張海澄

近日，網(wǎng)上熱傳的一篇文章稱，“高血壓的病因第一是血管缺少蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、鈣中的任何一種，導(dǎo)致血管慢慢失去彈性，使血液輸送困難;第二是血液中脂肪、膽固醇水平太高，造成血液的黏稠度太高，血流速度變慢?！闭娴氖沁@樣嗎？

一、高血壓病因迄今未明，但有一些危險(xiǎn)因素

高血壓的病因迄今未明，除了5%左右的高血壓患者與腎臟病、大動(dòng)脈炎、主動(dòng)脈縮窄、甲狀腺功能亢進(jìn)等疾病有關(guān)（即繼發(fā)性高血壓）外，大多數(shù)患者的病因并不清楚。

專家推測(cè)高血壓與鹽攝入過(guò)多、高血壓家族史、緊張焦慮等有關(guān)，尤其是與高鈉低鉀飲食、超重和肥胖、過(guò)量飲酒、長(zhǎng)期精神緊張、體力活動(dòng)不足等危險(xiǎn)因素有關(guān)。

除以上提到的危險(xiǎn)因素外，網(wǎng)上各種關(guān)于某些生活習(xí)慣會(huì)引起高血壓的言論，都不靠譜。

二、缺乏蛋白質(zhì)、維生素和鈣，各有其對(duì)應(yīng)的癥狀

那么，缺乏蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、鈣會(huì)怎樣呢？

1.缺乏蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)缺乏的主要原因可以分為以下幾種：

◎ 蛋白質(zhì)攝入不足。

◎ 蛋白質(zhì)吸收障礙：食管狹窄、慢性腹瀉等。

◎ 蛋白質(zhì)消耗過(guò)多：大量失血、嚴(yán)重?zé)齻?、熱性疾病、惡性腫瘤、胸膜炎、腹膜炎、腎小球腎炎、腎病綜合征等。

◎ 蛋白質(zhì)合成障礙：肝硬化、慢性肝炎等。

蛋白質(zhì)缺乏的人常會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，進(jìn)行性消瘦，內(nèi)分泌失調(diào)，免疫力低下，肌肉萎縮（肌少癥），傷口不愈合，兒童發(fā)育遲緩、智力發(fā)育障礙，貧血、潰瘍、水腫等表現(xiàn)。

2.缺乏維生素

維生素C缺乏會(huì)導(dǎo)致壞血病，因此維生素C也被稱為抗壞血酸。維生素C在新鮮蔬菜和水果中含量較多，而經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存、加熱后則很容易被破壞。

維生素E缺乏會(huì)導(dǎo)致生殖障礙，肌肉、肝臟、骨髓和腦功能異常，紅細(xì)胞溶血，胚胎發(fā)生缺陷，以及毛細(xì)血管滲透性障礙，可以導(dǎo)致骨骼肌萎縮甚至心肌病損。

3.缺鈣

嬰幼兒時(shí)期生長(zhǎng)過(guò)快，如果鈣及維生素D攝入、合成不足，易發(fā)生低鈣;青少年時(shí)期缺鈣則會(huì)感到明顯的生長(zhǎng)痛，出現(xiàn)腿軟、抽筋，乏力、煩躁、精力不集中、易疲倦、偏食、厭食等癥狀。成年后，孕婦、老年人容易缺鈣，表現(xiàn)為易疲勞、乏力、小腿抽筋、腰酸背痛、腳跟疼痛、牙齒松動(dòng)脫落等。