李尤佳

河南省中醫(yī)院心病科副主任醫(yī)師黃斌推薦四款有軟化血管作用的粥，以饗讀者。

核桃花生玉米粥：取玉米、核桃粒、花生各適量，共加水適量煎煮，文火熬成粥即可，佐餐食。

蓮藕木耳粥：取蓮藕、黑木耳、冬瓜各適量，粳米100克。將蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，共加水適量煮粥食。

大米玉米粥：玉米糝、大米各50克。將玉米糝加水適量調(diào)勻，待大米煮至五六成熟時(shí)加玉米糝同煮至稠即可。

大蒜粥：紫皮蒜數(shù)枚剝皮，將蒜皮放開水中煮1分鐘左右后撈出，把大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可，佐餐食。