程艷 姜裕美 許平

摘 要 山東省鄒城市豬牙皂栽培歷史悠久，自古就是豬牙皂的重要產(chǎn)地之一。豬牙皂作為經(jīng)濟(jì)和生態(tài)兼用的優(yōu)良本地樹(shù)種，具有重要的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)景觀價(jià)值，其在鄒城城市園林綠化中具有廣闊的應(yīng)用前景和優(yōu)勢(shì)。因此，重點(diǎn)討論豬牙皂在鄒城市園林綠化中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)與建議。

關(guān)鍵詞 豬牙皂;園林綠化;城市生態(tài);山東省鄒城市

中圖分類號(hào)：S567.19 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.016

豬牙皂在山東省鄒城市有著悠久的歷史，其不僅是重要的中藥材，而且因樹(shù)干挺拔、樹(shù)姿優(yōu)美、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，在園林綠化中有著廣泛應(yīng)用。鑒于此，通過(guò)對(duì)豬牙皂性狀特點(diǎn)的分析及在鄒城園林綠化中應(yīng)用優(yōu)勢(shì)的剖析，提出豬牙皂在鄒城園林綠化中的應(yīng)用建議。

1 豬牙皂概述

1.1 生物學(xué)及生態(tài)學(xué)特性

豬牙皂來(lái)源豆科皂莢屬植物皂莢因受外傷等影響而結(jié)出的畸形不育小莢果，其不育莢果形似豬牙而得名又名皂莢、皂角、牙皂、眉皂等。豬牙皂是我國(guó)特有樹(shù)種，屬落葉喬木，樹(shù)冠扁球形，高達(dá)10～20 m，壽命可達(dá)600年，盛果期200年。果實(shí)圓柱形，略扁，彎曲作鐮刀狀，長(zhǎng)5～12 cm，直徑0.5～1.5 cm，可入藥[1]。

豬牙皂樹(shù)冠開(kāi)闊，樹(shù)干挺拔，樹(shù)姿優(yōu)美，抗逆性強(qiáng)，能在年降水量300 mm左右的石質(zhì)山地、石灰質(zhì)土壤及輕鹽堿、弱酸性土壤上生長(zhǎng)[2]，具有良好的水土保持性能和固氮改壤的特點(diǎn)。

1.2 用途與價(jià)值

豬牙皂用途廣泛，是經(jīng)濟(jì)和生態(tài)兼用的優(yōu)良樹(shù)種，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值和生態(tài)景觀價(jià)值。1）經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。豬牙皂莢果、葉、根、皮、刺均可入藥，可用于治療中風(fēng)口噤、高血壓等多種疾病，《名醫(yī)別錄》《本草綱目》等諸多歷代醫(yī)學(xué)典籍皆有詳細(xì)記載。在《中國(guó)藥典》和《衛(wèi)生部頒布藥品標(biāo)準(zhǔn)（中藥成方制劑）》收錄的4 252種成藥制劑中，豬牙皂作原料的就達(dá)50余種。當(dāng)前，鄒城市的豬牙皂莢果已進(jìn)入北京同仁堂、上海華宇藥業(yè)等中成藥或中藥飲片企業(yè)，部分進(jìn)入全國(guó)各大醫(yī)院和中藥店。另外，其樹(shù)干材質(zhì)堅(jiān)硬、耐腐耐磨，是優(yōu)良的建筑用材和家具用材。2）歷史文化價(jià)值豐富。晉代陶弘景在《名醫(yī)別錄》記載“皂莢，生雍州川谷及魯鄒縣?！盵3]明代李時(shí)珍在《本草綱目》中將鄒城柳下邑稱為“牙皂之鄉(xiāng)”。豬牙皂是鄒城古老的珍貴鄉(xiāng)土樹(shù)種，已被國(guó)家納入珍貴稀有樹(shù)種名錄，其見(jiàn)證著鄒城歷史文化沿革，承載著一代代人的記憶和精神寄托。3）生態(tài)景觀價(jià)值高。豬牙皂冠大蔭濃、枝條細(xì)柔下垂、早春葉色優(yōu)美悅目，適應(yīng)性廣、抗污染能力強(qiáng)、能吸收有害氣體，加之莢果具有較好的觀賞價(jià)值，被業(yè)內(nèi)人士稱為藏在“深閨”的鄉(xiāng)土樹(shù)種，是庭院遮蔭、道路綠化、營(yíng)造城鄉(xiāng)景觀林的優(yōu)良生態(tài)樹(shù)種。

2 應(yīng)用現(xiàn)狀

豬牙皂在我國(guó)分布較少，山東、四川、貴州、云南為主產(chǎn)區(qū)，鄒城市是豬牙皂的原產(chǎn)地?！渡綎|中草藥手冊(cè)》記載，鄒城是全國(guó)豬牙皂四大產(chǎn)區(qū)之一，是山東省唯一產(chǎn)區(qū)。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豬牙皂僅在鄒城市有片狀分布，其他各省市未發(fā)現(xiàn)成片種植的豬牙皂。目前，鄒城市豬牙皂成片栽植面積超過(guò)600 hm2，零星栽植2萬(wàn)余株，涉及9個(gè)鎮(zhèn)、105個(gè)村，主要分布在看莊、嶧山、香城、張莊、田黃鎮(zhèn)等，年產(chǎn)莢果約400 t，年產(chǎn)值可達(dá)1 600萬(wàn)元，可觀的經(jīng)濟(jì)收入也是當(dāng)?shù)匕傩諛?lè)意栽植的重要因素之一。近年來(lái)，鄒城市從品種優(yōu)選、苗木繁育、設(shè)施栽培到園林綠化應(yīng)用做了大量研究工作。

隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)人居環(huán)境美感期盼的越來(lái)越高，豬牙皂能在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等不同方面滿足人們的美感需求，因此成為鄒城園林綠化的優(yōu)選樹(shù)種。豬牙皂在城市園林綠化中分布非常廣泛，在全市鄉(xiāng)村綠化中，中心店、看莊、田黃、郭里、太平等9個(gè)鎮(zhèn)街的房前屋后院內(nèi)、路旁宅旁、公園廣場(chǎng)等空閑隙地隨處可見(jiàn)。尤其近年實(shí)施的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)工作中，更是將豬牙皂作為優(yōu)選樹(shù)種推廣應(yīng)用，其中鄒城市看莊鎮(zhèn)是集中栽培區(qū)，有千余年的栽培歷史，以看莊鎮(zhèn)柳下邑村的豬牙皂最為著名，至今留有獨(dú)特的古村風(fēng)貌、深厚的人文底蘊(yùn)以及零星栽植的豬牙皂古樹(shù)300多棵[4]，樹(shù)齡最長(zhǎng)的近千年，是鄒城市四大古樹(shù)群之一。此外，在城區(qū)單位、公園、廣場(chǎng)、道路、社區(qū)等綠化均有較好應(yīng)用，尤其2018年以來(lái)鄒城實(shí)施國(guó)家森林城市建設(shè)工作，將皂莢作為市樹(shù)予以重點(diǎn)推廣，分別在孟子大劇院廣場(chǎng)、護(hù)駕山植物園、西外環(huán)等進(jìn)行了集中栽植。

3 應(yīng)用優(yōu)勢(shì)及存在的問(wèn)題

3.1 應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

鄒城市大力發(fā)展豬牙皂具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。1）豬牙皂原產(chǎn)地，歷史悠久、知名度高。古老的豬牙皂是重要的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承著當(dāng)?shù)孛耖g文化。同時(shí)，豬牙皂作為鄒城特產(chǎn)已被寫入相關(guān)教科書和各類藥典，吸引了很多大專院校、科研院所專家和各地客商調(diào)查研究和收購(gòu)。2）氣候條件適宜，發(fā)展空間廣闊。鄒城市地處暖溫帶半濕潤(rùn)區(qū)，氣候條件十分適宜豬牙皂生長(zhǎng)。3）群眾積極性高，經(jīng)驗(yàn)豐富。在政府引領(lǐng)和市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的雙重作用下，人們發(fā)展豬牙皂的積極性空前高漲，或成片栽植建園，或零星栽植于村莊四旁，豬牙皂苗木繁育和栽培管理經(jīng)驗(yàn)豐富。4）品牌效益凸顯。注冊(cè)成立了豬牙皂協(xié)會(huì)、“柳下邑”豬牙皂商標(biāo)，山東省在鄒城成立了經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)皂莢分會(huì);憑借豬牙皂獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，鄒城被命名為“國(guó)家珍貴樹(shù)種培育示范市”，在全省乃至全國(guó)推廣。同時(shí)，在近年國(guó)家森林城市建設(shè)中，將皂莢評(píng)選為市樹(shù)，作為提升城市形象和綠化品位的重要載體大力推廣，這都為豬牙皂的廣泛推介奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.2 存在的問(wèn)題

1）日常管護(hù)不到位。豬牙皂在鄒城分布較為廣泛，為集中管理帶來(lái)了一定困難。雖然對(duì)百年以上樹(shù)齡的古樹(shù)進(jìn)行了專業(yè)管護(hù)，但其他零星分布的豬牙皂處于散生狀態(tài)，管護(hù)資金、人員等較為欠缺。2）存在城鄉(xiāng)應(yīng)用不均衡問(wèn)題[5]。城鄉(xiāng)之間、鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間應(yīng)用不均衡，主要表現(xiàn)為城區(qū)綠化應(yīng)用中零星分布，成片或主題栽植較少，缺乏規(guī)模景觀效用;看莊、田黃、香城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽植較多，其他相對(duì)較少。3）過(guò)于重視經(jīng)濟(jì)價(jià)值，歷史文化內(nèi)涵發(fā)掘不充分。4）在城區(qū)綠化應(yīng)用中其生態(tài)景觀效應(yīng)未顯現(xiàn)。5）培育周期長(zhǎng)，見(jiàn)效較慢，給群眾發(fā)展豬牙皂帶來(lái)了一定經(jīng)濟(jì)壓力;技術(shù)支撐力薄弱，缺乏深入的豬牙皂專項(xiàng)繁殖、栽培管理研究。

4 應(yīng)用建議

4.1 加大資金投入與日常管護(hù)

要進(jìn)一步加大資金投入，可列資專項(xiàng)管護(hù)資金和積極爭(zhēng)取上級(jí)古樹(shù)專項(xiàng)資金，一方面要加大對(duì)現(xiàn)有豬牙皂古樹(shù)進(jìn)行更新復(fù)壯，確保其具有良好的生長(zhǎng)樹(shù)勢(shì)，另一方面要加強(qiáng)保護(hù)力度，嚴(yán)禁買賣古樹(shù)，堅(jiān)決杜絕古樹(shù)進(jìn)城。對(duì)于園林綠化中零星分布的豬牙皂，園林、林業(yè)等相關(guān)部門應(yīng)在相互協(xié)作、技術(shù)共享的基礎(chǔ)上，按照各自責(zé)任分工做好城區(qū)和鄉(xiāng)村豬牙皂的管理管護(hù)，要指定專人定期進(jìn)行修剪、防蟲(chóng)等日常管護(hù)，同時(shí)建立巡查制度，邀請(qǐng)豬牙皂植保專業(yè)人員，每一年開(kāi)展一次巡查防治工作，確保其良性生長(zhǎng)。

4.2 充分發(fā)掘文化內(nèi)涵與景觀效用

加大在城區(qū)園林綠化中的應(yīng)用，建議在城區(qū)園林綠化中積極發(fā)揮文化特色，如在護(hù)駕山植物園、鐵西公園等大型公園中建設(shè)一處豬牙皂主題文化園，在城區(qū)主干道建一條豬牙皂主題大道等，兼顧周邊的自然和歷史文化景觀，將主題公園、主題大道的價(jià)值與文化特色集聚結(jié)合，充分展現(xiàn)豬牙皂的文化根源，形成生態(tài)景觀效益。在鄉(xiāng)村綠化中，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興，鼓勵(lì)農(nóng)民在房前屋后、街巷道路、空閑隙地、村莊周圍等部位種植豬牙皂，按照旅游標(biāo)準(zhǔn)打造看莊東柳邑、香城北齊等“豬牙皂之村”和豬牙皂特色植物園。

4.3 加強(qiáng)良種培育與品牌建設(shè)

與省林科院聯(lián)合，搜集全國(guó)豬牙皂建立種質(zhì)資源圃，建立高效繁育體系，選育優(yōu)良品種，創(chuàng)建豬牙皂高效栽培管理技術(shù)體系，并積極推廣應(yīng)用。利用5年時(shí)間，在看莊、香城、張莊等集中栽植鎮(zhèn)，規(guī)劃建設(shè)集中連片、品種優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)化豬牙皂種植基地。同時(shí)，在深加工企業(yè)招引和產(chǎn)業(yè)鏈條延伸上繼續(xù)下功夫，全面激發(fā)鄒城市豬牙皂產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，真正做大做強(qiáng)鄒城這一特有產(chǎn)業(yè)。以豬牙皂藥用價(jià)值、“柳下惠”傳說(shuō)、“尋找古老的豬牙皂樹(shù)”“留住鄉(xiāng)愁”等為宣傳點(diǎn)，大力推介鄒城豬牙皂品牌，不斷擴(kuò)大鄒城豬牙皂在全省乃至全國(guó)的知名度。

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（責(zé)任編輯：趙中正）