宋金鳳， 姚平， 戴水高， 方文英

(1.杭州余杭瓶窯東苕溪稻米專業(yè)合作社，浙江 杭州 311115； 2.浙江農(nóng)藝師學(xué)院，浙江 杭州 310021；3.杭州市余杭瓶窯鎮(zhèn)區(qū)域發(fā)展(農(nóng)業(yè))辦公室，浙江 杭州 311115； 4.杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 311115)

地處我國東南沿海的浙江等地社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向其他產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移及勞動(dòng)成本的大幅上升和勞動(dòng)力老齡化凸顯，要求水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)及勞動(dòng)生產(chǎn)效率提高[1-2]。近幾十年來，水稻種植制度及生產(chǎn)模式發(fā)生重大變化，雙季稻面積下降，單季稻增加，水稻種植面積下降。雙季稻面積20世紀(jì)70年代占水稻面積95%以上，近年來雙季稻面積不足30%。而雙季稻二季產(chǎn)量(667 m2)較單季稻提高60%，667 m2增產(chǎn)稻谷300 kg以上。提高單位面積的水稻種植指數(shù)，對(duì)提高單位面積產(chǎn)量、在有限的土地上保障糧食安全和增加稻農(nóng)收入具有重要意義[3]。

我國早期再生稻種植主要在四川、重慶、福建等地，近年在湖北及浙江西南部地區(qū)種植再生稻取得較好的增產(chǎn)增效效果[4-10]。水稻頭季稻加再生稻的生產(chǎn)模式是水稻一種兩收生產(chǎn)方式。再生稻生產(chǎn)模式是南方稻區(qū)種植一季稻熱量有余而種植雙季稻熱量不足的地區(qū)提高稻田復(fù)種指數(shù)、稻田單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入的水稻生產(chǎn)模式，也是水稻生產(chǎn)中頭季稻遇到臺(tái)風(fēng)、洪澇等災(zāi)害，蓄留再生稻作為補(bǔ)欠增收的措施。可提高單位面積水稻產(chǎn)量，緩解雙季稻生產(chǎn)季節(jié)性勞動(dòng)力矛盾，具有省種省工、提高單位面積產(chǎn)量和效益等優(yōu)點(diǎn)[4-6,10-12]。

幾十年來，隨著我國雜交稻選育及應(yīng)用，再生稻得到快速發(fā)展。雜交稻不僅頭季稻產(chǎn)量高，還具有再生能力強(qiáng)的特點(diǎn)。我國培育和篩選出一批頭季稻產(chǎn)量高和再生力強(qiáng)的雜交稻組合，創(chuàng)新了不同區(qū)域再生稻的耕作制度和栽培技術(shù)，加快再生稻生產(chǎn)模式和技術(shù)推廣，擴(kuò)大再生稻應(yīng)用，為水稻增產(chǎn)和稻農(nóng)增收作出貢獻(xiàn)[13-17]。以甬優(yōu)為代表的秈粳雜交稻選育成功及生產(chǎn)應(yīng)用，在長江中下游稻區(qū)秈粳雜交稻品種作為再生稻應(yīng)用的面積逐漸擴(kuò)大[18-22]。再生稻品種適應(yīng)性受品種生育期、再生力、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等多種因素影響，需要大量試驗(yàn)示范[13,15-16,18]。再生稻產(chǎn)量區(qū)域間、年度間存在較大變異，主要受到氣候因素的影響[7-9,23-24]。為此，作者在浙江北部地區(qū)進(jìn)行秈粳雜交稻品種作為再生稻種植的生長特性、品種適應(yīng)性試驗(yàn)，旨在為再生稻發(fā)展提供技術(shù)借鑒。

1 材料與方法

1.1 材料

2020年在杭州市余杭區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)，該地位于30.2°N，120.0°E，地處亞熱帶東亞季風(fēng)氣候區(qū)。光溫資源豐富，雨量充沛，年降水量1 550 mm，年平均氣溫14 ℃，年日照時(shí)數(shù)2 500 h。

選用的新品種8個(gè)。供試品種為適宜再生種植的甬優(yōu)秈粳雜交稻品種，包括甬優(yōu)2640、甬優(yōu)7053、甬優(yōu)6760、甬優(yōu)6711、甬優(yōu)7753、甬優(yōu)4149、甬優(yōu)1662、甬優(yōu)4901共8個(gè)，生育期基本在130～150 d，以作為再生稻種植的秈型雜交稻泰優(yōu)398為對(duì)照。

1.2 方法

3月23日播種，采用基質(zhì)育秧，標(biāo)準(zhǔn)23.3 cm秧盤播種量60 g。播種后采用疊盤出苗育秧。秧田采用半旱育秧，4月23日移栽，秧齡 30 d，葉齡3.8～4.3葉。機(jī)插規(guī)格30 cm×20 cm，每667 m2密度1.1萬叢，每叢插1～2本，667 m2落田苗1.5萬左右。

頭季稻每667 m2施用純氮18.3 kg，基肥、分蘗肥和穗肥分別占26%、37% 和37%。氯化鉀和過磷酸鈣作基肥施用,每667 m2分別施用10和30 kg。再生季每667 m2施用純氮13.8 kg，促芽肥、促蘗肥和穗肥分別占30%、40%和30%。

1.3 管理

頭季稻水分管理與高產(chǎn)田相同。再生季在頭季稻收割后保持田間濕潤，促進(jìn)葉芽萌發(fā)，15 d后淺濕灌溉。抽穗期間淺水層，灌漿期間淺濕灌溉。

頭季稻收割時(shí)間為8月16日。收割時(shí)留稻樁高度35～40 cm。病蟲害防治按統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)要求進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長特性

8個(gè)甬優(yōu)秈粳雜交稻品種頭季稻葉片數(shù)及二季生育期見表1，頭季稻3月23日播種，播種到齊穗天數(shù)為110～119 d，平均114.9 d，較對(duì)照品種泰優(yōu)398的101 d長13.9 d。生育期天數(shù)143～150 d，平均147.1 d，較對(duì)照品種的136 d長11.1 d。頭季稻總?cè)~片數(shù)14.5～16.5葉，平均15.4 葉，較對(duì)照品種的14.5葉多0.9葉。

8個(gè)甬優(yōu)秈粳雜交稻品種再生季水稻從頭季稻收割稻齊穗38～50 d，平均44.4 d，較對(duì)照品種的38 d長6.4 d。生育期天數(shù)81～88 d，平均85.4 d，較對(duì)照品種的84 d長1.4 d(表1)。

分析表明,甬優(yōu)秈粳雜交稻品種頭季稻播種到齊穗天數(shù)占生育期天數(shù)的78.1%，較對(duì)照品種提高5.1%。再生季水稻從頭季稻收割到齊穗天數(shù)占生育期的51.9%，較對(duì)照品種提高14.7%。表明甬優(yōu)秈粳雜交稻品種頭季和再生季水稻生育期均較長，且再生季生育期主要決定于頭季稻的生育期。

表1 再生稻品種頭季稻葉片數(shù)及二季生育期

2.2 產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)

甬優(yōu)秈粳雜交稻品種頭季稻產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)見表2，平均產(chǎn)量每667 m2為603.1 kg，較對(duì)照品種泰優(yōu)398的535.9 kg增加12.5%。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析表明，單位面積穗數(shù)較對(duì)照下降35.3%，每穗總粒數(shù)提高55.2%，結(jié)實(shí)率相近，千粒重提高7.5%。增產(chǎn)因子分析表明，甬優(yōu)秈粳雜交稻品種頭季稻較對(duì)照增產(chǎn)的主要貢獻(xiàn)來自每穗總粒數(shù)的提高。

表2 再生稻品種頭季稻產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)

甬優(yōu)秈粳雜交稻品種再生季水稻產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)見表3，再生季水稻的平均產(chǎn)量每667 m2為281.1 kg，較對(duì)照品種泰優(yōu)398的201 kg增加28.5%。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析表明，單位面積穗數(shù)較對(duì)照下降15.3%，每穗總粒數(shù)提高58.9%，結(jié)實(shí)率相近，千粒重提高7.7%。增產(chǎn)因子分析表明，甬優(yōu)秈粳雜交稻品種再生季水稻較對(duì)照增產(chǎn)的主要貢獻(xiàn)來自每穗總粒數(shù)的提高。

2.3 頭季與再生季性狀相關(guān)性

甬優(yōu)秈粳雜交稻品種頭季與再生季水稻生育期存在相關(guān)性。頭季稻從播種到齊穗的天數(shù)與再生季稻從頭季稻收割到齊穗呈線性相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.937 0。頭季稻與再生季水稻生育期天數(shù)線性相關(guān)系數(shù)為0.848 2，表明頭季稻的生育期決定再生季水稻生育期。

表3 再生稻品種再生季水稻產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)

頭季與再生季水稻每穗總粒數(shù)與千粒重見表4，甬優(yōu)秈粳雜交稻品種頭季稻的每穗總粒數(shù)與再生季水稻存在一定相關(guān)性，再生季水稻的每穗總粒數(shù)為頭季稻的32.9%～48.8%，平均40.5%，變異系數(shù)6.4%。再生季水稻的千粒重與頭季稻基本相近，變化較小。

表4 頭季與再生季水稻穗粒數(shù)與千粒重

2.4 再生稻品種適應(yīng)性

8個(gè)甬優(yōu)秈粳雜交稻品種頭季稻收割后，作為再生稻蓄留，均有較強(qiáng)的再生能力。根據(jù)本區(qū)域水稻安全齊穗的溫度要求，供試的8個(gè)甬優(yōu)秈粳雜交稻品種，甬優(yōu)4901、甬優(yōu)2640和甬優(yōu)1662基本能在本區(qū)域安全齊穗(表1)。3個(gè)品種的頭季稻產(chǎn)量較高，分別較對(duì)照品種提高7.4%、16.9%和42.5%，頭季加再生季產(chǎn)量分別較對(duì)照品種提高11.8%、19.6%和41.6%。因此，可以選用甬優(yōu)4901、甬優(yōu)2640和甬優(yōu)1662在本區(qū)域作為再生稻種植(表2、表3)。

甬優(yōu)7053和甬優(yōu)4149再生季水稻齊穗期在9月底，不同年份存在較大的安全齊穗風(fēng)險(xiǎn)。甬優(yōu)6711、6760和甬優(yōu)7753的齊穗期在10月初，不建議在本區(qū)域作為再生稻種植。

3 討論

甬優(yōu)秈粳雜交稻頭季稻收割后，表現(xiàn)較強(qiáng)的再生能力，且再生芽發(fā)生部位低，在氣候適宜條件下形成的穗型較大。2020年由于頭季稻收割期間雨水多、光照不足，影響頭季稻的適期收割。且田間濕度較大，收割時(shí)碾壓面積占比較大，影響再生季水稻穗數(shù)及穗粒數(shù)。再生季水稻生長后期溫度較低，影響產(chǎn)量提高。品種比較結(jié)果看，甬優(yōu)秈粳雜交稻做再生稻種植具有產(chǎn)量優(yōu)勢。

秈粳雜交稻甬優(yōu)1662株型緊湊，分蘗力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，抗倒性好，米質(zhì)好；甬優(yōu)2640豐產(chǎn)性好，株型緊湊，分蘗力強(qiáng)，但較易感染稻曲病。甬優(yōu)4901熟期較好，分蘗力強(qiáng)，米質(zhì)好。