梅蘇蘇
洗澡,在浙北山區(qū)我老家一帶,叫“浴湯”。一個(gè)直徑半米多的大鐵鍋(我們稱它浴湯缸),下面是柴火灶。洗澡前,先將滿滿一大鍋水燒得熱氣騰騰,然后一人脫得精赤條條地下鍋泡洗,一人守灶。水溫稍稍冷卻,鍋里的人喊一聲,守灶的人便及時(shí)加柴添火。整個(gè)過程如同水煮活人,堪稱“鐵鍋燉自己”。
外鄉(xiāng)人到我們那里,最驚異的也莫過于我們的浴湯方式?!捌ü刹粫?huì)被鍋底燙著嗎?”這是他們最好奇的地方。事實(shí)上,對(duì)一向只會(huì)淋浴和木桶浴的人來(lái)說,在下面熊熊燃燒著的鐵鍋里洗澡,的確存在挑戰(zhàn)。聽過一則趣事,某家有位親戚,水鄉(xiāng)人,第一次看到這個(gè)洗澡的大鐵鍋,好奇得不得了。于是,主人特地?zé)艘诲佀屗w驗(yàn)。結(jié)果,可能因?yàn)橄滤牧α亢退俣葲]控制好,屁股一下貼到鍋底,被狠狠燙到。驚痛中,這位客人猛然站起身。瞬間,兩個(gè)腳掌心和鍋底又來(lái)了個(gè)親密接觸,一驚二嚇,小伙子再也顧不得狼狽,立馬連滾帶爬逃出了鍋?zhàn)印獣r(shí)隔多年,故事真?zhèn)我央y以考證,也不再重要。讓我們始終津津樂道的是外鄉(xiāng)人的窘迫,以及由此帶來(lái)的一份隱秘的地域優(yōu)勢(shì)。
山里人對(duì)浴湯有特殊感情。辛苦勞作一天,在這個(gè)大鐵鍋里泡一泡,解乏消疲、舒筋活絡(luò),按老輩人說法,勝喝一碗人參湯。嚴(yán)寒的冬天,在這個(gè)大鐵鍋里泡一泡,則是最好的驅(qū)寒活血之法。一場(chǎng)湯后,渾身熱量經(jīng)久不散,讓人輕易進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
小時(shí)候,一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)就一個(gè)浴堂,里面并排打了兩個(gè)浴湯缸。無(wú)論春夏秋冬,每天晚上,都有村民自發(fā)去村溪挑水燒湯,供全村人浴洗。但始終遵循男先女后的原則,男人全部洗完再輪到女人。女人一生中,唯一一次的特殊待遇就是出嫁那天,家里人會(huì)為她專門燒一鍋洗澡水,我們稱之為“蠶花湯”。洗過蠶花湯,新娘子才換上大紅嫁衣,在鑼鼓聲中正式離開娘家。記得湯缸邊沿上,還會(huì)放上染得鮮紅的花生、白果、雞蛋和紅棗之類,寓意新婚大喜,早生貴子。
印象深刻的還有“盤湯”。這是冬天特地為抱在手中的娃娃采取的浴湯方式。兩人接力,一人先下水,泡熱,再給寶寶洗,然后一下一上,另一人接力,完成寶寶的下半場(chǎng)洗浴,待寶寶出浴,鍋里的人再加溫浸泡片刻。以此滿足大人孩子不同的水溫需求,確保三人都不凍著。
盤湯時(shí),女人有時(shí)一邊為寶寶揉搓身體,一邊還會(huì)念幾句湯謠——“梳梳頭,出門有人留;噠(洗的方言音)噠腳,吃只鴨;噠噠手,吃壺酒。”或者“摸摸肚,消消食;吃進(jìn)肚里,拉到塘里”之類——那輕柔的撫觸動(dòng)作,抑揚(yáng)頓挫的鄉(xiāng)音,連同熱氣氤氳的一鍋水,深深地植入了我的幼年記憶,并隨著歲月不斷生長(zhǎng)。
一鍋湯幾十號(hào)人洗,衛(wèi)生自然無(wú)從談起。當(dāng)我長(zhǎng)大,又學(xué)了醫(yī),回憶起那時(shí)的浴湯經(jīng)歷,時(shí)常涌起后怕的感覺。不過,印象中,村民因浴湯而集體染上什么病的情況似乎未曾有過。我猜測(cè),這源于鍋?zhàn)永锏乃掷m(xù)加熱,具有一定的消毒功能。
現(xiàn)在,山里家家都有了自己的浴湯缸,但男先女后的風(fēng)俗依然保留著。不同的是,即使只有家里一兩個(gè)男人洗過,輪到女人時(shí),她們也往往換水新燒。