高 波 王玉安 郝 燕

高波，王玉安，郝燕，甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所，郵編730070（蘭州）。

醉人香葡萄（母本巨峰，父本卡氏玫瑰），是甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所選育的中晚熟鮮食葡萄新品種，適合都市郊區(qū)旅游采摘農(nóng)業(yè)觀光園種植。2009年該品種通過(guò)甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，2015年獲得國(guó)家植物新品種權(quán)證書(shū)。

1 品種主要特點(diǎn)

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果穗圓錐狀（圖1），平均單穗質(zhì)量700 g，單粒質(zhì)量9 g，果粒肉多汁多，風(fēng)味濃郁，酸甜可口，可溶性固形物含量18%～23%，具有草莓和玫瑰的復(fù)合香味。果粒卵圓形，果皮淡玫瑰紅，皮中厚，易剝離，肉軟，肉囊黃綠色。

圖1 醉人香葡萄

1.2 物候期 在甘肅蘭州紅古區(qū)4月下旬萌芽，5月下旬始 花，8月中旬轉(zhuǎn) 色，9月中旬 成熟，從萌芽到果實(shí)成熟大約130天，屬于中晚熟鮮食葡萄品種。

1.3 豐產(chǎn)性及適應(yīng)性 醉人香豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，當(dāng)年定植，第2年結(jié)果，第3年豐產(chǎn)，每畝平均產(chǎn)量750 kg。植株枝條生長(zhǎng)粗壯，葉片大而厚，葉色濃綠，芽眼飽滿，抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性廣。

2 配套栽培技術(shù)

2.1 建園 選擇通氣性、保水性好的沙壤土地塊建園，避免重茬。醉人香葡萄根系發(fā)達(dá)，一般利用優(yōu)質(zhì)扦插苗建園。定植不宜過(guò)深，選留3～4個(gè)飽滿芽。

2.2 定植密度及整形 醉人香植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，為緩和樹(shù)勢(shì)，減少夏剪用工，定植宜稀不宜密，株行距一般為1～3 m×3 m，定植74～222株/畝。采用“廠”形架，V形葉幕整形修剪。該品種新梢易被大風(fēng)吹折，當(dāng)新梢長(zhǎng)到50 cm時(shí)要及時(shí)綁縛。冬剪留2～3芽采用短梢修剪。

2.3 抹芽與定枝 該品種成花容易，萌芽力強(qiáng)，抹芽分兩次進(jìn)行，第1次主要抹掉主蔓基部、主芽?jī)蓚?cè)的副芽等。當(dāng)芽長(zhǎng)到8～10 cm時(shí)進(jìn)行第2次抹芽，主要抹掉多余的、位置不當(dāng)?shù)难?。?dāng)能分辨出花穗大小時(shí)定枝，一般15 cm左右留1個(gè)枝，畝產(chǎn)量控制在2 000 kg為宜。

2.4 花果管理 醉人香葡萄對(duì)花果管理要求嚴(yán)格，如管理不到位，會(huì)出現(xiàn)果穗松散、大小粒、采前掉粒等不良現(xiàn)象?；ü芾硪笞龅剑?/p>

1）合理留穗。一般采用“強(qiáng)一弱不留”原則，即強(qiáng)枝、中庸枝條留1穗，弱枝不留穗。

2）適時(shí)整穗。整穗一般在花前3～5天完成，整穗長(zhǎng)度為留穗尖7～8 cm。

3）及時(shí)摘心。當(dāng)果穗以上有6～7個(gè)葉片時(shí)，保留5片葉及時(shí)摘心。經(jīng)過(guò)摘心后對(duì)果穗以下副梢全部抹除，頂部副梢部分保留2片葉反復(fù)摘心，其他副梢保留1片葉絕后摘心。

4）套袋。該品種套袋后果面干凈，顏色鮮艷，一般選擇25 cm×33 cm白色葡萄專用袋套袋。

2.5 水肥管理 葡萄植株出土后，結(jié)合灌溉施尿素10 kg/畝，以便恢復(fù)苗木長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)苗木萌芽；春季開(kāi)花前，以氮肥為主，配以適量磷肥；幼果期，漿果開(kāi)始膨大，園地施磷酸二銨或氮、磷、鉀復(fù)合肥20 kg/畝，并結(jié)合施肥灌溉；進(jìn)入著色期，進(jìn)行第3次追肥，結(jié)合灌水施肥，以磷、鉀肥為主，施硫酸鉀7.5 kg/畝或高鉀水溶肥5 kg/畝，以促進(jìn)果實(shí)和枝蔓的生長(zhǎng)和成熟；葡萄采摘后至入冬前，施入優(yōu)質(zhì)腐熟羊糞或農(nóng)家肥3～4 m3/畝,并且加入磷肥50 kg/畝，施肥后灌溉。

2.6 病蟲(chóng)防控 經(jīng)多年觀察，醉人香對(duì)白粉病和霜霉病的抗性較強(qiáng)，葉片抗早衰能力和抗寒性也較強(qiáng)，病害相對(duì)較輕。

生產(chǎn)中應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，修剪時(shí)要明確區(qū)分通風(fēng)帶、結(jié)果帶和營(yíng)養(yǎng)帶，盡量確保果園通風(fēng)透光。冬剪產(chǎn)生的枝條、葉片要及時(shí)清除。萌芽期全園噴1次5波美度石硫合劑。套袋后，注重波爾多液的使用，主要防治白粉病、霜霉病。蟲(chóng)害較少，但香味濃郁，易遭受鳥(niǎo)害，應(yīng)注意鳥(niǎo)害防控。