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廣東茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的建立與探討

2021-09-03 03:59林威鵬張?zhí)﹦?/span>鄭海郜禮陽(yáng)曾斌李煦紅舒燦偉高旭華蔡昆爭(zhēng)操君喜
中國(guó)茶葉 2021年7期
關(guān)鍵詞:綠色發(fā)展茶園

林威鵬 張?zhí)﹦?鄭海 郜禮陽(yáng) 曾斌 李煦紅 舒燦偉 高旭華 蔡昆爭(zhēng) 操君喜

摘要:草類是茶園生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,具有保持水土、改良土壤、棲息天敵等多重功能,對(duì)維持茶園生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)穩(wěn)態(tài)具有重要意義。然而,目前廣東大部分茶企(農(nóng))采用了“一刀切”的方式,對(duì)草類進(jìn)行無(wú)差別的防控措施,既耗費(fèi)大量人力、物力、財(cái)力,又嚴(yán)重破壞茶園生態(tài)系統(tǒng)平衡。因此,建立廣東茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法,對(duì)指導(dǎo)茶企(農(nóng))科學(xué)防治雜草具有重要意義。文章從建立茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的必要性和可行性、國(guó)內(nèi)茶園雜草評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的探索和廣東茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的初探等3個(gè)方面展開,針對(duì)廣東茶區(qū)產(chǎn)地特點(diǎn),提出以發(fā)生頻級(jí)、生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度、分布系數(shù)、防治難度為指標(biāo)的雜草危害評(píng)價(jià)和分級(jí)方法,以期為茶園雜草的科學(xué)防控及茶-草和諧共生系統(tǒng)的構(gòu)建提供參考建議。

關(guān)鍵詞:茶園;草類;危害評(píng)估;分級(jí)方法;綠色發(fā)展

Establishment and Discussion on the

Evaluation and Classification Method of

Weeds in Guangdong Tea Gardens

LIN Weipeng1,2, ZHANG Taijie3, ZHENG Hai4, GAO Liyang1, ZENG Bin1, LI Xuhong1,

SHU Canwei5, GAO Xuhua6, CAI Kunzheng7, CAO Junxi1*

1. Tea Research Institute, Guangdong Academy of Agricultural Sciences/Guangdong Key Laboratory of Tea Plant

Resources Innovation & Utilization, Guangzhou 510640, China; 2. Guangzhou Hoire Intelligent Technology Co., Ltd.,

Guangzhou 510663, China; 3. Plant Protection Research Institute, Guangdong Academy of Agricultural Sciences/

Guangdong Key Laboratory of High Technology for Plant Protection, Guangzhou 510640, China; 4. Guangdong

Food and Drug Vocational College, Guangzhou 510520, China; 5. College of Agriculture, South China Agricultural

University/Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Signals and Disease Control, Guangzhou 510640, China;

6. Institute of Bioengineering, Guangdong Academy of Sciences, Guangzhou 510316, China; 7. College of Natural

Resources and Environment, South China Agricultural University/Guangdong Provincial Key

Laboratory of Eco-CircularAgriculture, Guangzhou 510640, China

Abstract: As the important components of tea garden ecosystem, grasses have multiple functions including soil and

water conservation, soil improvement and natural enemy habitat. They have great significance in maintaining the

homeostasis of tea garden ecosystem. However, at present, most tea enterprises (farmers) in Guangdong adopt the

"one size fits all" weed control and non-selective weed control method, which wastes a lot of labor and seriously

damages the balance of tea garden ecosystem. Therefore, it is greatly significant to guide tea enterprises (farmers) to

carry out scientific methods for controlling weeds through establishing evaluation and classification method of weeds

in Guangdong tea gardens. In this study, the necessity and feasibility of weed hazard assessment in tea garden, the

assessment and classification methods of domestic weed hazards were discussed. According to the characteristics of

tea producing areas in Guangdong, the indicators of weed hazard assessment and classification methods were proposed,

including occurrence frequency, growth dominance, distribution coefficient and controlling difficulty. This study also

provided advices for scientific weed control in tea gardens and would help to build a harmonious tea grass? symbiotic

system.

Keywords: tea garden, weeds, hazard evaluation, grading method, green development

2015年黨的十八屆五中全會(huì)首次提出“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的五大發(fā)展理念。在茶產(chǎn)業(yè)方面,各省(市、區(qū))主要以“生態(tài)茶園建設(shè)”為抓手,踐行綠色發(fā)展理念。目前,已有福建、廣東等12個(gè)?。ㄊ?、區(qū))組織制定了地方性或行業(yè)性生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范。為推動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè),2015—2021年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心連續(xù)7年分別在福建福安(2015)、山東日照(2016)、湖南安化(2017)、湖北恩施(2018)、安徽六安(2019)、廣東英德(2020)、陜西漢中(2021)舉辦全國(guó)茶葉綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)模式及配套技術(shù)培訓(xùn)班。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和各省市所開展的工作部署表明,生態(tài)茶園建設(shè)已成為目前及今后我國(guó)茶園發(fā)展的主流趨勢(shì)。廣東省大力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展,將生態(tài)茶園建設(shè)寫入省政府文件(粵府〔2017〕118號(hào)),力爭(zhēng)在2020年建成100個(gè)生態(tài)茶園[1]。自2018年12月25日以來(lái),廣東省已連續(xù)啟動(dòng)3批廣東生態(tài)茶園認(rèn)定工作,經(jīng)企業(yè)自主申報(bào)、樣品抽檢、專家評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)考察等環(huán)節(jié),最終有122家企業(yè)符合廣東生態(tài)茶園認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)定輻射帶動(dòng)茶園面積超1.33萬(wàn)hm2。根據(jù)《廣東茶園生態(tài)管理技術(shù)良好規(guī)范》(DB44/T 2209—2019)規(guī)定,廣東生態(tài)茶園禁止使用化學(xué)除草劑。在這樣的背景下,如何在不使用化學(xué)除草劑前提下,實(shí)現(xiàn)生態(tài)茶園雜草的科學(xué)、綠色、高效防控值得深思。

一、廣東茶園控草的基本情況

1. 廣東茶區(qū)雜草危害情況

根據(jù)連續(xù)3年調(diào)查,共記錄到廣東茶園雜草352種,其種類數(shù)量遠(yuǎn)高于福建[2]、湖南[3]、廣西[4]、貴州[5]等周邊產(chǎn)茶省,其中出現(xiàn)頻度高于10%的雜草共142種。此外,小蓬草(Erigeron canadensis L.)、鬼針草(Bidens pilosa L.)、假臭草(Praxelis clematidea Cassini)、野茼蒿(Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore)、喜旱蓮子草(Alternanthera philoxeroides (Mart.) Griseb.)和微甘菊(Mikania micrantha H. B. K.)等外來(lái)入侵雜草在廣東省局部茶區(qū)危害嚴(yán)重。廣東茶區(qū)雜草呈現(xiàn)出種類多、危害重、入侵植物多等特點(diǎn),這既和廣東對(duì)外社會(huì)經(jīng)濟(jì)交流頻繁密切相關(guān),也和廣東雨熱同季氣候特點(diǎn)相關(guān)[6]。因此,廣東茶區(qū)雜草的防控更具復(fù)雜性、嚴(yán)峻性和挑戰(zhàn)性。

2. 廣東茶區(qū)雜草防控策略

廣東省茶葉主產(chǎn)區(qū)雜草防治以人工除草為主(93.94%),機(jī)械除草次之(42.93%),化學(xué)除草約占8.59%,而綠色控草如覆蓋稻草、覆蓋防草布、間作綠肥等僅占4.55%~7.07%。茶企(農(nóng))年均控草成本1.17萬(wàn)元/hm2,如按廣東省2019年6.67萬(wàn)hm2茶園計(jì)算,年控草投入約8億元[7]。

3. 廣東茶區(qū)雜草防控進(jìn)展

為了解決好茶園雜草防控,本研究團(tuán)隊(duì)結(jié)合嶺南特色中藥材,開展茶園間作廣金錢草技術(shù)的研究[8],引進(jìn)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)李葉云團(tuán)隊(duì)的茶園間作鼠茅草技術(shù)[9-10],開展茶園防草布鋪設(shè)與應(yīng)用研究等,并于2019年制定《茶園間作廣東金錢草技術(shù)規(guī)范》(T/GDBX 022—2019),在雜草綠色防控方面取得一定進(jìn)展。

4. 目前防控方式存在不足

目前所采用的間作控草模式或防草布覆蓋模式,均屬于推倒重建,“打掃干凈屋子再請(qǐng)客”的控草方法,對(duì)原生態(tài)系統(tǒng)均存在不同程度的破壞,在取得一定控草效果的同時(shí),犧牲了原茶園生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性。另外,廣東大部分茶企(農(nóng))對(duì)于茶園雜草防控,采用“一刀切”的方式,將茶園雜草無(wú)選擇性地全部鏟除,既浪費(fèi)了大量勞力,又嚴(yán)重破壞了茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡,加劇山區(qū)水土流失,降低了茶園自身的“免疫能力”。

“防控理念是核心,防控技術(shù)是關(guān)鍵”。茶園草類是茶園生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,具備水土保持、改良土壤、穩(wěn)定茶園生態(tài)系統(tǒng)等多重生態(tài)功能,對(duì)維持茶園生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)力具有重要作用。因此,應(yīng)重視非惡性雜草潛在的生態(tài)功能與價(jià)值,探明茶園雜草的功能分類,區(qū)分茶園惡性雜草和非惡性雜草類群,建立茶園常見有害、有益雜草名錄,實(shí)現(xiàn)茶園雜草的科學(xué)、綠色防控。因此應(yīng)著力于改變已有觀念,改除草為控草,清除惡性雜草,保留有益雜草,維持茶園生態(tài)系統(tǒng)的多樣性與穩(wěn)定性。為此,本研究團(tuán)隊(duì)提出了建立廣東茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的設(shè)想并開展實(shí)踐。文章將從建立茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的必要性和可行性、國(guó)內(nèi)茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的探索和廣東茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的初探等3個(gè)方面展開,為茶園雜草更科學(xué)、合理、高效防控,以及建立茶-草和諧共生系統(tǒng)提供參考建議。

二、建立茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)

方法的必要性和可行性

1. 建立茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法的必要性

目前雜草在茶園生態(tài)系統(tǒng)中的功能研究相對(duì)缺乏,已有部分研究證明一些非惡性雜草具有害蟲緩沖帶[11-13]、天敵棲息地[14]、緩解茶樹病害[15]、促進(jìn)土壤養(yǎng)分釋放、改善土壤環(huán)境,甚至提高茶葉品質(zhì)等功能。

(1)天敵棲息地

茶園雜草具有多樣性,為中性昆蟲和天敵提供寬幅的空間生態(tài)位,進(jìn)而影響群落的整體功能[16]。如茶園常見雜草藿香薊(Ageratum conyzoides L.)具有吸引茶小綠葉蟬天敵圓果大赤螨的效果[14]。茶園留養(yǎng)馬唐(Digitaria sanguinalis L.)相比清耕茶園,天敵蜘蛛和食蚜蠅數(shù)量提高了20%[17]。自然生草茶園的茶橙癭螨指數(shù)僅為3.33,顯著低于清耕茶園的6.69[15]。

(2)趨避/引誘茶園害蟲

部分植物能向外界釋放揮發(fā)物,調(diào)控周邊其他植物或者昆蟲的行為,實(shí)現(xiàn)預(yù)警、吸引天敵或者趨避捕食者的目的[18]。茶園常見雜草小飛蓬(Conyza canadensi)揮發(fā)物對(duì)茶小綠葉蟬具有顯著趨避作用[19],藿香薊精油也有類似效果[20]。另一方面,迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)、羅勒(Ocimum basilicum L.)等對(duì)茶小綠葉蟬具有顯著的引誘作用[11,21],可將其作為害蟲的陷阱植物加以利用,構(gòu)建目前比較流行的“Pull-push(推拉)”病蟲生態(tài)調(diào)控模式。

(3)影響茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為茶園雜草會(huì)與茶樹爭(zhēng)光爭(zhēng)水爭(zhēng)肥,降低茶葉產(chǎn)量和茶葉品質(zhì)。研究表明,在去除蘆葦(Phragmites australis L.)、白茅(Imperata cylindrica (L.) Beauv.)等惡性雜草,而保留大部分雜草的情況下,夏茶產(chǎn)量反較傳統(tǒng)清耕茶園高出13.5%(P<0.05),且茶葉氨基酸含量和水浸出物分別顯著高出清耕茶園22.1%、16.4%,茶多酚和咖啡堿含量顯著低于清耕處理27.7%、5.1%[22]。在留養(yǎng)馬唐的茶園中,茶葉產(chǎn)量較清耕處理高出29%(P<0.05),水浸出物含量高出35%~37%,游離氨基酸含量高出20%~53%,茶多酚含量下降3.8%~16.5%[17]。以上結(jié)果表明,合理的茶園雜草管理策略,去除惡性雜草,保留益草良草,既維持了茶園生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和穩(wěn)定性,又能提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。

(4)改良茶園土壤環(huán)境

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為茶園存留雜草會(huì)與茶樹競(jìng)爭(zhēng)土壤養(yǎng)分造成土壤養(yǎng)分虧缺。詹杰等[22]為期2年的研究發(fā)現(xiàn),與傳統(tǒng)清耕茶園相比,自然生草(去除惡性雜草,保留大部分雜草)模式能顯著提高茶園土壤全磷、速效磷含量,土壤中有效鉀含量則顯著降低。自然生草茶園土壤細(xì)菌和放線菌豐度顯著高于清耕茶園,高豐度的微生物可能在一定程度上會(huì)促進(jìn)土壤養(yǎng)分循環(huán)。茶園保留馬唐,能有效提高土壤蚯蚓數(shù)量,蚯蚓數(shù)量的增加與活動(dòng)頻度加劇也可能促進(jìn)土壤養(yǎng)分釋放[17]。

雜草一般是指非人為栽培的,對(duì)人類目標(biāo)作物有直接或間接危害的草本植物、小灌木、蕨類和藻類。它伴隨人類而產(chǎn)生,沒有人類的生產(chǎn)和生活活動(dòng)就沒有雜草的說(shuō)法。在自然生態(tài)系統(tǒng)中,各物種均有各自的功能與價(jià)值,共同維持生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)穩(wěn)態(tài)。在茶園生態(tài)系統(tǒng)中,由于人類的干預(yù),茶樹處于該系統(tǒng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位,僅有小部分惡性雜草能與其匹敵,絕大部分草類屬于從屬種或伴生種。因此,有必要對(duì)茶園雜草進(jìn)行危害評(píng)價(jià)與分級(jí),并區(qū)別對(duì)待,消滅惡性雜草(主要矛盾),保留保護(hù)非惡性雜草,更好維持系統(tǒng)的生物多樣性和生產(chǎn)力。

2. 建立茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)的可行性

《中華人民共和國(guó)農(nóng)作物病蟲害防治條例》已于2020年5月1日正式實(shí)施,條例首次提出建立病蟲害(包括病、蟲、草和鼠等有害生物)的分類管理制度,根據(jù)農(nóng)作物病蟲害的特點(diǎn)及其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害程度進(jìn)行分類,提高防控工作效率[23]。國(guó)家級(jí)的《一類農(nóng)作物病蟲害名錄》已于2020年9月15日正式發(fā)布(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第333號(hào))[24]。截至2021年4月,已有江蘇省、湖南省、黑龍江省、山東省、河南省、四川省、廣東省、山西省、吉林省、廣西壯族自治區(qū)等?。ㄗ灾螀^(qū))正式發(fā)布地方性的《二類農(nóng)作物病蟲害名錄》。

農(nóng)作物病蟲害種類繁多,防治管理不能不抓重點(diǎn),不分主次,為科學(xué)應(yīng)對(duì)病蟲危害,提高防控工作效率,《農(nóng)作物病蟲害防治條例》所提出病蟲害分類管理制度,即是致力于解決嚴(yán)重危害農(nóng)作物的主要病蟲害,化解其中主要矛盾。國(guó)家、各省制定的《病蟲害名錄》,從宏觀角度篩選主要病蟲害,而作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)領(lǐng)域,可參考該分類體系,進(jìn)一步建立特定作物的病蟲害分類目錄,以作為國(guó)家及各省《病蟲害目錄》在各個(gè)作物領(lǐng)域的延伸、補(bǔ)充。

在農(nóng)田雜草方面,強(qiáng)勝等[25]根據(jù)農(nóng)田雜草分布范圍、群體數(shù)量、防治難度、危害性等將其分為惡性雜草、區(qū)域性惡性雜草、常見雜草、一般雜草等4類,建立了適用于農(nóng)田雜草的分類體系。因此,建立茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)具有可供參考的理論基礎(chǔ)和分級(jí)體系,具有現(xiàn)實(shí)的可行性。

三、國(guó)內(nèi)茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法探索

吳慧平等[26]和齊蒙等[27]篩選分析了1959—2018年中國(guó)茶區(qū)茶園雜草文獻(xiàn)中記錄的雜草,共篩選到國(guó)內(nèi)累計(jì)報(bào)道茶園雜草412種。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)江蘇、四川、福建、湖南、廣西、貴州、廣東等省份茶園雜草進(jìn)行摸底調(diào)查[2-6,28-29],初步探明茶園常見雜草120~200種,然而以上研究并沒有對(duì)茶園雜草危害進(jìn)行明確的界定。

茶樹與茶園病、蟲、草的相互關(guān)系中,茶樹害蟲、病原菌與茶樹主要是取食、寄生的關(guān)系,病蟲害能夠使茶樹產(chǎn)生明顯的如蟲咬痕、病斑、變色、變形、枯死等癥狀,直接影響茶樹生長(zhǎng)和品質(zhì),其癥狀易于被觀察與評(píng)級(jí)。雜草與茶樹多為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,個(gè)別高大雜草和攀緣類雜草,會(huì)使茶樹產(chǎn)生明顯競(jìng)爭(zhēng)表征,大部分低矮雜草并不會(huì)使茶樹產(chǎn)生明顯癥狀,危害評(píng)估難度大。茶樹與多種雜草共生,產(chǎn)生的影響是多種雜草綜合作用的結(jié)果。因此,茶園雜草危害評(píng)價(jià)相比于茶樹病蟲害更加艱巨和復(fù)雜。

目前,對(duì)于茶園雜草危害的定量評(píng)價(jià)及分級(jí)研究相對(duì)匱乏。談孝鳳等[30]在其出版的《茶園雜草彩色圖譜》中,采用星級(jí)標(biāo)記法對(duì)貴州常見168種茶園雜草危害程度進(jìn)行5、4、3、2、1顆星的危害分級(jí)。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)李葉云團(tuán)隊(duì)開發(fā)的軟件“茶園雜草與防治助手”(軟著登記號(hào):2021SR0197326)(微信小程序:Tea Weedfinder),選用危害指數(shù)、防治難度2個(gè)指標(biāo)對(duì)茶園雜草進(jìn)行4級(jí)(4、3、2、1)賦值評(píng)價(jià)。陳仕紅等[31]在借鑒《雜草學(xué)》[25]雜草分類體系基礎(chǔ)上,依據(jù)田間調(diào)查所得雜草優(yōu)勢(shì)度和頻度為定量指標(biāo),將貴州常見152種雜草分為優(yōu)勢(shì)雜草、區(qū)域優(yōu)勢(shì)雜草、常見雜草和一般雜草4類。

國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)茶園雜草危害評(píng)價(jià)進(jìn)行了初步探索,這些方法都試圖更為精確地評(píng)價(jià)茶園雜草的危害程度,以便更好指導(dǎo)茶企(農(nóng))進(jìn)行茶園雜草的科學(xué)防控。但已有方法也存在一些不足,如危害等級(jí)的直接賦值法,需建立在長(zhǎng)期、大量調(diào)研的基礎(chǔ)上,前期工作量大,且不同省份由于氣候、產(chǎn)地環(huán)境的差異,特定雜草危害可能存在區(qū)域差異,這些因素的存在限制了該方法的應(yīng)用范圍。另一方面,目前對(duì)于茶園雜草危害評(píng)價(jià)所用指標(biāo)僅有優(yōu)勢(shì)度、防治難度、出現(xiàn)頻度等3個(gè)指標(biāo),且定量化程度還有待提高。

四、廣東茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法初探

從生態(tài)系統(tǒng)整體角度,筆者及團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了為期3年的跟蹤研究,根據(jù)廣東茶區(qū)雜草群落分布與危害特征,吸取已有評(píng)價(jià)方法的優(yōu)點(diǎn),探討建立多指標(biāo)的茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)方法,并開發(fā)軟件“茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)系統(tǒng)”(軟著登記號(hào):2021SR0544000)。該評(píng)價(jià)方法以發(fā)生頻級(jí)、分布系數(shù)、防治難度和生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度等4個(gè)指標(biāo)對(duì)雜草危害特點(diǎn)進(jìn)行定量分析,并通過(guò)綜合評(píng)價(jià)計(jì)算,獲得雜草的綜合危害度,根據(jù)雜草綜合危害度將廣東茶園雜草分為重度惡性雜草、惡性雜草、一般雜草和無(wú)害雜草4類。

1. 評(píng)價(jià)指標(biāo)

以發(fā)生頻級(jí)、分布系數(shù)、防治難度和生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度4個(gè)指標(biāo)作為廣東茶園雜草危害的評(píng)價(jià)指標(biāo),通過(guò)雜草綜合危害度公式,獲得每種雜草的綜合危害度,進(jìn)行危害分級(jí)。

(1)發(fā)生頻級(jí)

全省范圍或局部區(qū)域范圍內(nèi),某種雜草出現(xiàn)的樣方數(shù)占總調(diào)查樣方數(shù)百分比即為出現(xiàn)頻度。根據(jù)雜草出現(xiàn)頻度,進(jìn)行發(fā)生頻級(jí)整數(shù)離散型賦值,將發(fā)生頻級(jí)分為3個(gè)等級(jí):①出現(xiàn)頻度低于10%定義為低頻,賦值1分,②出現(xiàn)頻度介于10%~35%定義為中頻,賦值2分,③出現(xiàn)頻度高于35%定義為高頻,賦值3分。

(2)分布系數(shù)

根據(jù)茶園雜草形態(tài)特征與該雜草在茶樹的分布位置進(jìn)行賦分(此處所指為雜草成熟期或田間觀察最大植株形態(tài)),進(jìn)行整數(shù)離散型賦值,分布系數(shù)分為3個(gè)等級(jí):①雜草植株低于茶蓬,主要分布在茶蓬下的低矮草本、灌木、蕨類等茶蓬下雜草,賦值1分;②雜草植株高于茶蓬,植株貫穿茶樹的高大草本、小灌木和蕨類等茶蓬間雜草,賦值2分;③雜草植株主要分布在茶蓬上,能夠覆蓋茶蓬的藤本植物、攀緣類灌木和蕨類等茶蓬上雜草,賦值3分。

(3)防治難度

通過(guò)人工除草、機(jī)械除草、除草劑噴施等方式,減緩茶園雜草對(duì)于茶樹的危害,使雜草危害保持在較低水平所需工作強(qiáng)度和耗費(fèi)的成本。難防除雜草一般具有發(fā)生周期長(zhǎng)(如周年生長(zhǎng))、難以根除(地上部分被除掉或根莖被切斷,能再生新株)和傳播快的特點(diǎn)。根據(jù)雜草防治難易程度的大小進(jìn)行整數(shù)離散型賦值,防治難度分為3個(gè)等級(jí):①季節(jié)性發(fā)生,一次通過(guò)人工除草、機(jī)械除草方式去除雜草地上部,或者通過(guò)莖葉噴施觸殺型除草劑(如草銨膦),即可消除的雜草,其防治難度定義為容易,賦值1分;②發(fā)生周期較長(zhǎng)、地上部分被除掉具有一定再生能力,一次通過(guò)人工除草、機(jī)械割草方式去除雜草地上部或者通過(guò)莖葉噴施觸殺型除草劑(如草銨膦)不能徹底滅除,但通過(guò)人工拔除、微耕清除的方式或噴施內(nèi)吸傳導(dǎo)型除草劑(如草甘膦)可消除的雜草,其防治難度定義為一般,賦值2分;③周年發(fā)生、傳播快或切斷莖再生能力強(qiáng)、生長(zhǎng)快的種類,一次通過(guò)人工拔除、微耕清除或噴施內(nèi)吸傳導(dǎo)型除草劑(如草甘膦)不能徹底滅除的雜草,其防治難度定義為困難,賦值3分。

(4)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度

全省范圍或局部區(qū)域范圍內(nèi),進(jìn)行雜草調(diào)查,通過(guò)七級(jí)目測(cè)法獲得某種雜草的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)程度。根據(jù)雜草生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度進(jìn)行整數(shù)離散型賦值,生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度劃分為3個(gè)等級(jí):①優(yōu)勢(shì)度低于5%定義為低生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度,賦值1分;②優(yōu)勢(shì)度介于5%~15%定義為中生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度,賦值2分;③優(yōu)勢(shì)度高于15%定義為高生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度,賦值3分。

2. 綜合評(píng)價(jià)方法

根據(jù)發(fā)生頻級(jí)、分布系數(shù)、防治難度和生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度計(jì)算雜草的綜合危害度,計(jì)算公式為:綜合危害度=0.15×發(fā)生頻級(jí)+0.3×分布系數(shù)+0.4×防治難度+0.15×生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)度。根據(jù)雜草的綜合危害度進(jìn)行雜草綜合危害評(píng)級(jí)。

當(dāng)0<綜合危害度≤1.5,該雜草的綜合危害評(píng)級(jí)為無(wú)害雜草;當(dāng)1.5<綜合危害度≤2.0,該雜草的綜合危害評(píng)級(jí)為一般雜草;當(dāng)2.0<綜合危害度≤2.5,該雜草的綜合危害評(píng)級(jí)為惡性雜草;當(dāng)2.5<綜合危害度≤3.0,該雜草的綜合危害評(píng)級(jí)為重度惡性雜草。根據(jù)以上方式,對(duì)廣東茶園常見142種雜草進(jìn)行危害評(píng)價(jià)與分級(jí)如表1。

五、展望

黨中央十九屆五中全會(huì)公報(bào)提出“十四五”時(shí)期經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要目標(biāo)之一是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)生活方式綠色轉(zhuǎn)型成效顯著,至2035年的遠(yuǎn)景目標(biāo)為廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式,通過(guò)推動(dòng)綠色發(fā)展,促進(jìn)人與自然和諧共生。由此可見,綠色發(fā)展將是今后我國(guó)政治經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的核心方向,各行各業(yè)應(yīng)該遵循的發(fā)展理念,構(gòu)建良好茶-草生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)人類生產(chǎn)活動(dòng)與自然和諧共處,則是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的重要環(huán)節(jié)之一。

近年來(lái),各地對(duì)茶園雜草綠色防控越發(fā)重視,2020年廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所牽頭制定了雜草防控團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《廣東茶園雜草生態(tài)防控技術(shù)規(guī)范》(TGDNB2—2020)。目前,由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭的《茶園雜草綠色防控技術(shù)規(guī)程》(DB34/T 3868—2021)也于今年2月正式發(fā)布,由江西省桑蠶茶葉研究所牽頭起草的《茶園綠色控草技術(shù)規(guī)程》已完成意見征集。筆者牽頭制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《廣東茶園雜草危害評(píng)價(jià)與分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》(T/GDAQI 71—2021)也將于8月正式發(fā)布實(shí)施。

我國(guó)茶區(qū)多處山地且生態(tài)脆弱,不合理的雜草管理容易造成生態(tài)破壞。2021年2月1日,貴州省正式實(shí)施《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》,規(guī)定茶樹種植基地禁止使用化學(xué)除草劑[32],成為全國(guó)第一個(gè)立法禁止在茶園使用化學(xué)除草劑的省份,這也預(yù)示著茶園雜草管理即將進(jìn)入后“除草劑”時(shí)代。堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)第一,統(tǒng)籌保護(hù)和發(fā)展,發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí),保護(hù)好綠水青山,茶園雜草的分類管理是一種可行的模式與方法。因此,本研究團(tuán)隊(duì)提出建立茶園雜草危害與分級(jí)方法的設(shè)想,拋磚引玉,希冀各位同行繼續(xù)完善和優(yōu)化該體系,以期更好地指導(dǎo)茶企(農(nóng))對(duì)茶園雜草進(jìn)行科學(xué)、綠色防控,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。

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