朱玲

摘 要：該文根據(jù)蕭縣小麥多年生產(chǎn)實際，闡述了小麥產(chǎn)量構(gòu)成因素，剖析了小麥生產(chǎn)中存在的主要問題，并提出了選用良種、藥劑拌種、精細(xì)整地、配方施肥、氮肥后移、科學(xué)播種及加強田間管理等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：小麥;高產(chǎn)優(yōu)質(zhì);障礙因子;技術(shù)對策

中圖分類號 S512.1文獻標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2021）07-0047-02

蕭縣位于安徽省淮北平原北部，黃淮海平原南端，四季分明，無霜期長，適宜小麥生長發(fā)育。全縣國土總面積1885km2，耕地面積10.08萬hm2，常年小麥種植面積8.4萬hm2。當(dāng)前，蕭縣小麥生產(chǎn)已由中產(chǎn)水平向高產(chǎn)水平邁進，但年季間單產(chǎn)變幅較大。本文根據(jù)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培理論和生產(chǎn)實際，剖析了存在的主要問題，并提出了小麥優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，旨在促進蕭縣小麥生產(chǎn)向高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展。

1 蕭縣小麥產(chǎn)量構(gòu)成三要素的特點

小麥產(chǎn)量由穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重3個因素構(gòu)成，3個因素協(xié)調(diào)增長，才能實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。小麥穗數(shù)是由主莖和分蘗2個部分組成，分蘗的多少是小麥植株健壯程度的主要標(biāo)準(zhǔn)，也是對播種深淺、水肥供應(yīng)條件的反應(yīng)。通過選擇品種與栽培技術(shù)加以調(diào)控，實現(xiàn)合理密植。穗粒數(shù)、千粒重的提高，均需通過品種選用、水肥供應(yīng)及栽培管理進行調(diào)控，增加小花數(shù)量，減少退花數(shù)，增加穗粒數(shù)。防脫肥早衰，提高光合效率，增加光合產(chǎn)物是增加粒數(shù)的關(guān)鍵。蕭縣小麥生長發(fā)育具有“兩長一短”的特點，即分蘗期長，幼穗期長，灌漿期短。存在著分蘗有余，穗數(shù)不足，小花有余，粒數(shù)不足，庫容有余，粒重不足的問題。小麥高產(chǎn)水平適宜的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為穗數(shù)675～720萬穗/hm2，穗粒數(shù)35～37粒，千粒重40～43g。

2 蕭縣小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要限制因子

2.1 土壤基礎(chǔ)肥力不足，施肥方法不科學(xué) 蕭縣土壤主要有黃泛沖積平原和低山殘丘兩大類型。耕地面積1008萬hm2，其中淤土地3.59萬hm2，兩合土地1.43萬hm2，沙土地5.86萬hm2，保水保肥能力較差的沙土地占總耕地面積的58%。施肥上存在著重施化學(xué)肥料，輕視有機肥料現(xiàn)象，重視氮肥，輕視磷肥，忽視鉀肥。施肥方式上存在著重基肥，輕追肥的現(xiàn)象，基肥“一炮轟”的施肥方法普遍存在。

2.2 播量偏大，播期偏早 由于播量大、播期早，導(dǎo)致小麥個體與群體不協(xié)調(diào)。小麥群體大，播種偏深，造成分蘗缺位，次生根少，個體不健壯，田間通風(fēng)透光條件差，病蟲害加重，易倒伏，穗粒數(shù)減少，千粒重降低。

2.3 整地質(zhì)量差，輕視播后鎮(zhèn)壓 由于秸稈全量還田，旋耕現(xiàn)象普遍，導(dǎo)致耕層淺，僅15cm左右，遠(yuǎn)低于適宜小麥根系生長的20～25cm。秸稈還田質(zhì)量不高，造成秸稈翹虛現(xiàn)象嚴(yán)重。雖然播后鎮(zhèn)壓可壓實土壤，彌合土縫，實現(xiàn)種子與土壤充分融合，但此項技術(shù)應(yīng)用較少。

2.4 田管技術(shù)不到位，方法不科學(xué) 大部分種植戶存在重蟲害、輕病害，惜水不惜藥，用水量不足;注重基肥，忽視追肥等問題;追肥田塊撒施、表施現(xiàn)象普遍，肥料利用率低。

3 小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

3.1 選用良種，實行藥劑拌種 良種是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的內(nèi)因，加快高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中強筋專用小麥品種的推廣，提高小麥優(yōu)質(zhì)率，增強市場競爭力。強化半冬性品種的主體地位，化解生產(chǎn)風(fēng)險。適宜蕭縣種植的中強筋小麥品種有安農(nóng)0711、偉隆619、百農(nóng)207、隆平518、淮麥33、豐德存麥201等。做到區(qū)域化種植，單收，單貯，單售，單加工，提高小麥附加值。近幾年小麥紋枯病、根腐病、全蝕病等土傳種傳病害的發(fā)生普遍，因此要抓住秋種拌種防病治蟲有利時機，推廣殺蟲劑、殺菌劑復(fù)合拌種技術(shù)。選用復(fù)合拌種劑如27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑200～300mL，或36%苯甲·吡蟲啉懸浮種衣劑375～450mL拌小麥種子50kg，即防蟲又防病。拌種后堆悶2～3h，在陰涼處攤開晾干后播種。

3.2 精細(xì)整地，科學(xué)施肥 由于蕭縣大部分土地采用旋耕，耕層淺，蓄水保肥能力差，不能適應(yīng)小麥高產(chǎn)栽培的需求。因此，要以農(nóng)機農(nóng)藝融合為突破口，努力提高整地、播種的作業(yè)質(zhì)量。認(rèn)真落實秸稈還田必須深翻，旋耕整地播種必須鎮(zhèn)壓的基本要求。首次深耕18～20cm，并逐年加深到25cm，旋耕地塊2～3年要深耕1次，活化土壤，做到耕層深淺一致，耙碎耙透耙實，大力推廣機械條播技術(shù)，堅決杜絕撒播現(xiàn)象。做到不重播不漏播，播幅加寬至20～22cm，下種幅寬6～7cm。實行播后鎮(zhèn)壓，杜絕鎮(zhèn)壓不實帶來的透氣跑墑，易旱易凍的弊端，確保一播全苗。增施有機肥，實行秸稈還田，推廣施用配方肥，目標(biāo)產(chǎn)量在7500～9000kg/hm2，施優(yōu)質(zhì)有機肥30000kg/hm2，或商品有機肥1500kg/hm2，鋅肥15kg/hm2，硼肥7.5kg/hm2。淤土地、兩合土施45%（25-13-7）、（25-12-8）小麥配方肥675～750kg/hm2，沙土地施45%（25-13-10）或48%（25-12-8）配方肥675～750kg/hm2。實行氮肥后移，當(dāng)小麥返青期總莖蘗數(shù)達(dá)1200萬/hm2以上時，不追施返青肥;在3月下旬至4月初，追施尿素112.5～150kg/hm2，耩施或穴施，以提高肥料利用率，既能提高產(chǎn)量，又能提升品質(zhì)。

3.3 適期播種，合理密植 適期播種可充分利用冬前有效積溫，為壯苗越冬提高分蘗成穗率打下基礎(chǔ)。抓住墑情適期播種，墑情不足時要造墑播種，確保足墑下種，播種期土壤相對含水量70%～80%為宜。冬性品種適宜播種為10月5—15日，半冬性品種適宜播種為10月10—20日。適期播種的小麥進入越冬期，其壯苗標(biāo)準(zhǔn)為主莖葉齡6～7片，單株一級分蘗3～4個，次生根8～10條。合理密植可以充分土壤肥力和溫光水等自然資源，協(xié)調(diào)群體和個體的關(guān)系，解決高產(chǎn)與倒伏矛盾的有效措施，達(dá)到穗足、粒多、粒重三要素最佳結(jié)合，實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。適期足墑播種條件下，半冬性品種的播種量在165～187.5kg/hm2。如播種推遲，品種分蘗成穗率低，可適當(dāng)增加播量，確保苗齊、苗勻、苗壯。

3.4 加強冬前雜草化學(xué)防除 根據(jù)麥田雜草發(fā)生情況及天氣情況，選擇不同的除草劑于冬前11月下旬至12月上旬開展化學(xué)除草。要求日平均氣溫8℃以上的晴好天氣，兌水450kg/hm2莖葉噴霧。并注意二次稀釋。

3.4.1 闊葉雜草 防除以繁縷、婆婆納為主的闊葉雜草，可使用7.5%啶磺草胺180～240mL（g）或20%氯氟吡氧乙酸750～1050mL（g）。防除以播娘蒿、薺菜為主的闊葉雜草，可使用10%苯磺隆300mL（g），或75%苯磺隆30mL（g）。防除以豬殃殃為主的闊葉雜草，可使用20%氯氟吡氧乙酸750～1050mL（g），或20%雙氟·氟氯酯75～97.5mL（g）。

3.4.2 禾本科雜草 防治野燕麥、蠟燭草等禾本科雜草，可使用15%炔草酯300～450mL（g），或含有炔草酯的復(fù)配除草劑。防除節(jié)節(jié)麥、野燕麥、多花黑麥草等禾本科雜草，可使用3%甲基二磺隆450～525mL（g），或含有甲基二磺隆的復(fù)配除草劑。

3.5 及時防治小麥紋枯病和赤霉病 小麥返青拔節(jié)期（3月上旬至4月上旬）病株率達(dá)10%的田塊及時噴藥，用37%井岡·蠟芽菌可濕性粉劑（4%+16億個/g）750g/hm2，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑250g/hm2，或25%丙環(huán)唑乳油600g/hm2，選擇上午有露水時施藥，適當(dāng)增加用水量，使藥液能流到麥株基部，同時兼治根腐病、白粉病等病害。重病田塊間隔7～10d再噴1次。

小麥齊穗至揚花期開展第1次預(yù)防，（即見花打藥），若抽穗揚花期遇連陰雨或霧霾等濕度大的天氣，第1次預(yù)防5～7d后，再開展1次預(yù)防。選擇內(nèi)吸性強、持效性長且兼治后期白粉病、銹病等葉部病害的復(fù)配制劑?？蛇x用48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑600～900mL/hm2，或40%戊唑醇·咪鮮胺懸浮劑450～750mL/hm2，兌水均勻噴霧。

3.6 適時開展小麥“一噴三防” 穗期是小麥赤霉病、穗蚜、白粉病、銹病等多種病蟲的盛發(fā)期，也是防控的關(guān)鍵期，應(yīng)以小麥赤霉病預(yù)防控制為重點，合理選用和科學(xué)混配防控藥劑。將上述防治赤霉病殺菌劑與防治穗蚜殺蟲劑混配噴施。為延長小麥上3葉功能期，在綜合防治病蟲的同時，可加入葉面肥料或植物生長調(diào)節(jié)劑，如磷酸二氫鉀、蕓苔素、氨基酸、腐殖酸等，實現(xiàn)防病治蟲、防干熱風(fēng)、防早衰的“一噴三防”目的。

4 結(jié)語

要實現(xiàn)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)增效，全面實施“藏糧于地，藏糧于技”戰(zhàn)略，就必須大力推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗，廣適小麥品種，深耕精細(xì)整地，科學(xué)配方施肥，適期適量播種，嚴(yán)把播種適量關(guān)，切實加強田間管理，適時防治病蟲草害，實現(xiàn)良種良法配套，農(nóng)機農(nóng)藝融合。

（責(zé)編：張宏民）