枚鹽漬荷花姜。鹽漬過的荷花姜,嬌艷的顏色暗淡了許多,但是轉(zhuǎn)成了一種憔悴的風(fēng)情,充滿了欲言又止的過去。上桌的時(shí)候,男人看了一眼,說:“我們點(diǎn)這個(gè)了嗎?”丁吾雍說:“這是送的?!币簧砗诨业哪腥丝戳艘幌潞苫ń?,然后看了丁吾雍一眼,丁吾雍接住了他的眼神,兩個(gè)男人似乎完成了一次無聲的對(duì)話。

丁吾雍還沒出包間,就聽見男人毫不避忌地說:“錢我?guī)砹??!彼岩粋€(gè)厚實(shí)的信封交給女人,信封口是開著的,看顏色就知道是美元。又是現(xiàn)金,只用現(xiàn)金。這是個(gè)固執(zhí)的人。

出了包間,丁吾雍轉(zhuǎn)身拉上拉門的一瞬間,聽見女人平淡地說:“明年一年的夠了。”

什么夠了?這個(gè)女人一年的開銷嗎?如果他們是夫妻,怎么會(huì)這樣一年一次給錢?如果不是,又為什么要給錢呢?丁吾雍覺得自己腦子不夠用了。

過了幾壺酒的工夫,拉門開了,那個(gè)女人出來了,走了。誰都不知道她那個(gè)華麗的漆皮包里比來的時(shí)候多了什么。丁吾雍這時(shí)候明白他們?yōu)槭裁匆M(jìn)包間了。但是這一點(diǎn)點(diǎn)合理,像太少的水,不能熄滅他的好奇之火,反而讓火更加熊熊燃燒起來了。

那個(gè)男人并沒有跟出來,而是又叫了一瓶燒酒,開始自斟自飲。

一個(gè)小時(shí)以后,丁吾雍進(jìn)去添茶。他心里好奇,但丁吾雍是個(gè)在上海灘做了十幾年生意的人,這種人,無論心里想什么,做出來,總歸是合理的——至少有一個(gè)合理的解釋。這時(shí)候進(jìn)去,是餐館的常規(guī)動(dòng)作,就是以添茶的名義,看看客人是否要添主食、要咖啡,或者是否要埋單。如果遇上客人酒足飯飽還想獨(dú)自坐一會(huì)兒,就會(huì)添上熱茶,然后不動(dòng)聲色地出去,讓客人自己安靜地剔牙、打飽嗝、發(fā)呆或者獨(dú)自療傷。平時(shí)這件事是服務(wù)員做的,今天既然是丁吾雍自己負(fù)責(zé)這個(gè)包間,那么,他可以讓服務(wù)員來接手,也可以自己去。

此刻,丁吾雍拉開了門,進(jìn)去添茶。

茶水注入茶杯中,細(xì)細(xì)的清香騰起。一身黑灰的男人說:“謝謝。今天你親自照應(yīng)?!?/p>

丁吾雍說:“不客氣?!彼⒁獾侥腥擞辛司埔猓樇t了,精神看上去和過去不同,沒有那股有棱有角的氣勢(shì)了,但萎靡里透出輕松,顯得真實(shí)。就說:“今天吃得還可以嗎?”

這個(gè)“還”用得妙。既表示委婉和分寸,也可以是“依舊”“如?!钡囊馑迹由稀敖裉臁边@個(gè)提示,那就是在問:過去喜歡的口味,隔了一段時(shí)間,你覺得怎么樣?重點(diǎn)是:有過去。

“很好。你這里的菜一直地道的?!?/p>

丁吾雍聽見他用“一直”,居然是對(duì)過去的一切認(rèn)賬的口氣,就說:“說起來,您有一陣沒來了?!边@話是試探,但也可進(jìn)可退。

男人嘆了一口氣。丁吾雍不敢相信自己的耳朵,看向他,聽見他說:“她,后來來過嗎?”

這話包含的意思太多了,簡(jiǎn)直把丁吾雍當(dāng)成哥們兒了??磥硭裉焓呛榷嗔恕6∥嵊阂粫r(shí)不知道怎么回答好了,就點(diǎn)了點(diǎn)頭。

男人又嘆了一口氣?!昂匏牢伊耍粋€(gè)個(gè),都恨死我?!蹦腥擞秒p手用力揉搓自己的臉,好像一個(gè)寒冷的清早,清潔工在馬路上掃著落葉一樣,既孤單又蕭瑟。

一陣不可理喻的同情攫住了丁吾雍,丁吾雍馬上提醒自己,正是這個(gè)男人,讓那個(gè)女孩子那么傷心的,而且還毫不介意地和一個(gè)身份不明的女人又到這里來。

“你太太也很漂亮?!倍∥嵊赫f,這話不知道怎么就突然蹦了出來。說了之后,發(fā)現(xiàn)這句故作莽撞的試探妙不可言。

男人抬頭看了丁吾雍一眼,有點(diǎn)兒驚訝,有點(diǎn)兒迷茫,然后露出了一點(diǎn)兒笑容?!疤??哦,前妻。剛才那個(gè),是前妻?!?/p>

丁吾雍不輕易放下戒備,“您后來又結(jié)婚了?”

“沒有啊?;顒円粚悠げ烹x了婚,我怎么會(huì)再結(jié)?就二十年前結(jié)了一次婚,生了一個(gè)女兒,煩到現(xiàn)在都煩不清楚,前妻的保險(xiǎn)啊、房子啊、女兒的留學(xué)啊……我有幾條命,再去結(jié)婚,再去生小孩?”

丁吾雍吃了一驚,暗暗有些羞愧,同時(shí)有更多的如釋重負(fù)。他不說話,因?yàn)椴恢勒f什么好。

“唉?”男人突然語氣一挑,“怎么,難道你以為我有家庭,每趟和我一起來的是……情人?”

丁吾雍的臉有點(diǎn)兒火辣辣的。

男人笑了起來,“那是我的女朋友。我們都是單身,光明正大來往的。只不過我不想結(jié)婚,她想?!?/p>

丁吾雍說:“不結(jié)婚,就要結(jié)束?”

“給不了她想要的,就放人家走吧?!蹦腥擞檬执炅舜昴?。

丁吾雍說:“人家會(huì)覺得你是在尋借口?!?/p>

男人笑了起來。那笑容似乎在說:自然是這樣。又似乎在說:隨便吧。好像在說:我怕什么?又好像在說:哪有這么便宜?

丁吾雍端起茶壺轉(zhuǎn)身的時(shí)候,男人突然說:“她后來一個(gè)人來喝酒的,對(duì)嗎?”

丁吾雍嘆了一口氣,點(diǎn)點(diǎn)頭。

男人說:“她……哭了嗎?”

原刊責(zé)編??? 李蘭玉

【作者簡(jiǎn)介】潘向黎,文學(xué)博士、作家,現(xiàn)居上海。出版有長(zhǎng)篇小說《穿心蓮》,小說集《白水青菜》《輕觸微溫》《我愛小丸子》《女上司》《中國(guó)好小說·潘向黎》等,散文集《茶可道》《看詩不分明》《梅邊消息:潘向黎讀古詩》《萬念》《如一》等多部。曾獲魯迅文學(xué)獎(jiǎng)、青年文學(xué)創(chuàng)作獎(jiǎng)、莊重文文學(xué)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

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