作為一個(gè)土生土長的重慶人，火鍋絕對(duì)是家常便飯。經(jīng)常在家里和家人煮火鍋的二哥，常常被下達(dá)搗蒜的命令。我也不知道為什么家里還有那種用杵搗蒜的土物件，總之每次在享受美食之前，手都特別酸。如果不是偶然看到了這件神器，不知道還要受多久的苦……

小知識(shí)：為什么吃火鍋要放生蒜？

二哥先要解釋一下重慶火鍋為什么喜歡在調(diào)料里面放生蒜泥。首先大蒜是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌效果最強(qiáng)的一種，對(duì)多種病菌都能起到抑制和殺滅的效果。煮火鍋時(shí)放入的各類食材比較多，有些很可能沒有熟透就被撈出來吃掉了，這樣容易攝入細(xì)菌導(dǎo)致腸胃不適。在調(diào)料中加入大量的蒜泥，就能在入口前有效殺滅這些細(xì)菌，保護(hù)腸胃健康。

另外，大蒜也有提味兒的功能，和北方人吃餃子咬生蒜一樣，蒜味能夠降低很多食材的腥味，讓你覺得吃到的東西更香。如果你不喜歡蒜味也沒關(guān)系，調(diào)料中的香油會(huì)中和蒜味，只要你不咬碎蒜末，就不會(huì)有那么刺激的感覺。這也是咱們要用蒜泥的原因。

二哥提醒，正宗的重慶火鍋，調(diào)料中只放香油和蒜泥，要體驗(yàn)原汁原味兒，一定不要放其他莫名其妙的東西哦。

九陽迷你料理機(jī)，拯救我的神器

這款九陽迷你料理機(jī)，直徑只有8.3厘米，高11厘米，擁有150ml的容量。別看它不大，但是一次可以打滿滿一碗的蒜泥呢。

整個(gè)機(jī)器由電機(jī)頭、隔離蓋、不銹鋼刀片、食品級(jí)工作盒四個(gè)部分組成。使用的時(shí)候，先插上刀片，然后將要攪碎的食物放在工作盒中刀片的兩邊，蓋上隔離蓋，最后插上機(jī)頭按開關(guān)即可。根據(jù)食材的不同，每次平均僅需十幾秒鐘就能將食物徹底攪碎。

其實(shí)蒜泥只是二哥從自己生活經(jīng)歷舉的例，迷你料理機(jī)還能攪碎肉塊、洋蔥、辣椒、水果等一切你想要攪碎的食材，每次換材前清洗一下，十幾分鐘就能搞定不同種類滿滿的一桌調(diào)料了！清洗的時(shí)候需要小小注意的是，要先把電機(jī)頭拔下來再去用水沖哈，這玩意兒不太防水，有隔離蓋也不會(huì)把它弄臟。

九陽迷你料理機(jī)平時(shí)使用時(shí)無需插電，使用多次之后，將電機(jī)連上對(duì)應(yīng)接口的手機(jī)充電器充電即可，很快就可以恢復(fù)活力再上戰(zhàn)場。

家用、戶外超級(jí)幫手，正在優(yōu)惠活動(dòng)哦

九陽迷你料理機(jī)因?yàn)闊o需插電，所以它的戰(zhàn)場不僅僅在廚房，充滿電直接裝包跟隨主人外出露營燒烤也非常方便。露營大多數(shù)人都會(huì)選擇燒烤對(duì)吧，現(xiàn)場打蒜泥打辣椒碎簡直不要太方便，萬一沒電了，充電寶直接續(xù)上即可。所以家里常備一個(gè)九陽迷你料理機(jī)絕對(duì)是有必要哦，千萬不要像二哥以前那樣辛苦，有力氣、有手速，拿來玩游戲不好么？

目前九陽迷你料理機(jī)正在京東做活動(dòng)，原價(jià)99元可以領(lǐng)20元的券，只要79元，歷史低價(jià)，自用、送小禮品的朋友可以趕緊沖了。